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客房部衛(wèi)生管理制度1.統(tǒng)一管理原則為了確保客房部在服務(wù)過(guò)程中秉承衛(wèi)生、健康的管理標(biāo)準(zhǔn),我們制定了如下管理制度:1.1管理范圍客房部責(zé)任范圍。1.2管理目的為了維護(hù)賓客利益,保障顧客健康,注重環(huán)保和擺脫細(xì)菌的影響,衛(wèi)生部門(mén)制定了客房部衛(wèi)生管理制度。2.各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)2.1客房日常清潔及維護(hù)2.1.1客房布草更換標(biāo)準(zhǔn):所用床單、枕套、被套、毛巾均應(yīng)周更或客換。遇顧客需要,立刻更換布草。備注:在床單被套的上面疊加墊布,避免顧客交叉感染。2.1.2客房清潔標(biāo)準(zhǔn):應(yīng)用整潔規(guī)范,保持地面清潔干燥,開(kāi)窗通風(fēng),遇特殊情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。備注:每日用帶消毒效果的清潔劑更換濕巾清洗地面,客房床面、桌子、椅子、門(mén)框、門(mén)簾和各面鏡子均應(yīng)擦拭干凈并有光澤,確保環(huán)境清新、整潔。2.2客房消毒2.2.1客房?jī)?nèi)部消毒標(biāo)準(zhǔn):不同顧客使用完每一個(gè)客房后必須進(jìn)行徹底消毒,同時(shí)要求部門(mén)工作人員對(duì)密閉溫度高且潮濕位置進(jìn)行特別消毒。備注:消毒種類(lèi)殺菌、消毒藥劑內(nèi)容需進(jìn)行驗(yàn)收,以免對(duì)顧客產(chǎn)生危害。2.2.2配備齊全的消毒藥劑標(biāo)準(zhǔn):嚴(yán)格執(zhí)行消毒藥劑配制規(guī)則,遵守配制時(shí)間,保障制劑有效性。3.數(shù)據(jù)收集、分析為了更好的維護(hù)店面健康有序發(fā)展,衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行定期調(diào)查檢查并收集衛(wèi)生數(shù)據(jù),以便對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和改善。每月衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)該向值班部長(zhǎng)提供數(shù)據(jù)分析報(bào)告和共享分析結(jié)果。4.其他管理4.1培訓(xùn)與考核客房衛(wèi)生管理人員應(yīng)該在入職后進(jìn)行基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)和基于規(guī)劃制定的考核。除此之外,每位客房衛(wèi)生人員都要定期參加持續(xù)的職業(yè)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量和品牌聲譽(yù)。4.2獎(jiǎng)懲制度客房衛(wèi)生管理評(píng)分低于合格標(biāo)準(zhǔn)的人員應(yīng)被視作服務(wù)不達(dá)標(biāo),而達(dá)標(biāo)人員應(yīng)獲得獎(jiǎng)勵(lì),以激勵(lì)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和衛(wèi)生管理水平,同時(shí)提高企業(yè)服務(wù)和服務(wù)質(zhì)量??偨Y(jié)如此衛(wèi)生管理制度不僅用于確保服務(wù)質(zhì)量和彰顯服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),也維護(hù)店面健康,防止顧客
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