應(yīng)對新型冠狀肺炎疫情甘肅農(nóng)業(yè)技術(shù)200問答目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、蔬菜及設(shè)施栽培管理 61、早春蔬菜科學(xué)防治倒春寒 62、新冠肺炎疫情防控期間，蔬菜病蟲害如何防控？ 73、如何進行蔬菜育苗基地生產(chǎn)管理？ 84、疫情期間每天采下的食用菌該如何保鮮貯藏？ 95、疫情期間如何延緩蘑菇生長速度？ 96、疫情期間對于還沒有出菇的培養(yǎng)料（菌袋）如何管理？ 107、疫情期間韭菜等蔬菜滯銷如何處理？ 109、香菇生長發(fā)育最適水分和濕度是多少？ 1110、春季逐漸來臨，越冬雙孢蘑菇菇房該如何管理？ 1111、種過蔬菜的溫室能種植食用菌嗎？ 1112、日光溫室目前栽培的蔬菜種類和品種有哪些？ 1213、日光溫室冬春茬蔬菜定植后如何管理？ 1214、日光溫室冬春茬蔬菜施肥的原則？ 1315、日光溫室蔬菜種植水分如何調(diào)控？ 1316、溫室大棚維修保養(yǎng)技術(shù) 1417、設(shè)施蔬菜土傳病害發(fā)生的原因有哪些？ 14二、果園管理及經(jīng)濟林果栽培 1518、蘋果園春季清園工作主要有哪些？ 1519、蘋果園倒春寒、晚霜凍怎樣預(yù)防？ 1520、蘋果園春季土肥水如何管理？ 1621、疫情防控影響石硫合劑的熬制怎么辦？ 1722、新建梨園如何配置授粉樹？ 1723、疫情防控期間如何重視桃園土肥水管理？ 1724、如何應(yīng)對疫情防控對春季桃樹建園影響？ 1725、什么時間栽植梨樹好？ 1826、疫情防控影響桃樹萌芽前整形修剪怎么辦？ 1827、梨樹修剪的原則有哪些？ 1828、如何進行梨樹花前復(fù)剪？ 1929、甘肅核桃產(chǎn)區(qū)常采用的栽植密度是多少？ 1930、核桃建園時對園地的選擇有什么要求？ 1931、適合日光溫室栽培的葡萄品種有哪些? 1932、葡萄越冬“抽干”原因分析與樹體管理 2033、葡萄園如何預(yù)防霜凍？ 2034、葡萄生長發(fā)育對土壤有什么要求？ 2135、葡萄生長發(fā)育對溫度有什么要求？ 2236、一年中葡萄應(yīng)追施幾次肥? 2237、甘肅省內(nèi)有哪些特色花椒栽培品種？ 2338、不同時期栽植花椒有什么區(qū)別？ 2339、花椒栽植后如何進行管理？ 2440、如何預(yù)防花椒春季凍害？ 24三、中藥材育苗與栽培 2541、疫情期間如何購買中藥材生產(chǎn)農(nóng)資？ 2542、疫情期間越冬在田中藥材管理應(yīng)注意什么？ 2543、疫情期間如何做好中藥材春播？ 2644、疫情期間怎樣進行中耕施肥？ 2645、疫情期間怎樣進行中藥材病蟲害防治？ 2646、野生黃芩及人工栽培黃芩對氣候環(huán)境的要求是什么？ 2747、黃芩的繁殖方法有哪些？各有什么優(yōu)缺點？ 2748、黃芩播種前如何對種子進行催芽？ 2749、黃芩播種的季節(jié)如何選擇？ 2850、黃芩如何育苗？ 2851、黃芩如何移栽？ 2852、黃芩生長期間主要病害如何防治？ 2853、板藍根藥材如何進行貯藏與養(yǎng)護？ 2954、連翹種植需要什么樣的環(huán)境？ 2955、甘草種子如何處理？ 3056、種植黨參對土壤有什么要求？ 3057、黨參什么時候育苗好？ 3058、黨參苗移栽前如何對苗子進行篩選？ 3159、黨參生長過程中為何要進行搭架？ 3160、黃芪育苗時如何處理種子？ 3161、當(dāng)歸種苗如何儲藏？ 3262、當(dāng)歸種植時間以及種植方法？ 3363、當(dāng)歸的繁殖方法是怎樣的？ 3364、溫度對當(dāng)歸生長有什么影響？ 3365、大黃種子的直播方法？ 3366、大黃育苗移栽方法？ 3467、大黃如何追肥？ 34四、馬鈴薯種植與安全貯藏 3568、馬鈴薯的需水量是多少？如何澆水最好？ 3569、種薯的大小對馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量有沒有影響？ 3570、育芽帶薯移栽具體操作規(guī)程? 3671、馬鈴薯退化原因及危害？ 3672、什么是馬鈴薯脫毒組培苗？ 3773、什么是脫毒馬鈴薯？脫毒種薯有哪些好處？ 3774、高寒陰濕區(qū)種植馬鈴薯施多少鉀肥最經(jīng)濟？ 3775、為什么脫毒種薯不能連續(xù)多代種植？ 3776、馬鈴薯收獲前為什么要殺秧？ 3877、馬鈴薯殺秧的方法有哪些？ 3878、不同用途馬鈴薯適宜的貯藏溫度是多少？ 3879、環(huán)境濕度對馬鈴薯貯藏保鮮有什么影響？ 3880、環(huán)境氣體成分對馬鈴薯貯藏保鮮有什么影響？ 3981、馬鈴薯貯藏期間抑芽劑及其劑型有哪些？ 3982、如何把握CIPC抑芽劑在馬鈴薯上使用時間？ 3983、CIPC抑芽劑處理馬鈴薯的用量是多少？ 3984、馬鈴薯貯藏前為什么要進行挑揀？ 4085、馬鈴薯為什么要進行預(yù)貯？ 4086、馬鈴薯對貯藏環(huán)境溫度和濕度有什么要求？ 4087、馬鈴薯對貯藏環(huán)境二氧化碳濃度有什么要求？ 4088、馬鈴薯對貯藏環(huán)境光照強度有什么要求？ 4189、散堆和帶堆貯藏馬鈴薯有哪些要求？ 4190、食用馬鈴薯如何儲藏? 41五、畜禽及養(yǎng)殖場安全管理 4291、疫情期間霉變飼料能否喂牛羊？ 4292、玉米籽?？梢灾苯游古Ｑ騿?？ 4293、妊娠期母羊的飼養(yǎng)技術(shù)要點有哪些？ 4294、疫情期間如何進行羔羊早期育肥？ 4395、避免羊疫病發(fā)生的預(yù)防措施有哪些？ 4496、疫情期間畜群補欄怎么做？ 4597、疫情期間到出欄標(biāo)準(zhǔn)肉牛和肉豬應(yīng)該怎么飼喂？ 4598、如何對羔羊進行補飼？ 4699、羔羊斷奶后肥育飼養(yǎng)管理方法是什么？ 46六、作物優(yōu)質(zhì)品種及旱作高效種植 47100、哪些春小麥品種適合定西旱作區(qū)種植？ 47101、旱地馬鈴薯優(yōu)良品種及播種密度控制 47102、玉米品種及適宜密度確定原則 47103、胡麻優(yōu)良品種有那些？ 48104、什么是資源節(jié)約型品種？ 48105、適宜果樹行間套作大豆品種如何選擇？ 48106、今年定西春季墑情對春小麥播種有影響嗎？ 48107.什么是小麥春季凍害？ 49108.什么是小麥低溫冷害？ 49109.如何防止和補救春季凍害和低溫冷害？ 49110.小麥的最適宜播種深度？ 49111.返青期旱地麥田如何追肥？ 49112.小麥凍害防御和補救措施有哪些？ 49113、如何確定糜子的適宜播種期？ 49114、為什么大豆是不耐旱作物？ 50115、幾種玉米種子可以混在一起種嗎？ 50116、怎樣確定大豆適宜播期？ 50117、果樹行間套作大豆對溫度需求怎樣？ 50118、如何確定大豆播種深度？ 51119.冬小麥生長對水分的需求規(guī)律？ 51120、什么叫春谷的“三墑?wù)亍保?51121、向日葵適合什么樣的土壤種植？ 52122、向日葵對溫度有什么要求？ 52123、向日葵對水分有什么要求？ 52124、為什么種植向日葵要進行輪作倒茬？ 53125、向日葵適宜的播種深度和密度是多少？ 53126、立地過冬玉米秸稈怎樣進行還田？ 53127、玉米秸稈還田時應(yīng)掌握哪些技術(shù)？ 54128、什么是全生物降解地膜？ 54129、什么是旱作玉米綠色增效及全程機械化？ 54130、谷子一膜兩年用留膜免耕技術(shù)要點是什么？ 55131、玉米地膜覆蓋種植技術(shù)要點是什么？ 55132、播種至苗期遇旱如何實現(xiàn)抗旱保苗促根增產(chǎn)？ 56133、旱地玉米主要覆膜時期有哪些？ 57134、地膜玉米出苗率低的原因有哪些？ 57135、全膜覆土穴播栽培應(yīng)選擇什么樣地塊？ 57136、旱地全膜雙壟溝薯豆間作種植土壤消毒技術(shù) 58137、壟上微溝種植馬鈴薯的播種時間？ 58138、壟上微溝種植馬鈴薯的播種密度？ 58139．生產(chǎn)中如何調(diào)控有效分蘗和無效分蘗？ 58七、優(yōu)質(zhì)飼草種植 59140、如何確定苜蓿的播種量? 59141、苜蓿地放牧反芻家畜為什么會得膨脹病？ 59142、甘肅省主要種植的藜麥品種有哪些？ 59143、藜麥在甘肅省哪些地區(qū)可以種植？ 59144、藜麥秸稈是否可以作為飼草？ 60145、藜麥?zhǔn)欠窨梢赃B茬種植？ 60146.如何確定適宜的高粱播期？ 60147.為什么高粱幼苗不能喂牲畜？ 60148、青貯飼用玉米的評價指標(biāo)有哪些？ 61八、蘭州百合種植 61149、蘭州百合種植為什么要輪作倒茬？ 61150、蘭州百合種球（母籽）分幾級？標(biāo)準(zhǔn)是多少？ 61151.蘭州百合種球（母籽）怎么選擇、分級？ 61152、蘭州百合適宜的種植密度是多少？ 62153.蘭州百合種球（母籽）消毒方法有哪些？ 62154、蘭州百合怎樣施肥促高產(chǎn)？ 62155、蘭州百合灰霉病（葉枯?。?yīng)如何防治？ 63156、蘭州百合枯萎病應(yīng)如何防治？ 63157、蘭州百合種球怎樣消毒? 63九、肥料與保護性種植 64158、有機肥料和生物有機肥料的區(qū)別是什么？ 64159、水溶肥施用中需要注意些什么？ 64160、河西灌區(qū)玉米種植中氮肥用越高就越高產(chǎn)嗎？ 65161、早春基質(zhì)栽培定植與肥水管理要點是什么？ 66162、如何正確鋪設(shè)使用滴灌帶？ 66163、如何購買合格的農(nóng)用地膜？ 66164、化肥就一定是負面的嗎？ 67165、哪些肥料不宜種肥？ 67166、保水劑有什么特點？ 68167、使用保水劑該注意那些事項？ 69168、什么是玉米免耕技術(shù)？ 69169、什么是保護性耕作？ 69十、農(nóng)作物病蟲害及無公害防治 69170、小麥條銹病如何防治？ 69171、小麥赤霉病、黃矮病如何防治？ 70172、小麥主要病蟲害主要發(fā)生時間及危害部位如何？ 70174、小麥條銹病危害損失、發(fā)生癥狀如何？ 70175、小麥白粉病危害損失、發(fā)生癥狀如何？ 71176、小麥條銹病和白粉病發(fā)生后如何防治？ 71177、小麥全蝕病在田間如何診斷？防治措施有哪些？ 71178、地下害蟲如何防治？ 72179、除草劑按照選擇性分哪幾類？使用原則是什么？ 72180、麥田如何進行化學(xué)除草？ 73181、農(nóng)藥根據(jù)防治對象分哪幾類？ 73182、生產(chǎn)中在農(nóng)藥使用方面出現(xiàn)誤區(qū)有哪些？ 73183、如何正確選擇和使用種衣劑產(chǎn)品？ 74184、植保無人機的特點是什么？ 74185、水胺硫磷可以預(yù)防枸杞的病害嗎？ 74186、壟上微溝種植馬鈴薯的地下害蟲防治？ 75187、旱地全膜雙壟溝薯豆間作種植技術(shù)蟲害防治？ 75188、胡麻病蟲草害如何防治？ 75189、春油菜區(qū)的主要病蟲害如何防治? 75190、向日葵菌核病如何防治？ 76十、農(nóng)產(chǎn)品安全管理 77191、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在危害因素包括哪些？ 77192、造成蔬菜中農(nóng)藥殘留量嚴重超標(biāo)的主要原因是什么? 77193、蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)會給人們帶來哪些危害? 77194、真菌毒素主要包括那幾種？ 77195、重金屬污染的特點？ 78196、人或家畜誤食帶赤霉病小麥種子會帶來何種危害？ 78197、如何安全使用獸藥？ 78十一、疫情對主要產(chǎn)業(yè)的影響 79198、新冠肺炎疫情對我省果樹產(chǎn)業(yè)的影響如何？ 79199、疫情對甘肅肉牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響及建議？ 80200、疫情對我國影響蔬菜產(chǎn)業(yè)長遠影響及措施建議？ 82一、蔬菜及設(shè)施栽培管理1、早春蔬菜科學(xué)防治倒春寒春寒分低溫冷害和晚春霜凍兩種：低溫冷害發(fā)生在3至4月份，對春季蔬菜造成爛根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害；晚春霜凍一般發(fā)生在4月中下旬，田間正在生長的蔬菜植株表面結(jié)霜，受到損害。如何了解科學(xué)防治倒春寒知識，對于菜農(nóng)顯得尤為重要。(1)低溫?zé)捗纾涸谟酌绯鳊R以后，苗床要通風(fēng)，并隨天氣轉(zhuǎn)暖逐步加大通風(fēng)量，對幼苗進行低溫鍛煉，以提高秧苗抗寒能力，適應(yīng)室外低溫環(huán)境。

(2)增加設(shè)施：增加保護設(shè)施可采取兩種方式：一是架設(shè)風(fēng)障。風(fēng)障對冷空氣有阻擋作用，阻止地表進一步降溫。二是開溝栽植，覆蓋地膜。早春蔬菜定植時，可采用開溝栽植方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可。(3)臨時加溫：保護地生產(chǎn)在寒流來臨時，可在育苗棚或生產(chǎn)棚借助于搭建簡易煤爐或安裝電燈來進行臨時加溫，以提高棚內(nèi)溫度，防止凍害。(4)澆灌井水：當(dāng)較強冷空氣過后，天氣晴朗，夜間無風(fēng)或微風(fēng)，而且氣溫迅速下降，特別是當(dāng)?shù)乇頊囟冉抵?℃以下出現(xiàn)霜凍時，可在地面大量澆灌井水，以大幅度提高地溫。此法可使地面溫度由0℃上升到8℃左右，避免霜凍出現(xiàn)。(5)點燃熏煙：在霜凍之夜，在田間熏煙可有效地減輕或避免霜凍災(zāi)害。但要注意兩點：一是煙火點應(yīng)適當(dāng)密些，使煙幕能基本覆蓋全園；二是點燃時間要適當(dāng)，應(yīng)在上風(fēng)方向，午夜至凌晨2-3點鐘點燃，直至日出前，有煙幕籠罩在地面，這樣效果最好。(6)適量噴肥：霜凍發(fā)生前，用噴霧器對植株表面噴水或800倍液嘉美金點或800倍液嘉美腦白金，可使其體溫下降緩慢，增加其抗凍性，增加大氣中水蒸氣含量，水汽凝結(jié)放熱，以緩和霜害。(7)適時中耕：在霜前進行中耕，可以減輕霜害的程度。因為春季氣溫逐漸升高，畦土鋤松后，可以較好地吸收和存貯太陽熱能，一旦霜害降臨，因土壤中已積存一部分熱量，即可緩和霜凍。(8)、防治病蟲害：低溫高濕容易引發(fā)灰霉病等滋生和蔓延，要及時清理殘株落葉，加強病蟲害的藥劑防治。2、新冠肺炎疫情防控期間，蔬菜病蟲害如何防控？(1)做好早春育苗基質(zhì)、種子消毒，培育無病苗：①營養(yǎng)土、育苗土消毒。營養(yǎng)土消毒，可用福爾馬林50倍液或50%敵磺鈉可溶性粉劑500倍液噴灑營養(yǎng)土，拌勻后堆置，用薄膜密封5-7天后，解開薄膜待藥味散掉后使用。苗床消毒，則用福爾馬林50倍液或50%敵磺鈉可溶性粉劑500倍液對苗床潑地消毒，淋土深度15cm左右，待土壤風(fēng)干后進行播種。②種子消毒。根據(jù)當(dāng)?shù)刂髟允卟顺０l(fā)的病害，播種前選擇適宜的種子消毒措施：用55℃溫水浸種20分鐘，30℃清水浸泡4小時后，再用10%的磷酸三鈉溶液浸種30分鐘，預(yù)防病毒?。挥?%的硫酸銅溶液浸種5分鐘或9%的高錳酸鉀浸種消毒15分鐘預(yù)防細菌性瘡痂??；用種子重量0.4%的75%百菌清，或種子重量0.3%的福美雙、70%代森錳鋅拌種預(yù)防真菌性病害。③育苗棚消毒?？捎冒倬鍩焺?、或硫磺粉加干鋸木末熏蒸消毒。(2)加強已播蔬菜幼苗管理，培護壯苗：對生長勢弱的秧苗，可噴雅力士、蕓苔素（內(nèi)酯），或適量濃度的赤霉素、細胞分裂素等植物生長調(diào)節(jié)劑1～2次。對受凍等生理性病害的蔬菜，還可葉面及時噴施速效肥，以促進其恢復(fù)生長，其中瓜類和茄果類蔬菜可以選用三元復(fù)合肥；葉菜類蔬菜可噴施含適量赤霉素的1％～2％尿素溶液；根莖類蔬菜可噴施0.3％磷酸二氫鉀或1％硫酸鉀水溶液。(3)科學(xué)用藥，綠色高效防控病蟲害：調(diào)查表明，我省露地蔬菜主要的病害有萵苣等葉菜類蔬菜霜霉病、大白菜軟腐病、白菜黑斑病、香蔥或葉蒜類蔬菜葉枯病等?？捎孟徇⑺濉ゅi鋅、霜脲·錳鋅（克露）、精甲霜·錳鋅（金雷）、霜霉威鹽酸鹽（普力克）等藥劑防治霜霉?。豢捎弥猩?、氯溴異氰尿酸（綠亨6號）、春雷·王銅（加瑞農(nóng)）等藥劑防治軟腐病；可用噁酮·錳鋅、戊唑醇懸浮劑、苯醚甲環(huán)唑、氟吡菌酰胺·肟菌酯等藥劑防治黑斑病和葉枯病。上述藥劑每7天輪換藥劑噴施一次，連續(xù)防治2-3次。蟲害主要在甘藍等十字花科蔬菜上出現(xiàn)蚜蟲、小菜蛾等為害，蚜蟲可用啶蟲脒、吡蚜酮或吡蟲啉進行防治，小菜蛾可用阿維菌素、菜蛾敵等進行防治。3、如何進行蔬菜育苗基地生產(chǎn)管理？保證足量壯苗的及時、安全供給是蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵。（1）、培育壯苗。增加棚室外層覆蓋、棚內(nèi)加設(shè)小弓棚、地面全膜覆蓋、加強熱風(fēng)供給，保溫防寒，使苗床溫度保持白天25～28℃，夜間15～18℃。苗床濕度以保持見干見濕為宜，澆水在晴天上午進行，水量以達到幼苗根部為度。噴水后待溫度升高后再通風(fēng)排濕，通風(fēng)在中午前后氣溫較高時進行。（2）、適時煉苗。移栽定植前7-10天進行煉苗，前5-7天一般進行控溫、控水、適當(dāng)?shù)赝L(fēng)，后3-4天一般進行繼續(xù)降溫、控水、全面通風(fēng)等，以促使幼苗完全適應(yīng)移栽后的環(huán)境。煉苗期間，在白天溫度可以略高（喜溫性蔬菜可以達到15-20℃，耐寒性蔬菜可以達到15-18℃），夜間溫度可以略低至12℃左右。降溫要逐步進行、控水要適當(dāng)、通風(fēng)要由小到大。（3）、及時出圃。已與苗場簽署訂單種植戶，積極做好定植田耕整和設(shè)施維護，不得以疫情故意拒收或延期接收蔬菜秧苗。對于確實無法按時定植的幼苗，苗場可采取適當(dāng)降低溫度、控制灌水量、降低空氣相對濕度，必要時還可結(jié)合遮光、生長抑制劑噴施以及病蟲害防治措施，延緩幼苗生長，防止秧苗老化，增強秧苗抗逆性。4、疫情期間每天采下的食用菌該如何保鮮貯藏？食用菌子實體生長很快，多數(shù)食用菌在菇房溫度18℃左右，每天增重一倍，因此要適時采收，采摘下的食用菌采后生長旺盛，也需要盡快保鮮貯藏。采收前1-2天停止噴水，保證蘑菇含水量適中，表面沒有水漬。采收后盡快放入透氣的包裝籃或保鮮膜內(nèi)，包裝籃或保鮮膜下部墊一層吸水紙，蘑菇緊湊碼放，最上層也蓋一層吸水紙，打包后放入低溫環(huán)境貯藏。如有保鮮庫，可放入保鮮庫內(nèi)0.5-2℃打冷8-10小時，菇體溫度2-4℃，視種類可以保鮮貯藏3-10天；沒有保鮮庫的種植戶，可以放在沒有加溫的冷房間內(nèi)，保持菇體溫度2-6℃，可以保鮮貯藏2-5天。5、疫情期間如何延緩蘑菇生長速度？控制蘑菇生長速度的環(huán)境因素主要是溫度，溫度高，蘑菇生長速度快，但菇體松軟，溫度低，蘑菇生長速度慢，但菇體緊實。大多數(shù)食用菌都屬于中低溫型菌類，這類食用菌出菇溫度比正常生長溫度管理低2-5℃，可以明顯抑制子實體生長速度，菇體緊實。但是，在降溫管理期間，要注意減少噴水，降低菇房相對濕度（83-88%），才能減少斑點病的發(fā)生，如果菇房相對濕度長時間超過90%，白色食用菌子實體還會有發(fā)暗變褐的情況發(fā)生。此外，多潮采收的食用菌，如果前潮采收期間溫度過低（低于15℃），下一潮菇往往會由于低溫刺激而造成出菇過密過小的現(xiàn)象發(fā)生。6、疫情期間對于還沒有出菇的培養(yǎng)料（菌袋）如何管理？食用菌怕熱不怕冷，大多數(shù)中低溫食用菌菌絲體都可耐-10℃以上的低溫，因此，可以通過控制培養(yǎng)料發(fā)菌出菇期間的溫度來調(diào)節(jié)出菇時間和出菇量。首先，還沒有發(fā)滿菌的培養(yǎng)料可以控制菇房空氣溫度，降低料溫，使發(fā)菌料溫比正常適宜發(fā)菌料溫低3-10℃，來減緩菌絲生長速度，調(diào)節(jié)出菇時間。其次，已經(jīng)發(fā)滿菌的培養(yǎng)料通過打開門窗等措施降低菇房溫度，使料溫達到0-6℃，培養(yǎng)料菌絲體幾乎停止生長，可以保質(zhì)3個月，等到需要出菇時，再通過緩慢加溫的方式提高菇房溫度，恢復(fù)菌絲生長，來調(diào)節(jié)出菇時間，另外，通過控制出菇期間菇房溫度，可以調(diào)節(jié)每日出菇量。7、疫情期間韭菜等蔬菜滯銷如何處理？一方面種植戶做好防護措施，集中少量產(chǎn)品在種植地周邊銷售，也可經(jīng)當(dāng)?shù)卣块T做宣傳，取得買賣雙方認可，電話訂購，把蔬菜分成2斤、5斤、10斤等不同包裝，進行無人銷售，買蔬菜的人分不同時段去取訂購產(chǎn)品，不僅減少病毒傳染，也有利于提高幸福感，最大程度上減少菜農(nóng)損失；另外，也可利用互聯(lián)網(wǎng)，在網(wǎng)上保本銷售，爭取短時間內(nèi)消化掉全部產(chǎn)品。

8、溫度對香菇生長發(fā)育影響有哪些？最適宜的溫度是多少？香菇是變溫結(jié)實性真菌，溫度是影響其生長發(fā)育最主要的因素之一。一般菌絲體生長發(fā)育的溫度范圍是5℃-35℃，最佳溫度范圍是22℃-26℃，10℃以下生長不良，35℃以上生長停止，40℃以上菌絲死亡。子實體生長發(fā)育的溫度范圍應(yīng)品種不同而有一定差異，但大部分香菇子實體在10℃-20℃的溫度范圍內(nèi)均能很好生長，最佳生長溫度為12℃-18℃；溫度高，菇體生長迅速，朵大、肉薄、柄細長、易開傘、質(zhì)量較差；在低溫環(huán)境中，菇體生長緩慢，朵小、肉厚、柄粗、色深、質(zhì)地密，質(zhì)量較好。尤其在低溫、干燥、大溫差環(huán)境中，香菇菌蓋容易龜裂，形成高品質(zhì)的花菇。9、香菇生長發(fā)育最適水分和濕度是多少？水分是香菇生命活動中不可缺少的重要因素，香菇在不同的生長發(fā)育階段對水分的要求不同。在菌絲體生長發(fā)育階段要求培養(yǎng)料含水量為55%-60%，空氣相對濕度為60%-65%，過高過低，都對生長不利。出菇階段要求培養(yǎng)料含水量增加到60%-70%，空氣相對濕度為85%-95%，一定的干濕差對促進香菇原基分化有利。10、春季逐漸來臨，越冬雙孢蘑菇菇房該如何管理？一般在3月中下旬氣溫回升≥10℃時，進入春菇生產(chǎn)。越冬春菇菌絲活力比秋菇降低，培養(yǎng)料養(yǎng)分減少，氣溫變化由低到高，不利于生產(chǎn)，因此，對生產(chǎn)管理要求較高。春菇前期，菇房以保溫、保濕為主，讓菌絲充分恢復(fù)生長。隨著氣溫升高，開始春菇調(diào)水，需輕噴勤噴，逐漸提高覆土的濕度，達到手捏成團，掉地即散。氣溫低于16℃，中午通風(fēng)；氣溫在20℃左右，早晚通風(fēng)。此期間是春菇生產(chǎn)的黃金時間，出菇管理要根據(jù)氣溫變化，用水要準(zhǔn)，要足，以保證產(chǎn)量。11、種過蔬菜的溫室能種植食用菌嗎？種過蔬菜的溫室可以種植食用菌。但是，種植以前需要對蔬菜溫室進行清潔、整理，搞好溫室內(nèi)衛(wèi)生，然后進行消毒和滅蟲。溫室采光性能好，適合蔬菜生長的要求，而改作栽培食用菌就需要做相應(yīng)的改造，根據(jù)食用菌喜陰、喜濕的特點，這就需要對溫室增加遮陰和保濕設(shè)施，如溫室內(nèi)吊掛遮陽網(wǎng)，溫室外加蓋臨時遮陰層。另外，多數(shù)食用菌為熟料栽培，自身沒有蟲源，為了避免外來害蟲的侵襲和危害，通風(fēng)處還要安裝窗紗。施用有機肥較多的蔬菜溫室，使用前要特別注意螨蟲類和跳蟲的防治。12、日光溫室目前栽培的蔬菜種類和品種有哪些？番茄：吉諾比利、中研1617、中雜301、仙客8號、金棚11號、隴番15號等。辣椒：隴椒10號、隴椒11號、隴椒12號、華美105、航椒8號、金椒8號、37-94、長龍等。黃瓜：津優(yōu)35號、津優(yōu)38號、津綠3號、盛豐21－8；博耐881、中農(nóng)27號、津胚99、博美16等。茄子：黑龍王、六葉茄、園雜16號、98-3、二苠茄、黑又亮等。西葫蘆：冬秀3號、杜蘭特、京葫36號、越冬寒玉、凱撒等。西瓜：美麗、京欣2號、隴冠、隴豐早成、隴金蘭等。甜瓜：臺農(nóng)2號、金紅寶、銀韻等。13、日光溫室冬春茬蔬菜定植后如何管理？（1）灌水管理。定植水要澆透，可加速秧苗根系與棚內(nèi)土壤的結(jié)合，降低地溫，有利于緩苗。緩苗水一般在蔬菜定植后6-7天左右澆灌，水量不宜過大。促棵水在緩苗水后15天左右澆灌為宜，由于此段時間主要以控水蹲苗為主，澆水不宜過勤。（2）燒苗現(xiàn)象。主要原因是施用了未腐熟的農(nóng)家肥。建議施用專業(yè)發(fā)酵糞肥的產(chǎn)品，與糞肥一塊施入棚內(nèi)，連續(xù)晴天悶棚7～10天后再定植蔬菜。（3）漚根現(xiàn)象。主要是澆水量過大導(dǎo)致。若已經(jīng)發(fā)生，建議適當(dāng)控水，并進行中耕，增加土壤的透氣性，再澆水時可隨水沖施一些生根較好的肥料，促進根系生長。（4）病害防控。主要有枯萎病、疫霉、根腐病、莖基腐病、青枯病、細菌性病害等。這些病害主要是由土傳病害引起的，可通過定植前的一些管理措施來減少發(fā)病率（如增施菌肥、深翻土地、高溫消毒等措施）。若后期還是發(fā)生，要及時用藥防治。14、日光溫室冬春茬蔬菜施肥的原則？控制氮肥，適當(dāng)增施鉀肥，適量補充含活性物質(zhì)的新型植物源、微生物源制劑產(chǎn)品。減少氮肥施用量，促進植株地上部生長健壯，增強抗性。增加硝態(tài)氮肥，減少氨態(tài)氮肥，不用酰胺態(tài)氮肥。在控制總施肥量的前提下，加大根外（葉面）追肥的比例，以克服前期弱苗弱根和后期根系吸收能力下降的不利因素。根外（葉面）追肥應(yīng)在天氣晴朗無風(fēng)的下午或傍晚進行，可選擇水溶性好、促根促壯作用顯著的磷酸二氫鉀、微肥等肥料。15、日光溫室蔬菜種植水分如何調(diào)控？一般情況下，茄果類蔬菜的空氣相對濕度應(yīng)控制在60%左右，瓜類蔬菜控制在80%左右。早春由于外界氣溫較低，溫室內(nèi)通風(fēng)量小，應(yīng)注意澆水的方式、時間和水量大小等。（1）澆水方式。溫室內(nèi)采取地膜覆蓋栽培的，前期澆水采用膜下暗灌或者滴灌，以有效阻止地面水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)空氣濕度，減少各種病害發(fā)生。后期氣溫提高后，可明水勤澆。（2）澆水時間。盡量選在晴天上午澆水，此時水溫與地溫接近，澆水后根系受刺激小，且有足夠的時間排除棚內(nèi)濕氣。而午后澆水會使地溫驟變，影響根系的生理機能。（3）澆水量。早春溫度相對較低，蒸發(fā)量小，灌水不必太勤，以防濕度過大導(dǎo)致病害的發(fā)生和蔓延。進入3月中旬后，溫度升高、植株生長加快時，可適當(dāng)加大灌水量和次數(shù)。16、溫室大棚維修保養(yǎng)技術(shù)（1）棚膜的修補和清洗。平時做好加固維護，發(fā)現(xiàn)破損，可以透明膠帶或使用專用覆膜膠立即修補，也可覆蓋新膜；可在天晴的天氣，采用清水和毛刷清洗大棚的覆膜，確保大棚對陽光的投射能力；不用棚膜時，要及時收取，置于陰涼處保管，要卷成卷收藏，不能疊放，防止折損和粘連，也不可在其上放重物；（2）遮陽網(wǎng)維護。檢查洞里系統(tǒng)，對齒輪等部件進行潤滑，及時更換破損的托幕先和壓幕線，保證覆膜布收展靈活、平滑；（3）金屬骨架的維護。檢查連接螺栓的松緊度，防止松動；檢查焊接骨架的焊點是否開裂，要及時補焊；沒有鍍鋅處理的金屬構(gòu)件，涂抹防銹漆；鋼材骨架用布包扎，防止磨破棚膜；鋼材骨架采用鍍鋅處理；（4）棚內(nèi)立柱維護。如果立柱出現(xiàn)輕微斷痕，可在一旁增設(shè)加固短立柱；無立柱大棚，可在相應(yīng)位置增加立柱，支撐變形的骨架；溫室大棚的后屋面的麥草和秸稈易發(fā)生腐爛，要及時更換，要及時修補已剝蝕的墻體；（5）灌溉和施肥系統(tǒng)的維護。要檢查供水管線有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，閥門的完好程度，滴灌和噴灌噴頭是否脫落堵塞。17、設(shè)施蔬菜土傳病害發(fā)生的原因有哪些？土傳病害的發(fā)生受溫度、濕度、光照等氣候變化的影響，但更易受耕作措施的影響，已被植物界認定為最難治愈的病害之一。設(shè)施蔬菜高密度連作栽培，使土壤肥力消耗過快，影響了蔬菜的生長發(fā)育和抗病能力。連作障礙在很多地區(qū)已是較難改變和無法回避的現(xiàn)象，這也助長了土傳病害病原菌的大量積累和傳播。二、果園管理及經(jīng)濟林果栽培18、蘋果園春季清園工作主要有哪些？主要做好“六個字”的工作：（1）鋸：對已腐爛無救大枝，要用手鋸去掉，注意鋸口要平滑。（2）剪：對死亡枝、病蟲嚴重枝要及時剪除，園外集中燒毀。（3）刮：刮除腐爛病疤、老樹翹皮，以及樹皮裂縫里越冬害蟲。（4）涂：對所有的鋸口、剪口及刮治病疤全部涂抹傷口保護劑。（5）清：清除修剪后樹下所有病蟲枝條、撿拾病殘果、清掃落葉，解除誘蟲帶、沾蟲板、性誘劑，清理至園外就地焚燒后深埋。（6）噴：花芽開始萌發(fā)前噴一次5波美度石硫合劑。19、蘋果園倒春寒、晚霜凍怎樣預(yù)防？（1）及時掌握當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報信息。果園經(jīng)營主體及時通過手機短息天氣預(yù)報、當(dāng)?shù)仉娨暸_報播天氣預(yù)報、當(dāng)?shù)貧庀笈_發(fā)布的寒流降溫預(yù)報，最好是掌握一周內(nèi)、一旬內(nèi)的天氣變化情況，提早做好預(yù)防應(yīng)對措施。（2）延遲萌芽開花，躲避霜凍：①果園早春灌溉：果樹萌芽到開花前灌水2-3次，降低地溫，可延遲開花2-3天；②樹體涂白：早春樹干、主枝涂白或全樹噴白，以反射陽光，減緩樹體溫度上升，可推遲花芽萌動和開花2-3天。（3）果園噴水及營養(yǎng)液，增強樹體抗寒力：在霜凍來臨前,對果園進行連續(xù)噴水，或噴布0.2~0.3%尿素、磷酸二氫鉀，可以增強抗凍能力。（4）果園熏煙，改善果園小氣候：在霜凍來臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，既可增加環(huán)境熱量，又可減少輻射降溫,提高果園氣溫。（5）果園安裝防霜機：在果園上空使用大功率鼓風(fēng)機攪動空氣，可以吹散冷空氣的凝集，有預(yù)防霜凍的效果。20、蘋果園春季土肥水如何管理？蘋果園春季土肥水管理主要抓好三個時期的工作：（1）萌芽前。一是土壤管理：在修剪后及時清園，把果園雜物及時清出果園，保持清潔。旱地果園及早進行壟膜保墑集雨技術(shù)，提高土壤水分。二是施肥：采果后未施肥果園，此時及早施肥，施肥以有機肥農(nóng)家肥、生物菌肥和蘋果復(fù)合專用肥配合施肥，盛果期樹每株施農(nóng)家肥50kg、生物菌肥2kg、復(fù)合肥3kg。弱樹此時增加一次春季施肥，以磷酸二銨為最佳，施用量10-30公斤/畝。秋季早落葉、上年結(jié)果過多以及樹勢較弱的樹，萌芽前噴布1-3次高濃度尿素，尿素要選擇雙二脲含量低的高品質(zhì)產(chǎn)品，濃度2-5%，前高后低，配合0.5%硼砂。三是灌溉：萌芽前澆一次透水，灌溉時間根據(jù)天氣情況，經(jīng)常發(fā)生霜凍的地區(qū)適當(dāng)晚澆。（2）萌芽后至開花。一是未進行起壟覆膜的果園可繼續(xù)進行“樹盤起壟覆蓋，行間秸稈覆蓋或自然生草”。二是未完成施肥的果園可繼續(xù)施肥，缺鈣的果園施一次鈣肥，100-200公斤/畝硅鈣鎂鉀肥或25-40公斤/畝硝酸銨鈣。（3）開花至套袋前。一是土壤管理：將行間大型雜草去除，當(dāng)行間自然生草草高40厘米時進行第一次刈割，留茬高度5-10厘米。二是追肥：花期噴0.2-0.3%的硼砂1-2次。套袋前結(jié)合病蟲害防治噴3-4次鈣肥，可選擇硝酸鈣、果蔬鈣、液體鈣、氯化鈣等，濃度0.3-0.4%。在套袋前進行一次追肥，根據(jù)上年產(chǎn)量及今年的花量確定施復(fù)合肥（最好用17-10-18+TE等）量，畝產(chǎn)2000公斤以下果園施30-40公斤，畝產(chǎn)2000-3000公斤果園施35-50公斤，畝產(chǎn)3000公斤以上果園施60-70公斤。21、疫情防控影響石硫合劑的熬制怎么辦？早春越冬病蟲源是生活史中對環(huán)境敏感期，一般在萌芽前用5波美度自制石硫合劑防治效果明顯。如果受疫情防控影響，可以及早購買商品石硫合劑，或用休眠油（礦物油+王銅0.4kg/100L）、或多菌靈加毒死蜱。22、新建梨園如何配置授粉樹？梨品種多數(shù)不能自花結(jié)實，需要異花授粉才能獲得高產(chǎn)。人工授粉效果雖好，但費時費工，最好的辦法是建園時配置適合的授粉品種，才能保證良好的授粉受精，提高坐果率，確保生產(chǎn)的正常進行。授粉樹和主栽品種的比例，一般是1：4-5，即4行或5行主栽品種配置1行授粉品種。23、疫情防控期間如何重視桃園土肥水管理？春季桃樹開花結(jié)果長新梢需水較多，一般土壤20厘米墑情要達到60%以上。如果土壤含水量過低，灌溉桃園萌芽前克灌一次“過堂水”，或在硬核期澆水；中東部旱地桃園要及早覆膜保墑。24、如何應(yīng)對疫情防控對春季桃樹建園影響？疫情防控對春季建園的最大影響是栽植苗木時間。如果栽植時間推后，首先要保證苗木的質(zhì)量，即高度達﹥90m、粗度大于0.6cm、整形帶內(nèi)飽滿葉芽數(shù)量≧6個，側(cè)根≧4條、且沒有裂紋，嫁接口愈合良好。要及早準(zhǔn)備苗木臨時儲放地點，如冷庫、地窖、背陰處等，特別注意冷庫溫度不能太低，應(yīng)在5℃左右，避免出現(xiàn)冷害。25、什么時間栽植梨樹好？梨樹栽植時期分秋季栽植和春季栽植兩種。冬季溫暖，氣候濕潤的地區(qū)適合秋栽，從苗木落葉后進入休眠至土壤結(jié)凍前均可栽植，秋栽有利于根系傷口愈合并能長出新根，春發(fā)芽后能及時吸收土壤中水分和養(yǎng)分，緩苗期短。冬季氣候寒冷、干旱和多風(fēng)的地區(qū)，適宜春栽，以防苗木冬季凍害和抽條傷亡，春栽一般在土壤化凍后至發(fā)芽前進行，但栽得愈早越好。26、疫情防控影響桃樹萌芽前整形修剪怎么辦？桃樹全年整形修剪中萌芽前整形修剪最關(guān)鍵。如果修剪不及時會消耗過多樹體貯藏營養(yǎng)、過多水分流失，全年應(yīng)從5月份葉片展開后補充葉面肥4-5次，在硬核期、果實膨大期用施肥槍補施養(yǎng)分。27、梨樹修剪的原則有哪些？（1）不同的品種，生長結(jié)果習(xí)性不同，修剪方法和修剪程度也須相應(yīng)地改變。如早酥梨萌芽力強而成枝力極弱，修剪時應(yīng)以拉代截少疏枝，以增加枝量。（2）整形修剪時，應(yīng)考慮當(dāng)?shù)貧夂颉⑼?、肥、水條件、栽植密度、砧木種類、病蟲防治以及機械化管理等情況。如在生長季短、寒冷干旱、土壤瘠薄、肥水不足的山地，果樹生長較弱，要定干低些，層間距小些，修剪量稍大一些，要多短截，少疏剪。（3）幼樹生長旺盛，此期栽培的要求是早成形，適量結(jié)果；盛果期樹勢漸趨緩和，栽培的要求是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長盛果期年限；衰老期樹勢變?nèi)?，栽培的要求是更新?fù)壯，恢復(fù)樹勢。（4）整形修剪時要考慮骨干枝和結(jié)果枝組的數(shù)量比例、分布位置、生長勢力是否合理、平衡和協(xié)調(diào)。（5）不同年齡時期，結(jié)果枝和營養(yǎng)枝應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤?。修剪時應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐母鞣N條件；確定合適的結(jié)果枝和花芽留量，以保持樹勢健壯，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。28、如何進行梨樹花前復(fù)剪？花前復(fù)剪是調(diào)節(jié)樹體花量，防止“大小年”及“滿樹花半樹果”等問題的重要技術(shù)。方法是：從花芽膨大能明顯辨認出花芽和葉芽時開始，對全園進行一次全面細致的花前復(fù)剪，花量適中的樹一般不動剪；對甩放后花芽成串的枝條留1/3～1/2適當(dāng)回縮，有腋花芽的留3～4個花芽短截。花芽過多的樹疏除過密以及衰弱、癟小的花芽，骨干枝延長頭50厘米以內(nèi)不留花芽，長果枝輕打頭，過密枝、病蟲枝、纖細枝上的花芽徹底疏除，多留壯果枝及枝組上的花芽，確保花芽質(zhì)量，提高坐果率。29、甘肅核桃產(chǎn)區(qū)常采用的栽植密度是多少？除零星栽植和密植核桃園外，一般在土壤、肥水條件一般的丘陵山地可采用株行距4m×5m，土深厚、土質(zhì)良好、肥力較高的地區(qū)采用株行距5m×6m，也可采用5m×7m或6m×7m的株行距。早實核桃栽植密度一般為每畝33~55株，株行距可選擇3m×4m、3m×4.5m、3m×5m、4m×5m等。30、核桃建園時對園地的選擇有什么要求？核桃建園應(yīng)選擇年平均氣溫9~16℃、年降水量500~700mm、絕對最低氣溫>﹣25℃、無霜期180d以上的地區(qū)，要求栽植地早春無大風(fēng)、無嚴重的晚霜和凍花現(xiàn)象。選擇質(zhì)地疏松、保水、透氣性良好的沙壤土，土層厚度1m以上，地下水位在2.0m以下，土壤pH為6.5~8.5，含鹽量低于0.25%的肥沃及透氣排水良好的壤土或砂壤土。要求光照充足，在荒山丘陵地區(qū)發(fā)展核桃，應(yīng)選擇南向坡，先修梯田，挖大魚鱗坑，做好水土保持。31、適合日光溫室栽培的葡萄品種有哪些?適宜在日光溫室栽培的葡萄品種中適宜做促早栽培的葡萄品種有愛神玫瑰、貴妃玫瑰、紅雙味、巨玫瑰、春光、密光、夏黑、陽光玫瑰等品種，適宜做延后栽培的葡萄品種有紅地球、秋黑、意大利，主要以紅地球為主，因為其極長的掛果期和耐貯運能力。32、葡萄越冬“抽干”原因分析與樹體管理（1）春冬干旱少雨。甘肅葡萄產(chǎn)區(qū)通常冬春降水量很少，氣候干旱，有些地區(qū)沒有灌溉條件，加之樹體皮孔散失水分過多最終導(dǎo)致枝條干枯。（2）冬季覆土。對于冬季埋土不徹底的葡萄園，覆土存在較大的空隙，出現(xiàn)“漏氣”現(xiàn)象，葡萄枝蔓間接暴露，冬季低溫空氣與枝蔓接觸，枝蔓受凍，開春枝蔓失水開裂死亡。（3）枝蔓成熟度差。對于上一年因枝蔓死亡平茬，開春前期僅留一個萌蘗枝，生長過于旺盛，組織成熟不充實，枝條成熟度不夠，很易出現(xiàn)枝蔓抽干現(xiàn)象；此外，生長期大肥大水管理、負載過大，致使葡萄貪青，組織成熟不充實，枝條成熟度不夠，也是出現(xiàn)枝蔓抽干的原因之一。（4）病害嚴重。對于8～9月份降雨量較大，部分葡萄園病害（特別是霜霉病）防治不及時，葡萄葉片部分干枯甚至造成早期落葉，一年生枝條成熟度較差，枝蔓中回流養(yǎng)分極少，導(dǎo)致越冬能力下降，也會出現(xiàn)枝蔓抽干。（5）苗木質(zhì)量較差。對于建園苗木質(zhì)量較差的葡萄園，往往會出現(xiàn)根系主要分布在距地面不到30cm的土層，表層根系受凍，加之干旱季節(jié)根系往往處在干土層，降低根系吸水能力，出現(xiàn)枝蔓缺水抽干干裂。33、葡萄園如何預(yù)防霜凍？霜凍是指葡萄在生長季節(jié)里急劇降溫，水氣凝結(jié)成霜而使葡萄器官受凍或死亡的現(xiàn)象。春天有可能出現(xiàn)嚴重晚霜，使已萌發(fā)的葡萄嫩梢、芽、幼葉和花序受害，秋天可能過早出現(xiàn)早霜，使葡萄生長期縮短、早期落葉，新梢不能充分成熟遭受凍害。預(yù)防晚霜對葡萄危害的方法：適期晚撤防寒土；出土后連續(xù)多次灌水降低地溫，延遲萌發(fā)；在果園內(nèi)準(zhǔn)備煙霧劑，注意收聽當(dāng)?shù)貧庀蟛块T的天氣預(yù)報，在霜降前1～2個小時點火熏煙，防止霜凍。集中連片的大面積葡萄園應(yīng)積極推廣加熱防霜效果好。預(yù)防早霜對葡萄危害的方法：葡萄生長后期嚴格控制施氮肥，多施磷、鉀、鈣肥，控制結(jié)果量，減少枝葉密度，強化通風(fēng)透光，防止葡萄枝蔓徒長，促進枝芽木質(zhì)化，加快漿果著色，增加糖度，提早成熟；沒有充分成熟枝蔓提前下架，提早準(zhǔn)備好覆蓋物，注意收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，一旦有霜凍現(xiàn)象，將葡萄枝蔓用防寒物覆蓋，待霜凍解除后再撤除防寒物。34、葡萄生長發(fā)育對土壤有什么要求？葡萄對土壤要求不太嚴格，除了重鹽堿土、沼澤地、地下水位不足1m、土壤粘重、通氣性不良的地方外，在各類土壤上均能進行栽培。葡萄具有較為發(fā)達深廣并且吸收力很強的龐大根系，葡萄最適宜的是土質(zhì)疏松、通氣良好的礫質(zhì)壤土和沙質(zhì)壤土，該土壤通透性和保肥保水性能良好，肥力高，葡萄根系發(fā)達，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，著色好。在通透性差的粘土或地勢低洼的土壤上種植葡萄，一定要改良土壤，深溝高畦，以增加土壤通透性和排水性。葡萄對土壤酸堿度的適應(yīng)幅度較大，一般pH值5.8～8.2之間均能栽培，其中以土壤pH值為6.5～7.5時葡萄生長最為良好。在土壤pH值大于8.5時葡萄生長受到抑制，甚至死亡。在土壤pH值小于4的酸性土壤中，葡萄葉不能正常生長。葡萄屬于抗鹽堿樹種，當(dāng)土壤含鹽量在0.13%以下時，葡萄生長結(jié)果良好；當(dāng)土壤含鹽量超過0.28%時，即在重鹽漬土壤栽培葡萄，必須建立良好排灌系統(tǒng)，增施有機肥，采取有效措施，降低土壤含鹽量。35、葡萄生長發(fā)育對溫度有什么要求？ 葡萄屬于喜溫作物，溫度包括氣溫和土壤溫度，是葡萄生長和結(jié)果最重要的因素，在不同生長時期植株生長發(fā)育對溫度的要求是不相同的。早春氣溫達到10℃并超過一周時，葡萄開始生長，12℃時左右開始萌芽。隨著氣溫增高，新梢加速生長，當(dāng)4～5月的平均氣溫達到13℃，白天氣溫達到20℃～25℃時，是新梢生長旺盛的時期。白天氣溫20℃～25℃是葡萄開花、花芽分化的最適溫度，氣溫低于10℃時不利于開花授粉。葡萄成熟的最適溫度是28℃～32℃，有利于糖的積累和有機酸的分解。溫度低則果實糖少酸多，氣溫低于16℃時成熟緩慢；氣溫高于38℃時則果實糖多酸少，果實還會出現(xiàn)枯縮，以至干皺。葡萄根系開始活動的溫度是7℃～10℃，在25℃～30℃生長最快。葡萄耐寒性較差，因各品種和各器官而不同。歐亞種葡萄在萌發(fā)時芽可耐-3℃～－4℃的低溫，嫩梢和幼葉在－1℃、花序在0℃時就發(fā)生凍害。在休眠期成熟新梢可以忍受-16℃～-17℃的低溫，多年生的老蔓在-20℃則發(fā)生凍害。葡萄根系抗寒性差，在-5℃～-7℃時即可受凍。