麥當(dāng)勞——員工培訓(xùn)模式

XXX組組長(zhǎng)XXX，成員XXX、XXX麥當(dāng)勞——員工培訓(xùn)模式

XXX組整體思路一·麥當(dāng)勞的發(fā)展?fàn)顩r二·麥當(dāng)勞成功的戰(zhàn)略三·員工培訓(xùn)與發(fā)展四·啟示整體思路一麥當(dāng)勞的發(fā)展歷史創(chuàng)始人：麥克·麥當(dāng)勞和迪克·麥當(dāng)勞兄弟1961年，雷·克羅克全部收購(gòu)麥當(dāng)勞——引領(lǐng)M邁入快餐業(yè)帝國(guó)之路一麥當(dāng)勞的發(fā)展歷史如今，麥當(dāng)勞在全世界已有3萬(wàn)多家分店，遍布全球五大洲的121個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有員工267000多名，全球營(yíng)業(yè)額約406.3億美元，每天可服務(wù)4600萬(wàn)名顧客。以金色M為標(biāo)志的麥當(dāng)勞已成為世界上最大的餐飲企業(yè)、已經(jīng)確立了其在全世界快餐業(yè)的霸主地位。如今，麥當(dāng)勞在全世界已有3萬(wàn)多家分店，遍布全球五大洲的121二麥當(dāng)勞的戰(zhàn)略人力資源管理ppt課件-員工培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)理念Q·S·C+V理念顧客優(yōu)先理念TLC理念微笑服務(wù)理念經(jīng)營(yíng)理念Q·S·C+V理念顧客優(yōu)先理念TLC理念微笑服務(wù)理念

麥當(dāng)勞自創(chuàng)業(yè)以來(lái)，經(jīng)營(yíng)理念一直未變，這就是“Q·S·C+V“原則，即”質(zhì)量、服務(wù)、清潔、價(jià)值”。它是對(duì)麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)方針、管理理念、運(yùn)作要求、企業(yè)精神的高度概括和濃縮。在麥當(dāng)勞的管理手冊(cè)的第一頁(yè)，麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷文·洛克要這樣解釋“麥當(dāng)勞之道”：“為我們的顧客提供優(yōu)質(zhì)、服務(wù)、清潔和物有所值，是我們對(duì)顧客的唯一承諾，這原則我們已經(jīng)保持了二十五年，就如我們今天所做的一樣?！丙湲?dāng)勞自創(chuàng)業(yè)以來(lái)，經(jīng)營(yíng)理念一直未變，這就是“Q·S·C

麥當(dāng)勞為了確保漢堡包的鮮美可口，在細(xì)節(jié)上下足了功夫，精益求精簡(jiǎn)直到了苛求的程度：面包的直徑均為17厘米，因?yàn)檫@個(gè)尺寸入口最美；面包中的氣泡全部為0.5厘米，因?yàn)檫@種尺寸味道最佳；對(duì)牛肉食品的品質(zhì)檢查有40多項(xiàng)內(nèi)容，從不懈怠；麥當(dāng)勞為了確保漢堡包的鮮美可口，在細(xì)節(jié)上下足了功夫，精益求

點(diǎn)點(diǎn)滴滴、精益求精的細(xì)節(jié)打造了麥當(dāng)勞所向披靡的品牌力。麥當(dāng)勞的精細(xì)管理也給我們以深刻的啟示：細(xì)節(jié)決定成敗、細(xì)節(jié)成就品牌。人力資源管理ppt課件-員工培訓(xùn)TLC，即為：親切、友愛、高度注意.對(duì)應(yīng)聘員工的要求:1，對(duì)周圍的人是否能夠隨時(shí)給予體諒和關(guān)懷？個(gè)性是否開朗、易與人相處？2，能否迅速、利落的解決事情？能否對(duì)工作保持積極樂觀的態(tài)度？3，是否能夠給顧客留下良好的印象？TLC，即為：親切、友愛、高度注意.運(yùn)作戰(zhàn)略特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略每日低價(jià)策略房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略全球化戰(zhàn)略本土化戰(zhàn)略運(yùn)作戰(zhàn)略特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略每日低價(jià)策略房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略全球化戰(zhàn)略本土三員工培訓(xùn)與發(fā)展

人力資源管理ppt課件-員工培訓(xùn)培訓(xùn)：開發(fā)提高人們知識(shí)和技能的過程。通過教學(xué)或?qū)嶒?yàn)的方法，使員工在知識(shí)、技術(shù)和工作態(tài)度方面有所改進(jìn)，達(dá)到企業(yè)的工作要求，培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)即時(shí)成效。發(fā)展：增進(jìn)員工的知識(shí)和能力，以滿足企業(yè)目前和將來(lái)的工作需求，發(fā)展強(qiáng)調(diào)企業(yè)長(zhǎng)期的需要，利益較為間接。它可以通過系統(tǒng)的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)經(jīng)歷、工作任務(wù)安排和評(píng)估活動(dòng)等實(shí)現(xiàn)。培訓(xùn)：開發(fā)提高人們知識(shí)和技能的過程。通過教學(xué)或?qū)嶒?yàn)的方法，使新員工的三種期望1、希望獲得歡迎和尊重企業(yè)文化2、獲得對(duì)組織環(huán)境和工作職務(wù)的相關(guān)了解培訓(xùn)

3、獲得在企業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)激勵(lì)、晉升新員工的三種期望圣誕樹”般的員工培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)制

麥當(dāng)勞的人員愿景是要成為全世界每一個(gè)社區(qū)中的最佳雇主，無(wú)論在就業(yè)機(jī)會(huì)、培訓(xùn)、發(fā)展，以及工作的滿足感、回報(bào)和認(rèn)同等各方面，均為雇員提供最佳的條件。麥當(dāng)勞對(duì)人員的承諾就是：“我們重視您，您的成長(zhǎng)和您的貢獻(xiàn)?！痹诤芏嗥髽I(yè)中，人才的結(jié)構(gòu)就像是金字塔，越向上去就越小；而麥當(dāng)勞的人才結(jié)構(gòu)卻更像棵圣誕樹，如果員工能力足夠強(qiáng)，就會(huì)讓他上升一個(gè)層級(jí)，成為一個(gè)分枝，再上去又成為一個(gè)分枝，員工永遠(yuǎn)都有升遷的機(jī)會(huì)。圣誕樹”般的員工培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)制零工培訓(xùn)

首先接受試工培訓(xùn)，了解規(guī)章制度，作業(yè)崗位和店鋪環(huán)境，增強(qiáng)工作自信心。SOC規(guī)定：崗位觀察檢查表，工作的標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)依據(jù)崗位培訓(xùn)基礎(chǔ)訓(xùn)練營(yíng)業(yè)清閑期訓(xùn)練準(zhǔn)備、說明、執(zhí)行、考核檢查、自我匯報(bào)SOC規(guī)定零工培訓(xùn)

首先接受試工培訓(xùn)，了解規(guī)章制度，作業(yè)崗位和店鋪環(huán)境麥當(dāng)勞的員工培訓(xùn)（1）見習(xí)經(jīng)理，進(jìn)入店鋪現(xiàn)場(chǎng)鍛煉（2）第二副理，參與店鋪的生產(chǎn)指揮，承擔(dān)部分管理工作，學(xué)習(xí)人才培養(yǎng)、經(jīng)費(fèi)控制、販賣促銷等活動(dòng)（3）第一副理，更高層次的學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，作為店長(zhǎng)的代理積極發(fā)揮作用，學(xué)習(xí)店長(zhǎng)所具備的知識(shí)，如市場(chǎng)營(yíng)銷、人事和利益管理，機(jī)械的構(gòu)造、原理心理學(xué)等知識(shí)（4）店長(zhǎng)研究店鋪的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算系統(tǒng)，通過實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)更高的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)（5）超級(jí)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理人員，作為管理人員協(xié)助店長(zhǎng)漢堡大學(xué)，學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)理業(yè)務(wù)課程，理解“Q·S·C+V”理念麥當(dāng)勞的員工培訓(xùn)管理人員培訓(xùn)崗前培訓(xùn)：價(jià)值觀，企業(yè)文化等見習(xí)經(jīng)理第二副經(jīng)理工作職責(zé)培訓(xùn)第一副經(jīng)理店長(zhǎng)管理技能培訓(xùn)新產(chǎn)品推出培訓(xùn)升遷、晉升、儲(chǔ)備培訓(xùn)管理人員培訓(xùn)如何建立有效的員工培訓(xùn)體系1、有效的培訓(xùn)體系以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向2、有效的培訓(xùn)體系著眼于企業(yè)核心需求3、有效的培訓(xùn)體系是多層次全方位的4、有效的培訓(xùn)體系充分考慮了員工的自我