特色門店商品品種作業(yè)依梵情侶服裝店第一、地點選擇。地點選擇是非常重要，對于服裝店的經(jīng)營，一定要盡量選擇人流量高的商業(yè)地段，一樓絕對比二樓以上好。路口處絕對比延街再好一些。擁有一個好的地段，基本上你就立于不敗之地。當(dāng)然，人流量大的店鋪，租金一定高。但是通常都是一分錢一分貨。人流量少的店鋪，不管租金再怎幺便宜，基本上都很難經(jīng)營下去的。總之，地段選擇是非常重要的，房租也許只差個幾千元，但營業(yè)額可能會差個幾萬元。第二、特色服裝。你賣的服裝一定要有特色，要跟別家店賣的不一樣。消費者才會記得你的店，你的產(chǎn)品才能賣上價。賣相同的東西，不但沒有特色，更會造成互相殺價。現(xiàn)在消費者開始有品牌意識，消費者總是在追求有特色，品質(zhì)高的服裝。我們的服裝設(shè)計，結(jié)合中國古典傳統(tǒng)與現(xiàn)代流行彩風(fēng)，形成極具視覺沖擊力的設(shè)計流行感覺，深受追求特色個性時尚的人們喜愛。第三、銷售與服務(wù)。銷售技巧也是很重要的，顧客試穿時，要適時推薦，嘴巴要甜，對待顧客要有耐心。雖然有的顧客態(tài)度是很不好，但是你仍然要耐下心來，面帶微笑。服務(wù)不好，是做不成生意的。服務(wù)態(tài)度好，你的回頭客會愈來愈多。第四、其它細節(jié)。光線要明亮，貨品擺設(shè)要整齊，地板玻璃窗定期打掃干凈，有破損的物品要及時修補，這些小細節(jié)會給予消費者舒適的購物環(huán)境。我們經(jīng)營的產(chǎn)品主要針對學(xué)生，宣揚個性，追求時尚，價格定位在中檔。我們希望以獨特求得生存，質(zhì)量使我們經(jīng)營策略的根本，以質(zhì)量求發(fā)展。營銷083黃曉寧霍東妍

唯美幻界—精品家居小裝飾裴謝天陳旭一個前景廣闊的家居飾品市場隨著社會經(jīng)濟水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費格調(diào)也越來越高，追求時尚，注重品質(zhì)，崇尚個性。而一個美好、溫馨、舒適、有品位的家，需要各式各色有裝飾性、實用性、觀賞性的家居飾品來裝扮。除此之外，辦公室、店堂、汽車等各種生活空間，家居飾品無處不在，親朋之間，同事之間，單位之間，開業(yè)慶典，各種節(jié)日饋增家飾早已蔚然成風(fēng)。據(jù)國家權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計表明：全國33個省會城市，393個地級城市，近3000個縣級城市，家居飾品的年消費能力高達2021～3000億元；一個10萬人口的小縣城，家居飾品年消費能力不低于1000萬元。中國社會調(diào)查事務(wù)所（SSIC）在北京、天津、武漢、上海、廣州五地做的家居裝修、裝飾的專項問卷調(diào)查顯示，在新千年中，中國公眾家庭家居裝修、裝飾將會涌現(xiàn)新的潮流：1、“裝飾性”投資將逐步加大。專家認(rèn)為：居室陳設(shè)將成為家裝的重要組成部分，要超過整個設(shè)計含量的1/32、調(diào)查顯示：更多的人準(zhǔn)備將裝修費省下來，用以購買能夠讓家充滿個性和情趣的裝飾品。所有資料表明，家飾業(yè)是斷家電業(yè)、建材業(yè)之后興起的又一朝陽產(chǎn)業(yè)！關(guān)于家居裝飾看法的調(diào)查81％的被調(diào)查者認(rèn)為：居室裝修隨著時間的推移造成貶值、落伍、淘汰，不僅無法保值而且只會降低自己的居住質(zhì)量和生活品質(zhì)；70％以上的被調(diào)查者表示：將會加大自己居室裝飾方面的投入；74％的被調(diào)查者覺得：裝飾居室要體現(xiàn)個人風(fēng)格、品位；55％的被調(diào)查者表示：通過小物品的擺放和點綴營造家居情趣獨具一格。產(chǎn)品樣例：：

田園彩繪彩繪家具田園家具彩繪擺件彩繪收納彩繪壁掛韓式家具暫時沒有品牌鳥屋儲錢罐彩繪三勾衣冒掛美式留言板壁掛美式留言板壁掛客廳萬年歷雕花白色提籃彩繪心型一勾衣帽掛彩繪心型衣帽掛彩繪萬年歷彩繪萬年歷(新款)

裝飾擺件鐵藝擺件木制擺件樹脂擺件陶瓷擺件裝飾掛框仿古話機相框鏡子海洋系專區(qū)暫時沒有品牌蕾絲心型花邊鏡蕾絲心型花邊鏡蕾絲心型花邊鏡（大海洋系三勾衣帽掛海洋系坐鐘樹脂雕花相框樹脂雕花相框（?。┖Ｑ笙得瑠A海洋系相框海洋系燭臺

燈飾鐘飾鐵藝鐘樹脂鐘實木鐘坐鐘擺鐘彩繪掛鐘布藝臺燈水晶臺燈暫時沒有品牌小號蕾絲水晶臺燈蕾絲布藝臺燈蕾絲水晶臺燈蕾絲布藝臺燈蕾絲布藝臺燈大號蕾絲布藝臺燈蕾絲布藝臺燈蕾絲布藝臺燈蕾絲布藝臺燈蕾絲布藝臺燈

花卉花器仿真花小盆景木制花瓶鐵藝花器陶瓷花瓶彩繪花瓶鐵藝花架暫時沒有品牌鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插鐵藝壁掛花插仿舊鐵藝花架

廚房衛(wèi)浴衛(wèi)浴套件調(diào)味瓶套件水壺碗密封罐醋油瓶套件茶具套件盤子暫時沒有品牌中式調(diào)味瓶套件中式衛(wèi)浴四件套衛(wèi)浴四件套衛(wèi)浴四件套玫瑰花陶瓷調(diào)味四件粉色小花衛(wèi)浴四件套調(diào)味五件套調(diào)味瓶四件套調(diào)味四件套陶瓷調(diào)味瓶四件套

居家布藝地墊門墊沙發(fā)墊抱枕成套布藝絎縫套件廚房布藝布藝蓋罩室內(nèi)拖鞋地毯田園布藝坐墊暫時沒有品牌全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙全棉主婦圍裙

開價個性店水果低檔區(qū)：幾乎都為本地適當(dāng)節(jié)氣的產(chǎn)品。包括:蘋果、梨、香蕉、西瓜等幾乎個個水果點都有的。中檔區(qū)：山東一級水晶富士9個/組20約4斤左右

山東一級水晶富士29斤/箱135凈重29斤

糖心蘋果4斤/組23陜西，糖度好,口感佳

糖心蘋果14斤/箱75陜西，糖度好,口感佳

進口紅西柚4個/組30口感酸苦帶點甜，瘦身美容功效

進口紅西柚40個/箱240個頭規(guī)格與超市相同

新疆庫爾勒香梨4斤/組20庫爾勒香梨,細皮肉嫩,多汁,大果

新疆庫爾勒香梨7.8公斤/箱75庫爾勒香梨,細皮肉嫩,多汁,大果

江西紐賀爾臍橙10斤/組30每天到貨,自然熟，直徑8CM以上

28斤/箱70每天到貨,自然熟，直徑9CM以上

草莓200克/盒5本地草莓，透明盒包裝

浙江常山胡柚11條/箱30浙江常山胡柚

云南紙皮核桃2斤/組45今年新貨,脆香味好

5斤/組110今年新貨,脆香味好,送核桃鉗一把

春甜桔4斤/組14產(chǎn)地廣東紫金，新上市，貨甜

精品金桔2斤/組12廣西精品金桔，口感好

成都綠奇異果王4個/盒15zespri公司成都基地產(chǎn)品

成都綠奇異果2560zespri公司成都基地產(chǎn)品

香水菠蘿2個/組15海南香水菠蘿，新上市

紫色圣女果5斤/組高檔區(qū)：新奇士檸檬4個/組10美國sunkist

美國紅蛇果19KG/箱50039斤以上

美國進口紅啤梨9KG/箱240美國啤梨肉質(zhì)軟，果汁很多

火龍果5斤/組23越南白肉火龍果,口感清甜

火龍果9公斤/箱80越南白肉火龍果,口感清甜

泰國龍眼2斤/袋18去枝大果

泰國龍眼22斤/箱180泰國整箱進口包裝

新西蘭金奇異果5個/盒27zespri公司產(chǎn)品,品質(zhì)保證

9個/盒48zespri公司產(chǎn)品,品質(zhì)保證

33個/箱168zespri公司產(chǎn)品,品質(zhì)保證

進口藍莓125克/小盒18

12小盒/箱200

進口車?yán)遄?0斤/箱520智利進口原包裝車?yán)遄诱?/p>

泰國山竹7.8公斤/箱135泰國大個山竹(3A),空運新鮮到貨

進口紅提2斤/組45秘魯紅提，顏色偏黑，口感好

進口青提2斤/花類：玫瑰黃玫瑰白玫瑰紅玫瑰康乃馨康乃馨（紅）康乃馨（黃色）康乃馨（白色）滿天星百合風(fēng)信子七里香天堂鳥郁金香（紅色）郁金香（白色）郁金香（黃色）郁金香（紫色）郁金香（雜色）波斯菊（白色）波斯菊（紅色）麥桿菊雛菊翠菊矢車菊瓜葉菊水仙劍蘭向日葵圣誕紅牡丹白山茶山茶花矮牽牛牽?；坊鸦ㄗ狭_蘭桃花紫丁香星辰花仙客來七里香秋海棠茉莉花蕾絲花杏花吊鐘花雞冠花蝴蝶蘭罌栗花營銷083高楊周曄王旭

１.主力商品主力商品是指所完成銷售量或銷售金額在銷售業(yè)績中占舉足輕重地位的商品。網(wǎng)店主力商品的增加或減少，主力商品經(jīng)營的好壞直接影響網(wǎng)店盈利的高低，決定著一個店主投入精力體力,時間感情的收益指標(biāo)。確定網(wǎng)店在"市場"中的定位以及整個店鋪在買家心目中的定位.主力商品的構(gòu)成一般可以考慮以下幾類：

(1)感覺性商品.在商品的設(shè)計上、格調(diào)上都要與整個網(wǎng)店形象相吻合并且要予以重視.個性化商品也屬此類別.

(2)季節(jié)性商品.配合季節(jié)的需要，能夠多銷的商品。

(3)選購性商品.與競爭者相比較，分析顧客群體,易被選擇的商品.

網(wǎng)上商店在經(jīng)營主力商品之外，還得保留自己店鋪的特色經(jīng)營其他商品。這不僅可以彌補主力商品的不足，增加主力商品的銷售，而且還可以從不同的方面樹立一個店鋪的形象?！皠e人有的我也有；別人沒有的我也有?！碑?dāng)然,原則上是和同類別主要的競爭對手相比!這種“小而全”的商品并不一定能帶來多大利潤，一般大都不會虧損.最重要的是贏得了顧客，樹立了形象,這在買家全面對比時影響很大.

2．輔助商品它是與主力商品具有相關(guān)性的商品，其特點是銷售力方面比較好，其重點為：

(1)價廉物美的商品.對于顧客而言，在價格上較為便宜，而且實用性高.

(2)常備的商品.對于季節(jié)性方面可能不太敏感，但必須與主力商品具有關(guān)聯(lián)性而且容易被顧客接受的商品.

3)常見用品。即不需要特地到處去挑選，而是比較容易可以買到的一般性的商品。

3．附屬品它是輔助商品的一部分，對顧客來說，也是易于購買的目的性商品。其重點為：

(1)易接受的商品。就是只要顧客看到，就很容易接受而且立即想買的商品。市場需要明顯的或絕對優(yōu)勢的.

(2)安定性商品。具有實用性，但在設(shè)計、品味、流行度上沒有直接關(guān)系的商品，即使賣不出去也不會成為長期壓資金的庫存,任何時間都能脫手.這種性質(zhì)商品很多,就不例舉了.

(3)常用的商品。乃是日常所使用的商品，在顧客需要時可以立即購買的商品。價格低廉,認(rèn)知度高.耗材等.常見的為打折郵票,紙箱等.

4．刺激性商品為了刺激顧客的購買欲望，可以針對上述三類商品群中，選出重點商品，必要時挑出某些單品來，以主題系列的方式，在顯眼的地方陳列出來，借以帶動整體銷售效果或利潤率較大的商品。其重點為：

(1)戰(zhàn)略性商品。即配合戰(zhàn)略需要，用來吸引眼球，在短期間內(nèi)以一定的目標(biāo)數(shù)量來銷售的商品。沒多大利潤嘛就做做量了.注意盡量不要虧本在做.大部分買家沒有詳細的計劃性和明確的目的性.無的放矢就毫無戰(zhàn)略可言了.時機是網(wǎng)店最多考慮的因素之一.

(2)開發(fā)性商品。為了考慮今后的大量銷售，個體店主應(yīng)積極地加以開發(fā)的商品，并與貨源上家配合所選出的重點商品.要有一定的市場觀念,無遠慮就會有近憂了.

(3)特選性商品。利用陳列的表現(xiàn)加以特別組合，其有較強的吸引力且易于沖動購買的商品.大小賣家經(jīng)營功底可見

楊洪旭董軍關(guān)于網(wǎng)店店名：靚妹一加一加一

品種：一樓是主要經(jīng)營的快餐業(yè)務(wù)以及各種冷飲，品種多，價格優(yōu)廉。其中包括：果凍冰淇淋，圣代冰淇淋、美味甜筒、蜜豆冰淇淋、冰淇淋沙拉、酷爽冰球、奶昔、果凍蛋糕、果凍布丁、果凍沙拉、果凍冰、果肉果凍、夾心果凍、果凍月餅、果蔬果凍、吸吸果凍、果凍奶茶、果凍粽子、果凍冰砂、珍珠奶茶、妙味果奶、水果酸乳、柚子茶、濃情巧克力飲品、意大利咖啡系列、珍品果汁、五谷養(yǎng)生飲品、水果沙拉、爽口冰砂、激爽冰粥、花式刨冰、鮮榨果汁、香辣(酥)雞翅、原味雞塊、雞腿漢堡、薯條、葡式蛋塔、百香果蛋塔、草莓蛋塔、果蔬比薩、至尊比薩、海鮮比薩。商品以各種冰激凌.刨冰.咖啡和各種快餐為主布局以溫馨簡單的基調(diào)為主，這樣可以給人們一種更加舒適的感覺。尤其是炎熱的夏天，情侶們都喜歡尋找一個浪漫又涼快的地方。我店正是利用了這一心理特點來確定自己本店的商品品種。二樓主要是娛樂場所，有臺球室乒乓球室。a.至少有30張臺球桌可供正常使用，有包房至少3間，每張球臺配備1名服務(wù)員；（店員要提前培訓(xùn)，態(tài)度是本店十分嚴(yán)格要求的）c.裝修良好、美觀，有沙發(fā)、茶幾、休閑椅，所鋪地毯高檔。d.衛(wèi)生間內(nèi)采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)柔和，目的物照明度良好，提供免費的干手設(shè)備及衛(wèi)生紙巾。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度適宜。24小時供應(yīng)冷、熱水。e.有公用機；f.設(shè)立上網(wǎng)區(qū)，提供上網(wǎng)用的服務(wù)設(shè)施；g.有至少2臺不小于29英寸的超薄型彩色電視機。h.有與相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價目表、消費須知。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報刊。i.場館大廳、衛(wèi)生間每天全面整理1次；j.24小時提供冷熱飲用水，免費提供茶水；k備有冰箱，提供適量較為齊全的酒和飲料，備有飲用器具和價目單；l.客人在包廂或休閑區(qū)會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；m.有送餐菜單和飲料單，12小時提供送餐服務(wù)；n.提供擦鞋服務(wù)；u.提供不少于50個客人使用的球桿柜；v.使用電腦計費系統(tǒng)；給人們在工作之余提供一個放松.運動.交友的場所。

三樓是精品小屋主要經(jīng)營的是各種禮品以及各種精美的事物要求布局一定簡潔明了，給人一種精美的感覺。選址：考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學(xué)生，所以一般來說選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時尚潮流人士多的地方裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點盡量顯得時尚潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時一定要注意格調(diào)，規(guī)范、顯眼，強化品牌的情感性、時代性，讓店面設(shè)計和招牌也成為自己的免費廣告。

安召

怡艷平醋吧經(jīng)營醋吧作為新的休閑場所，顧名思義就是喝醋的地方，所以經(jīng)營者在喝上下功夫，注意品種全，口味多滿足不同人群的需要。品種要全實行醋飲為主，酒飲、果飲、醋保健品代理，糕點多種經(jīng)營1)

醋飲※

果醋飲1橙汁醋飲2荔枝醋飲3檸檬醋飲4蘋果醋飲5香蕉醋飲※保健醋飲1養(yǎng)顏醋飲2美人醋飲3貴妃醋飲※

冰醋飲1冰清玉潔2紅粉蜜汁2)酒飲※烈酒1.Whiskies威士忌，包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種2.Gin金酒3.Tequila墨西哥產(chǎn)特其拉酒※利口酒1.Kahlua咖啡利口酒2.Bailey's百利甜酒3.Cointreau君度甜酒4.Peppermint白、綠兩色薄荷甜酒※開胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或稱苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和紅味美思三種2.Bitter苦味酒3.Sherry雪利葡萄酒4.Champagne香檳酒5.SparklingWine含汽葡萄酒6WhiteWine干白葡萄酒7.RedWine干紅葡萄酒3）果飲1.Orange橙汁2.Pineapple菠蘿汁3.Grapoefruit西柚汁4.Apple蘋果汁5.Tomato番茄汁6.Lemon/Lime檸檬和青檸汁4)醋保健品1保肝，降血壓膠囊2醋類牙膏3醋類洗液4美容醋制品5）糕點1巧克力杏仁麥片小餅2紅茶芝士蛋糕3香橙戚風(fēng)蛋糕卷4奶油蛋糕卷5戚風(fēng)蛋糕6草莓顆粒醬7各種口味的冰激凌6)其他1.Beer啤酒2.Carbonated碳酸飲料3.Coffee咖啡4.Tea茶5.Milk牛奶6.MixedFruits各種水果，特別是鮮檸檬和紅櫻桃7.Spices調(diào)味料，包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等8.Sugar糖9.MineralWater礦泉水

營銷083班

高志紅

2021.05.18

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常