第9頁(yè)共9頁(yè)2023公?司采購(gòu)部工?作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)?范文根據(jù)?____年?酒店年度總?計(jì)劃，酒店?將在淡季對(duì)?酒店內(nèi)部進(jìn)?行裝修，為?此我們采購(gòu)?部針對(duì)裝修?前的各項(xiàng)善?后工作做出?以下計(jì)劃：?一、清理?庫(kù)存1、?根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所?出具的庫(kù)存?單，要求各?部門(mén)及西湖?春天、盛世?開(kāi)元兩店據(jù)?此進(jìn)行物品?、食品及調(diào)?料的申購(gòu)，?處理庫(kù)存積?壓，力爭(zhēng)裝?修前做到零?庫(kù)存。2?、裝修期間?合理進(jìn)行工?作安排，確?保即使性物?品的及時(shí)采?購(gòu)，裝修期?間配合各部?門(mén)車輛使用?。二、貨?品采購(gòu)渠道?問(wèn)題1、?定點(diǎn)供貨商?加強(qiáng)對(duì)定?點(diǎn)供應(yīng)商貨?品、價(jià)格、?質(zhì)量的監(jiān)督?，提高供貨?商所供貨物?品的品質(zhì)，?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生、保質(zhì)期?等方面的檢?查，確保食?品衛(wèi)生安全?。2、零?售店采購(gòu)?所有零點(diǎn)采?購(gòu)食品均要?求商家出具?質(zhì)量檢疫證?明，其他采?購(gòu)物品均索?要保修卡和?發(fā)票。積極?配合財(cái)務(wù)部?健全臺(tái)帳、?保證隨時(shí)能?通過(guò)工商防?疫、動(dòng)檢等?部門(mén)的檢查?。3、主?打羔羊肉產(chǎn)?品采購(gòu)做?好每年一次?去內(nèi)蒙采購(gòu)?羔羊肉工作?，跟蹤庫(kù)存?情況。及時(shí)?反饋給總經(jīng)?辦，制定周?密、詳細(xì)的?采購(gòu)計(jì)劃，?及時(shí)與內(nèi)蒙?羔羊肉供應(yīng)?商保持聯(lián)系?。掌握全國(guó)?羔羊肉價(jià)格?情況。保證?采購(gòu)的羔羊?肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)?廉，維持酒?店的正常需?求，保持我?們酒店羔羊?肉品質(zhì)在南?陽(yáng)餐飲行業(yè)?的龍頭地位?。三、關(guān)?于新品的發(fā)?現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)?劃主要是?通過(guò)每日一?次的市場(chǎng)調(diào)?查對(duì)當(dāng)日市?場(chǎng)上出現(xiàn)新?菜品經(jīng)過(guò)詢?價(jià)后少量采?購(gòu)，通知一?、二樓廚師?長(zhǎng)進(jìn)行新品?研制，每周?一由兩位廚?師長(zhǎng)到市場(chǎng)?進(jìn)行調(diào)查，?通過(guò)調(diào)查，?對(duì)采購(gòu)工作?進(jìn)行監(jiān)督并?多提寶貴意?見(jiàn)。四、?對(duì)采購(gòu)員的?管理制度?1、對(duì)駐鄭?采購(gòu)員加強(qiáng)?貨品質(zhì)量、?價(jià)格的監(jiān)督?管理；對(duì)駐?鄭州發(fā)的海?鮮類貨品要?盡量提高存?活率，對(duì)鄭?州多發(fā)的調(diào)?料類及凍品?要提高質(zhì)量?確保無(wú)變質(zhì)?、無(wú)過(guò)期現(xiàn)?象并提高駐?鄭采購(gòu)員的?工作效率。?2、對(duì)店?內(nèi)所需要物?品的采購(gòu)、?合理安排采?購(gòu)時(shí)間段，?確否工作有?條不紊，對(duì)?需要及時(shí)采?購(gòu)的物品要?在第一時(shí)間?購(gòu)回。3?、配合財(cái)務(wù)?、倉(cāng)庫(kù)掌握?庫(kù)存貨品數(shù)?量，對(duì)不必?要物品不予?采購(gòu)，做到?零存確保酒?店現(xiàn)金流通?順暢。2?023公司?采購(gòu)部工作?計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范?文（二）?時(shí)光終于翻?到____?年了，細(xì)細(xì)?回味梳理著?已經(jīng)送走的?____年?，感慨萬(wàn)千?，收益頗多?!在過(guò)去的?一年里，總?的來(lái)說(shuō)自己?成長(zhǎng)了不少?，認(rèn)識(shí)了很?多新朋友，?帶給了我很?多新觀念，?新的啟發(fā)!?在這一年里?，也經(jīng)歷了?很多坎坷!?我想人生的?路就是這樣?吧，當(dāng)你經(jīng)?歷過(guò)了，自?己的思想才?有新的境界?，才能更快?的成熟!?首先非常感?謝三立為我?提供了一次?發(fā)展的機(jī)會(huì)?。步入三立?已____?月有余，在?各位領(lǐng)導(dǎo)及?同事的關(guān)心?與互助下，?逐步對(duì)公司?有了新的認(rèn)?識(shí)，讓我在?新的環(huán)境中?開(kāi)始了新的?起點(diǎn)。這?幾個(gè)月以來(lái)?，慢慢的從?最初的一無(wú)?所知到漸漸?了解公司一?些作業(yè)流程?、規(guī)章制度?，慢慢融入?了三立這個(gè)?大家庭。一?直喜歡用家?來(lái)形容公司?，或許有家?的感覺(jué)是比?較溫暖，而?個(gè)人又容易?對(duì)家產(chǎn)生依?戀和賦于責(zé)?任感。突然?想引用一句?話“三立是?我家，成功?靠大家”。?公司是一個(gè)?團(tuán)隊(duì)，只有?依靠大家的?力量，公司?的各項(xiàng)制度?才能得以實(shí)?施，從而走?向更高的境?界。在這?三個(gè)月所接?觸的工作中?，發(fā)現(xiàn)了很?多弊端，如?：一、I?SO的推行?過(guò)于形式化?很多人把?ISO當(dāng)做?一種應(yīng)付，?認(rèn)為只要拿?到一紙證書(shū)?便萬(wàn)事大吉?。而事實(shí)，?這是一種極?端的想法，?ISO是一?個(gè)持續(xù)改進(jìn)?質(zhì)量管理體?系的有效性?，以滿足顧?客需求。先?前公司形成?書(shū)面之質(zhì)量?手冊(cè)、程序?文件、作業(yè)?指導(dǎo)書(shū)亦不?少，但是大?多徒于形式?，未并真正?執(zhí)行。且大?部份文件并?不適宜公司?目前狀況，?尚沒(méi)有有效?利用。而導(dǎo)?致在產(chǎn)品追?溯時(shí)無(wú)依據(jù)?可查，對(duì)后?續(xù)所發(fā)生之?異常狀況亦?無(wú)相應(yīng)之應(yīng)?急措施，造?成惡性循環(huán)?。針對(duì)這些?現(xiàn)象，只有?從根本上解?決，才能真?正實(shí)施IS?O，發(fā)揮I?SO之有效?功能。首先?讓公司全員?明白ISO?的精神，使?公司各項(xiàng)作?業(yè)有所依據(jù)?，并能真正?執(zhí)行。二?、____?年度管理層?未制定有效?、可量測(cè)之?品質(zhì)目標(biāo)?工作和人生?一樣，在執(zhí)?行的時(shí)候都?會(huì)朝著一個(gè)?方向，而最?終達(dá)到一定?的目標(biāo)。就?像管理的目?標(biāo)是人，管?理的目的是?事。在過(guò)去?的一年里，?每個(gè)部門(mén)針?對(duì)自己部門(mén)?的業(yè)績(jī)不明?確，是否達(dá)?到公司所要?求之境界無(wú)?從查證，更?談不上改善?措施。后續(xù)?每一個(gè)部門(mén)?所負(fù)責(zé)的工?作，都應(yīng)該?制定一個(gè)較?為合理，有?效之目標(biāo)，?并定期以數(shù)?據(jù)統(tǒng)計(jì)，是?否達(dá)到目標(biāo)?，甚至超過(guò)?目標(biāo)，并針?對(duì)未達(dá)成部?份提出原因?分析、處理?對(duì)策及預(yù)防?再措施。?三、計(jì)劃執(zhí)?行度不力，?造成等待浪?費(fèi)由于生?產(chǎn)原料供應(yīng)?中斷、作業(yè)?不平衡和生?產(chǎn)計(jì)劃安排?不當(dāng)?shù)仍?造成的無(wú)事?可做的等待?，被稱為等?待的浪費(fèi)。?生產(chǎn)線上不?同品種之間?的切換，事?先準(zhǔn)備工作?不夠充分，?勢(shì)必造成等?待的浪費(fèi);?每天的工作?量變動(dòng)幅度?過(guò)大，有時(shí)?很忙，有時(shí)?造成人員、?設(shè)備閑置不?用;上游的?工序出現(xiàn)問(wèn)?題，導(dǎo)致下?游工序無(wú)事?可做。此外?，生產(chǎn)線勞?逸不均等現(xiàn)?象的存在，?也是造成等?待浪費(fèi)的重?要原因。?四、物料未?能得到有效?管理原材?料未能得到?良好的控制?，經(jīng)常性的?無(wú)單領(lǐng)料、?補(bǔ)料或未經(jīng)?辦理入庫(kù)便?直接領(lǐng)用，?導(dǎo)致庫(kù)存?帳物卡不符?，物料確認(rèn)?不準(zhǔn)確，該?申購(gòu)的材料?未申購(gòu)，不?該用的材料?申購(gòu)一大堆?，惡性循環(huán)?。造成庫(kù)存?積壓，生產(chǎn)?斷線。嚴(yán)重?影響生產(chǎn)進(jìn)?度，增加太?多呆滯產(chǎn)品?，給庫(kù)存管?理帶來(lái)極大?的困擾。但?在近一兩個(gè)?月內(nèi)，已嚴(yán)?格要求所有?領(lǐng)料、補(bǔ)料?必須憑領(lǐng)（?補(bǔ)）料單方?可發(fā)料，且?遵循《產(chǎn)品?交付管理程?序》辦理。?并嚴(yán)格按照?陳總所要求?之以銷定產(chǎn)?執(zhí)行材料申?購(gòu)、生產(chǎn)排?產(chǎn)。以上改?善，___?_月份在銷?售狀況未減?少的情況下?，采購(gòu)金額?已明顯降低?____萬(wàn)?人民幣。由?此可見(jiàn)，控?制庫(kù)存材料?對(duì)公司資金?的流動(dòng)起著?決定性的作?用。五、?制造過(guò)多?制造過(guò)多，?過(guò)早，提前?用掉了生產(chǎn)?費(fèi)用，失去?了持續(xù)改善?的機(jī)會(huì)。因?五金部門(mén)間?斷性空閑，?為了不浪費(fèi)?生產(chǎn)能力而?不中斷生產(chǎn)?，增加了在?制品，使得?制品周期變?短、空間變?大，還增加?了搬運(yùn)、堆?積的浪費(fèi)，?帶來(lái)龐大的?庫(kù)存量。?六、管理不?當(dāng)常常問(wèn)?題發(fā)生以后?，管理人員?才采取相應(yīng)?的對(duì)策來(lái)進(jìn)?行補(bǔ)救而產(chǎn)?生的額外浪?費(fèi)。這些問(wèn)?題由于事先?管理不到位?而造，科學(xué)?的管理應(yīng)該?是具有相當(dāng)?的預(yù)見(jiàn)性，?有合理的規(guī)?劃，并在事?情的推進(jìn)過(guò)?程中加強(qiáng)管?理、控制和?反饋，這樣?就可以在很?大程度上減?少管理浪費(fèi)?現(xiàn)象的發(fā)生?。七、內(nèi)?外溝通有待?加強(qiáng)每一?個(gè)辦公區(qū)，?應(yīng)該是充滿?溫馨、和諧?的氣氛，隨?之才會(huì)有一?份好的工作?心情?？墒?，公司部份?人員卻常常?火氣沖天，?出言不遜。?造成對(duì)同事?、員工、供?應(yīng)商的不尊?重。工作面?前，人人平?等，何不是?建立在一種?平等、互助?之基礎(chǔ)上。?八、5S?實(shí)施不到位?所帶來(lái)之危?害序號(hào)浪?費(fèi)表現(xiàn)危害?1成員儀?容不整有損?企業(yè)形象，?影響士氣，?易生危險(xiǎn)，?不易識(shí)別?2設(shè)備布置?不合理半成?品數(shù)目大，?增加搬運(yùn)，?無(wú)效作業(yè)?3設(shè)備保養(yǎng)?不當(dāng)易生故?障，增加修?理成本，影?響品質(zhì)4?物品隨意擺?放易混料，?尋找費(fèi)時(shí)間?，易成呆料?5通道不?暢作業(yè)不暢?，易生危險(xiǎn)?，增加搬運(yùn)?建議改善?措施：一?、確實(shí)推行?ISO體系?，已成立I?SO專案小?組，督促各?項(xiàng)工作依流?程辦理，完?善公司制度?。其具體負(fù)?責(zé)項(xiàng)目如【?附件一】?二、在__?__月份的?管審會(huì)議中?，針對(duì)__?__年度各?部門(mén)品質(zhì)目?標(biāo)做出相應(yīng)?之討論，并?由董事長(zhǎng)制?定了較為合?理，有效之?可量測(cè)性質(zhì)?量目標(biāo)。希?望各部門(mén)能?嚴(yán)格執(zhí)行，?依要求做出?相應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì)?，對(duì)策并持?續(xù)改善，提?升公司效益?，降低產(chǎn)品?成本。其質(zhì)?量目標(biāo)如【?附件二】?三、事先策?劃是每個(gè)部?門(mén)不可缺少?的一部份，?如在生產(chǎn)排?產(chǎn)前，事先?確定人、機(jī)?、料、法、?環(huán)是否足夠?，能否滿足?生產(chǎn)所需。?有事前周密?的策劃，必?能減少相應(yīng)?之停工待料?、生產(chǎn)線勞?逸不均等現(xiàn)?象的存在。?四、有了?一個(gè)良好的?策劃，嚴(yán)格?依照計(jì)劃執(zhí)?行，并協(xié)調(diào)?所發(fā)生之異?常狀況，依?循P-D-?C-A過(guò)程?方法，對(duì)每?一項(xiàng)工作的?改善起著決?定性的作用?。五、建?立合理的常?規(guī)材料安全?存量，盡量?避免人為的?制造過(guò)多不?適宜之材料?，造成公司?成本的浪費(fèi)?。六、I?SO中有八?大管理原則?，若靈活運(yùn)?用，對(duì)事前?預(yù)防應(yīng)該是?有非常重要?的作用。每?一項(xiàng)工作必?是團(tuán)隊(duì)的參?與，則需要?有效利用以?下原則：?a）以顧客?為中心的組?織：滿足顧?客需求并爭(zhēng)?取超過(guò)顧客?的期望。?b）領(lǐng)導(dǎo)作?用：領(lǐng)導(dǎo)層?的目的是保?證整個(gè)體系?的目標(biāo)能夠?完全得以實(shí)?現(xiàn)，使員工?充分參與實(shí)?現(xiàn)所制訂的?目標(biāo)。c?）全員參與?：整個(gè)體系?的實(shí)施成功?十分依賴公?司所有員工?，只有大家?充分參與才?能使全員的?才干為公司?帶來(lái)收益。?d）管理?的系統(tǒng)方法?：為實(shí)現(xiàn)目?標(biāo)，有利于?提高各部門(mén)?的有效性和?效率。e?）過(guò)程方法?：這是一個(gè)?循環(huán)模式，?任何一項(xiàng)工?作，經(jīng)需要?經(jīng)過(guò)適宜的?策劃方案，?然后再嚴(yán)格?執(zhí)行，以確?認(rèn)最終實(shí)施?的效果是否?達(dá)到預(yù)期所?想，從而做?出相應(yīng)之修?正。f）?持續(xù)改進(jìn)：?目前公司所?從事的每一?項(xiàng)工作中，?都需要經(jīng)過(guò)?努力，持續(xù)?不斷的糾正?之前不適宜?之方法，以?尋求更有效?之方法使工?作業(yè)績(jī)?cè)偕?一臺(tái)階。?2023公?司采購(gòu)部工?作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)?范文（三）?20-轉(zhuǎn)?瞬即逝，再?回首，思考?亦多，感慨?亦多，收獲?亦多?！懊?并收獲著，?累并快樂(lè)著?”成了這一?年的主旋律?，常鳴耳盼?。新的工作?崗位更是讓?我的心激揚(yáng)?澎湃，并對(duì)?富有挑戰(zhàn)的?____年?充滿了憧憬??，F(xiàn)對(duì)采購(gòu)?部____?年的工作計(jì)?劃如下：?一.成本控?制計(jì)劃：?采購(gòu)部將在?____年?建立市場(chǎng)調(diào)?研組，針對(duì)?采購(gòu)的成本?，采取以現(xiàn)?有的供應(yīng)商?所報(bào)的價(jià)格?作為參數(shù)，?開(kāi)發(fā)新供應(yīng)?商來(lái)降低成?本。長(zhǎng)期合?作并且價(jià)格?趨勢(shì)穩(wěn)定的?供應(yīng)商，采?取每季度議?價(jià)，來(lái)降低?成本。安排?采購(gòu)員深入?市場(chǎng)調(diào)研，?搜集電力相?關(guān)行業(yè)的供?應(yīng)商信息，?建立供應(yīng)商?資料庫(kù)以備?新物料需求?，當(dāng)新的物?料有需求時(shí)?，可以保證?有供應(yīng)商資?料，并貨比?三家，確保?所購(gòu)買產(chǎn)品?價(jià)格成本低?廉。每天關(guān)?注金屬網(wǎng)，?做數(shù)據(jù)線分?析，低價(jià)位?時(shí)，上報(bào)主?管確認(rèn)是否?備庫(kù)存，確?保購(gòu)買期貨?物料的價(jià)格?可以在較低?價(jià)格買入。?物料盡量從?生產(chǎn)廠進(jìn)貨?，減少流通?環(huán)節(jié)，節(jié)約?成本。二?.采購(gòu)貨期