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文檔簡介

有機物的密度

⑴小于水的密度，且與水（溶液）分層的有：

各類烴、一氯代烴、酯（包括油脂）⑵大于水的密度，且與水（溶液）分層的有：

多氯代烴（如：CCl4等）、溴代烴（如：溴乙烷、溴苯等）、碘代烴、硝基苯有機物的密度⑴小于水的密度，且與水（溶液）分層的有：1有機物的狀態(tài)

（1）氣態(tài)：①烴類：一般N(C)≤4的各類烴 注意：新戊烷[C(CH3)4]亦為氣態(tài)②衍生物類：如：一氯甲烷（CH3Cl）、甲醛（HCHO）等（2）液態(tài)：①一般N(C)在5～16的烴如：己烷、辛烷等②絕大多數(shù)低級衍生物。如：甲醇、乙醛、溴乙烷、溴苯、硝基苯、氯仿（CHCl3）等★特殊：不飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯（如植物油脂等）（3）固態(tài)：①一般N(C)在17或17以上的鏈烴。如：石蠟等②高級烴的衍生物。如：硬脂酸（C17H35COOH）★特殊：苯酚（C6H5OH）、氨基酸等在常溫下亦為固態(tài)[常溫常壓（1個大氣壓、20℃左右）]有機物的狀態(tài)（1）氣態(tài)：[常溫常壓（1個大氣壓、20℃左右2有機物的顏色

☆絕大多數(shù)有機物為無色氣體或無色液體或無色晶體，少數(shù)有特殊顏色，常見的如下：

*三硝基甲苯（俗稱：梯恩梯TNT）為淡黃色晶體；*部分被空氣中氧氣所氧化變質(zhì)的苯酚為粉紅色；*2，4，6—三溴苯酚為白色、難溶于水的固體*苯酚溶液與Fe3+(aq)作用形成紫色溶液；*鄰位多羥基有機物如甘油、葡萄糖等能使新制的氫氧化銅懸濁液溶解生成絳藍色溶液；*淀粉溶液（膠）遇碘（I2）變藍色溶液；*含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)溶膠遇濃硝酸會有黃色沉淀產(chǎn)生（顏色

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