第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物第1課時(shí)有機(jī)化合物組成的研究第1課時(shí)有機(jī)化合物組成的研究

【考試標(biāo)準(zhǔn)】知識(shí)條目加試要求1．有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)2．研究有機(jī)化合物組成的常用方法aa【考試標(biāo)準(zhǔn)】知識(shí)條目加試要求1．有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)和性自主預(yù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)一有機(jī)物的組成 有機(jī)物都含有

元素，絕大多數(shù)含有

元素，很多有機(jī)物 還含有

元素、

元素、

元素、

元素、

元素等。知識(shí)點(diǎn)二有機(jī)化合物的最簡(jiǎn)式 最簡(jiǎn)式又稱

，指有機(jī)化合物含各元素

的

。碳?xì)溲醯u族硫磷實(shí)驗(yàn)式原子個(gè)數(shù)最簡(jiǎn)整數(shù)比自主預(yù)習(xí)碳?xì)溲醯u族硫磷實(shí)驗(yàn)式原子個(gè)數(shù)最簡(jiǎn)整數(shù)比知識(shí)點(diǎn)三有機(jī)物組成的確定方法1．測(cè)定有機(jī)化合物中碳、氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法最早由李比希(J.V.Liebig)于1831年提出，其基本原理是利用

在 高溫下氧化有機(jī)物，生成水和二氧化碳，然后分別采用

和

(簡(jiǎn)稱堿石棉，即附有氫氧化鈉的 石棉)吸收

和

，根據(jù)吸收前后的

獲得 反應(yīng)生成的

和

的質(zhì)量，進(jìn)而確定有機(jī)化合物中

和

的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。氧化銅高氯酸鎂燒堿石棉劑水二氧化碳質(zhì)量變化水二氧化碳?xì)涮贾R(shí)點(diǎn)三有機(jī)物組成的確定方法氧化銅高氯酸鎂燒堿石棉劑水二氧2．用鈉融法可定性確定有機(jī)物中是否存在

等元 素。將有機(jī)樣品與

混合熔融，

等元素 將以

等形式存在，再用無(wú) 機(jī)定性分析法測(cè)定。3．用銅絲燃燒法可定性確定有機(jī)物中是否存在

。將一根純 銅絲加熱至

，蘸上試樣，放在火焰上

，如存在

，火焰為

色。4．元素分析儀自動(dòng)化程度高，分析元素含量時(shí)所需樣品量

， 分析速度

，可以同時(shí)對(duì)

等多種元素進(jìn)行分 析。氮、氯、溴、硫金屬鈉氮、氯、溴、硫氰化鈉、氯化鈉、溴化鈉、硫化鈉鹵素紅熱灼燒鹵素綠小快碳、氫、氧、硫2．用鈉融法可定性確定有機(jī)物中是否存在即時(shí)自測(cè)1．判斷正誤，正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“×” (1)有機(jī)物中碳、氫原子個(gè)數(shù)比為1∶4，則該有機(jī)物一定是CH4 (

) (2)燃燒是測(cè)定有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的有效方法 (

) (3)有機(jī)物完全燃燒后僅生成CO2、H2O，則該有機(jī)物中一定含C、H、O三種元素 (

) (4)已知某有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)式，可推出該有機(jī)物的分子式 (

) 答案(1)×

(2)×

(3)×

(4)×即時(shí)自測(cè)2．分析有機(jī)物可以應(yīng)用元素分析儀進(jìn)行。下列有關(guān)元素分析儀的說法中，錯(cuò)誤的是(

) A．試樣在氧氣流中被加熱到950～1200℃充分燃燒，該儀器可對(duì)燃燒產(chǎn)物自動(dòng)進(jìn)行分析 B．該儀器不僅可以分析試樣中常見元素的含量，還可以測(cè)定試樣分子的空間結(jié)構(gòu) C．使用該儀器時(shí)，所需樣品量小，分析速度快，試樣可以是易揮發(fā)或難熔的有機(jī)物 D．將該儀器與計(jì)算機(jī)連接，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)試樣檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、統(tǒng)計(jì)和形成分析報(bào)告2．分析有機(jī)物可以應(yīng)用元素分析儀進(jìn)行。下列有關(guān)元素分析儀的說解析元素分析儀只能分析試樣中常見元素的含量，不能測(cè)定試樣分子的空間結(jié)構(gòu)。答案B解析元素分析儀只能分析試樣中常見元素的含量，不能測(cè)定試樣分3．確定有機(jī)物中是否含有鹵素的方法是(

) A．將待測(cè)物與氧化銅混合高溫加熱，產(chǎn)物分別用高氯酸鎂和堿石灰吸收 B．將待測(cè)物與金屬鈉混合熔融，再用水溶解，稀鹽酸酸化后滴加AgNO3溶液 C．將待測(cè)物直接在空氣中燃燒，觀察火焰顏色和煙霧的濃烈程度 D．將一根純銅絲加熱至紅熱，蘸上試樣，放在火焰上灼燒觀察火焰顏色3．確定有機(jī)物中是否含有鹵素的方法是解析A項(xiàng)，能測(cè)出水和二氧化碳的質(zhì)量，B是鈉融法應(yīng)該用稀硝酸酸化，D是銅絲燃燒法可以，C項(xiàng)即使含有鹵素，直接燃燒也無(wú)現(xiàn)象。答案D解析A項(xiàng)，能測(cè)出水和二氧化碳的質(zhì)量，B是鈉融法應(yīng)該用稀硝酸高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5【例1】

某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒，生成等物質(zhì)的量的二氧化碳和水。則該有機(jī)物的組成必須滿足的條件是(

) A．分子中C、H、O的個(gè)數(shù)比為1∶2∶3 B．分子中C、H的個(gè)數(shù)比為1∶2 C．該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為14 D．該分子中肯定不含氧 解析因?yàn)閚(CO2)∶n(H2O)＝1∶1，所以n(C)∶n(H)＝1∶2。 答案B【例1】某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒，生成等物質(zhì)的量的二氧化碳高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5課堂筆記：分子式的確定方法有3種：一是先求

式，再求

式；二是直接求分子中

原子個(gè)數(shù)，然后寫出分子式；三是求有機(jī)物與碳、氫、氧原子

(將有機(jī)物化成1mol)，然后寫出分子式。最簡(jiǎn)分子碳、氫、氧個(gè)數(shù)比課堂筆記：最簡(jiǎn)分子碳、氫、氧個(gè)數(shù)比探究二有機(jī)物組成的實(shí)驗(yàn)研討1．先用紅熱的CuO作氧化劑，將僅含C、H、O元素的有機(jī)物氧化，然后分別用高氯酸鎂和燒堿石棉劑吸收生成的水和二氧化碳。 李比希法模擬測(cè)量裝置圖如圖所示：探究二有機(jī)物組成的實(shí)驗(yàn)研討2．根據(jù)吸收前后吸收劑的質(zhì)量變化即可算出反應(yīng)生成的水和二氧化碳的質(zhì)量，從而確定有機(jī)物中氫元素和碳元素的質(zhì)量，剩余則為氧元素的質(zhì)量。3．最后計(jì)算確定有機(jī)物分子中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。4．由此可知有機(jī)物的最簡(jiǎn)式(實(shí)驗(yàn)式)，再結(jié)合相對(duì)分子質(zhì)量可最終確定分子式。2．根據(jù)吸收前后吸收劑的質(zhì)量變化即可算出反應(yīng)生成的水和二氧化【例3】

化學(xué)上常用燃燒法確定有機(jī)物的組成。這種方法是在電爐里加熱時(shí)用純氧氣氧化管內(nèi)樣品，根據(jù)產(chǎn)物的質(zhì)量確定有機(jī)物的組成。下圖所列裝置是用燃燒法確定有機(jī)物分子式常用的裝置?；卮鹣铝袉栴}：【例3】化學(xué)上常用燃燒法確定有機(jī)物的組成。這種方法是在電高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5高中化學(xué)-專題1-認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物-1講義參考-有機(jī)化合物組成的研究課件-蘇教版選修5【訓(xùn)練3】為了測(cè)定一種氣態(tài)烴A的分子式，取標(biāo)準(zhǔn)狀況下A氣體置于密閉容器內(nèi)燃燒，實(shí)驗(yàn)表明產(chǎn)物是CO2、CO和H2O，學(xué)生甲、乙設(shè)計(jì)如下兩個(gè)方案，均認(rèn)為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡(jiǎn)式，他們測(cè)定的數(shù)據(jù)