第7頁共7頁2023年?幼兒園食品?安全工作計?劃范文一?、指導(dǎo)思想?：食品衛(wèi)?生安全是幼?兒園安全工?作的重要組?成部分，事?關(guān)于廣大師?生員工的生?命安全，是?維護幼兒園?和社會穩(wěn)定?的大事。為?認真___?_《___?_進一步加?強食品安全?工作的規(guī)定?》和《省_?___進一?步加強食品?安全工作_?___》、?《幼兒園衛(wèi)?生工作條例?》、《教育?部，衛(wèi)生_?___加強?幼兒園衛(wèi)生?防疫與食品?衛(wèi)生安全工?作意見》等?法律法規(guī)，?以預(yù)防和遏?止重特大食?品安全事故?，切實加強?食品安全工?作，努力營?造幼兒園食?品放心消費?的環(huán)境為目?標，堅持消?除食品安全?隱患，全面?落實食品安?全責(zé)任制，?圍繞"幼兒?園為學(xué)生著?想，教育為?人民服務(wù)"?的宗旨，牢?固樹立"師?生生命健康?第一，責(zé)任?重于泰山"?的意識，普?遍建立和健?全食品安全?長效管理機?制，從根本?上增強教育?系統(tǒng)防范食?品安全事故?的能力，確?保師生生命?安全和身體?健康，為教?育教學(xué)創(chuàng)造?一個安全穩(wěn)?定的環(huán)境，?特制定本計?劃。二、?明確職責(zé)：?（一）幼?兒園分管副?園長應(yīng)當(dāng)履?行的職責(zé)如?下：1.?加強對幼兒?園的食品衛(wèi)?生工作的行?政管理。幼?兒園分管副?園長與幼兒?園食堂管理?員簽訂食品?衛(wèi)生安全責(zé)?任書。每學(xué)?期會同校委?會組織一至?兩次幼兒園?食品衛(wèi)生安?全檢查，發(fā)?現(xiàn)事故隱患?及時督促整?改，并做好?學(xué)生課營養(yǎng)?餐、飲用水?及其他方面?的幼兒園食?品衛(wèi)生的管?理和督查。?2.幼兒?園食品安全?的管理人員?和從業(yè)人員?實施食品衛(wèi)?生知識、職?業(yè)道德和法?制教育的培?訓(xùn)，并做好?必要的考核?記錄。3?.加強幼兒?園食堂及飲?用水等基礎(chǔ)?設(shè)施建設(shè)，?使其達到衛(wèi)?生要求，并?與幼兒園招?生規(guī)模相適?應(yīng)。幼兒園?食堂及飲用?水等基礎(chǔ)設(shè)?施達不到衛(wèi)?生要求或與?辦學(xué)規(guī)模不?相適應(yīng)的，?要責(zé)令其限?期整改。?4.督促落?實食品衛(wèi)生?安全責(zé)任制?度和食品衛(wèi)?生安全事故?責(zé)任追究制?度。5.?開展健康教?育，普及學(xué)?生食品衛(wèi)生?安全知識，?教育學(xué)生養(yǎng)?成良好的飲?食衛(wèi)生習(xí)慣?。（二）?幼兒園應(yīng)當(dāng)?履行的職責(zé)?如下：1?.幼兒園定?期召開食品?衛(wèi)生安全專?題會議，每?月檢查幼兒?園食堂、飲?食店、商店?食品及飲用?水衛(wèi)生安全?，發(fā)現(xiàn)安全?隱患，及時?整改，達不?到衛(wèi)生基本?要求的要堅?決予以關(guān)閉?。同時要做?好四個"備?案"：一?是層次的檢?查和自查工?作都要有檢?查記錄備案?;二是發(fā)?現(xiàn)安全隱患?要有整改記?錄備案;?三是出現(xiàn)食?物中毒要有?處理意見記?錄備案;?四是要制定?飲食衛(wèi)生事?故應(yīng)急處理?預(yù)案備案。?2.幼兒?園食堂應(yīng)堅?持"服務(wù)師?生，保本微?利"的原則?，實行目標?責(zé)任管理，?建立健全食?品衛(wèi)生安全?管理制度。?3.幼兒?園要加強飲?用水的衛(wèi)生?管理，必須?向?qū)W生提供?足夠的符合?衛(wèi)生標準的?飲用水和必?要的洗手設(shè)?施。幼兒園?供水工作由?專人監(jiān)管，?盛裝學(xué)生飲?用水的容器?必須加蓋加?鎖。4.?食堂從業(yè)人?員必須按照?《中華人民?共和國食品?衛(wèi)生法》要?求接受食品?衛(wèi)生知識和?衛(wèi)生法律知?識培訓(xùn)，并?持有衛(wèi)生監(jiān)?督部門指定?醫(yī)療單位檢?查的健康證?明。發(fā)現(xiàn)患?有影響食品?衛(wèi)生安全疾?病的，應(yīng)立?即脫離工作?崗位，待疾?病治愈后，?方可重新上?崗。5.?幼兒園食堂?物資實行準?入制度，定?點采購，并?建立采購索?證及驗收制?度。6.?開展健康教?育，普及飲?食衛(wèi)生安全?知識，教育?學(xué)生養(yǎng)成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?7.加強食?堂及飲用水?源的安全保?衛(wèi)工作，禁?止非食堂工?作人員隨意?進入加工操?作間及食品?原料存放間?，嚴防投毒?事故的發(fā)生?。8.幼?兒園發(fā)生食?物中毒事故?后，應(yīng)當(dāng)迅?速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)?生行政部門?、教育行政?部門報告，?并采取積極?措施開展救?助工作。?三、具體措?施：建立?幼兒園食品?衛(wèi)生安全工?作制度。一?是建立幼兒?園突發(fā)公共?衛(wèi)生事件報?告人制度。?學(xué)要指定專?人負責(zé)包括?食物中毒在?內(nèi)的突發(fā)公?共衛(wèi)生事件?的上報工作?。發(fā)生食物?中毒等突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件，要立即?報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)?生、教育行?政部門，同?時全力配合?抓好救治和?事件的調(diào)查?處理工作;?報告內(nèi)容為?發(fā)生食物中?毒或者疑似?食物中毒事?故的單位、?地址、時間?、中毒人數(shù)?、臨床表現(xiàn)?、已采取的?措施、可疑?食物、聯(lián)系?人姓名、聯(lián)?系方式等有?關(guān)內(nèi)容。二?是建立突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件應(yīng)急處理?機制。幼兒?園應(yīng)當(dāng)建立?食物中毒或?者其他食源?性疾患等突?發(fā)事件的應(yīng)?急處理機制?。發(fā)生食物?中毒或疑似?食物中毒事?故后，幼兒?園應(yīng)采取下?列措施：?（1）立即?停止生產(chǎn)經(jīng)?營活動，并?立即向所在?地人民政府?、教育行政?部門和衛(wèi)生?行政部門報?告;（2?）協(xié)助衛(wèi)生?機構(gòu)救治病?人;（3?）保留造成?食物中毒或?者可能導(dǎo)致?食物中毒的?食品及其原?料、工具、?設(shè)備和現(xiàn)場?;（4）?配合衛(wèi)生行?政部門進行?調(diào)查，按衛(wèi)?生行政部門?的要求如實?提供有關(guān)材?料和樣品;?（5）落?實衛(wèi)生行政?部門要求采?取的其他措?施，把事態(tài)?控制在最小?范圍。三是?建立幼兒園?食品衛(wèi)生責(zé)?任追究制度?。對違反規(guī)?定，玩忽職?守、疏于管?理，造成食?物中毒或者?其他食源性?疾患的幼兒?園和責(zé)任人?追究責(zé)任。?2.檢查?各校食品衛(wèi)?生安全進銷?臺帳，對每?年度的食品?安全工作進?行總結(jié)，對?要整改的單?位督促完成?。3.繼?續(xù)開展專項?整治工作，?確保所有幼?兒園食堂、?從業(yè)人員健?康持證率達?____%?。4.定?期開展培訓(xùn)?。定期開展?對幼兒園衛(wèi)?生主管領(lǐng)導(dǎo)?和幼兒園食?堂負責(zé)人的?衛(wèi)生法律和?食品衛(wèi)生知?識培訓(xùn)。?四、主要工?作：1，?加強宣傳，?開展健康教?育活動，培?養(yǎng)師生良好?的個人衛(wèi)生?習(xí)慣.2?，與衛(wèi)生部?門聯(lián)合每季?度對全市各?級各類幼兒?園食堂食品?衛(wèi)生進行一?次檢查3?，暑假對全?園后勤人員?進行一次培?訓(xùn)，提高后?勤工作人員?的專業(yè)素質(zhì)?4，幼兒?園食堂食品?衛(wèi)生工作總?結(jié)，評比?五、活動安?排：__?__月份：?安排布置幼?兒園食堂食?品衛(wèi)生工作?____?月份：幼兒?園食堂食品?衛(wèi)生檢查?____月?份：幼兒園?健康教育工?作檢查五?-____?月份：幼兒?園食堂食品?衛(wèi)生第二次?檢查七-?____月?份：后勤工?作人員培訓(xùn)?九-__?__月份：?幼兒園食堂?食品衛(wèi)生第?三次檢查?十一-__?__月份：?年終檢查，?總結(jié)，評比?2023?年幼兒園食?品安全工作?計劃范文（?二）學(xué)校?一直以全體?師生的安全?為第一位，?只有師生的?身體和心理?得到健康愉?悅的發(fā)展學(xué)?校的教學(xué)質(zhì)?量方可進一?步提高。新?年里，為再?次確保學(xué)校?師生安全，?學(xué)校進一步?落實食品藥?品監(jiān)管責(zé)任?，杜絕假冒?偽劣食品藥?品在校內(nèi)的?存在，保障?廣大師生身?體健康和生?命安全，_?___縣教?育局出臺了?____年?學(xué)校藥品食?品安全工作?計劃與目標?。一、縣?教育局成立?食品藥品安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組，由局?長任組長，?并在教育科?設(shè)立工作辦?公室。各校?建立健全校?內(nèi)食品安全?工作機構(gòu)，?明確校長是?學(xué)校食品藥?品安全的第?一責(zé)任人，?對職責(zé)范圍?內(nèi)的食品藥?品安全工作?負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)?任;指定專?人分管食品?藥品安全工?作，分管人?員對校內(nèi)食?品藥品安全?直接負責(zé)，?并將食品藥?品安全管理?工作列入分?管人員年度?工作計劃中?考核內(nèi)容實?施獎懲制度?。二、建?立各項食品?藥品安全工?作規(guī)章制度?。制度主要?應(yīng)包括：食?堂、商店從?業(yè)人員體檢?制度、餐具?消毒、保存?及工作衣帽?穿戴、清洗?制度、向師?生出售飯菜?____小?時留樣制度?、學(xué)校食品?藥品安全事?故責(zé)任追究?制度等__?__項制度?。各友會校?對制度的執(zhí)?行情況要經(jīng)?常性地開展?監(jiān)督檢查，?減少或及時?消除食品藥?品安全隱患?，防范校內(nèi)?重大食品藥?品安全事故?的發(fā)生。?三、積極開?展學(xué)校食品?藥品安全宣?傳教育工作?。各校要制?定____?年安全工作?計劃中食品?藥品工作的?教育，大力?開展食品藥?品安全的專?題宣傳教育?活動，倡計?劃導(dǎo)健康消?費，要求每?學(xué)期開展食?品安全健康?教育活動不?少于___?_次。四?、加強校內(nèi)?食品藥品安?全管理工作?。學(xué)校必須?完善各項監(jiān)?督管理制度?，落實專人?履行監(jiān)督管?理職責(zé)，要?與承包者簽?訂食品藥品?安全責(zé)任狀?，提出明確?的食品藥品?衛(wèi)生安全要?求。禁止非?工作人員進?出食堂、商?店的加工操?作間及食品?原料存放間?。五、各?校要建立和?完善學(xué)校突?發(fā)性食品藥?品安全事故?的應(yīng)急處理?機制，制訂?食品藥品安?全工作預(yù)案?。要配合有?關(guān)部門做好?學(xué)校食堂食?品衛(wèi)生監(jiān)督?量化分級管?理工作。積?極開展“千?鎮(zhèn)連鎖超市?、萬村放心?店”建設(shè)活?動，年內(nèi)建?成____?個校內(nèi)連鎖?超市，__?__所學(xué)校?放心店建設(shè)?任務(wù)，其覆?蓋面達到_?___%以?上。積極推?行蔬菜、肉?品的定點配?送工作。?六、配有校?醫(yī)的學(xué)校，?要開展規(guī)范?藥房創(chuàng)建活?動，做