食品營(yíng)銷大全-谷一茶飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)力量是36萬(wàn)瓶。

,現(xiàn)銷地區(qū)為湖南、上海、江蘇三省市,由此可以知道,產(chǎn)品的市場(chǎng)下限量是很低的。

但人們對(duì)新事物的承認(rèn)有一種認(rèn)知的過(guò)程,在投入期營(yíng)銷投入額大,但市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)緩慢,公司在投入營(yíng)銷支出后的短期內(nèi)不會(huì)收到很明顯的效果。

真正好的產(chǎn)品,當(dāng)她的營(yíng)銷支出達(dá)到肯定的程度,人們對(duì)她有了足夠的熟悉后,在這個(gè)時(shí)期,只要再增加小部分的營(yíng)銷支出,市場(chǎng)需求就會(huì)大幅度增加。

從市場(chǎng)需求猜測(cè)可以得知,“谷一茶飲”的市場(chǎng)潛量是巨大的,市場(chǎng)前景是寬闊的。

3、目標(biāo)消費(fèi)者的定位產(chǎn)品的檔次定位“谷一茶飲”屬技術(shù)密集型高科技產(chǎn)品,因此,她的檔次不應(yīng)定得太低,但是,她同時(shí)又屬于大眾消費(fèi)品,廣闊消費(fèi)者對(duì)大眾飲料的購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)是:實(shí)惠、衛(wèi)生、便利,飲料又屬敏感價(jià)格類產(chǎn)品,因此,“谷一茶飲”的檔次又不宣定得太高。

綜合各方面的因素,“谷一茶飲”的檔次定位為“中檔”或“中擋偏上”類新型飲料為好。

目標(biāo)消費(fèi)者層次在判定目標(biāo)消費(fèi)者時(shí),應(yīng)著重考慮如下因素:消費(fèi)場(chǎng)所:定位應(yīng)為:家庭以外的全部公眾場(chǎng)所既包括賓館、酒店、寫(xiě)字樓、夜總會(huì)等高檔場(chǎng)所,又包括車站、碼頭、列車上等非高檔場(chǎng)所。

消費(fèi)年齡:適用于全部需要她的消費(fèi)者。

消費(fèi)者收入水平:主要應(yīng)是具有中等收入水平以上的消費(fèi)者。

據(jù)此,可以判定目標(biāo)消費(fèi)者應(yīng)是:出入公眾場(chǎng)所且具有肯定收入水平的消費(fèi)者。

四、可行性建議、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議“谷一茶飲”正處于投入期——成長(zhǎng)前期。

“谷一茶飲”要想快速進(jìn)入成長(zhǎng)期和成熟期,莊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面應(yīng)著重考慮下面幾點(diǎn):集中技術(shù)力氣克服新產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的弊病。

現(xiàn)銷產(chǎn)品的包裝陳舊落后,與她“中檔”以上產(chǎn)品定位不相符合,在正式推入市場(chǎng)前,必需緊急研制出一種新的受大眾認(rèn)可的包裝。

不同消費(fèi)者對(duì)喝茶有不同的愛(ài)好,公司目前還只開(kāi)發(fā)出一種茶飲,為滿意不同消費(fèi)者的需求,公司應(yīng)在鞏固完善現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)生產(chǎn)不同品種,不同口味的茶飲,形成系列化,有效地占據(jù)市場(chǎng)份額。

在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)采納異類型包裝策略和等級(jí)包裝策略,不同的包裝風(fēng)格和色調(diào),可以滿意不同消費(fèi)心理的消費(fèi)者。

采納名人品牌策略。

由于李谷一女士是國(guó)內(nèi)外知名人士,公司可以采納名人效應(yīng),進(jìn)行有效的策劃宣揚(yáng),以創(chuàng)名牌為目標(biāo),把其廣告投入額最大限度的變成無(wú)形資產(chǎn),鞏固和提高品牌形象。

2、產(chǎn)品定價(jià)建議“谷一茶飲”雖屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)產(chǎn)品,但非壟斷產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)幾家茶飲開(kāi)發(fā)企業(yè)也在樂(lè)觀努力,因此,“谷一茶飲”的近期定價(jià)應(yīng)以樹(shù)立企業(yè)形象為目標(biāo)。

依據(jù)“谷一茶飲”的產(chǎn)品定位和產(chǎn)品特征,我們認(rèn)為采納需求導(dǎo)向定價(jià)法為好,從調(diào)查結(jié)果看,3—4元是消費(fèi)者比較愿意接受的價(jià)格,,但我們認(rèn)為,在產(chǎn)品的投入期和成長(zhǎng)前期,做為新產(chǎn)品,款新、量小、需求彈性大,又屬中檔以上飲料。

她成本相對(duì)過(guò)高,因此她的單位價(jià)格也不宜訂得太低,否則,將會(huì)失去調(diào)價(jià)的主動(dòng)權(quán),參照公司在這個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)力量和調(diào)查結(jié)果,我們認(rèn)為,近期內(nèi)“谷一茶飲”的市場(chǎng)價(jià)應(yīng)為4—5元之間為宜,但隨著公司生產(chǎn)的規(guī)?；蜕a(chǎn)力量的增大,單位成本下降,價(jià)格也要做相應(yīng)的調(diào)整,那時(shí)的價(jià)格應(yīng)回到3—4元之間,出就是說(shuō),產(chǎn)品的價(jià)格策略是分段進(jìn)行的,這樣的定價(jià)策略有利于建立名牌形象和把握調(diào)價(jià)的主動(dòng)權(quán)。

3、營(yíng)銷建議營(yíng)銷策略依據(jù)產(chǎn)品的其它策略,“谷一茶飲”的營(yíng)銷策略應(yīng)把握如下重點(diǎn):在產(chǎn)品初創(chuàng)時(shí)期即近期內(nèi)的營(yíng)銷應(yīng)以擴(kuò)大企業(yè)及產(chǎn)品知名度為目標(biāo),營(yíng)銷過(guò)程中貫徹創(chuàng)名牌飲料的思想;進(jìn)入成長(zhǎng)期后,應(yīng)隨市場(chǎng)變化修改營(yíng)銷方案,重新制定產(chǎn)品價(jià)格,營(yíng)銷中心以擴(kuò)大市場(chǎng)占有率為目標(biāo);營(yíng)銷的起點(diǎn)和終點(diǎn)都是產(chǎn)品,企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品的質(zhì)量方面做出保證,目前,最重要的是產(chǎn)品的包裝,須馬上改進(jìn);在資金允許的狀況下,可以考慮引入方案。

2營(yíng)銷渠道依據(jù)“谷一茶飲”產(chǎn)品的特征和企業(yè)的生產(chǎn)力量,人員力量,以及對(duì)市場(chǎng)的分析,我們認(rèn)為企業(yè)應(yīng)分地區(qū)拍賣總經(jīng)銷權(quán),這樣,一可以回收一部分資金;二可以削減公司的營(yíng)銷人員和營(yíng)銷支出;三是新產(chǎn)品的問(wèn)世,目前—般都實(shí)行總經(jīng)銷制,以快速打開(kāi)產(chǎn)品的銷路。

3營(yíng)銷促進(jìn)“谷一茶飲”作為新產(chǎn)品投放市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)她還沒(méi)有足夠的了解,因此必需實(shí)行必要的促銷手段,如今的飲料市場(chǎng)品牌繁多、競(jìng)爭(zhēng)激烈,促銷手段的運(yùn)用更是重要,“谷一茶飲”是一種銷售范圍廣、消費(fèi)者分散的產(chǎn)品,她的營(yíng)銷促進(jìn)組合應(yīng)采納內(nèi)引為主的拉式策略,即以廣告、宣揚(yáng)和公共關(guān)系為主,人員推銷和營(yíng)業(yè)推廣為輔的策略,營(yíng)銷促進(jìn)中企業(yè)要特殊注意廣告、宣揚(yáng)的作用。

營(yíng)銷促進(jìn)中應(yīng)有這幾個(gè)內(nèi)容:利用李谷一的名人效應(yīng);突出“谷一茶飲”的獨(dú)特功能;可以采納幸運(yùn)中獎(jiǎng)這一策略。

以創(chuàng)名牌為目標(biāo)就有個(gè)品牌形象的問(wèn)題,公司應(yīng)充分參加社會(huì)活動(dòng),樹(shù)立良好的社會(huì)形象。

4營(yíng)銷地區(qū)選擇依據(jù)公司的實(shí)際狀況,“谷一茶飲”促銷目標(biāo)在近期內(nèi)應(yīng)選取一二個(gè)主要地區(qū)做為首攻方向,也就是集中優(yōu)勢(shì)兵力先攻重點(diǎn)陣地的作戰(zhàn)方針。

產(chǎn)品現(xiàn)銷地區(qū)為湖南、江蘇、上海,我們認(rèn)為,公司應(yīng)充任這中間選取目標(biāo)做為重點(diǎn)營(yíng)銷促進(jìn)地區(qū),先占據(jù)地區(qū)性市場(chǎng),再輻射全國(guó),另外,公司也可考慮廣東及珠