年酒店行政總崗位職責(zé)5篇酒店行政總崗位職責(zé)5篇書(shū)目第1篇酒店行政總廚崗位職責(zé)第2篇酒店行政總監(jiān)崗位職責(zé)第3篇酒店行政總廚崗位職責(zé)9第4篇富悅酒店行政總廚崗位職責(zé)第5篇酒店公司行政總監(jiān)崗位職責(zé)酒店公司行政總監(jiān)崗位職責(zé)酒店管理公司行政總監(jiān)的崗位職責(zé)1、執(zhí)行管理公司董事會(huì)的各項(xiàng)決議和指令,在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,抓好各酒店的行政管理工作。

2、以身作則,維護(hù)團(tuán)結(jié),溝通、協(xié)調(diào)各酒店及各部門(mén)的工作,消退沖突,維護(hù)各酒店的團(tuán)結(jié)和合作。

3、協(xié)調(diào)酒店總經(jīng)理探討消遣部經(jīng)營(yíng)策略、經(jīng)營(yíng)方式方法,駕馭運(yùn)作分寸。

溝通有關(guān)政府部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),隨時(shí)駕馭社會(huì)消遣新動(dòng)向,確保消遣部經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)作。

4、與人力資源總監(jiān)一起,關(guān)心酒店總經(jīng)理抓好人事聘請(qǐng)工作和員工培訓(xùn)工作,制定各種嘉獎(jiǎng)制度,培育各種可造人才,為酒店各部門(mén)供應(yīng)高素養(yǎng)的員工。

5、探討酒店各部門(mén)行政管理,不斷積累行政管理閱歷,進(jìn)行資料記錄,主持編寫(xiě)《酒店管理》行政管理篇章部分。

酒店行政總監(jiān)崗位職責(zé)酒店行政總監(jiān)的崗位職責(zé):1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),管理酒店各部門(mén)之行政事務(wù),做總經(jīng)理與部門(mén)主管溝通的橋梁;2、以身作則,維護(hù)團(tuán)結(jié)。

做好各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作,解決部門(mén)之間沖突,維護(hù)酒店團(tuán)隊(duì)精神;3、關(guān)心總經(jīng)理,抓好**大酒店之消遣部、人事培訓(xùn)部工作;4、代表業(yè)主或總經(jīng)理接待重要客人或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);5、負(fù)責(zé)代表酒店做好與市鎮(zhèn)有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的溝通工作,爭(zhēng)取市鎮(zhèn)部門(mén)對(duì)**大酒店的支持;6、加強(qiáng)酒店有關(guān)資料歸檔,做好管理和保密工作。

富悅酒店行政總廚崗位職責(zé)富悅酒店行政總廚崗位職責(zé)職責(zé):行政總廚級(jí)別:匯報(bào)給:餐飲部總監(jiān)執(zhí)行副總總經(jīng)理職位監(jiān)督:中廚廚師長(zhǎng)各職能部門(mén)主管西廚廚師長(zhǎng)職責(zé)范圍:1、核查廚房每日工作,確保衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生、防疫、整齊。

2、制定零點(diǎn)等宴會(huì)菜單。

3、成本限制節(jié)點(diǎn)的落實(shí)。

4、溝通樓面全部工作事項(xiàng)。

5、培育、培訓(xùn)廚房員工隊(duì)伍建設(shè)。

6、制定并落實(shí)廚房各項(xiàng)規(guī)章制度。

7、制定并落實(shí)廚房工作流程,管理廚房正常運(yùn)作。

8、定期推出新宴會(huì)單。

9、制定績(jī)效考核管理規(guī)章。

10、強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)職責(zé),督導(dǎo)員工遵守行業(yè)健康和平安法規(guī)、政策和程序,維持一個(gè)平安牢靠的工作環(huán)境。

11、制定廚房員工工作指南手冊(cè)。

主要職責(zé):1、核查每日廚房各項(xiàng)工作,駕馭原材料庫(kù)存信息。

2、監(jiān)督每日廚房環(huán)境整齊度、平安度。

3、監(jiān)督、督導(dǎo)、主管、中、西廚廚師長(zhǎng)日常工作支配。

4、協(xié)調(diào)廚房各部門(mén)工作連接。

5、出席并參加酒店中層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議。

6、制定培訓(xùn)日程、培訓(xùn)課程。

7、嚴(yán)格落實(shí)廚房規(guī)章制度的實(shí)施。

8、供應(yīng)平安的、美味的、獨(dú)特的宴會(huì)菜品給酒店全部顧客。

9、有任何困難、顧客看法或其他信息,剛好向中層、