……………名校名師推舉………………名校名師推舉…………………9第三節(jié)沉著說(shuō)課合作用有親熱聯(lián)系，同時(shí)又與后續(xù)內(nèi)容密不行分，因此本節(jié)內(nèi)容起到承前啟后的作用?！都?xì)胞呼吸》一節(jié)主要分為細(xì)胞呼吸產(chǎn)生能量、細(xì)胞呼吸的過(guò)程〔有氧呼吸、無(wú)氧呼吸以及二者的區(qū)分、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。解。關(guān)于細(xì)胞呼吸的過(guò)程，教材分為有氧呼吸、無(wú)氧呼吸以及二者間的比較。關(guān)于“有氧呼吸原理和大致過(guò)程解在細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向等過(guò)程。關(guān)于“無(wú)氧呼吸的過(guò)程與原理無(wú)氧呼吸的概念。對(duì)于細(xì)胞的呼吸過(guò)程，文本相對(duì)簡(jiǎn)化。對(duì)于“以酵母菌為材料，設(shè)計(jì)了一學(xué)術(shù)語(yǔ)進(jìn)展歸納和概括的力量。關(guān)于“有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較些過(guò)程的聯(lián)系。教材的最終對(duì)無(wú)氧呼吸的意義進(jìn)展了闡述。關(guān)于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，教材實(shí)行了引導(dǎo)學(xué)生分析有關(guān)資料和通過(guò)爭(zhēng)論及補(bǔ)充關(guān)科學(xué)原理舉一反三地聯(lián)系實(shí)際的力量的學(xué)習(xí)，并加強(qiáng)生物學(xué)與生產(chǎn)和生活實(shí)際的聯(lián)系，開闊學(xué)生的視野。111111學(xué)生開展活動(dòng)。另外，本章有5個(gè)重要的圖群：有氧呼吸過(guò)程中能量的釋放圖、細(xì)胞有氧呼吸與無(wú)氧呼吸示意圖；圖片422學(xué)問(wèn)。應(yīng)用的信息，并做成課題爭(zhēng)論報(bào)告，進(jìn)展班級(jí)內(nèi)部溝通，或在網(wǎng)上展現(xiàn)。教學(xué)重點(diǎn)細(xì)胞呼吸的本質(zhì)。有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程。有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)分。從生產(chǎn)實(shí)踐的角度探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程。細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。教具預(yù)備細(xì)胞有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的多媒體課件、細(xì)胞有氧呼吸與無(wú)氧呼吸區(qū)分的投影片、教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑收集的一組有關(guān)“細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用”的信息。課時(shí)安排3三維目標(biāo)說(shuō)明細(xì)胞呼吸的本質(zhì)，能對(duì)細(xì)胞呼吸與有機(jī)燃料的燃燒進(jìn)展比較。說(shuō)明有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程。說(shuō)出細(xì)胞的無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的區(qū)分。說(shuō)出細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。運(yùn)用試驗(yàn)器材進(jìn)展“影響酵母菌無(wú)氧呼吸的因素”的試驗(yàn)探究。提高圖表比照分析力量以及運(yùn)用恰當(dāng)?shù)纳飳W(xué)學(xué)問(wèn)有效地表述圖表、公式等供給的信息能力。參與有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)分的比較爭(zhēng)論，形成綜合分析問(wèn)題的力量。嘗摸索究“影響酵母菌無(wú)氧呼吸的因素參與試驗(yàn)設(shè)計(jì)，懂得定性試驗(yàn)與定量試驗(yàn)之間的關(guān)系。認(rèn)同科學(xué)不僅要繼承前人的科研成果，而且要擅長(zhǎng)吸取不同意見中的合理成分，還要具有質(zhì)疑、創(chuàng)和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。認(rèn)同科學(xué)、社會(huì)、技術(shù)相統(tǒng)一的思想STS。通過(guò)親歷探究“影響酵母菌無(wú)氧呼吸的因素”的過(guò)程，培育學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)的精神。1課時(shí)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生能量與細(xì)胞呼吸的過(guò)程〔有氧呼吸〕教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入課課件展現(xiàn)：嚴(yán)寒冬季的一個(gè)夜晚，一群人圍在一堆篝火旁取暖。某現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)，利用發(fā)酵工程技術(shù)大量生產(chǎn)啤酒。10000一片果園內(nèi)的果樹因患病水淹而正在漸漸萎蔫，并不斷有果樹死去。農(nóng)民常常要鋤田，由于這樣可以提高作物的產(chǎn)量。汽車在飛速地奔馳，同時(shí)不斷地消耗著汽油，一些尾氣正從其排氣管中被排出。師上述問(wèn)題的中心問(wèn)題是什么？能否從中選出與其他不同的資料？并論述你的依據(jù)。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生自主思考，列出觀點(diǎn)。生甲上述問(wèn)題的中心是能量問(wèn)題。生乙〔16〕生丙〔6〕談?wù)摰氖黔h(huán)境污染問(wèn)題?！瓗熂?xì)胞呼吸。師吸能夠像燃料燃燒那樣猛烈嗎？推動(dòng)課板書：一、細(xì)胞呼吸產(chǎn)生能量〔一〕細(xì)胞呼吸與有機(jī)物燃燒的不同點(diǎn)生不能。師為什么？學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生思考、爭(zhēng)論。師〔如同我們生活的環(huán)境一樣，細(xì)胞要生活在常溫、常壓下〕細(xì)胞內(nèi)的酶促反響需要適宜的溫度，假設(shè)呼吸作用〕同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致大量的能量鋪張，由于細(xì)胞內(nèi)的ADP與ATP大量的能量在短時(shí)間內(nèi)釋放，不能準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)移到ADP內(nèi)以合成ATP，造成生物體細(xì)胞內(nèi)的能量鋪張。師生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是什么？細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)是什么？動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是什么？植物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是什么？生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是什么？生生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP；細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)是糖類；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是糖元；植物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)是脂肪。師細(xì)胞利用的呢？?jī)?chǔ)存在這些有機(jī)物中的能量是如何轉(zhuǎn)移到ATP中的呢？生在細(xì)胞中應(yīng)當(dāng)有一個(gè)類似糖類等能源物質(zhì)燃燒的過(guò)程出來(lái)，但又不傷及細(xì)胞。板書：〔二〕細(xì)胞呼吸的定義師在生物細(xì)胞內(nèi)，糖類等有機(jī)物中儲(chǔ)存的能量是逐步地、緩慢地被釋放出來(lái)的，除ATP于各種生命活動(dòng)過(guò)程?？茖W(xué)家經(jīng)過(guò)爭(zhēng)論覺察，在細(xì)胞中確實(shí)存在這樣的過(guò)程，這就是細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸主要指糖類、脂質(zhì)與蛋白質(zhì)等有機(jī)物，在生物活細(xì)胞內(nèi)氧化分解為水和二氧化碳，或者分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。細(xì)胞呼吸不同于有機(jī)物在體外被燃燒氧化的另一個(gè)特點(diǎn)，是有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)多種象。師“細(xì)胞呼吸”與我們通常了解的“呼吸運(yùn)動(dòng)”是一回事嗎？學(xué)生活動(dòng)：回憶人體呼吸的過(guò)程，試圖比較“呼吸運(yùn)動(dòng)”與“呼吸作用”的不同，并嘗試與他人溝通自己的觀點(diǎn)。師其實(shí)“細(xì)胞呼吸”并非我們學(xué)習(xí)過(guò)的“呼吸運(yùn)動(dòng)廓容積，最終轉(zhuǎn)變胸廓內(nèi)的壓強(qiáng)，從而達(dá)成與外界進(jìn)展的氣體交換過(guò)程。而“細(xì)胞呼吸”是指糖類、脂質(zhì)與蛋白質(zhì)等有機(jī)物，在生物活細(xì)胞內(nèi)氧化分解為“呼吸運(yùn)動(dòng)”與“細(xì)胞呼吸”的現(xiàn)象和本質(zhì)是有所區(qū)分的。師生互動(dòng)：教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀文本P6生甲表格中不同植物組織的細(xì)胞呼吸速率是在25吸的速率，可能與溫度影響細(xì)胞內(nèi)呼吸酶的活性有關(guān)。生乙說(shuō)明不同植物細(xì)胞呼吸的速率是不同的，可能與不同植物細(xì)胞內(nèi)呼吸酶的種類不同有關(guān)。生丙表格中干種子的呼吸作用速率最小，可能與干種子細(xì)胞缺乏自由水有關(guān)?！鍟骸踩臣?xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)課件展現(xiàn)：在一個(gè)氧氣充分的公園里，一個(gè)游園者正在漸漸閑逛，此時(shí)，該游園者體內(nèi)的細(xì)胞利用氧將糖類等有機(jī)物氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳與水，同時(shí)產(chǎn)生能量。一個(gè)優(yōu)秀的中跑選手，在較短時(shí)間內(nèi)跑完了400m，此時(shí)，他體內(nèi)細(xì)胞中的糖類等有機(jī)物在無(wú)氧條件下，被分解成為乳酸，同時(shí)產(chǎn)生能量。放置較長(zhǎng)時(shí)間的蘋果，散發(fā)出一股濃濃的酒香，我們覺察蘋果內(nèi)的糖類被分解成為了酒精，在這個(gè)過(guò)程中，也產(chǎn)生了一些能量。師細(xì)胞呼吸肯定需要氧氣嗎？氣體的交換是細(xì)胞呼吸的本質(zhì)嗎？假設(shè)不是的實(shí)質(zhì)又是什么呢？生和利用。師有機(jī)物在體外燃燒時(shí)，其中儲(chǔ)存的能量是一次性全部釋放出來(lái)的，并且以光和熱無(wú)氧條件下，其過(guò)程的進(jìn)展均是如此。細(xì)胞呼吸是一個(gè)由多種酶參與催化，多步驟的過(guò)程。細(xì)胞呼吸通常是在有氧的狀況物降解成為其他的相對(duì)簡(jiǎn)潔的有機(jī)物，釋放出一局部能量?？傊?，通過(guò)有機(jī)物的氧化分解，釋放能量，被細(xì)胞利用，生命過(guò)程得以正常進(jìn)展，這便是細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)所在。師那么，你能否依據(jù)細(xì)胞呼吸的本質(zhì)，來(lái)推斷有氧條件下細(xì)胞呼吸的化學(xué)變化呢？學(xué)生活動(dòng)：嘗試構(gòu)建細(xì)胞有氧呼吸的模型，即：有機(jī)物+OCO+HO+能量。2 2 2師以下細(xì)胞中，哪些細(xì)胞能進(jìn)展細(xì)胞呼吸？你的依據(jù)是什么？課件展現(xiàn)：①導(dǎo)管細(xì)胞；②哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞；③人體的神經(jīng)元；④造血干細(xì)胞；⑤骨骼肌細(xì)胞；⑥綠色植物的葉肉細(xì)胞；⑦酵母菌；⑧死亡的口腔上皮細(xì)胞；⑨大豆種子細(xì)胞。生其中，哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞、人體的神經(jīng)元、造血干細(xì)胞、骨骼肌細(xì)胞、綠色植物的葉肉ATP死細(xì)胞，不具有與代謝相關(guān)的酶，因而不能進(jìn)展細(xì)胞呼吸。師那么細(xì)胞呼吸到底是如何進(jìn)展的呢？板書：二、細(xì)胞呼吸的過(guò)程〔一〕有氧呼吸師底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。師細(xì)胞呼吸是否肯定要以糖類作為呼吸底物？可以以脂肪或蛋白質(zhì)作為底物嗎？為什么？生與蛋白質(zhì)等其他的有機(jī)物〔如乳酸、丙酮酸等〕中也具有能量。師呼吸的整個(gè)過(guò)程。課件展現(xiàn)：通過(guò)展現(xiàn)骨骼肌細(xì)胞顯微構(gòu)造、線粒體亞顯微立體構(gòu)造、有氧呼吸第一、其次、第三階段反響動(dòng)畫等情景，把學(xué)生帶入真實(shí)場(chǎng)景，使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高漲，并產(chǎn)生探究欲望。在對(duì)有氧呼吸中的物質(zhì)轉(zhuǎn)變、能量轉(zhuǎn)化一步步推理、分析爭(zhēng)論后，再承受多媒體同位素示蹤技術(shù)為爭(zhēng)論手段；以有氧呼吸第一、其次、第三階段的反響為時(shí)間先后挨次，以細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體為空間先后挨次，系統(tǒng)地分析葡萄糖分解形成丙酮酸原態(tài)氫H〕的氧化等生理過(guò)程。從細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一整體的概念動(dòng)身，提出了掌握有氧呼ATP的場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向等關(guān)鍵學(xué)問(wèn)的理解。學(xué)生活動(dòng)：P62中“有氧呼吸的過(guò)程”的圖群，思考有氧呼吸第一、其次、第三反響階段反響的場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向。師什么？生〔只有類似硝化細(xì)菌的原核需氧型生物的有氧呼吸酶分布于細(xì)胞膜上。師每一個(gè)階段的反響場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向是怎樣的？生細(xì)胞的有氧呼吸主要可以分為三個(gè)階段丙酮酸〔糖酵解〕階段；其次階段是丙酮酸在線粒體中被分解階段；第三階段是［H］和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量的階段〔見右圖〕有氧呼吸過(guò)程的圖解有氧呼吸的第一階段〔葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解形成丙酮酸〕師那么，你能否說(shuō)出有氧呼吸第一階段的反響場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向呢？生甲反響部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。生乙反響條件是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的呼吸酶、ADP+Pi、適宜的溫度與pH。生丙反響底物是葡萄糖〔呼吸底物。生丁反響過(guò)程是在酶催化下葡萄糖分解為丙酮酸。即：葡萄糖量〔少量CHOCHO+［H］〕61262343生戊

2丙酮酸+4［H］+能反響產(chǎn)物是丙酮酸、少量［H］和少量ATP〔注：第一階段釋放少量能量，其中一局部能量以熱量形式散失，另一局部能量轉(zhuǎn)移到ATP中，可形成2AT。生己［H］ATP可直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。師那么，你能否說(shuō)出有氧呼吸其次階段反響的場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向呢？有氧呼吸的其次階段(丙酮酸在線粒體中被分解形成二氧化碳和［H］)生有氧呼吸的其次階段反響場(chǎng)所是線粒體的基質(zhì)。條件是線粒體內(nèi)的有氧呼吸酶系統(tǒng)、ADP+Pi、適宜的溫度與pH。反響底物是丙酮酸和HO。2反響過(guò)程是在線粒體有氧呼吸酶系統(tǒng)的催化下，丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和H。即2+6HO2［H］+能量。

酶2［+6CO能量〔少量〔2CHO+6HO2 343 2

酶6CO+202反響的產(chǎn)物有COH、少量AT〔注：其次階段也釋放少量能量，其中一局部2能量以熱量形式散失，另一局部能量轉(zhuǎn)移到ATP中，可再形成2AT。產(chǎn)物中，CO離開線粒體，可以通過(guò)自由集中出細(xì)胞膜，再通過(guò)血液循環(huán)至肺泡，2］ATP直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主分析有氧呼吸第三階段的反響場(chǎng)所、條件、原料、過(guò)程、產(chǎn)物以及產(chǎn)物去向。有氧呼吸的第三階段H］和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量的階段〕發(fā)生部位：細(xì)胞線粒體內(nèi)膜上。條件：線粒體內(nèi)的有氧呼吸酶系統(tǒng)、ADP+Pi、適宜的溫度、pHO2［］和氧。反響過(guò)程：在線粒體內(nèi)有氧呼吸酶的催化下，前兩階段釋放的［H］和O結(jié)合生2成水，同時(shí)釋放大量能量，一局部能量以熱量形式散失，另一局部形成34個(gè)ATP。即：24［H］+6O2

酶12HO+能量〔大量。234ATP。產(chǎn)物去向：ATP直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)；而水亦可參與其他的生命活動(dòng)〔如連續(xù)參與細(xì)胞呼吸、蛋白質(zhì)水解等，在植物體內(nèi)還可參與光合作用等生命活動(dòng)。師能否依據(jù)上述三個(gè)階段推出有氧呼吸總反響式？生CHO6126

酶2CHO4［H］+能量〔少量〕3432CHO+6HO343 2

酶6CO+20［H］+能量〔少量〕2有氧呼吸總反響式：CHO+6HO+6O6126 2 〔注：以CHO6126課堂小結(jié)師

酶6CO+12HO+能量〔大量〕2 2〔教師利用多媒體呈示以下表格〕比較工程 有氧呼吸第一階段 有氧呼吸其次階段 有氧呼吸第三階段發(fā)生部位條件反響底物反響過(guò)程產(chǎn)物產(chǎn)物去向?qū)W生活動(dòng)：依據(jù)表格自主分析、比較?！沧ⅲ涸诩?xì)胞的有氧呼吸教學(xué)中，肯定要讓學(xué)生理解有氧呼吸的中間過(guò)程和中間產(chǎn)物，有條件的學(xué)?？梢砸罁?jù)學(xué)生理解和承受力量的狀況，將有氧呼吸的主要過(guò)程〔三