11細(xì)胞質(zhì)的構(gòu)造和功能●教學(xué)目標(biāo)學(xué)問目標(biāo)識記：細(xì)胞質(zhì)的概念。理解：1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)含有的物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的主要功能。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、液泡的主要功能。細(xì)胞質(zhì)流淌是一種生命現(xiàn)象。知道：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、液泡的構(gòu)造和分布。應(yīng)用：1.線粒體和葉綠體的根本構(gòu)造及主要功能。2.高倍顯微鏡的使用方法。力量目標(biāo)能夠正確使用顯微鏡等儀器，把握處理試驗材料等操作技能。培育學(xué)生識別生物圖的力量。培育學(xué)生形象思維與規(guī)律思維力量。情感目標(biāo)樹立構(gòu)造和功能相適應(yīng)的觀點。樹立局部與整體統(tǒng)一的觀點?！裰攸c·落實方案重點線粒體和葉綠體的根本構(gòu)造及主要功能。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡的主要功能。落實方案利用各種細(xì)胞的插圖、模型等直觀手段，化抽象為直觀，便于學(xué)生觀看，使學(xué)生易于授受。繪制構(gòu)造簡圖，增加對圖形的把握。對各細(xì)胞器進(jìn)展比照，明確構(gòu)造特點?！耠y點·突破策略難點線粒體的根本構(gòu)造和功能。葉綠體的根本構(gòu)造和功能。突破策略承受啟發(fā)式教學(xué)，發(fā)揮學(xué)生規(guī)律思維和想象力。利用掛圖、模型等直觀教具，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的樂觀性，突破教學(xué)難點。●教具預(yù)備動植物細(xì)胞亞顯微構(gòu)造示意圖；線粒體構(gòu)造示意圖及模型；葉綠體構(gòu)造示意圖及模型；投影儀；液泡模型；多媒體課件?！駥W(xué)法指導(dǎo)一種方法，運用它會有效地提高學(xué)生的領(lǐng)悟性?！裾n時安排4課時(22課時)第一課時●教學(xué)過程導(dǎo)課復(fù)習(xí)提問：細(xì)胞膜位于原生質(zhì)的什么部位?細(xì)胞膜的分子構(gòu)造和構(gòu)造特點是什么?細(xì)胞膜的主要功能是什么?如何解釋細(xì)胞的選擇透過性?細(xì)胞內(nèi)部的簡單的生物化學(xué)過程——合成和分解過程順當(dāng)?shù)剡M(jìn)展。這些生化反響是地進(jìn)展著。教學(xué)目標(biāo)達(dá)成細(xì)胞質(zhì)的構(gòu)造和功能內(nèi)部構(gòu)造呢?細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。?學(xué)生答復(fù)：葉綠體。質(zhì)和懸浮在基質(zhì)中的細(xì)胞器組成。教師提問：呈液態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是由哪些化學(xué)物質(zhì)組成?主要具有什么功能?學(xué)生活動：閱讀教材第26頁可知：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是多種無機(jī)的和有機(jī)的化合物組成，是的環(huán)境條件。那么，細(xì)胞器又如何呢?它們類似于現(xiàn)實社會中各機(jī)關(guān)單位，它們既各自行使自己的職責(zé)，又相互聯(lián)系密不行分。細(xì)胞器主要有線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體和液泡。本節(jié)課先來學(xué)習(xí)線粒體。線粒體的形態(tài)和分布學(xué)生活動：閱讀教材第26頁：觀看分析真核細(xì)胞亞顯微構(gòu)造模式圖，以直觀手段使學(xué)盛的細(xì)胞線粒體數(shù)量越多。思考：為什么生命活動越旺盛的細(xì)胞線粒體的數(shù)量越多呢?教師引導(dǎo)學(xué)生從下面線粒體的功能來解答。線粒體的功能大約95%的能量(對有氧呼吸型生物而言)以，生命活動越旺盛需要的能量越多，線粒體數(shù)量也就越多。提問：細(xì)胞生命活動需要的能量主要來自哪一類有機(jī)物?這些物質(zhì)需要怎樣的過程才能釋放能量?學(xué)生答復(fù)：糖類。需要經(jīng)過氧化分解過程才能釋放能量。要如下條件：(1)要保證線粒體有穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時需要不斷地從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中得到所需的物質(zhì)，并排出代謝最終產(chǎn)物，這需要線粒體外表有怎樣的構(gòu)造呢?學(xué)生答復(fù)：需要有類似細(xì)胞膜的構(gòu)造。教師賜予確定并鼓舞。?學(xué)生答復(fù)：需要與有氧呼吸有關(guān)的酶的催化。(這為后面學(xué)習(xí)酶的催化作用需要適宜的條件打下根底。)?請學(xué)生觀看線粒體的模型，答復(fù)以下問題。最終總結(jié)線粒體的構(gòu)造。線粒體的構(gòu)造外膜：使線粒體與四周的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開雙層膜〔具有 含與有氧呼內(nèi)膜：某些部位向內(nèi)腔折疊成山脊，從而增大線粒體

選擇透過性〕

外表積，為此過程所需酶供給附著點。

吸有關(guān)的酶。強(qiáng)調(diào)：線粒體內(nèi)還含有少量的DNA，它是遺傳物質(zhì)，具有相對獨立的遺傳功能。教學(xué)目標(biāo)穩(wěn)固思考：為什么在成人的心肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量比腹肌細(xì)胞顯著多呢?〔略〕量較心肌細(xì)胞少。線粒體有氧呼吸所需的物質(zhì)以何種方式通過線粒體膜進(jìn)入線粒體內(nèi)呢?〔略〕吸所需的物質(zhì)是葡萄糖，以主動運輸方式通過線粒體膜進(jìn)入線粒體內(nèi)的。布置作業(yè)1.P 復(fù)習(xí)題中相關(guān)題。29腎小管細(xì)胞中含有大量線粒體，說明腎小管的功能與哪種吸取方式有關(guān)( )主動運輸 B.濾過作用 C.滲透作用 D.自由集中答案：A某種毒素因阻礙細(xì)胞呼吸而影響有機(jī)體的生活，這種毒素可能作用于細(xì)胞( )核糖體 B.細(xì)胞體 C.線粒體 D.細(xì)胞膜答案：C結(jié)課本節(jié)課重點學(xué)習(xí)了線粒體的構(gòu)造及其功能聯(lián)系，協(xié)調(diào)全都，那么，其他細(xì)胞器又具有什么樣的構(gòu)造及其功能呢?下節(jié)課一一介紹?！癜鍟O(shè)計一、細(xì)胞質(zhì)的概念二、細(xì)胞質(zhì)的組成

基質(zhì)：呈液態(tài)。細(xì)胞器：a.線粒體

形態(tài)：分布：功能：功能：示范教案一(2.1.22課時)●教學(xué)過程導(dǎo)課如何呢?與構(gòu)造相適合的生理功能又是什么呢?教學(xué)目標(biāo)達(dá)成一、葉綠體葉綠體的形態(tài)、分布學(xué)生活動：閱讀教材第27頁并觀看分析不同種類植物細(xì)胞亞顯微構(gòu)造示意圖，通過圖文結(jié)合的方法使學(xué)生了解在顯微鏡下看到的葉綠體呈扁平的橢球形或球形布不同，結(jié)合試驗“高倍顯微鏡的使用和觀看葉綠體動有關(guān)，那么它的生理活動到底是什么呢?葉綠體的功能學(xué)生活動：閱讀教材第27頁，從教材得知葉綠體是綠色植物進(jìn)展光合作用的場所。因此，有人比方它為“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站必需有哪些條件呢?教師提問：什么構(gòu)造可確保葉綠體有穩(wěn)定的代謝環(huán)境，并不斷地從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中得到所需要的物質(zhì)和把代謝產(chǎn)物排放到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中呢?學(xué)生爭論答復(fù)：類似于細(xì)胞膜的膜構(gòu)造，它同樣具有選擇透過性。?學(xué)生爭論答復(fù)：是色素分子，它們具有吸取光能、傳遞光能和轉(zhuǎn)化光能作用。教師再問：色素分子存在于什么部位?基粒之間布滿著基質(zhì)。葉綠體的每個基粒都是由一個個囊狀的構(gòu)造垛疊而成的。DNA呢?學(xué)生通過閱讀教材，答復(fù)是確定的。在與學(xué)生爭論的同時出示葉綠體構(gòu)造模型，讓學(xué)生自由總結(jié)出葉綠體的構(gòu)造：雙層膜 外膜葉綠體

〔具有選擇透過性〕內(nèi)膜

保證葉綠體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)基粒：片層膜垛疊成圓柱形，分布有色素分子。含有與光合作腔基質(zhì)：呈液態(tài)。 用有關(guān)的酶教師強(qiáng)調(diào)：(1)葉綠體也含有遺傳物質(zhì)DNA，這為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞質(zhì)遺傳打下根底。從線粒體和葉綠體來看，細(xì)胞器具有自己特定的構(gòu)造和功能，而且構(gòu)造和功能是統(tǒng)一的，?與其相對應(yīng)的功能又如何呢?我們連續(xù)往下學(xué)習(xí)。二、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)教師出示動植物細(xì)胞亞顯微構(gòu)造示意圖。讓學(xué)生觀看，然后引導(dǎo)學(xué)生解決如下問題。教師提問：從圖中可看出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有什么樣的構(gòu)造特點?與其相對應(yīng)的功能如何呢?學(xué)生閱讀教材第27頁，分析示意圖答復(fù)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜構(gòu)造組成的，在細(xì)胞內(nèi)分布較廣，主要是增大細(xì)胞內(nèi)的膜外表積。接著，教師強(qiáng)調(diào)，讓學(xué)生明確(1)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上有很多蛋白質(zhì)都是生命活動中很多種化學(xué)反響所需要的酶制造了條件。(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂類、糖類的合成和蛋白質(zhì)的加工有親熱關(guān)系，也是蛋白質(zhì)的運輸通道。有人比方說：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是有機(jī)物合成的“車間接著，教師提示學(xué)生留意觀看細(xì)胞亞顯微構(gòu)造示意圖中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：(1)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜相聯(lián)系；(2)有兩種類型：一種外表光滑，叫做滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；另一種外表附著有很多小顆粒，叫做粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。那么，這些小顆粒是什么呢?告知學(xué)生，是核糖體。三、核糖體教師指導(dǎo)學(xué)生觀看亞顯微構(gòu)造示意圖中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是否也有這種粒狀小體?學(xué)生答復(fù)：呢?是核糖體。因此，有人比方它為蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器四、高爾基體教師指導(dǎo)學(xué)生再觀看動植物細(xì)胞亞顯微構(gòu)造示意圖，覺察還有一種與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相像的結(jié)構(gòu)，它是什么呢?學(xué)生答復(fù)：是高爾基體。試驗說明：在細(xì)胞壁形成的植物細(xì)胞里高爾基體與動物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運作用。教師強(qiáng)調(diào)：高爾基體是單層膜的囊狀構(gòu)造，與細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜以小泡形式演化。五、中心體直的兩個中心粒及其四周物質(zhì)組成，它與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。六、液泡90%。學(xué)生思考：為什么水果中有大量的水?為什么有的水果吃起來甜、有的吃起來酸、有的吃起來澀呢?29組成，其中含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可到達(dá)很高的濃度。因此，它對細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)整作用，可使細(xì)胞保持肯定的滲透壓，保持膨脹的狀態(tài)。教學(xué)目標(biāo)穩(wěn)固思考：葉綠體的哪些構(gòu)造特點與光合功能相適合?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、液泡的主要功能分別是什么?學(xué)生答復(fù)：細(xì)胞內(nèi)無膜構(gòu)造的是( )①中心體②高爾基體③核糖體④內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑤葉綠體Ａ．①② Ｂ．④⑤ Ｃ．①③ Ｄ．③④答案：C綠色植物細(xì)胞中與能量轉(zhuǎn)換直接有關(guān)的一組細(xì)胞器是( )A.線粒體和葉綠體 B.核糖體和高爾基體C.中心體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.高爾基體和葉綠體答案：A布置作業(yè)1.P 復(fù)習(xí)題一、二、三題29牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物質(zhì)，在奶牛的乳腺細(xì)胞中，與上述物質(zhì)的合成和分泌有親熱關(guān)系的細(xì)胞構(gòu)造是( )A.核糖體、線粒體、中心體、葉綠體B.線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核膜C.核糖體、線粒體、葉綠體、高爾基體D.核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體要線粒體供能(ATP)。答案：D結(jié)課前面學(xué)習(xí)過的細(xì)胞