食品安全教育主題班會

民以食為天，食以安為先！10級電子（1）班鄭懷輝食品安全教育主題班會

民以食為天，食以安為先1

俗話說：民以食為天

那么，我們怎么樣做到安全飲食呢，食品安全到底對我們有哪些重要性呢？

俗話說：民以食為天

那么，我們怎么樣做到安全飲食呢，食品2請大家回憶舉例我們生活中的食品安全事故：請大家回憶舉例我們生活中的食品安全事故：3電子1班食品安全教育主題班會ppt課件4電子1班食品安全教育主題班會ppt課件5三鹿毒奶粉事件”發(fā)生的原因：

聚氰胺是一種非食品化工原料，按照國家規(guī)定，嚴禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的嬰幼兒配方奶粉中含有三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。三聚氰胺可以在尿路結晶形成結石阻塞泌尿系統(tǒng)，導致腎衰。這種由尿路梗阻造成的腎衰，如果能夠及時解除梗阻，腎功能會很快恢復正常。

三鹿毒奶粉事件”發(fā)生的原因：6地溝油事件：

地溝油：城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產品，其主要成分仍然是甘油三酯，地溝油事件：7卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。一旦食用“地溝油”，它會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重后果。所以“地溝油”是嚴禁用于食用油領域的。也因此“地溝油”這個名稱已經成為了對人們生活中帶來身體傷害的各類劣質油的代名詞。

卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。一旦食用“地8電子1班食品安全教育主題班會ppt課件9電子1班食品安全教育主題班會ppt課件10地溝油視頻.hlv地溝油視頻.hlv11食品安全事故回放食品安全事故回放12電子1班食品安全教育主題班會ppt課件13電子1班食品安全教育主題班會ppt課件14電子1班食品安全教育主題班會ppt課件15電子1班食品安全教育主題班會ppt課件16電子1班食品安全教育主題班會ppt課件17電子1班食品安全教育主題班會ppt課件18電子1班食品安全教育主題班會ppt課件19電子1班食品安全教育主題班會ppt課件20電子1班食品安全教育主題班會ppt課件211、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。2、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。在日常生活中如何加強食品安全意識呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。22

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等。5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長23

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥24如果真的出現(xiàn)身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。如果真的出現(xiàn)身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。25食品安全知識競賽

一、必答題（每題10分）1.綠色食品指什么食品？A、蔬菜和瓜果B、綠顏色的食品C、安全無污染的食品D、有豐富營養(yǎng)的食品食品安全知識競賽

一、必答題（每題10分）262、哪些食物不能一起吃A.紅薯和柿子B.葡萄和蘋果C.面包和牛奶D.饅頭和豆?jié){2、哪些食物不能一起吃A.紅薯和柿子27二、搶答題（各組舉手搶答，每題5分）1.發(fā)芽的土豆可以吃嗎？2.發(fā)芽的花生可以吃嗎？3.發(fā)芽的黃豆可以吃嗎？4.空腹可以喝牛奶嗎？二、搶答題（各組舉手搶答，每題5分）1.發(fā)芽的土豆可以吃嗎？285.油炸的食品可以經常吃嗎？6.快餐盒飯可以每天吃嗎？7.方便面可以當主食吃嗎？8.果凍可以大量食用嗎？9.冰鎮(zhèn)飲料可以一干