鉆井隊管理員崗位HSE作業(yè)指導(dǎo)書1.1崗位條件：具有高中或技校畢業(yè)，身體健康，有一定組織能力，熟悉餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，熟悉炊事員工作，熟悉財會工和；受過崗位培訓(xùn)和HSE培訓(xùn)，并持有合格證；1.2崗位職責(zé)·遵章守紀(jì)，執(zhí)行組織的HSE方針，為實現(xiàn)組織的HSE目標(biāo)和本組織的控制目標(biāo)，完成好本崗位工作；·在隊長指導(dǎo)下，認(rèn)真履行本崗位工作職責(zé)；·負(fù)責(zé)生活服務(wù)后勤保障的HSE管理計劃、政策、得到執(zhí)行；·負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門聯(lián)系，以保證全體同工獲得必要的健康生活保障?！ご_保生活服務(wù)，后勤保障人員受到正確的HSE培訓(xùn)，培養(yǎng)他們避免傷害和保護環(huán)境的能力；·確保生活服務(wù)的各種設(shè)施，野外房、電器、線路的安全，并確保所有事故，險情被報告和識別。定期組織員工進行營地應(yīng)急演練。·作業(yè)期間按勞動強度的基本熱能需求保證每日四餐(包括夜班)的膳食供應(yīng)，白班兩餐間隔4－5小時；·提供合理、多樣、新鮮、清潔的各類生熟食品、飲料等，其衛(wèi)生指標(biāo)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！へ?fù)責(zé)營地人員的應(yīng)急撤離工作。1.3崗位規(guī)定在實際工作中·遵守國家及地方法律、法規(guī)。·貫徹執(zhí)行局、礦區(qū)HSE體系文件規(guī)定?！?yán)格執(zhí)行HSE管理規(guī)定；·符合簽定的合同規(guī)定要求。1.4崗位操作指南·操作程序：食堂→招待所→庫房→值班室→職工宿舍·要點：外觀整潔，內(nèi)部協(xié)調(diào)，無生活隱患。1.5飲食衛(wèi)生管理制度·由原材料到成品實行“四不制度”，即：不采購、不驗收、不加工、不賣腐爛變質(zhì)食品(原料)；·成品食物存放實行“四隔離”，即：生食與熟食隔離，成品與半成品隔離，食物與雜物、藥物隔離，食品與輔助佐料隔離；·用(食)具實行“四過關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸、煮或者紫外線、遠(yuǎn)紅外線、消毒柜等辦法)1.6營地管理·不允許違背營地紀(jì)律，禁止賭博活動，禁放淫穢制品，不許藏匿使用槍支彈藥和管制刀具，禁止炊酒；·營區(qū)宿舍衛(wèi)生，營區(qū)按規(guī)定設(shè)置垃圾桶，宿舍保持干凈、整潔、定期換洗臥具，定期滅蚊、滅鼠、滅蟑螂；·廚房衛(wèi)生：炊事人員穿戴工作服和帽并勤洗手，餐廳保整潔衛(wèi)生，不存放腐爛變質(zhì)食品，烹調(diào)用具清洗干凈并定期消毒；

1.7HSE崗位作業(yè)指導(dǎo)卡HSE崗位作業(yè)指導(dǎo)卡崗位名稱：管理員持卡人：崗位要求素質(zhì)要求高中或技校以上技能資質(zhì)有一定組織能力，熟悉餐飲服務(wù)業(yè)，炊事員工作、財會工作；受過HSE培訓(xùn)并持有合格證；工作經(jīng)歷在鉆井隊工作2年以上崗位職責(zé)對上向誰負(fù)責(zé)向隊長負(fù)責(zé)對下負(fù)責(zé)什么負(fù)責(zé)服務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和思想教育，樹立“熱情、細(xì)致、耐心、周到”為一線服務(wù)的思想，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平權(quán)利和義務(wù)拒絕違章指揮，不違章作業(yè)，對違章指揮、違章作業(yè)的舉報享有保護；對HSE提出合理建議。操作指南工作程序食堂→招待所→庫房→值班室→職工宿舍工作要求外觀整潔，內(nèi)部協(xié)調(diào)，無生活隱患注意事項采購和庫存食物無腐爛、霉變、差，庫存食物擺放整齊、清潔風(fēng)險應(yīng)急崗位風(fēng)險應(yīng)急責(zé)任按應(yīng)急程序中有關(guān)本崗位的責(zé)任執(zhí)行考核獎勵按川南礦區(qū)鉆井公司制訂的《鉆井隊單井