九渡河中學(xué)杜絕食堂浪費(fèi)工作方案九渡河中學(xué)制定了一份工作方案，旨在改善校園餐飲供給，杜絕在校就餐浪費(fèi)。該方案貫徹落實(shí)了中央、教育部和市委市政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神以及懷柔區(qū)教委關(guān)于《杜絕在校就餐浪費(fèi)的通知》要求，旨在培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，加強(qiáng)學(xué)生勤儉節(jié)約教育。該方案的指導(dǎo)思想是堅(jiān)持立德樹(shù)人，積極培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善九渡河中學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐，杜絕學(xué)生在校就餐浪費(fèi)，加強(qiáng)學(xué)生就餐過(guò)程教育和管理，使學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約和珍惜糧食的良好習(xí)慣。為了實(shí)現(xiàn)該方案，九渡河中學(xué)成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由李長(zhǎng)福擔(dān)任組長(zhǎng)，霍長(zhǎng)寶和白春梅王印領(lǐng)擔(dān)任副組長(zhǎng)和成員，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校食堂餐飲供給、杜絕在校就餐浪費(fèi)工作開(kāi)展。工作小組由初一、初二、初三年級(jí)組長(zhǎng)和全校班主任、政教處干事組成，負(fù)責(zé)工作具體實(shí)施，加強(qiáng)對(duì)就餐工作的管理，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約和珍惜糧食的習(xí)慣，切實(shí)將杜絕在校就餐浪費(fèi)工作落到實(shí)處。該方案的主要工作包括加強(qiáng)勤儉節(jié)約教育和改進(jìn)學(xué)校供餐方式。加強(qiáng)勤儉節(jié)約教育，全校深入開(kāi)展“厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)”主題教育實(shí)踐活動(dòng)，倡導(dǎo)“節(jié)約用餐、文明用餐、健康用餐”，推廣餐桌文明禮儀和健康用餐習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、文明健康的良好用餐習(xí)慣，切實(shí)減少學(xué)校食堂中飯菜浪費(fèi)的現(xiàn)象，有效解決學(xué)校食品浪費(fèi)問(wèn)題。改進(jìn)學(xué)校供餐方式，完善學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐方案，制訂科學(xué)合理方案，根據(jù)季節(jié)變換等外界因素，及時(shí)調(diào)整九渡河中學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐方案，保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，力爭(zhēng)做到每周菜品不重樣，滿足學(xué)生對(duì)菜品口味的需求。在售飯的過(guò)程中要求學(xué)生根據(jù)自己的飯量按需買(mǎi)飯，不夠吃的可以重復(fù)盛取飯菜，只要盛到盤(pán)里的就一定要吃完，堅(jiān)決不準(zhǔn)浪費(fèi)。3.學(xué)校將開(kāi)展食堂精細(xì)服務(wù)提升工程。首先，在食堂召開(kāi)班主任、學(xué)生座談會(huì)，了解師生用餐需求，及時(shí)調(diào)整菜譜，改善菜品口味，以提高飯菜可口度，做到品種多樣，搭配科學(xué)，安全營(yíng)養(yǎng)。其次，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升食堂工作人員的素質(zhì)，努力提升飯菜制作質(zhì)量，避免因技術(shù)原因造成的烹飪浪費(fèi)。最后，加強(qiáng)對(duì)用餐結(jié)果的分析和預(yù)估，強(qiáng)化菜量、米量的正確估量，做到合理做餐、配餐。實(shí)行葷菜備菜制，素菜分批炒制，避免因熟菜一次性烹飪過(guò)量導(dǎo)致的飯菜浪費(fèi)。4.學(xué)校將開(kāi)展食育教育活動(dòng)。通過(guò)宣傳教育，提升勤儉節(jié)約意識(shí)。利用政教處、共青團(tuán)宣傳陣地，開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的宣傳教育活動(dòng)，廣泛宣傳節(jié)約美德。5.學(xué)校將布置用餐環(huán)境，創(chuàng)設(shè)濃厚節(jié)約氛圍。在食堂餐廳的取餐、用餐等醒目處，張貼宣傳節(jié)約、文明、健康用餐的標(biāo)語(yǔ)、圖片，電視循環(huán)播放文明就餐宣傳片，提醒學(xué)生按需取食、不挑食不偏食的就餐習(xí)慣，真正把節(jié)約用餐化為師生的自覺(jué)行動(dòng)。6.學(xué)校將建立監(jiān)督管理機(jī)制。政教處將開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”量化動(dòng)態(tài)考核，每天安排一名政教處干事和學(xué)生監(jiān)督員對(duì)學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)比，并且納入班級(jí)管理考核，切實(shí)實(shí)施“光盤(pán)行動(dòng)”。7.學(xué)校將加強(qiáng)活動(dòng)的宣傳報(bào)道。注意收集活動(dòng)資料和圖片，及時(shí)將活動(dòng)情況上傳到校園網(wǎng)站、校報(bào)，不斷提高活動(dòng)的影響力、知曉率和參與度?？傊瑢W(xué)校將認(rèn)真總結(jié)“節(jié)約、文明、健康用餐”主實(shí)踐教育活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)做法，不斷探索、完善、創(chuàng)新辦法。同時(shí)，學(xué)校將倡導(dǎo)節(jié)約食品專項(xiàng)活動(dòng)成果，