口腔保健講座之

口腔潰瘍與飲食健康骨髓移植2017.06口腔保健講座之

口腔潰瘍與飲食健康骨髓移植2017.061概念

圖示

口腔潰瘍民間又稱“口瘡”可發(fā)于口腔黏膜任何部位，好發(fā)于唇、頰、舌緣等表淺性潰瘍，單個(gè)或多個(gè)，米粒至黃豆大小，圓形或卵圓形，中央凹陷，邊界清楚，周圍充血微腫局部灼痛。

概念圖示口腔潰瘍民間又稱“口瘡”2特征復(fù)發(fā)性周期性自限性口腔潰瘍“口瘡”特征復(fù)發(fā)性周期性自限性口腔潰瘍“口瘡”3類型ABC80%8%30%10%A.

輕型潰瘍小而淺B.

重型潰瘍大而深C.

皰疹樣散在分布，似滿天星類型ABC4輕型01重型02皰疹樣03類型輕型01重型02皰疹樣03類型51.局部創(chuàng)傷5.遺傳因素3.內(nèi)分泌變化4.精神因素6.食物及微量元素缺乏2.消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂病因1.局部創(chuàng)傷5.遺傳因素3.內(nèi)分泌變化4.精神因素6.食物及6

腹脹

腹瀉

便秘

9%消化道潰瘍消化道疾病30%—48%消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂腹脹消化道疾病30%—48%消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂7父母雙方均患病父母一方患病80%—90%10%—20%40%—50%50%—60%患病不患病遺傳因素父母雙方均患病父母一方患病80%—90%10%—20%40%8Level2Level3Level4Level5鋅鐵葉酸維生素B12微量元素和維生素Level2Level3Level4Level5鋅鐵9其他因素全身系統(tǒng)疾病感染性疾病自由基牙膏中某些成分藥物微循環(huán)障礙其他因素全身系統(tǒng)疾病感染性疾病自由基牙膏中某些成分藥物微循環(huán)10

維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸等主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物，豆類制品和蛋類制品。1.B族維生素2.卵磷脂3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)雞蛋黃每日進(jìn)食雞蛋1個(gè)，長(zhǎng)期堅(jiān)持。特別提醒：高脂血癥患者，隔日進(jìn)食一個(gè)雞蛋。修復(fù)創(chuàng)面必須的營(yíng)養(yǎng)素牛奶、雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品、豆類，每日保證一定攝入量。營(yíng)養(yǎng)原則維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸等1.B族維生素2.卵11多吃新鮮蔬菜（每日0.5公斤以上）、水果（每日2～3個(gè)）、多飲水（每日1500～2000毫升）、補(bǔ)充維生素和微量元素。4.蔬菜水果5.口腔衛(wèi)生經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍者，不妨每日晨起用淡鹽水漱口，可能有一定效果。營(yíng)養(yǎng)原則多吃新鮮蔬菜（每日0.5公斤以上）、4.蔬菜水果5.口腔衛(wèi)生12適宜食物

粳米、黃米、小米、黃豆、黑豆、豌豆等主食及豆類的選擇：適宜食物粳米、黃米、小米、黃豆、黑豆、豌豆等主食及豆類的選13適宜食物

豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、鱔魚、河蟹、牡蠣等肉蛋奶的選擇：適宜食物豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、鱔魚、河蟹、牡蠣等肉14適宜食物

芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕等蔬菜的選擇：適宜食物芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕等蔬菜的選擇15適宜食物

櫻桃、草莓、柿子、橙子、柚子、檸檬、蘋果、葡萄等水果的選擇：適宜食物櫻桃、草莓、柿子、橙子、柚子、檸檬、蘋果、葡萄等水16薏仁綠豆湯功效：清熱排膿青豆燒茄子功效：消腫止痛豆芽炒蒜苗功效：殺菌解毒苦瓜豆腐湯功效：清熱解毒推薦食譜薏仁綠豆湯青豆燒茄子豆芽炒蒜苗苦瓜豆腐湯推薦食譜17飲食禁忌

羊肉、狗肉、辣椒、香菜、花椒、胡椒、咖喱、楊梅禁食辛辣、香燥、刺激性食物：禁煙、酒、濃茶、咖啡禁食粗糙、多渣、堅(jiān)硬食物：花生、核桃、杏仁、瓜子等干果禁食煎、烤、炸、腌制的食品：咸菜、咸肉、咸魚、煎餃、烤肉、炸雞排飲食禁忌羊肉、狗肉、辣椒、香菜、花椒、胡椒、咖喱、楊梅禁食18141.刷牙小心，用軟毛的牙刷；經(jīng)常做口腔檢查，保持口腔清潔2.觀察記錄哪些食物容易引發(fā)口腔潰瘍，少吃此類食物3.記住并遵照口腔潰瘍適宜食物與飲食禁忌

234.保持精神輕松愉快，保持充分的睡眠遠(yuǎn)離口腔潰瘍141.刷牙小心，用軟毛的牙刷；經(jīng)常做口腔檢查，保持口