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項目七切花栽培

任務(wù)四切花栽培

——香石竹香石竹DianthuscaryophyllusL.，（康乃馨，石竹科，石竹屬）一、形態(tài)特征多年生草本花卉。其花朵綺麗、高雅、馨香，花色豐富，單朵花期長，應(yīng)用廣泛，裝飾效果好，價格低廉，深受消費(fèi)者歡迎。香石竹是世界上最大眾化的切花，占切花總量的17%。香石竹單位面積產(chǎn)量高，便于包裝運(yùn)輸，容易貯藏保鮮，又能周年生產(chǎn)，種植面積成倍增加。香石竹是原產(chǎn)于歐洲南部地中海沿岸的著名花卉。二.類型品種①露地栽培品種和溫室栽培品種②按花朵數(shù)目和花莖大小分為：a.單花型：大花型，每枝上著生1朵花，最受歡迎；b.多花型：主枝有數(shù)朵花，花莖較小，3~5cm為中小型花，近幾年市場走俏。③根據(jù)對環(huán)境的適應(yīng)及性狀表現(xiàn)分為：a.夏季型b.冬季型主要品系按其來源可分為美國香石竹：原產(chǎn)美洲，適應(yīng)性強(qiáng)，生長勢旺，節(jié)間較長，葉片較寬，但耐寒性差，適宜溫室栽培地中海香石竹：原產(chǎn)意大利法國美國，適應(yīng)性強(qiáng)，節(jié)間較短，葉片狹長，不易裂苞，較耐低溫，產(chǎn)量高近年來切花多采用兩者的雜交品種三、生態(tài)習(xí)性

香石竹原產(chǎn)歐洲南部、地中海北岸的法國到希臘一帶。喜干燥、通風(fēng)良好、日照充足的環(huán)境，忌高溫多濕。日中性花卉，一年四季，除炎熱夏季外，其余時間都能開花。香石竹喜保肥、通氣和排水好及腐殖質(zhì)豐富的粘壤土，最適宜pH為5.6～6.5，EC值為0.6～1.2mS/cm（水：土=1：5）。對溫度的要求

最適溫的生長溫度為15～21℃左右冬春季節(jié)白天宜保持在溫度15～18℃，晚間溫度10～

12℃;

夏秋季節(jié)白天宜保持在溫度18～21℃，晚間溫度12～

15℃

。在14℃以下，溫度越低，生長越慢，甚至不開花。對白天25℃以上的高溫適應(yīng)性差，溫度過高時，則生長快，莖稈細(xì)弱，花小。日溫差要控制在12℃以內(nèi)，否則容易造成花萼開裂。四、繁殖方法國外由專業(yè)化的種苗生產(chǎn)企業(yè)提供商品苗。我國：種苗企業(yè)脫毒苗一代苗

生產(chǎn)者買來

生產(chǎn)苗繁殖二~三代

(1)母株培養(yǎng)①用脫毒苗或一代苗作母株，10~12月定植，早春到初夏用苗。②密度；15*2025~40株／m2;③母株栽培量：1/30~1/40每公頃切花栽植采穗母株，約為6000~8250株，用地為300~375m2④母株管理：苗高15cm±第一次摘心，促發(fā)側(cè)枝，約15~20d第2次摘心．(2)插穗的采收：母株栽植后，經(jīng)1~2次摘心。當(dāng)摘心后20d左右，側(cè)枝伸長到15~16cm以上，有8~9對葉時，即可在每一分枝上留2~3個節(jié)采摘插穗．采穗前1~2天先對母株噴百菌清一次．標(biāo)準(zhǔn)插穗：長12~14cm，重4~5g，莖半徑3mm以上，有4~5對展開的葉．

(3)插穗處理①折斷位置：莖節(jié)處——利于發(fā)根。②每支插穗保留頂端３對葉，其余全部摘除；③20~30支扎成一把；④浸入清水中或ＮＡＡ、ＩＢＡ(吲哚丁酸)1000~2000mg/L5秒鐘(4)扦插方法：基質(zhì)：蛭石、珍珠巖、礱糠灰、河沙——消毒處理厚度：8cm株行距：2~3cm深度:2cm15~20d發(fā)根起苗(5)插穗冷藏

注意下列問題①從秋到春的短日照條件下——質(zhì)量較好，6~8月的插穗較差。②采收插穗要在晴天進(jìn)行；③采穗前一天對母株要噴灑殺菌劑；④冷藏T-0.5~—1.5℃⑤為防止插穗失水，可蓋濕布；⑥在穩(wěn)定的低溫下，冷藏3個月；⑦生根扦插苗冷藏期限為2個月。五.栽培管理1)定植前的土壤準(zhǔn)備：輪作，換土法，改良＋消毒(1)土壤的改良土壤中填加：粗纖維有機(jī)質(zhì)，稻谷殼、大豆莢、花生殼、鋸木屑、草炭、玉米桿、麥桿、稻草等碎段。摻入20~30%，深度達(dá)40cm。(2)EC與pH的調(diào)整EC：0.6~1.2毫西門子／厘米(ms/cm)pH：6.0~6.5,允許范圍：4.5~7.0(3)土壤消毒a.化學(xué)藥劑消毒：棉隆(二甲噻二嗪)又名必速滅，是具熏蒸作用的廣譜殺線蟲劑、真菌病害、地下害蟲。用量：98%~100%微粒劑75~90千克。用法：溝施深達(dá)20cm，后覆土，2周后定植。b.土壤蒸汽消毒：深度達(dá)20~25cm,土層T達(dá)90℃c.利用熱水管道消毒：水道深10~20cm，用90℃熱水循環(huán)24h(4)栽培床的設(shè)置：畦高15~20cm，寬0.8~1.0m條件允許：畦邊用木板、水泥板，20cm高。床底鋪設(shè)排水管，碎石—排水層。（2)定植(1)定植時期：主要根據(jù)預(yù)定采花期的要求與栽培方式而定。從定植到始花約需110~150d。高效益期為10~4月，一般定植期5~6月。(2)定植密度：與品種特性、栽培目的、生產(chǎn)季節(jié)有關(guān)。一般為33~40株/m2

定植以淺栽不倒為準(zhǔn)，澆足定根水。淺栽的幼苗容易成活，且發(fā)根發(fā)棵快。定植后立即澆水，一周內(nèi)需對植株噴霧，以防脫水。(3)肥水管理：單株對ＮＰＫ的吸收為1.0~2.0g、0.5~1.0g、1.7~5.0ga.充足的基肥有機(jī)肥4.5噸／公頃過磷酸鈣3000~4500kg/公頃b.追肥宜淡而勤前期氮為主，中后期要增加Ｋ肥，在9~10月與3~4月的生長旺季，需要大量養(yǎng)分補(bǔ)充，年追肥次數(shù)可達(dá)10~20次化肥：硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀、磷酸二氫鉀。c.重視硼素營養(yǎng)缺硼癥狀：植株矮小，節(jié)間短縮，莖桿產(chǎn)生裂痕，莖基部肥大、易折斷，葉片外卷，葉脈中間紫色。頂芽不能形成花蕾，并在花莖上發(fā)生異常分枝。如在形成花蕾后缺硼，花瓣邊緣發(fā)生褐變，或花蕾敗育。缺硼原因：pH過高；過多施用Ca、K肥；或干燥時缺B。補(bǔ)硼：750~7500g/公頃，硼酸(含B17.5%)(4)溫度與光的管理適合冷涼的環(huán)境，最適T15~20℃冬季夜溫在5~12℃范圍內(nèi)，才能保證切花生產(chǎn)。原種屬長日性植物，栽培品種多為中日性，16h有利于營養(yǎng)生長與花芽分化，提早開花，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。(5)摘心：3種類型①一次摘心法：6~7對葉時摘心，留3~4個側(cè)枝。特點(diǎn)：開花最早、出現(xiàn)兩次采收高峰。②2次摘心法：主莖摘心后。當(dāng)側(cè)枝生長有5節(jié)作嘔于，對全部側(cè)枝在進(jìn)行1次摘心，單株形成花枝數(shù)6~8枚。特點(diǎn)：第一批采收較集中，而第二批花枝弱。③2.5次摘心法：在摘心1西后，第2次摘心時，只摘一半側(cè)枝，另一半不摘。特點(diǎn)：提早開花，又均衡供花，開花分兩期。(6)張網(wǎng)、剝蕾、剔芽。

張網(wǎng)：種植密度為每平方米25－30株，種植后1-2天用尼龍繩編織的網(wǎng)格架設(shè)支撐網(wǎng)，共安3-4層網(wǎng)，以后隨植株長高，順序拉上各層，并經(jīng)常把莖稈攏到網(wǎng)格中。通常第一層網(wǎng)離畦面約15cm，其它各層網(wǎng)之間相距約25cm。

摘芽和摘蕾

香石竹摘心后萌發(fā)的側(cè)芽，除保留3~6個作為開花枝外，其余健壯的側(cè)芽可打下作為插穗，以繁殖下一代用。開花枝上的花蕾，留下最頂端的一個，其余摘除。多頭香石竹除外。(7)采收保鮮：單枝大花型：外瓣開放到水平狀態(tài)——最適采收期。貯藏和長距離外運(yùn)——花瓣剛露出萼，筒現(xiàn)