食品企業(yè)管理61人力資源管理1、舟遙遙以輕飏，風(fēng)飄飄而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月擲人去，有志不獲騁。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黃發(fā)垂髫，并怡然自樂(lè)。食品企業(yè)管理61人力資源管理食品企業(yè)管理61人力資源管理1、舟遙遙以輕飏，風(fēng)飄飄而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月擲人去，有志不獲騁。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黃發(fā)垂髫，并怡然自樂(lè)。任務(wù)六食品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理子任務(wù)一：人力資源管理規(guī)劃子任務(wù)二：食品企業(yè)人力資源招聘與培訓(xùn)子任務(wù)三：食品企業(yè)員工績(jī)效評(píng)估子任務(wù)四：食品企業(yè)薪酬與激勵(lì)人力資源HumanResources，簡(jiǎn)稱HR指在一個(gè)國(guó)家或地區(qū)中，處于勞動(dòng)年齡、未到勞動(dòng)年齡和超過(guò)勞動(dòng)年齡但具有勞動(dòng)能力的人口之和?！澳憧梢詫⒁黄ヱR牽到河邊，但你決不可以按著馬頭讓它飲水”。這啟示我們：要提高思品教學(xué)實(shí)效性，最根本的就是要樹(shù)立學(xué)生是主體的意識(shí)。思品課主要是培養(yǎng)學(xué)生思想品德的課程，而品德不是單靠“教”可以培養(yǎng)的，要充分發(fā)揮思品課的德育功能，提高德育實(shí)效性，就必須創(chuàng)新教學(xué)方式，關(guān)注教學(xué)中學(xué)生的“人性、人生、人格”。一、尊重人性，以人為本，自主學(xué)習(xí)--“海闊憑魚(yú)躍，天高任鳥(niǎo)飛”。新課程實(shí)施以來(lái)，“以人為本”理念深入人心，講臺(tái)不再是教師獨(dú)展風(fēng)姿的舞臺(tái)，而是師生共舞的空間。于是，要用“海闊憑魚(yú)躍，天高任鳥(niǎo)飛”的教學(xué)思想指導(dǎo)自己的教學(xué)行為，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，達(dá)到“自主學(xué)習(xí)、快樂(lè)成長(zhǎng)”的目的。在課堂教學(xué)的舞臺(tái)上，學(xué)生是“演員”，教師是“導(dǎo)演”，學(xué)生在回答問(wèn)題時(shí)“標(biāo)新立異”的提法，爭(zhēng)論時(shí)沖口而出的話語(yǔ)、師生合作探究咄咄逼人的詰問(wèn)等，都是課堂上出現(xiàn)的稍縱即逝的亮點(diǎn)，都能為我所用而成為重要的課程資源。因而在課堂上要積極為學(xué)生創(chuàng)造表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)。為了使每位學(xué)生都能感受到成功的喜悅，在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)應(yīng)考慮：“低起點(diǎn)、小臺(tái)階、緩坡度”。堅(jiān)持“面向全體兼顧兩頭”的原則，積極開(kāi)展組與組的比賽，生與生的競(jìng)爭(zhēng)，把某些教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成故事、短劇，分角色表演、分角色朗讀。對(duì)學(xué)生在課堂上的任何學(xué)習(xí)行為，教師要給予積極而及時(shí)地評(píng)價(jià)，堅(jiān)持“激勵(lì)”--“你說(shuō)的真好！”，“別緊張，老師知道你準(zhǔn)行！”。用充滿摯愛(ài)、信任、與期望的語(yǔ)言，不斷地幫助學(xué)生樹(shù)立自尊自信。使每位學(xué)生情不自禁地心中想動(dòng)、腦中要?jiǎng)?、口中在?dòng)。師生共同分享成功的快樂(lè)，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的“同頻共振”。二、體驗(yàn)人生，回歸生活，注重實(shí)踐--紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕非此事要躬行。實(shí)踐是石，敲出星星之火，實(shí)踐是火，點(diǎn)燃熄滅的燈，實(shí)踐是燈，照亮夜行的路，實(shí)踐是路，引你走到光明。引導(dǎo)學(xué)生積極實(shí)踐，選擇健康向上的生活方式，是新課程標(biāo)準(zhǔn)和教材的顯著特點(diǎn)。為此，在設(shè)計(jì)“依法保護(hù)青少年健康成長(zhǎng)”這課時(shí)，立足學(xué)生的生活實(shí)際，布置課前作業(yè)：①你言我語(yǔ)：我的成長(zhǎng)生活健康嗎？快樂(lè)嗎？②呼吁我吶喊：我想擁有什么樣的生活？③我問(wèn)我答：我怎樣才能健康快樂(lè)地成長(zhǎng)？④《未成年人保護(hù)法》知多少，如果你是立法專家，你認(rèn)為還有哪些方面需要補(bǔ)充？請(qǐng)你圍繞“青少年健康成長(zhǎng)”這個(gè)主題，捕捉你的靈感，以豐富多彩的文學(xué)形式，發(fā)揮你的創(chuàng)造力和想象力，完成一次偉大的創(chuàng)作。有了鮮活的生活內(nèi)容，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被喚起。于是，他們積極開(kāi)發(fā)利用課程資源，搜集古今中外有關(guān)青少年健康成長(zhǎng)的人文資料；了解成功人士的青少年時(shí)期是如何度過(guò)的；閱讀和青少年健康成長(zhǎng)相適應(yīng)的圖書(shū)；聽(tīng)唱有關(guān)青少年健康成長(zhǎng)的歌曲……我們成功舉辦了一次關(guān)于“未成年人健康成長(zhǎng)”的討論會(huì)，同學(xué)們“酒后吐真言”般一吐為快，他們的生活需要釋放，需要尊重，需要理解，更需要關(guān)懷！在進(jìn)行“做理智消費(fèi)者合理消費(fèi)”時(shí)，針對(duì)初中生的消費(fèi)現(xiàn)狀，我設(shè)計(jì)了如下環(huán)節(jié)：第一個(gè)環(huán)節(jié)是“話說(shuō)你我他的消費(fèi)”，主要是圍繞下列兩個(gè)問(wèn)題展開(kāi)：（1）想一想你平時(shí)的零花錢從哪里來(lái)的？（2）你是怎樣花這些零用錢的？這是學(xué)生生活中消費(fèi)現(xiàn)狀的呈現(xiàn)，每個(gè)學(xué)生都有自己的消費(fèi)經(jīng)歷與體驗(yàn)，讓學(xué)生把學(xué)習(xí)與生活有機(jī)地發(fā)生互動(dòng)，為進(jìn)一步的探討作好鋪墊。第二環(huán)節(jié)“面對(duì)消費(fèi)訴真情”，我又設(shè)計(jì)了兩個(gè)問(wèn)題；（3）在每次消費(fèi)前你有什么考慮？（4）同學(xué)中哪些消費(fèi)是合理的？哪些又是欠合理的？這兩個(gè)問(wèn)題是在生活實(shí)踐的基礎(chǔ)上加以了概括和判斷，有自己的消費(fèi)反思，也有同學(xué)間相互的評(píng)價(jià)，初步有了消費(fèi)要有合理性的意識(shí)。第三環(huán)節(jié)“消費(fèi)心理大家談”，我設(shè)計(jì)了學(xué)生世界與成人世界對(duì)待消費(fèi)的心理比較；（5）小組探究初中生的消費(fèi)心理有何特點(diǎn)？（6）結(jié)合你們父母平時(shí)的消費(fèi)情況，說(shuō)說(shuō)他們的消費(fèi)心理又有什么特點(diǎn)？人們的消費(fèi)情況在很大程度上也反映了一定的消費(fèi)心理。從中讓學(xué)生明確要合理消費(fèi)必須建立正確的消費(fèi)心理與意識(shí)。在這三個(gè)環(huán)節(jié)中緊抓問(wèn)題、環(huán)環(huán)深入，真正讓學(xué)生在問(wèn)題探究中學(xué)到消費(fèi)知識(shí)，反思消費(fèi)行為，增強(qiáng)合理消費(fèi)意識(shí)。教學(xué)生活化，構(gòu)建“生活--教學(xué)--生活”的循環(huán)。拓展了學(xué)習(xí)的時(shí)空，在社會(huì)生活的大背景下，與社會(huì)、自然相融，把生活世界提供給學(xué)生理解和體驗(yàn)，使他們?cè)谂c生活的溝通中感受到生命的崇高，獲得個(gè)體的自由和解放。三、升華人格，言傳身教，健康心理--讓微笑與坦誠(chéng)相融，讓尊重和理解握手。教室就是出錯(cuò)的地方，學(xué)生不犯錯(cuò)誤是可怕的事情。當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，使出“殺手锏”，請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)“培訓(xùn)”。這實(shí)際上在無(wú)情損傷學(xué)生的自尊心，剝奪他們改正的機(jī)會(huì)，粉碎他們做“強(qiáng)者”的信心和決心，使他們逐漸情緒低落、消沉，甚至產(chǎn)生敵對(duì)情緒和逆反心理，久而久之，導(dǎo)致人格萎縮。那么，課堂上應(yīng)該如何面對(duì)學(xué)生呢？一次，一位學(xué)生對(duì)我說(shuō)：“老師，我們喜歡你興高采烈地上課，喜歡看你的笑容，希望你每一節(jié)課都帶著微笑上課。”我問(wèn)：“為什么？”她說(shuō)：“看到你燦爛的笑容，我們心情愉快，聽(tīng)到你繪聲繪色地講課，我們就有激情。”從此以后，我每次上課以前，都會(huì)調(diào)整好自己的情緒，以飽滿的精神狀態(tài)走上講臺(tái)，把和藹的微笑灑向全體學(xué)生！自己的心情也特別輕松愉快，這時(shí)我看到的是一張張帶著孩童的幼稚、輕松愉快的笑臉，上起課來(lái)，特別帶勁兒，自己也沉浸在和諧美好的課堂歡樂(lè)之中，和學(xué)生的矛盾也能春風(fēng)化雨。要把陽(yáng)光灑給別人，自己心里得有陽(yáng)光。我深信，為人師表的你我內(nèi)心定會(huì)充滿陽(yáng)光，我相信當(dāng)我們學(xué)會(huì)了播灑陽(yáng)光，我們也就擁有了由于付出而體現(xiàn)的人格之美！所以，我們要學(xué)會(huì)：讓微笑與坦誠(chéng)相融，讓尊重和理解握手，以人為本，尊重人性，真正走進(jìn)中學(xué)生那神奇無(wú)比的世界中去，收獲那里無(wú)盡的快樂(lè)與希望！我欣賞這樣的境界：心中有太陽(yáng)，臉上有笑容，嘴里有歌聲。伴隨著課改經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，課改中的問(wèn)題逐漸暴露出來(lái)。其中，教師的專業(yè)發(fā)展水平是影響課改深入進(jìn)行的關(guān)鍵因素，受到了人們?cè)絹?lái)越廣泛的重視。從推進(jìn)改革的角度講，現(xiàn)在是直面這一問(wèn)題，并使之逐步解決的時(shí)候了。基礎(chǔ)教育課程改革的重要目標(biāo)之一是發(fā)展學(xué)生的主體性，而發(fā)展學(xué)生主體性的基礎(chǔ)和前提是教師的主體性發(fā)展。當(dāng)下，有一個(gè)問(wèn)題越來(lái)越深刻地被我們體會(huì)到了，那就是教師的主體性發(fā)展對(duì)“發(fā)展學(xué)生的主體性”有多重要。那么，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我們對(duì)“教師的主體性發(fā)展”問(wèn)題是有所忽視的。這種忽視表現(xiàn)在各個(gè)方面，其中以教師培訓(xùn)的規(guī)劃、組織、管理工作表現(xiàn)得尤為明顯。在師范教育的傳統(tǒng)習(xí)慣軌道上運(yùn)作的新一輪課改教師培訓(xùn)，在很大程度上是延續(xù)著“學(xué)科中心的理論知識(shí)授受”“至上而下的強(qiáng)迫教育”模式，培訓(xùn)工作對(duì)于教師的專業(yè)發(fā)展環(huán)境的特殊性、對(duì)專業(yè)成?L目標(biāo)的差異性等考慮不多。很多地方對(duì)“授課式”的“專家學(xué)者”講座的過(guò)度重視是表征之一。因此，如果我們把教師在長(zhǎng)期以來(lái)專業(yè)成長(zhǎng)的特點(diǎn)考慮進(jìn)去，我們就會(huì)理解教師自我成長(zhǎng)和發(fā)展中表現(xiàn)出的“創(chuàng)造精神不足”“專業(yè)的和教育的理性反思力弱”等，是具有其“存在合理性”的。當(dāng)然，我們還可以有這樣一個(gè)大致的判斷，目前暴露出的問(wèn)題還可能只是一部分，教師專業(yè)發(fā)展的主體性不明顯，甚至是教師主體性的缺失，也許只是初步的表現(xiàn)。教師專業(yè)發(fā)展的主體性不強(qiáng)，會(huì)直接阻礙教師專業(yè)化的實(shí)現(xiàn)，這是理論和實(shí)踐上都被證明的道理。同時(shí)，教師的主體性弱，一方面會(huì)阻礙教師素質(zhì)的提升，另一方面會(huì)阻礙“發(fā)展學(xué)生主體性”這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。要培養(yǎng)學(xué)生的主體性，首先要發(fā)展教師的主體性，這正如要發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性，教師必須具備創(chuàng)造素質(zhì)一樣。所以，如何在下一階段的課改工作中發(fā)展教師的專業(yè)主體性，就構(gòu)成了深入、扎實(shí)地推進(jìn)課改的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。發(fā)展教師的主體性，涉及許許多多的工作，其中，教師的“自我專業(yè)反思”是重要方面。我個(gè)人認(rèn)為教師這個(gè)專業(yè)是建立在實(shí)踐理性基礎(chǔ)之上的。因此，與教師的課改實(shí)務(wù)工作緊密結(jié)合的“專業(yè)反思”，就必然構(gòu)成培育實(shí)踐理性的有效手段。無(wú)論從吸納和理解課改新理念、新思想的角度說(shuō)，還是從提升教師實(shí)務(wù)能力角度講，“專業(yè)反思”都是不可超越的臺(tái)階。換言之，缺少了自我反思的“教師主體性發(fā)展”和“教師專業(yè)化”是不可想象的。新課程倡導(dǎo)教師進(jìn)行教學(xué)反思，教學(xué)反思是教師以自己的教學(xué)活動(dòng)為思考對(duì)象，對(duì)自己的教學(xué)活動(dòng)中所做出的行為及由此所產(chǎn)生的結(jié)果進(jìn)行審視和分析的過(guò)程。教學(xué)反思被認(rèn)為是“教師專業(yè)發(fā)展和自我成長(zhǎng)的核心因素”。新課程強(qiáng)調(diào)教師的教學(xué)反思。按教學(xué)進(jìn)程，教學(xué)反思分為教學(xué)前反思、教學(xué)中反思、教學(xué)后反思。在教學(xué)前進(jìn)行反思，這種反思能使教學(xué)成為一種自覺(jué)的實(shí)踐；在教學(xué)中進(jìn)行反思，就是及時(shí)在行為過(guò)程中反思，這種反思能使教學(xué)質(zhì)量高效地進(jìn)行；教學(xué)后的反思是有批判地在教學(xué)行為結(jié)束后進(jìn)行反思，這種反思能使教學(xué)經(jīng)驗(yàn)理論化。教學(xué)后的反思，是教學(xué)中不可忽視的。我認(rèn)為教學(xué)后反思的內(nèi)容應(yīng)包含如下幾點(diǎn)：1.成功之舉作為教師，每上一節(jié)課總會(huì)有滿意的地方，或教法得當(dāng)，或師生互動(dòng)開(kāi)展的成功，或?qū)δ骋粋€(gè)問(wèn)題闡述精辟、生動(dòng)、形象，或臨時(shí)應(yīng)變措施得當(dāng)，或偶發(fā)事件突然而至的靈感。總之，不管在教學(xué)過(guò)程中哪一方面有收獲，都應(yīng)該在課后及時(shí)捕捉反思，這將會(huì)大大提高教師的教學(xué)能力，形成獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格。2.疏漏失誤之處人無(wú)完人，也就沒(méi)有百密無(wú)一疏的課堂教學(xué)，教師難免會(huì)出現(xiàn)對(duì)教材處理不當(dāng)，或?qū)虒W(xué)中偶發(fā)事件估計(jì)不足，或?qū)W(xué)生學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)不夠，或?qū)φn堂調(diào)動(dòng)不協(xié)調(diào)，或教學(xué)目標(biāo)落實(shí)不到位，或?qū)δ硞€(gè)問(wèn)題闡述不當(dāng)，或教學(xué)實(shí)踐與新課程理念沖突。3.悟出的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)新課程下，通過(guò)一節(jié)課的教學(xué)，可以發(fā)現(xiàn)自己在教學(xué)中探索的一些教學(xué)規(guī)律或?qū)氋F的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教師要及時(shí)將其歸納取舍，進(jìn)行總結(jié)。這樣可以做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，精益求精，為自己和他人儲(chǔ)備理論基礎(chǔ)。這樣可以避免自己走彎路，從而提高自身的教學(xué)能力和水平。4.新的理念在具體實(shí)踐中的共融與發(fā)展新課程的實(shí)施中要用新的理念去引領(lǐng)，同時(shí)也要在實(shí)踐中發(fā)展新理念。只有把新理念與課程教學(xué)實(shí)踐共融，才能更好地推動(dòng)課堂教學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展，為此，我們可以寫(xiě)新理念和舊觀念的矛盾沖突，可以寫(xiě)理念下課堂教學(xué)的收獲，可以寫(xiě)新理念下課堂教學(xué)實(shí)踐的困惑，可以寫(xiě)學(xué)習(xí)理念下課堂教學(xué)實(shí)踐中感悟的獨(dú)到見(jiàn)解，更可以寫(xiě)新理念在課堂教學(xué)中的延伸與發(fā)展。由此，作為教師進(jìn)修學(xué)校的我們，應(yīng)該確立這樣一個(gè)發(fā)展方向。即：為廣大教師打造一個(gè)專業(yè)反思、同行交流的平臺(tái)。很有必要經(jīng)常組織教師開(kāi)展教師專業(yè)反思交流活動(dòng)，通過(guò)這樣的平臺(tái)，把教師的主體性反思的積極性充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。食品企業(yè)管理61人力資源管理1、舟遙遙以輕飏，風(fēng)飄飄而吹衣。1任務(wù)六食品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理子任務(wù)一：人力資源管理規(guī)劃子任務(wù)二：食品企業(yè)人力資源招聘與培訓(xùn)子任務(wù)三：食品企業(yè)員工績(jī)效評(píng)估子任務(wù)四：食品企業(yè)薪酬與激勵(lì)任務(wù)六食品企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理子任務(wù)一：人力資源管理規(guī)劃2人力資源

HumanResources，簡(jiǎn)稱HR指在一個(gè)國(guó)家或地區(qū)中，處于勞動(dòng)年齡、未到勞動(dòng)年齡和超過(guò)勞動(dòng)年齡但具有勞動(dòng)能力的人口之和。人力資源HumanResources，簡(jiǎn)稱HR3企業(yè)最大的財(cái)富是人企業(yè)最大的開(kāi)支是人企業(yè)的興衰根源是人人是提高生產(chǎn)效率的決定因素主管每天1/2的時(shí)間在做與人的溝通◆“企”=人+止因此，如何選對(duì)人、用好人、留住人是HR管理工作的核心任務(wù)企業(yè)最大的財(cái)富是人◆“企”=人+止因此，如何選對(duì)4故事分享美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的學(xué)者做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把6只猴子分別關(guān)在3間空房子里，每間兩只，房子里分別放著一定數(shù)量的食物，但放的位置高度不一樣。第一間房子的食物就放在地上，第二間房子的食物分別從易到難懸掛在不同高度的適當(dāng)位置上，第三間房子的食物懸掛在房頂。數(shù)日后，他們發(fā)現(xiàn)第一間房子的猴子一死一傷，傷的缺了耳朵斷了腿，奄奄一息。第三間房子的猴子也死了。只有第二間房子的猴子活的好好的。故事分享美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的學(xué)者做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把6只猴子5人與崗位的匹配第一種情況：崗位難度過(guò)低，人人能干，體現(xiàn)不出能力與水平，選拔不出人才，反倒成了內(nèi)耗式的位子爭(zhēng)斗甚至殘殺，其結(jié)果無(wú)異于第一間房子里的兩只猴子。第三種情況：崗位的難度太大，雖努力而不能及，甚至埋沒(méi)、抹殺了人才，猶如第三間房子里的兩只猴子的命運(yùn)。第二種情況：崗位的難度要適當(dāng)，循序漸進(jìn)，如同第二間房子的食物。這樣，才能真正體現(xiàn)出能力與水平，發(fā)揮人的能動(dòng)性和智慧。同時(shí)，相互間的依存關(guān)系使人才間相互協(xié)作，共渡難關(guān)。人與崗位的匹配第一種情況：崗位難度過(guò)低，人人能干，體現(xiàn)不出能6了解掌握食品企業(yè)人力資源管理規(guī)劃的內(nèi)容和過(guò)程、食品企業(yè)人力資源招聘的過(guò)程、人員培訓(xùn)的類別和內(nèi)容、績(jī)效評(píng)估對(duì)食品企業(yè)的人力資源管理所起的作用、績(jī)效評(píng)估的內(nèi)容和程序。掌握食品企業(yè)薪酬制度的內(nèi)容，并了解人員激勵(lì)的經(jīng)典管理理論。了解人力資源管理的相關(guān)理論和概念，主動(dòng)分析食品企業(yè)的人力資源管理現(xiàn)狀。了解掌握食品企業(yè)人力資源管理規(guī)劃的內(nèi)容和過(guò)程、食品企業(yè)人力資7青島啤酒人力資源管理從人事管理到人力資源管理首先，配合公司組織機(jī)構(gòu)的變革，建立了“橫向立法、縱向執(zhí)行”的總部、區(qū)域營(yíng)銷公司和子公司三級(jí)人力資源管理體系。第二，制定與完善人力資源管理制度和流程。第三，加強(qiáng)人力資源管理隊(duì)伍建設(shè)。第四，引進(jìn)e-HR系統(tǒng)。青島啤酒人力資源管理從人事管理到人力資源管理8對(duì)外廣招，對(duì)內(nèi)廣造廣招天下賢才內(nèi)部競(jìng)聘日?；蛟鞂I(yè)隊(duì)伍動(dòng)態(tài)管理的三級(jí)核心人才庫(kù)對(duì)外廣招，對(duì)內(nèi)廣造廣招天下賢才9有激勵(lì)，也有約束2004年的薪酬改革豐富的非物質(zhì)激勵(lì)體系約束與激勵(lì)同在有激勵(lì)，也有約束2004年的薪酬改革10子任務(wù)一：人力資源管理規(guī)劃所謂人力資源是指能夠推動(dòng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的勞動(dòng)者的能力，即處在勞動(dòng)年齡的有能力并愿意為社會(huì)工作的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)人口。人力資源管理對(duì)組織的生存和成功至關(guān)重要，通過(guò)有效的人力資源管理措施，可以提高溝通技巧，正確處理員工之間的沖突，創(chuàng)造良好的組織內(nèi)部環(huán)境，鼓舞工作士氣，充分發(fā)揮員工的潛能。子任務(wù)一：人力資源管理規(guī)劃所謂人力資源是指能夠推動(dòng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)和11一、人力資源管理演變歷程（一）發(fā)展初期20供紀(jì)初，從泰羅發(fā)表其著作開(kāi)始，管理人員的重點(diǎn)集中在制訂分析方案以選擇和獎(jiǎng)勵(lì)員工和提高生產(chǎn)力。到了20世紀(jì)三四十年代，對(duì)人的管理重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到通過(guò)研究員工群體行為而提高個(gè)人的生產(chǎn)力。20世紀(jì)50年代和60年代，管理開(kāi)始強(qiáng)調(diào)個(gè)人需要和激勵(lì)，但大多數(shù)研究仍與以前一樣，都集中在如何提高組織中從事工作的員工的業(yè)績(jī)。一、人力資源管理演變歷程（一）發(fā)展初期12（二）人力資源管理階段20世紀(jì)70年代，人力資源管理作為一門(mén)學(xué)科出現(xiàn)了。到80年代初，人們開(kāi)始意識(shí)到，以前未涉及的組織特征事實(shí)上對(duì)管理人力資源有著巨大的影響。20世紀(jì)80年代初以后，許多發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、日本等紛紛將原來(lái)的人事部改名為人力資源部，這不僅是名稱的改變，還是觀念的改變。（二）人力資源管理階段20世紀(jì)70年代，人力資源管理作為一門(mén)13表1人力資源管理與人事管理差異比較表1人力資源管理與人事管理差異比較14人力資源管理人才和財(cái)務(wù)管理人才在企業(yè)中沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，甚至有的食品企業(yè)根本沒(méi)有人力資源管理部門(mén)，就是有，也只是管管檔案，辦辦調(diào)動(dòng)手續(xù)，并沒(méi)有真正起到為企業(yè)發(fā)展吸納、培訓(xùn)和管理等方面的工作。食品企業(yè)這幾年發(fā)展比較快，可是由于人力資源管理仍沒(méi)有跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，造成了企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展受阻。人力資源管理人才和財(cái)務(wù)管理人才在企業(yè)中沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，甚15二、人力資源管理的過(guò)程人力資源規(guī)劃、招聘、甄選以及選擇有能力的員工都是為企業(yè)尋找最適合的“人力資源”；而定向和培訓(xùn)是將這些“人力資源”調(diào)整到最佳狀態(tài)；績(jī)效考評(píng)、職業(yè)發(fā)展、滿意的薪酬制度是對(duì)這些“資源”的保養(yǎng)和維護(hù)；而那些能保持高績(jī)效水平的有能力的員工則是公司最寶貴的“資源”。二、人力資源管理的過(guò)程16三、食品企業(yè)人力資源規(guī)劃食品企業(yè)人力資源規(guī)劃，是指食品企業(yè)為有效地利用人力資源和實(shí)現(xiàn)組織及個(gè)人的發(fā)展目標(biāo)而進(jìn)行的有關(guān)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)人力資源的供求預(yù)測(cè)以及綜合平衡的種種活動(dòng)，它是食品企業(yè)進(jìn)行人力資源管理的基礎(chǔ)。三、食品企業(yè)人力資源規(guī)劃食品企業(yè)人力資源規(guī)劃，是指食品企業(yè)為17（一）食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的目的1、盡量減少在未來(lái)幾年里由于人力資源的不平衡而給食品企業(yè)帶來(lái)的損失，并為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展提供必須的人力資源保障。2、為食品企業(yè)制訂戰(zhàn)略計(jì)劃提供必要的信息，同時(shí)也為本企業(yè)全面戰(zhàn)略計(jì)劃的實(shí)施提供支持。3、為食品企業(yè)員工進(jìn)行職業(yè)設(shè)計(jì)與規(guī)劃，為員工確定自己的職業(yè)目標(biāo)提供了必需的條件和基礎(chǔ)。（一）食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的目的1、盡量減少在未來(lái)幾年里由于18（二）食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的內(nèi)容1、人力資源補(bǔ)充規(guī)劃2、人才資源調(diào)配規(guī)劃3、人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)計(jì)劃4、人力資源職業(yè)發(fā)展規(guī)劃（二）食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的內(nèi)容1、人力資源補(bǔ)充規(guī)劃19（三）食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的制訂程序1、提供人力資源信息2、進(jìn)行人力資源需求的預(yù)測(cè)3、對(duì)現(xiàn)有人員清查4、確定招聘需要5、與其他規(guī)劃協(xié)調(diào)6、評(píng)價(jià)人才資源規(guī)劃（三）食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的制訂程序1、提供人力資源信息20（四）影響食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的因素1、外部環(huán)境因素（l）經(jīng)濟(jì)環(huán)境。（2）勞動(dòng)力市場(chǎng)供求關(guān)系。（3）技術(shù)環(huán)境。（4）競(jìng)爭(zhēng)狀況。（5）政府的政策法規(guī)。（四）影響食品企業(yè)人力資源規(guī)劃的因素1、外部環(huán)境因素212、內(nèi)部的因素（l）食品企業(yè)的一般特征決定企業(yè)對(duì)人力資源數(shù)量和質(zhì)量的要求。（2）食品企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略會(huì)導(dǎo)致企業(yè)人力資源層次、結(jié)構(gòu)和數(shù)量的調(diào)整。（3）食品企業(yè)的穩(wěn)定性和文化狀況。（4）食品企業(yè)待遇水平?jīng)Q定人才的流動(dòng)與穩(wěn)定。2、內(nèi)部的因素（l）食品企業(yè)的一般特征決定企業(yè)對(duì)人力資源數(shù)量22子任務(wù)二：食品企業(yè)人力資源招聘與培訓(xùn)食品企業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè)，勞動(dòng)生產(chǎn)率高，員工流動(dòng)頻繁，所以人員招聘是食品企業(yè)人力資源管理的一項(xiàng)重要工作，也是整個(gè)人力資源管理過(guò)程的首要環(huán)節(jié)。子任務(wù)二：食品企業(yè)人力資源招聘與培訓(xùn)食品企業(yè)是勞動(dòng)密集型企業(yè)23注：上表是根據(jù)美國(guó)人力資源管理協(xié)會(huì)的研究成果編制而成的，實(shí)際的費(fèi)用數(shù)是以每位不需調(diào)動(dòng)崗位的人員5萬(wàn)美元/年的工資水平計(jì)算的。招聘失誤的代價(jià)注：上表是根據(jù)美國(guó)人力資源管理協(xié)會(huì)的研究成果編制而成的，實(shí)際24案例：接待員的招聘錄用由失敗轉(zhuǎn)為成功

北京有一家外國(guó)跨國(guó)公司的辦事處，來(lái)往談業(yè)務(wù)、談生意的客人和該公司駐其它國(guó)家的經(jīng)理、業(yè)務(wù)人員絡(luò)繹不絕。公司急需招聘一名接待員，其工作任務(wù)和職責(zé)是負(fù)責(zé)公司來(lái)往客人的接待工作。為此，公司人事部門(mén)在一家報(bào)紙上刊登了招聘廣告：“經(jīng)市人才勞務(wù)管理部門(mén)批準(zhǔn)，本公司擬招聘一名接待員。要求：年齡30歲以下；女性；具有大專以上學(xué)歷；身高1．65米以上；有本市戶口；英語(yǔ)能力較強(qiáng)（四級(jí)以上）。應(yīng)聘者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷、學(xué)歷、戶口等有關(guān)證件的復(fù)印件寄到公司人事部。具體面試時(shí)間另行通知。”案例：接待員的招聘錄用由失敗轉(zhuǎn)為成功北京有一家外國(guó)跨25

公司人事部經(jīng)過(guò)篩選從最后三個(gè)人中選出了一人。劉XX，女，年齡26歲，身高1．66米，身材較好，相貌也不錯(cuò)；畢業(yè)于北京某大學(xué)分校，大專學(xué)歷，可以用英語(yǔ)交流。經(jīng)過(guò)面試后開(kāi)始上班。劉XX的接受能力較強(qiáng)，一學(xué)就會(huì)。幾個(gè)月后，人們發(fā)現(xiàn)她非常喜歡和公司的外方職員以及往來(lái)的外國(guó)客人用英語(yǔ)交談，工作踏實(shí)，平時(shí)愛(ài)看書(shū)，尤其是英語(yǔ)書(shū)籍。公司人事部認(rèn)為，劉xx的公關(guān)能力較強(qiáng)，形象不錯(cuò)，又會(huì)英語(yǔ)和打字，于是準(zhǔn)備將她調(diào)到辦公室工作，而將辦公室的職員調(diào)走。此時(shí)劉在公司工作已經(jīng)近半年，正當(dāng)人事部準(zhǔn)備找劉談話時(shí)，她突然提出要辭職。案例：接待員的招聘錄用由失敗轉(zhuǎn)為成功（續(xù)）

公司人事部經(jīng)過(guò)篩選從最后三個(gè)人中選出了一人。劉XX，女26

劉在公司工作近半年，提出辭職的原因公司人事部門(mén)卻不清楚。劉的同學(xué)們有的是外企職員，有的是國(guó)家公務(wù)員，有的出國(guó)留學(xué)或進(jìn)修了。劉早已將自己的目標(biāo)定在出國(guó)留學(xué)上。第一次考托福時(shí)，口語(yǔ)沒(méi)有通過(guò)。她希望找一個(gè)能夠有機(jī)會(huì)練習(xí)口語(yǔ)的地方，最好能和老外一起練口語(yǔ)。因此當(dāng)她看到公司的招聘廣告時(shí)。認(rèn)為這是一個(gè)極好的機(jī)會(huì)，而根本沒(méi)有將接待員的工作當(dāng)做一回事。她充分利用了這寶貴的6個(gè)月時(shí)間，完成了自己設(shè)定的目標(biāo)，大幅度地提高了英語(yǔ)口語(yǔ)能力，并且順利通過(guò)了第二次托福考試。這件事對(duì)公司來(lái)講卻不能算作好事。

問(wèn)題1：劉要辭職的理由可能是什么？劉在公司工作近半年，提出辭職的原因公司人事部門(mén)卻不清楚27問(wèn)題2：公司人事部在近期需做哪兩件事？

第一，公司必須盡快再找到一名接待員；第二，公司必須物色一個(gè)人去頂替辦公室的那個(gè)位置。問(wèn)題2：公司人事部在近期需做哪兩件事？28案例：（續(xù)）這家外企公司經(jīng)研究將招聘廣告進(jìn)行了修改，修改后的廣告為：“經(jīng)市人才市場(chǎng)管理部門(mén)批準(zhǔn)，本公司擬招聘女接待員1名。要求：年齡45歲以下；有高中以上學(xué)歷，或相當(dāng)于中專學(xué)歷文憑；身高1．63米以上；有本市戶口；能認(rèn)識(shí)一些英語(yǔ)單詞和會(huì)簡(jiǎn)單英語(yǔ)會(huì)話（英語(yǔ)水平二級(jí)左右）；下崗女工優(yōu)先考慮?！卑咐海ɡm(xù)）這家外企公司經(jīng)研究將招聘廣告進(jìn)行了修改，修29

由于招聘條件的變化，這一次的應(yīng)聘者相當(dāng)多。經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選后，選中了一名紡織廠下崗女工。此人年齡36歲，身高1．64米，相貌不錯(cuò)。高中畢業(yè)，英語(yǔ)水平超出二級(jí)。由于原工廠開(kāi)工不足，已下崗4個(gè)多月。

案例：（續(xù)）由于招聘條件的變化，這一次的應(yīng)聘者相當(dāng)多。案例：（續(xù)30案例：（續(xù)）這位女工來(lái)到公司后，一開(kāi)始確實(shí)感很難，許多事情都要從頭學(xué)起，包括如何穿衣服，怎樣搭配款式、顏色，以及要改掉大聲說(shuō)話的習(xí)慣等。但由于她學(xué)習(xí)非常努力，做得非常認(rèn)真，3個(gè)月后她幾乎能夠盡善盡美地完成自己的職責(zé)。她除了做好本職工作外，還主動(dòng)給各個(gè)辦公室打開(kāi)水。老板看她工作出色，決定給她加薪，工資由1800元長(zhǎng)到2000元。女工聽(tīng)到消息后高興得哭了。她感到自己受了重視，從此更加努力，更加勤奮，而且開(kāi)始突擊英語(yǔ)。她開(kāi)始用英語(yǔ)與老外交談，幾乎也到了一有機(jī)會(huì)就和老外聊天的地步。由于有劉XX的教訓(xùn)，公司也有點(diǎn)擔(dān)心。有人說(shuō)：她可能也要走了。

案例：（續(xù)）這位女工來(lái)到公司后，一開(kāi)始確實(shí)感很難，許多31問(wèn)題3：這個(gè)女工會(huì)不會(huì)走？為什么？

從人力資源管理的角度分析：1、接待員的工作比較適合她，她已經(jīng)能夠勝任。2、她求職的背景。這名女工由于原企業(yè)效益不好而下崗，心中有一種不平衡感。作為30多歲的下崗工人，要想找到適合自己、收人高一些的單位是不容易的3、工作性質(zhì)。外企接待員工作不需要高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)，薪水相對(duì)來(lái)說(shuō)又不低。為了不丟掉這個(gè)工作，她會(huì)加倍努力做好工作。4、這位女工與劉XX不同的是：原來(lái)所處的環(huán)境不同；對(duì)自己發(fā)展的定位不同；本身的需求點(diǎn)不一樣；對(duì)單位的要求不同。因此，我們基本可以認(rèn)定她不會(huì)走。這就是人力資源理論中講的“合適的人”和“確當(dāng)?shù)娜恕钡脑瓌t。問(wèn)題3：這個(gè)女工會(huì)不會(huì)走？為什么？從人力資源管理的角度32一、食品企業(yè)人力資源的招聘（一）招聘的渠道一、食品企業(yè)人力資源的招聘（一）招聘的渠道33（二）招聘的程序1、食品企業(yè)招聘員工的一般程序（1）根據(jù)企業(yè)人力資源規(guī)劃，開(kāi)展人員的需求預(yù)測(cè)和供給預(yù)測(cè)。（2）依據(jù)工作說(shuō)明書(shū)，確認(rèn)職缺的任職資格及招聘選拔的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。（3）擬訂具體招聘計(jì)劃，包括擬招聘崗位的類別、對(duì)擬招聘人員的素質(zhì)要求、人員數(shù)量、招聘進(jìn)度等信息，并上報(bào)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。（4）人力資源部開(kāi)展招聘的宣傳廣告及其他準(zhǔn)備工作。（5）審查求職申請(qǐng)表，進(jìn)行初次篩選。（6）筆試。（7）面試。（8）情境測(cè)驗(yàn)。（9）錄用人員體檢及背景調(diào)查。（10）試用。（11）錄用決定，簽訂勞動(dòng)合同。（二）招聘的程序1、食品企業(yè)招聘員工的一般程序342、食品企業(yè)人員招聘工作責(zé)任2、食品企業(yè)人員招聘工作責(zé)任35（三）甄選人員的甄選是指企業(yè)從若干個(gè)候選人當(dāng)中經(jīng)過(guò)篩選以確定最終人選者的過(guò)程。甄選的效果一般用效度和信度兩個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量。效度是指招聘者真正測(cè)試到的品質(zhì)與想要測(cè)試的品質(zhì)的符合程度。信度是指一種手段是否能對(duì)同一事物做出持續(xù)一致的測(cè)試。（三）甄選人員的甄選是指企業(yè)從若干個(gè)候選人當(dāng)中經(jīng)過(guò)篩選以確定36二、食品企業(yè)人力資源的培訓(xùn)（一）培訓(xùn)的目標(biāo)1、充實(shí)企