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文檔簡介

庫房管理流程(V1.0版)目的:1、提高所管轄貨位準(zhǔn)確率,糾正日常操作錯誤;2、保證商品的先進(jìn)先出,監(jiān)控商品的流速、保質(zhì)期和預(yù)警期,降低商品損耗;3、拉動各拒組控制商品庫存,合理訂貨;4、保證庫房盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性;5、保證庫房干凈整潔,通道的暢通;6、保證庫房商品安全和消防安全。適用范圍:1、雜貨、硬百、軟百自營商品;2、精品庫商品、生鮮商品、聯(lián)營商品、各柜組自管貨位(非原裝箱商品)、殘損區(qū)殘損商品由各柜組自行管理。資產(chǎn):庫房規(guī)劃圖、貨架、棧板、地牛、電動叉車人員編制:1、庫房由收貨部負(fù)責(zé);2、庫房按部門劃分基本分為:家百組、日化組(家洗、個洗)、酒飲組、糧油組、沖凋休閑組;3、每組庫管2名,共5組10人,分為上下午倒班,上午班8點(diǎn)到15點(diǎn)30分,下午班為14點(diǎn)30分到22點(diǎn)。每周休息一天。崗位職責(zé):庫管崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、安全作業(yè),避免工傷事故、商品損壞事故的發(fā)生。2、保證會點(diǎn)時商品驗(yàn)收準(zhǔn)確、及時,要確保所會點(diǎn)的商品都處于可賣狀態(tài),并保證條碼、防盜扣要牢固。3、保證所有商品及時進(jìn)行補(bǔ)貨、入庫。4、對庫房商品進(jìn)行合理擺放和安全碼放。5、認(rèn)真填寫“進(jìn)銷存”卡,保證庫房商品庫存的準(zhǔn)確性,及時反饋高庫存商品信息,已便各柜組及時調(diào)整庫存。6、保證商品先進(jìn)先出,避免商品過期、變質(zhì)、腐爛,降低商品損耗。7、保證庫房通道的暢通,及時整理棧板清倒廢紙箱等。8、協(xié)助防損員作好庫區(qū)的防火、防盜、防止閑雜人員進(jìn)出庫區(qū)。9、每天對指定貨位進(jìn)行盤點(diǎn),保證庫存卡與實(shí)貨相符收貨部領(lǐng)班:1、每天檢查員工的出勤情況;2、檢查貨位商品擺放是合理;3、檢查庫管員“進(jìn)銷存”卡填寫的準(zhǔn)確性;4、根據(jù)工作需求,合理對庫管員進(jìn)行調(diào)配;5、每天檢查庫房衛(wèi)生情況;6、協(xié)助主管監(jiān)督員工的安全操作情況和預(yù)防工傷的發(fā)生;7、及時發(fā)現(xiàn)本部門各方面的問題并向上級主管匯報并進(jìn)行溝通。8、每天對盤點(diǎn)貨位進(jìn)行抽查,保證貨位準(zhǔn)確。收貨部主管:1、對庫管員進(jìn)行合理排班及人員安排;2、對庫管員進(jìn)行培訓(xùn);3、合理劃分庫房區(qū)域,繪制庫房規(guī)劃圖;4、負(fù)責(zé)聯(lián)系資材,保證庫房屬具的正常維護(hù)和報修保養(yǎng)5、檢查貨位商品擺放是合理;6、負(fù)責(zé)本部門員工的安全操作和預(yù)防工傷的發(fā)生。7、制定貨位滾動盤點(diǎn)計劃,每天對貨位準(zhǔn)確進(jìn)行抽查。補(bǔ)貨口防損員:保證商品安全,防火防盜。防止促銷員、理貨員進(jìn)行庫區(qū)(除各柜組自管貨位外)。對出庫商品進(jìn)行核查,與補(bǔ)貨單相符后,商品方可出庫。保證商品屬具放入屬具存放區(qū),整齊擺放,不得亂堆亂放。各店店長:負(fù)責(zé)對庫房管理的監(jiān)督;負(fù)責(zé)對臨時特殊補(bǔ)貨的監(jiān)控;補(bǔ)貨操作規(guī)范:一、新到貨補(bǔ)貨1、會點(diǎn)是由收貨課驗(yàn)貨員、各分管庫管員共同對所收商品進(jìn)行驗(yàn)收,收貨課驗(yàn)貨員、各分管庫管員在訂單上簽字,會點(diǎn)工作結(jié)束,訂單返收貨課進(jìn)行電腦錄入。2、會點(diǎn)要求準(zhǔn)確、及時,要確保所會點(diǎn)的商品都處于可賣狀態(tài),并保證條碼、防盜扣要牢固。3、收貨課在二樓設(shè)立商品周轉(zhuǎn)區(qū)(用于存放當(dāng)日新到貨或回庫商品);4、收貨會點(diǎn)工作完成后由庫管員將新到貨拉到商品周轉(zhuǎn)區(qū),訂單第二聯(lián)隨貨上樓;5、庫管員通知柜組補(bǔ)貨(暫由收貨課在貨上樓時通知相應(yīng)柜組主管新到貨補(bǔ)貨);6、柜組人員依訂單第二聯(lián)確定需補(bǔ)商品,庫管員在訂單上將已補(bǔ)商品標(biāo)注,并將補(bǔ)貨、剩余商品拉至相區(qū)域,上貨位,并在貨位登記本上予以登記;7、嚴(yán)禁柜組任何人私自取走商品;8、柜組在接到通知后30分鐘內(nèi)未到,視為不需要補(bǔ)貨,庫管員將商品上貨位,此新到貨商品當(dāng)天不能再補(bǔ)貨。二、庫存商品補(bǔ)貨1、柜組人員將《補(bǔ)貨通知單》第二聯(lián)交收貨課領(lǐng)班或固定補(bǔ)貨單投放箱處;時段:10:30-11:30接單補(bǔ)貨時間13:20-----14:2018:00-19:00接單補(bǔ)貨時間20:00-----22:002、收貨課領(lǐng)班接單后,分發(fā)到相應(yīng)區(qū)域的庫管員;3、庫管員依《補(bǔ)貨通知單》查看貨位登記表,予以補(bǔ)貨,并在《補(bǔ)貨通知單》的“實(shí)補(bǔ)數(shù)量”欄,填寫實(shí)補(bǔ)商品數(shù)量,并在相應(yīng)的貨位登記表上予以記錄;4、庫管員對所補(bǔ)商品的準(zhǔn)確性及貨位登記表的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);5、補(bǔ)貨商品遵循先進(jìn)先出原則,嚴(yán)格注意商品保質(zhì)期。三、臨時特殊補(bǔ)貨1、對于團(tuán)購商品可隨時遞單補(bǔ)貨;2、柜組人員將《補(bǔ)貨通知單》直接交于庫管員;3、庫管員接單后立即補(bǔ)貨,與柜組人員辦理交接;4、補(bǔ)貨要嚴(yán)格按先進(jìn)先出原則,注意相應(yīng)的貨位登記表記錄的準(zhǔn)確性;5、臨時特殊補(bǔ)貨,必須由店長(如店長不在由值班經(jīng)理代店長執(zhí)行)在補(bǔ)貨單上簽字確認(rèn)后庫管員方可配貨;6、商品部如需緊急補(bǔ)貨(如:顧客急需)可直接交庫管員配貨,補(bǔ)貨后由店長補(bǔ)簽。賣場商品回庫操作規(guī)范:回庫商品:必須是撤消堆頭,端架陳列后不能做返廠處理的商品。操作方式:柜組準(zhǔn)備工作:柜組主管根據(jù)當(dāng)日堆頭、端架、排面商品的更換情況確定回庫商品;柜組主管依需回庫商品信息填寫一式兩聯(lián)的《補(bǔ)貨通知單》要求內(nèi)容完整無誤,回庫商品數(shù)量填寫在“需補(bǔ)數(shù)量”欄內(nèi),并在備注欄注明“回庫”字樣以區(qū)別于補(bǔ)貨操作填單;柜組主管每日19:00前將《補(bǔ)貨通知單》第二聯(lián)交收貨課領(lǐng)班,由收貨課領(lǐng)班安排庫管員接收回庫商品;閉店后柜組理銷員依據(jù)《補(bǔ)貨通知單》整理回庫商品,準(zhǔn)備回庫;回庫商品整理要求:A:回庫商品應(yīng)使用原包裝,否則必須使用同樣的箱子,單箱單品且每箱數(shù)量一致,并在箱上貼好填寫完整的庫存單;B:保證箱內(nèi)商品編碼、名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、到期日與庫存單上標(biāo)注的編碼、名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、到期日一致;C:裝箱商品的合計數(shù)量與補(bǔ)貨單上的商品數(shù)量一致。回庫商品交接閉店后,柜組理銷員持《補(bǔ)貨通知單》第一聯(lián)將回庫商品拉至商品周轉(zhuǎn)區(qū)與收貨課人員交接;庫管員持《補(bǔ)貨通知單》第二聯(lián)接收回庫商品,并在“實(shí)補(bǔ)數(shù)量”欄,填寫實(shí)際回庫商品數(shù)量;庫管員對回庫商品的準(zhǔn)確性進(jìn)行檢查,必須全部檢驗(yàn)(原箱商品除外)。重點(diǎn)檢查商品數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、到期日,確認(rèn)無誤后,雙方簽字確認(rèn);交接完畢后,庫管員將回庫商品上貨位,在相應(yīng)的貨位登記表中做好相應(yīng)的記錄;庫管員檢查柜組回庫商品如不符合要求,有權(quán)柜收。庫房貨位管理規(guī)定:為建立有效便利的商品庫存管理,便于監(jiān)控商品的流速、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,最大限度地降低商品損耗,制定本規(guī)定。1、收貨課庫管員負(fù)責(zé)店內(nèi)雜貨處的滯貨區(qū)管理(不包含精品庫)。2、口香糖、巧克力、膏霜類等易丟失商品及各柜組的精品不得在滯貨區(qū)存放。3、庫管員在接到已完成收貨的新到貨后,依訂單第二聯(lián)核對商品數(shù)量,無誤后通知柜組補(bǔ)貨。(新到貨補(bǔ)貨見補(bǔ)貨操作規(guī)范)4、新到貨補(bǔ)貨結(jié)束后庫管員將剩余的商品拉到相應(yīng)的貨位依訂單第二聯(lián)上貨位,并將相應(yīng)的商品信息記錄于貨位登記表中。5、庫存商品補(bǔ)貨見《補(bǔ)貨操作規(guī)范》。6、回庫商品的貨位管理見回庫操作規(guī)范。7、收貨課在滯貨區(qū)內(nèi)設(shè)立商品周轉(zhuǎn)區(qū),作為當(dāng)日新到貨和回庫商品的周轉(zhuǎn)區(qū),商品周轉(zhuǎn)區(qū)每日工作結(jié)束后必須清空。8、收貨課庫管員須每天整理商品貨位,包括商品合盤、貨位合并,并及時在貨位登記表上修改信息。9、非原裝箱商品須每箱上貼有商品庫存單,注明商品編碼(UPC)、名稱、數(shù)量,生產(chǎn)日期,或到期日等商品信息。10、貨位管理要遵循同一商品集中存放,區(qū)域?qū)?yīng),先進(jìn)先出的原則11、商品按部門、大類、分別存放。12、每日工作結(jié)束前,確保滯貨區(qū)通道無遺留物品,保持整潔。13、滯貨工內(nèi)嚴(yán)禁存放購物車和購物筐。14、所有貨位上商品必須放在木盤或貨架上。15、新到貨商品必須當(dāng)天上貨位。16、高層的貨位商品必須碼放整齊,不得超高出盤,用捆扎摸封好。進(jìn)銷存卡的填寫管理規(guī)定:1、每一個BAY號心須在進(jìn)銷存卡的上方進(jìn)行標(biāo)注。2、每一頁只能填寫一種商品。3、同一種商品不同生產(chǎn)日期的不能寫在同一頁上。4、商品入庫、出庫必須及時在進(jìn)銷卡上標(biāo)注。5、各部門的進(jìn)銷存卡必須由相應(yīng)區(qū)域的庫管進(jìn)行填寫,不得由他人帶寫。6、保證進(jìn)銷存卡的準(zhǔn)確性,不得漏寫、串寫。7、進(jìn)銷存卡上的商品必須標(biāo)有商品編碼、到期日、數(shù)量。8、所有進(jìn)銷存卡須掛在所屬貨位左上角。獎懲制度:嚴(yán)格執(zhí)行上述流程及其規(guī)定;庫管員每天對貨位進(jìn)行盤點(diǎn);由領(lǐng)班每天定期進(jìn)行抽查,對抽查不合格的貨位相應(yīng)庫管員發(fā)黃卡或扣點(diǎn)處罰;由主管每天不定期進(jìn)行抽查,對抽查不合格的貨位相應(yīng)庫管員及當(dāng)班領(lǐng)班發(fā)黃卡或扣卡處罰;庫管員必須了解所管部門商品位置,能夠準(zhǔn)確為商品部配貨,如發(fā)現(xiàn)商品部所配商品貨位有貨而不出貨現(xiàn)象,給庫管員扣點(diǎn)處罰;庫管員上班時間不得串崗;庫管員有保證商品安全的責(zé)任,如發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜形為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除,主管負(fù)連帶責(zé)任。業(yè)務(wù)接口:請各部門嚴(yán)格按照業(yè)務(wù)接口執(zhí)行,如未按業(yè)務(wù)接口執(zhí)行,收貨部主管、領(lǐng)班給各部門負(fù)責(zé)人下《工作聯(lián)絡(luò)單》,在四小時之內(nèi)部門負(fù)責(zé)人未進(jìn)行整改的收貨部主管、領(lǐng)班有權(quán)對部門負(fù)責(zé)人扣點(diǎn)除罰。內(nèi)容商品部收貨部新到貨補(bǔ)貨商品部負(fù)責(zé)提供需補(bǔ)商品數(shù)量;滯貨區(qū)原則上不予存放的商品(文具、玩具、寵物用品、畫、裝飾品、汽車/摩托車用品、園藝、五金工具、玻璃器皿等)到貨后由商品部各柜組商品到新到貨區(qū)后,由庫管員五分鐘內(nèi)通知商品部補(bǔ)貨。按商品部提供數(shù)量,SKU備貨。在授權(quán)書(二聯(lián))上標(biāo)明補(bǔ)貨量,隨貨在新到貨區(qū)與理貨員辦理交接簽字確認(rèn)。庫存補(bǔ)貨交單時間:上午:10:00-11:30下午:18:00-19:00補(bǔ)貨單內(nèi)容必須完整,SKU需補(bǔ)數(shù)量必須標(biāo)明,否則有予補(bǔ)貨。必須按規(guī)格整箱補(bǔ)貨。按規(guī)定時間憑單取貨,簽字確認(rèn)。補(bǔ)貨單與庫管員交接放入固定補(bǔ)貨單投放箱處補(bǔ)貨時間上午13:20--14:20下午20:00--22:00按補(bǔ)貨單備貨填寫實(shí)補(bǔ)數(shù)量,在時段補(bǔ)貨開始前,將商品運(yùn)到補(bǔ)貨交接區(qū)。雙方簽字確認(rèn),清點(diǎn)數(shù)量。特殊補(bǔ)貨團(tuán)購、上刊商品等,可隨時送單補(bǔ)貨,在補(bǔ)貨口等待交接接單后立即備貨,及時交接商品回流按回庫流程(例:回庫商品應(yīng)使用原包裝,否則必須使用同樣的箱子,單箱單品且每箱數(shù)量

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