北京市匯文中學(xué)2023學(xué)年高三生物試題查缺補(bǔ)漏試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)生命科學(xué)研究方法及結(jié)論的敘述中，錯誤的是（）A．魯賓和卡門用18O分別標(biāo)記H2O和CO2，證明了光合作用釋放的O2來自于水B．卡爾文用14C標(biāo)記的CO2供應(yīng)小球藻進(jìn)行光合作用，探明了暗反應(yīng)中碳的轉(zhuǎn)移途徑C．科學(xué)家向豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，揭示了基因控制蛋白質(zhì)合成的過程D．赫爾希和蔡斯用32P、35S分別標(biāo)記噬菌體DNA和蛋白質(zhì)，證明了DNA是遺傳物質(zhì)2．在植物體內(nèi)葉肉細(xì)胞中合成的蔗糖不斷運(yùn)出，再由篩管轉(zhuǎn)運(yùn)到其他部位貯存、利用。如圖表示蔗糖分子的跨膜運(yùn)輸及相關(guān)過程。有關(guān)敘述不正確的是（）A．蔗糖載體和ATP—酶之間功能的差異與它們分子結(jié)構(gòu)的差異直接相關(guān)B．葉肉細(xì)胞保持較高的pH有利于蔗糖分子運(yùn)出C．進(jìn)出葉肉細(xì)胞的方式不同，但都需要借助相關(guān)蛋白質(zhì)D．圖中蔗糖和的運(yùn)輸都屬于主動運(yùn)輸?shù)珒烧叩倪\(yùn)輸動力不同3．在自然界中，任何生物體都不是孤立存在的。下列關(guān)于種群和群落的說法正確的是（）A．動物和植物的種群密度調(diào)查方法不同，分別為標(biāo)志重捕法和樣方法B．演替是隨時間的推移，群落中一個種群代替另一個種群C．部分土壤中小動物死亡，可能不改變土壤中小動物類群的豐富度D．我國人口的老齡化現(xiàn)狀說明我國人口的年齡組成是衰退型4．細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸是進(jìn)行細(xì)胞代謝的保證，下列胰腺細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸途徑中不存在的（）A．葡萄糖：細(xì)胞外→細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→線粒體B．轉(zhuǎn)運(yùn)RNA：細(xì)胞核→核孔→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→核糖體→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C．RNA聚合酶：核糖體→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→核孔→細(xì)胞核D．二磷酸腺苷：細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→線粒體5．蛋白質(zhì)和核酸是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)敘述正確的是（）A．蛋白質(zhì)和核酸的特有元素分別是N、PB．蛋白質(zhì)和核酸都是細(xì)胞生命活動的主要承擔(dān)者C．蛋白質(zhì)可在細(xì)胞器中合成，而核酸不能D．蛋白質(zhì)和核酸的生物合成過程都需要對方的參與6．下列有關(guān)細(xì)胞工程的敘述，正確的是（）A．離心、振動、電激等物理方法是直接誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合的重要手段B．用原生質(zhì)體制備人工種子時，要把原生質(zhì)體置于等滲溶液中，防止細(xì)胞破裂C．骨髓瘤細(xì)胞經(jīng)免疫處理，可獲得單克隆抗體D．核移植克隆的動物，其線粒體DNA來自供卵母體7．下列關(guān)于骨骼肌的敘述，正確的是（）A．低血糖時，骨骼肌細(xì)胞中的糖元可水解釋放出葡萄糖使血糖升高B．劇烈運(yùn)動時，骨骼肌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比消耗的氧氣多C．缺氧狀態(tài)下，骨骼肌細(xì)胞中的丙酮酸在NADH的催化下還原成乳酸D．寒冷刺激下，皮膚冷感受器興奮可引起骨骼肌不自主地反射性收縮8．（10分）當(dāng)人體注射了用禽流感病毒蛋白制備的疫苗后，體內(nèi)不會發(fā)生的反應(yīng)是A．吞噬(巨噬)細(xì)胞處理和呈遞抗原B．產(chǎn)生針對該禽流感病毒蛋白的抗體C．效應(yīng)T細(xì)胞消滅被疫苗感染的細(xì)胞D．形成能識別禽流感病毒的記憶細(xì)胞二、非選擇題9．（10分）胡蘿卜是傘形科的兩年生草本植物，因其營養(yǎng)豐富且老少皆宜，成為了人們餐桌上一種重要的食材，回答下列有關(guān)問題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測定亞硝酸鹽含量的常用方法是___________。制作泡菜時，若泡菜壇未密封好，則會因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類，實驗小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計活菌數(shù)目的接種方法是_____________________，使用該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏低，原因是___________________________。統(tǒng)計微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計數(shù)外，還有________________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用____________法提取胡蘿卜素。（3）芫荽，又名香菜，也是傘形科的一種常見食材，香菜之所以具有香氣，是因為其含有揮發(fā)性精油，精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)，柚皮在水中蒸餾時容易焦糊，宜采用_____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇______________法進(jìn)行提取。10．（14分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對發(fā)酵的影響。請回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。11．（14分）原產(chǎn)于我國的黃牛在產(chǎn)肉量、產(chǎn)奶量上低于國際上的優(yōu)良品種，研究人員利用引進(jìn)的優(yōu)良品種奶牛作為供體，用本地品種奶牛作為受體，大規(guī)模培育出優(yōu)良品種奶牛，操作流程如下圖?；卮鹣铝袉栴}。（1）流程圖中步驟A、B分別是___________。步驟A的目的是_______，步驟B的生理基礎(chǔ)是_________________________。（2）使供體母牛超數(shù)排卵的處理是_________________，步驟B后對胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，這時的胚胎應(yīng)發(fā)育到____________階段。（3）胚胎移植到受體母牛體內(nèi)能存活的原因是_______________________。（4）胚胎移植技術(shù)能使供體生產(chǎn)下的后代數(shù)是自然繁殖的十幾倍到幾十倍的原因是_______。（5）若一次給受體母牛移入多個胚胎，產(chǎn)生的多個后代基因型相同嗎?________(填一定不相同、可能不相同或一定相同)，原因是___________________________。12．下圖表示橙子的兩個用途，果肉可加工為橙汁，富含維生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。請回答下列問題：（1）利用橙子的果肉生產(chǎn)橙汁的過程中，使用果膠酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）為探究橙汁生產(chǎn)過程中果膠酶的最適溫度，簡要寫出實驗思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法與玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次過濾的目的是___________，第二次過濾的目的是___________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

放射性同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用：（1）用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，分別侵染細(xì)菌，最終證明DNA是遺傳物質(zhì)；（2）3H標(biāo)記的亮氨酸，探究分泌蛋白的合成與分泌過程；（3）15N標(biāo)記DNA分子，證明了DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制；（4）卡爾文用14C標(biāo)記的CO2，研究出碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機(jī)物；（5）魯賓和卡門用18O分別標(biāo)記H2O和CO2，證明了光合作用釋放的O2來自于水?！绢}目詳解】A、魯賓和卡門用18O分別標(biāo)記H2O和CO2，證明了光合作用釋放的O2來自于水，A正確；B、卡爾文用14C標(biāo)記的CO2供應(yīng)小球藻進(jìn)行光合作用，探明了暗反應(yīng)中碳的轉(zhuǎn)移途徑，B正確；C、科學(xué)家向豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，揭示了分泌蛋白的合成、分泌過程，C錯誤；D、赫爾希和蔡斯用32P、35S分別標(biāo)記噬菌體DNA和蛋白質(zhì)，證明了DNA是遺傳物質(zhì)，D正確。故選C。【題目點(diǎn)撥】噬菌體侵染實驗易錯分析：用32P、35S分別標(biāo)記噬菌體DNA和蛋白質(zhì)，兩個實驗相互對照，共同證明了DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。若只是其中一個實驗，則只能證明DNA是遺傳物質(zhì)或蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。2、B【解題分析】

據(jù)圖分析，K+運(yùn)輸?shù)胶Y管，動力是ATP，屬于主動運(yùn)輸；蔗糖運(yùn)輸?shù)胶Y管，需要蔗糖載體，動力是H+濃度差，也是主動運(yùn)輸?！绢}目詳解】A、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，蔗糖載體與ATP酶的功能不同，其直接原因是組成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同，A正確；B、根據(jù)圖示，蔗糖運(yùn)輸時與H+同向運(yùn)輸，因此，葉肉細(xì)胞內(nèi)H+多（pH低）更有利于蔗糖運(yùn)出葉肉細(xì)胞，B錯誤；C、圖示H+進(jìn)葉肉細(xì)胞需要ATP提供動力，為主動運(yùn)輸，需要相關(guān)載體蛋白，H+出葉肉細(xì)胞需要蔗糖載體，不需要能量，屬于協(xié)助擴(kuò)散，C正確；D、圖示蔗糖主動運(yùn)輸?shù)膭恿κ悄蓚?cè)H+濃度差，而K+的運(yùn)輸動力是ATP，D正確；故選B。【題目點(diǎn)撥】本題考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方面的知識，根據(jù)圖示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸特點(diǎn)，判斷物質(zhì)運(yùn)輸方式即可解題。3、C【解題分析】

1、一般調(diào)查植物和個體小、活動能力小的動物以及蟲卵的種群密度常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對象→選取樣方→計數(shù)→計算種群密度。

2、樣方法的注意事項：①隨機(jī)取樣；②樣方大小適中；③樣方數(shù)量不易太少；④一般選易辨別的雙子葉植物（葉脈一般網(wǎng)狀）；⑤常用五點(diǎn)取樣法和等距取樣法。

3、標(biāo)記重捕法適用于調(diào)查活動能力強(qiáng)，活動范圍大的動物。4、群落中物種數(shù)目的多少叫做豐富度。【題目詳解】A、有些活動能力比較弱，活動范圍比較小的動物也要采用樣方法，比如昆蟲卵、跳蝻等，A錯誤；B、群落演替是一個群落被另一個群落代替的過程，B錯誤；C、部分土壤中小動物死亡，可能不改變土壤中小動物類群的豐富度，C正確；D、我國人口的老齡化現(xiàn)狀，只能說明老年人多，還不能說明我國人口的年齡組成是衰退型，D錯誤。故選C。4、A【解題分析】

本題是對有氧呼吸的過程和場所、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系的綜合性考查，根據(jù)選項涉及的內(nèi)容回憶相關(guān)知識點(diǎn)，然后分析選項進(jìn)行解答?！绢}目詳解】A、葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸，由丙酮酸進(jìn)入線粒體中，A錯誤；B、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA在細(xì)胞核中合成后，通過核孔運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞質(zhì)基質(zhì)，在核糖體中參與完成翻譯過程，B正確；C、RNA聚合酶由細(xì)胞質(zhì)中的核糖體合成后，通過細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)由核孔進(jìn)入細(xì)胞核，在細(xì)胞核中起作用，C正確；D、二磷酸腺苷被吸收進(jìn)入線粒體后參與ATP的合成，D正確。故選A。5、D【解題分析】

DNA主要在細(xì)胞核中合成，此外線粒體和葉綠體也能合成少量的DNA。蛋白質(zhì)的合成是以mRNA為直接模板，以tRNA為搬運(yùn)氨基酸的工具，以核糖體為場所翻譯形成的，核酸在形成時需要酶的催化。【題目詳解】蛋白質(zhì)含有C、H、O、N元素，有的含有P和S元素，核酸的元素組成為C、H、O、N、P，A錯誤；蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，核酸是遺傳信息的攜帶者，B錯誤；蛋白質(zhì)在核糖體中合成，核酸也可在細(xì)胞器中合成，例如線粒體和葉綠體中DNA的合成，C錯誤；蛋白質(zhì)通過翻譯過程合成，該過程需要mRNA、tRNA等核酸參與，核酸的形成過程需要相應(yīng)聚合酶的參與，聚合酶是蛋白質(zhì)，D正確。故選D。6、D【解題分析】

1、植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞融合的比較：項目細(xì)胞融合原理細(xì)胞融合方法誘導(dǎo)手段用途植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞膜的流動性，（細(xì)胞的全能性）用酶解法去除細(xì)胞壁后誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導(dǎo)克服遠(yuǎn)緣雜交不親和，獲得雜交植株動物細(xì)胞融合細(xì)胞膜的流動性用胰蛋白酶處理使細(xì)胞分散后，誘導(dǎo)細(xì)胞融合離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等試劑誘導(dǎo)制備單克隆抗體的技術(shù)之一2、雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。3、體細(xì)胞核移植：又稱體細(xì)胞克隆，作為動物細(xì)胞工程技術(shù)的常用技術(shù)手段，即把體細(xì)胞移入去核卵母細(xì)胞中，使其重組并能發(fā)育為新的胚胎，這個胚胎最終發(fā)育為動物個體．用核移植方法獲得的動物稱為克隆動物。【題目詳解】A、離心、振動、電激等物理方法可促細(xì)胞融合，但是不能直接誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合，植物細(xì)胞需要先去除細(xì)胞壁形成原生質(zhì)體才能融合，A錯誤；B、制備人工種子，需要用完整植物細(xì)胞，借助于植物組織培養(yǎng)技術(shù)來實現(xiàn)，不需用原生質(zhì)體，B錯誤；

C、能產(chǎn)生抗體的是漿細(xì)胞，骨髓瘤細(xì)胞不能產(chǎn)生抗體，C錯誤；

D、核移植克隆的動物，需要供核一方和供質(zhì)一方（一般用處于減數(shù)第二次分裂中期的卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)），其線粒體DNA來自供卵母體，D正確。

故選D。7、D【解題分析】

骨骼肌細(xì)胞的有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的過程：①C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）；②2丙酮酸+4[H]2酒精+2CO2或2丙酮酸+4[H]2乳酸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）?！绢}目詳解】A、肌糖原不會分解葡萄糖，A錯誤；B、骨骼肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此劇烈運(yùn)動時，骨骼肌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳與消耗的氧氣一樣多，B錯誤；C、骨骼肌細(xì)胞中的丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下，被NADH還原成乳酸，而不是NADH的催化，C錯誤；D、寒冷刺激下，皮膚冷感受器興奮可引起骨骼肌不自主地反射性收縮，D正確。故選D。8、C【解題分析】A.在特異性免疫發(fā)生的時都有吞噬（巨噬）細(xì)胞處理和呈遞抗原，A不符合題意；B.產(chǎn)生針對該禽流感病毒蛋白的抗體，在疫苗注射后會發(fā)生，B不符合題意；C.禽流感病毒蛋白制備的疫苗只有抗原的特點(diǎn)沒有侵染細(xì)胞的特點(diǎn)，故效應(yīng)T細(xì)胞消滅被疫苗感染的細(xì)胞不會發(fā)生，C符合題意；D.形成能識別禽流感病毒的記憶細(xì)胞，會在體內(nèi)發(fā)生，D不符合題意。故選C。二、非選擇題9、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到只是一個菌落顯微鏡直接技術(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解題分析】

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提?。粡拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會不會影響產(chǎn)品質(zhì)量等問題。【題目詳解】（1）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到只是一個菌落，故統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏低。統(tǒng)計微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計數(shù)外，還有顯微直接計數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取?！绢}目點(diǎn)撥】提取胡蘿卜素常用萃取法；柑橘、檸檬芳香油的制備常用壓榨法；玫瑰精油常用水蒸氣蒸餾法提取。10、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解題分析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過程，步驟②表示榨汁、加酶、過濾后獲取的甜菜汁的過程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃啵辉诠潭ɑ湍妇臃N量為5%-15%時，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少。【題目詳解】（1）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時對應(yīng)的酒精含量值達(dá)到頂點(diǎn)的最大值，接種量超過15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細(xì)胞的過程和酒精發(fā)酵的過程，根據(jù)不同的過程的細(xì)節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。11、同期發(fā)情處理、沖卵使供體、受體的生理變化相同（或使受體要能提供與供體相同的生理環(huán)境）哺乳動物的早期胚胎形成后，在一定時間內(nèi)不會與母體子宮建立組織上的聯(lián)系，而是處于游離狀態(tài)注射促性腺激素桑椹胚或囊胚受體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力，供體的主要職能變?yōu)橹划a(chǎn)生具有優(yōu)良遺傳特性的胚胎，繁殖而漫長的妊娠和育仔任務(wù)由受體取代，大大縮短了供體本身的繁殖周期；對供體施行超數(shù)排卵處理后，可獲得多枚胚胎，經(jīng)移植可得到多個后代可能不相同這些胚胎可能由不同的受精卵發(fā)育而來【解題分析】

圖為牛胚胎移植示意圖，胚胎移植的具體過程為：對供、受體的選擇和處理；配種或人工授精；對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存；胚胎進(jìn)行移植；移植后的檢查；對受體母牛進(jìn)行是否妊娠的檢查?！绢}目詳解】（1）據(jù)胚胎移植的程序可知：在胚胎移植前應(yīng)對供體母牛進(jìn)行同期發(fā)情處理，使供體、受體的生理變化相同（或使受體要能提供與供體相同的生理環(huán)境）,對應(yīng)流程圖中步驟A；哺乳動物的早期胚胎形成后，在一定時間內(nèi)不會與母體子宮建立組織上的聯(lián)系，而是處于游離狀態(tài),因此對胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查之前可以進(jìn)行沖卵,即步驟B。（2）為使供體母牛超數(shù)排卵，可對其注射促性腺激素；沖卵后，對胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，這時的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹胚或囊胚階段。（3）經(jīng)同期發(fā)情處理后，供、受體有相同的生理狀態(tài)，受體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，故將早期胚胎移植到受體母牛體內(nèi)能存活。（4）胚胎移植技術(shù)能充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力，供體的主要職能變?yōu)橹划a(chǎn)生具有優(yōu)良遺傳特性的胚胎，繁殖而漫長的妊娠和育仔任務(wù)由受體取代，大大縮短了供體本身的繁殖周期；對供體施行超數(shù)排卵處理后，可獲得多枚胚胎，經(jīng)移植可得到多個后代，故該技術(shù)能使供體生產(chǎn)下的后代數(shù)是自然繁殖的十幾倍到幾十倍。（5）一次給受體母牛移入多個胚胎，產(chǎn)生的多個后代基因型可能不相同；若