廣東省汕頭市潮南實(shí)驗(yàn)學(xué)校2023屆高三下學(xué)期第四次質(zhì)量檢測試題生物試題試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．避蚊胺是良好的驅(qū)蚊劑，能有效地使昆蟲失去對人類或動物發(fā)出特殊氣味的感覺?？茖W(xué)家利用人體散發(fā)的氣味分子、氣味分子+避蚊胺、避蚊胺分別刺激蚊子，三組實(shí)驗(yàn)均在觸角上檢測到了神經(jīng)元電響應(yīng)，且發(fā)現(xiàn)蚊子對避蚊胺的敏感性高于對氣味分子的敏感性。下列敘述錯誤的是（）A．避蚊胺破壞了蚊子觸角上的氣味分子感受器細(xì)胞B．神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合不需要消耗能量C．蚊子對氣味分子和避蚊胺的敏感性差異可能與受體不同有關(guān)D．避蚊胺可能通過破壞蚊子嗅覺受體來發(fā)揮驅(qū)蚊效果2．下列說法不正確的是（）A．DNA與RNA都能攜帶遺傳信息B．控制細(xì)胞器進(jìn)行物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換等的指令，主要是通過核孔從細(xì)胞核到達(dá)細(xì)胞質(zhì)的C．生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱D．生物膜上的蛋白質(zhì)具有催化、物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流等功能3．用射線處理某野生型純合的深眼色果蠅群體后，獲得了甲、乙兩種隱性突變的果蠅（性狀均為淺眼色）。甲的隱性突變基因用a表示，乙的隱性突變基因用b表示，a、b基因分別獨(dú)立遺傳?，F(xiàn)用甲品系雄果蠅和乙品系雌果蠅雜交，F(xiàn)1雄性均表現(xiàn)為淺眼色，雌性均表現(xiàn)為深眼色。下列敘述錯誤的是A．兩個隱性突變基因在遺傳過程中能夠自由組合B．野生型雄果蠅突變獲得1個b基因就能出現(xiàn)淺眼色性狀C．F1雌、雄果蠅雜交后代中深眼色果蠅所占比例為3/16D．親本甲、乙果蠅的基因型分別為aaXBY和AAXbXb4．下列關(guān)于生物膜模型建立的過程描述，錯誤的是A．對細(xì)胞膜的研究是從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)---膜的流動性開始的B．生物膜模型的建立和完善應(yīng)用了提出假說的科學(xué)方法C．小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動性D．桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受5．關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)過氧化氫酶的敘述，正確的是（）A．該酶僅分布在肝臟細(xì)胞內(nèi) B．該酶能調(diào)節(jié)過氧化氫分解的速率C．該酶可與過氧化氫結(jié)合為復(fù)合物 D．不同季節(jié)人體內(nèi)該酶的活性不同6．下列有關(guān)種群和群落的敘述，錯誤的是（）A．出生率和死亡率是種群最基本的數(shù)量特征B．調(diào)查趨光性昆蟲類群的豐富度可用黑光燈誘捕的方法C．利用生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞可控制害蟲的數(shù)量D．群落中不同種群分別占據(jù)不同的空間是自然選擇的結(jié)果二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某研究小組為了探究連續(xù)陰天后突然晴天對溫室栽甜瓜幼苗為對照，選用透光率為25%的黑色遮陰網(wǎng)（光照強(qiáng)度為晴天的25%左右）對長勢一致的幼苗進(jìn)行遮陰處理7d。之后取下遮陰網(wǎng)，給予植株充分光照，分別在去除遮陰后0、1、2、3和4d測定光合色素含量和凈光合速率（Pn），實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）研究人員提取并測定甜瓜葉片葉綠素和類胡蘿卜素含量時，選取___________（填“一株”或“多株”）甜瓜植株相同部位的葉片，打孔取出30片葉圓片迅速放入裝有________的試管中，黑暗中浸泡36h以上，然后再測定色素含量，為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，還需___________。（2）在弱光下生長的甜瓜突然暴露在強(qiáng)光下，短時間內(nèi)C3與C5的含量變化分別是___________。（3）試從葉綠素和類胡蘿卜素含量變化的角度，推測植物是怎樣適應(yīng)弱光和強(qiáng)光環(huán)境的：_____________________________。8．（10分）欲探究五種不同的抗生素（甲、乙、丙、丁、戊）對金黃色葡萄球菌的作用效果，某興趣小組在均勻接種了金黃色葡萄球菌的固體培養(yǎng)基上，將2mg不同的抗生素加入培養(yǎng)基的不同位置，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示，五種抗生素對成人的毒副作用如圖2所示?；卮鹣铝袉栴}。表示幾種抗生素的添加點(diǎn)（1）如果給予2mg劑量，乙種抗生素對成人使用是最適宜的，理由是__________。（2）已知丁種抗生素作用的原理是抑制葡萄球菌細(xì)胞壁的形成，由此推測該種抗生素對成人的毒副作用劑量小的可能原因之一是__________。（3）為保證培養(yǎng)基上能均勻地生長出一層金黃色葡萄球菌，將菌液接種到固體培養(yǎng)基上使用采用__________（填“涂布平板”或“平板劃線”）法。接種操作前后需要對接種工具進(jìn)行__________滅菌。配置培養(yǎng)金黃色葡萄球菌的固體培養(yǎng)基中，除了水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等基本配方以外，培養(yǎng)基中通常還需加入__________。金黃色葡萄球菌吸收無機(jī)鹽后的作用是__________（答出兩點(diǎn)即可）。（4）如果在培養(yǎng)基上出現(xiàn)金黃色葡萄球菌以外的雜菌，原因可能是__________。9．（10分）已知玉米籽粒有色（B）對無色（b）為顯性，飽滿（R）對凹陷（r）為顯性。為研究這兩對相對性狀的遺傳特點(diǎn)，某小組用純合有色飽滿玉米與無色凹陷玉米雜交，所得F1自交，統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例為有色飽滿∶有色凹陷∶無色飽滿∶無色凹陷=281∶19∶19∶81。回答下列問題：（1）上述雜交實(shí)驗(yàn)中兩對相對性狀的遺傳________（填“遵循””或“不遵循”）自由組合定律，依據(jù)是_________________。（2）F1減數(shù)分裂形成的配子，其種類和比例是___________________________。（3）某同學(xué)在用純合有色玉米與無色玉米進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)時，在后代群體中偶然發(fā)現(xiàn)了一粒無色玉米（甲）。出現(xiàn)該無色玉米（甲）的原因可能是親本玉米在產(chǎn)生配子過程中發(fā)生了基因突變或染色體片段缺失?，F(xiàn)有正常純合有色玉米（乙）與無色玉米（丙）可供選擇，請完成下列實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果預(yù)測，以探究其原因。（注：一對同源染色體都缺失相同片段時受精卵致死；各型配子活力相同）實(shí)驗(yàn)步驟：①用該無色玉米（甲）與_______________________雜交，獲得F1；②F1隨機(jī)交配，觀察、統(tǒng)計F2表現(xiàn)型及比例。結(jié)果預(yù)測：I．如果F2表現(xiàn)型及比例為_____________________，則為基因突變；II．如果F2表現(xiàn)型及比例為___________________，則為染色體片段缺失。10．（10分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費(fèi)者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有_________（答出1點(diǎn)即可），固定化酶技術(shù)常用的方法有_________________。（3）技術(shù)人員研究了不同方法進(jìn)行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復(fù)合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預(yù)煮醋酸預(yù)煮抗壞血酸預(yù)煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。11．（15分）某XY型性別決定植物，籽粒顏色與甜度由常染色體上基因決定。用兩種純合植株雜交得F1，F(xiàn)1雌雄個體間雜交得F2，F(xiàn)2籽粒的性狀表現(xiàn)及比例為紫色非甜∶紫色甜∶白色非甜∶白色甜=27∶9∶21∶7。請回答下列問題。（1）紫色與白色性狀的遺傳由_________對等位基因決定，遵循基因的_________定律。（2）親本性狀的表現(xiàn)型的可能組合是_________。（3）若F2中的白色籽粒發(fā)育成植株后，彼此間隨機(jī)受粉，得到的籽粒中紫色籽粒占_________。（4）若一株紫色籽粒的雄性植株的葉型表現(xiàn)為異形葉，該異形葉植株與雙親及周圍其他個體的葉形都不同，若該葉形由核內(nèi)顯性基因控制，讓該異形葉植株與正常植株雜交，得到足夠多的F1植株，統(tǒng)計F1表現(xiàn)型及比例為異形葉雄∶正常葉雄∶異形葉雌∶正常葉雌=1∶1∶1∶1，此結(jié)果說明該異形葉植株為_________（填純合子或雜合子）_________（填“可以確定”或“不可以確定”）該基因位于常染色體上。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解題分析】

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式：反射。2、反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧，組成：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器?！绢}目詳解】A、避蚊胺能有效地使昆蟲失去對人類或動物發(fā)出特殊氣味的感覺，從三組實(shí)驗(yàn)均在觸角上檢測到了神經(jīng)元電響應(yīng)來看，感受器細(xì)胞能產(chǎn)生興奮，說明不是破壞了蚊子觸角上的氣味分子感受器細(xì)胞，A錯誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)通過擴(kuò)散作用到達(dá)突觸后膜，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，不需要消耗能量，B正確；C、氣味分子和避蚊胺可能與不同的受體結(jié)合，從而導(dǎo)致蚊子對兩者的敏感性差異，C正確；D、避蚊胺可能通過破壞蚊子嗅覺受體來發(fā)揮驅(qū)蚊的效果，D正確。故選A。2、C【解題分析】

細(xì)胞是生物體代謝和遺傳的基本單位，生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)是膜的組成和結(jié)構(gòu)的相似性都由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成，依據(jù)膜的流動性，生物膜之間相互轉(zhuǎn)化；核孔實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流?！绢}目詳解】A、所有細(xì)胞生物和DNA病毒都以DNA作為遺傳物質(zhì)，攜帶遺傳信息；而RNA病毒則以RNA作為遺傳物質(zhì)，攜帶遺傳信息，A正確；B、核孔實(shí)現(xiàn)了核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，控制細(xì)胞器進(jìn)行物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換等的指令主要靠mRNA來實(shí)現(xiàn)，mRNA是通過核孔從細(xì)胞核到達(dá)細(xì)胞質(zhì)的，B正確；C、生物膜并不是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的總稱，而是對細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜的統(tǒng)稱，如皮膚黏膜，是生物體內(nèi)的膜，但不是生物膜，C錯誤；D、一些蛋白質(zhì)有催化作用，如絕大多數(shù)的酶，一些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用，如載體蛋白，還有一些蛋白質(zhì)有信息交流的功能，如糖蛋白，這些蛋白質(zhì)可以位于生物膜上，D正確。故選C。3、C【解題分析】

根據(jù)題干分析，“將純合深眼色果蠅用X射線誘變處理，得到兩種隱性突變品系，性狀均為淺眼色，兩突變品系雜交，子一代雌性均為深眼色，雄性均為淺眼色”，說明兩種突變品系是兩對不同基因分別突變的結(jié)果，且與性別有關(guān)，至少有一對基因位于X染色體上。又由于甲品系雄果蠅和乙品系雌果蠅雜交，F(xiàn)1雄性均表現(xiàn)為淺眼色，雌性均表現(xiàn)為深眼色，可推測親本甲基因型為：aaXBY，乙基因型為：AAXbXb，F(xiàn)1雌性果蠅基因型：AaXBXb，雄性果蠅基因型：AaXbY?！绢}目詳解】A、據(jù)分析可知，眼色性狀是由二對等位基因控制，其中一對位于常染色體上，一對位于X染色體上，因此果蠅眼色性狀的遺傳遵循自由組合定律，A正確；B、通過題干信息可知，B/b在X染色體上，故野生型雄果蠅突變獲得1個b基因就能出現(xiàn)淺眼色性狀，B正確；C、F1雌性果蠅AaXBXb，雄性果蠅AaXbY，雜交后代中深眼色果蠅所占比例為3/4×1/2=3/8，C錯誤；D、通過分析可知，親本甲、乙果蠅的基因型分別為aaXBY和AAXbXb，D正確。故選C。4、A【解題分析】本題考查生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，要求考生掌握生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中不同科學(xué)家的研究貢獻(xiàn)，學(xué)習(xí)科學(xué)家相應(yīng)的研究方法和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。對細(xì)胞膜的研究是從細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣開始的，最后才認(rèn)識到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)---具有一定的流動性，A錯誤；生物膜模型的建立和完善應(yīng)用了提出假說的科學(xué)方法，B正確；小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動性，且流動速度受溫度影響，C正確；桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受，D正確。5、C【解題分析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而加快化學(xué)反應(yīng)的速率，反應(yīng)前后，酶本身的性質(zhì)不變，反應(yīng)達(dá)到平衡時的平衡點(diǎn)不變。【題目詳解】A、過氧化氫酶在肝臟細(xì)胞內(nèi)分布較多，其它細(xì)胞內(nèi)也有分布，A錯誤；B、酶的作用是催化，不是調(diào)節(jié)，B錯誤；C、酶與底物可以結(jié)合形成復(fù)合物，催化底物分解，C正確；D、人屬于恒溫動物，不同季節(jié)人體的體溫基本不變，所以體內(nèi)酶的活性基本不變，D錯誤。故選C。6、A【解題分析】

種群的特征有：種群密度、出生率和死亡率、遷出率和遷入率、年齡組成和性別比例四個基本特征。種群在單位面積或單位體積中的個體數(shù)就是種群密度。種群密度是種群最基本的數(shù)量，種群密度是衡量種群大小的數(shù)量指標(biāo)，出生率和死亡率、遷出率和遷入率是決定種群數(shù)量變化的主要特征，年齡組成是預(yù)測種群數(shù)量變化的重要因素，性別比例是影響種群數(shù)量的重要因素?！绢}目詳解】A、種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，A錯誤；B、調(diào)查某區(qū)域趨光性昆蟲類群的豐富度可用黑光燈誘捕然后再進(jìn)行分類統(tǒng)計方法進(jìn)行，B正確；C、信息傳遞可以調(diào)節(jié)種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，據(jù)此可知利用生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞可有效控制害蟲的數(shù)量，C正確；D、群落中不同種群分別占據(jù)不同的空間是適應(yīng)性的表現(xiàn)，是自然選擇的結(jié)果，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、多株無水乙醇重復(fù)測定多次，取平均值減少、增加遮陰條件下植物通過增加自身葉片光合色素含量以增強(qiáng)植物吸收光能的能力來適應(yīng)弱光環(huán)境；在去除遮陰條件下，葉片通過提高類胡蘿卜素含量來（保護(hù)光合器官）適應(yīng)強(qiáng)光照【解題分析】

1、光合色素的提取采用無水乙醇，色素的分離用層析液。2、據(jù)圖分析，去除遮陰網(wǎng)第0天即遮陰條件下，葉綠素和類胡蘿卜素的含量均高于對照組（CK），去除遮陰網(wǎng)后第2天，凈光合速率已與對照組的基本相同，葉綠素含量在第1天也已恢復(fù)到正常水平，而類胡蘿卜素含量始終高于對照組。【題目詳解】（1）為了避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果的偶然性，減小實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)選取多株植株的相同部位的葉片，對色素含量重復(fù)測定多次，求平均值；光合色素溶于有機(jī)溶劑，應(yīng)使用無水乙醇提取。（2）弱光下生長的甜瓜突然暴露在強(qiáng)光下，短時間內(nèi)光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]增多，C3還原加快而CO2的固定不變，所以C3含量減少而C5含量增加。（3）去除遮陰網(wǎng)第0天即遮陰條件下，葉綠素和類胡蘿卜素的含量均高于對照組（CK），這說明遮陰條件下植物可能通過增加自身葉片光合色素含量以增強(qiáng)植物吸收光能的能力來適應(yīng)弱光環(huán)境；去除遮陰網(wǎng)后第2天，凈光合速率已與對照組的基本相同，葉綠素含量在第1天也已恢復(fù)到正常水平，而類胡蘿卜素含量始終高于對照組，這說明在去除遮陰條件下，葉片可能通過提高類胡蘿卜素含量來保護(hù)光合器官以適應(yīng)強(qiáng)光照。類胡蘿卜素是高等植物必不可少的一類色素物質(zhì)，在植物光合作用中主要擔(dān)負(fù)吸收過量光能、保護(hù)光合器官免受強(qiáng)光損壞的作用?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查影響光合作用的因素，主要考查考生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、有較好的抗菌效果，且對成人產(chǎn)生毒副作用小因人身體細(xì)胞無細(xì)胞壁，該種抗生素不對人體細(xì)胞起作用涂布平板灼燒瓊脂維持細(xì)胞的生命活動；維持細(xì)胞的酸堿平衡；調(diào)節(jié)滲透壓；細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分配置培養(yǎng)基時被雜菌污染或接種過程未達(dá)到無菌要求【解題分析】

在均勻接種了金黃色葡萄球菌的固體培養(yǎng)基上，將2mg不同的抗生素加入培養(yǎng)基的不同位置，通過抑菌圈的大小來確定殺菌能力，即抑菌圈越大殺菌力越強(qiáng)，圖1中殺菌效果由強(qiáng)到弱依次為戊>乙>丙>丁>甲。圖2的縱坐標(biāo)表示成人中毒劑量，根據(jù)柱狀圖數(shù)據(jù)分析，中毒劑量越大，其副作用越小，因此五種抗生素對成人的毒副作用的大小依次為戊>丙>甲>乙>丁?！绢}目詳解】（1）結(jié)合圖1和圖2分析可知，如果給予2mg劑量抗生素，乙種抗生素有較好的抗菌效果，且對成人產(chǎn)生毒副作用小，對成人使用是最適宜。（2）已知丁種抗生素作用的原理是抑制葡萄球菌細(xì)胞壁的形成，由此推測該種抗生素對成人的毒副作用劑量小的可能原因之一是，人身體細(xì)胞無細(xì)胞壁，該種抗生素不對人體細(xì)胞起作用。（3）為保證培養(yǎng)基上能均勻地生長出一層金黃色葡萄球菌，將菌液接種到固體培養(yǎng)基上應(yīng)使用采用涂布平板法。接種操作前后需要對接種工具進(jìn)行灼燒滅菌。配置培養(yǎng)金黃色葡萄球菌的固體培養(yǎng)基中，除了水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等基本配方以外，培養(yǎng)基中通常還需加入瓊脂。金黃色葡萄球菌吸收無機(jī)鹽用于維持細(xì)胞的生命活動、維持細(xì)胞的酸堿平衡、調(diào)節(jié)滲透壓、細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分等。（4）如果在培養(yǎng)基上出現(xiàn)金黃色葡萄球菌以外的雜菌，原因可能是配置培養(yǎng)基時被雜菌污染或接種過程未達(dá)到無菌要求?！绢}目點(diǎn)撥】解題關(guān)鍵是對題意和題圖的解讀：圖1中將抗生素加入培養(yǎng)基，通過抑菌圈的大小來確定殺菌能力，即抑菌圈越大殺菌力越強(qiáng)。圖2中成人中毒劑量越大，抗生素的副作用越小。9、不遵循F2中每對相對性狀表現(xiàn)型的分離比都符合3∶1，而兩對相對性狀表現(xiàn)型的分離比不符合9∶3∶3∶1及其變式，因此這兩對相對性狀的遺傳不遵循自由組合定律。BR∶Br∶bR∶br=9∶1∶1∶9正常純合有色玉米（乙）有色∶無色=3∶1有色∶無色=4∶1【解題分析】

用純合有色飽滿玉米與無色凹陷玉米雜交，所得F1自交，統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例為有色飽滿∶有色凹陷∶無色飽滿∶無色凹陷=281∶19∶19∶81，其中有色∶無色=（281+19）∶（19+81）=3∶1，飽滿∶凹陷=（281+19）∶（19+81）=3∶1，即每對基因單獨(dú)都符合分離定律，但兩對性狀之間綜合分析并不符合9∶3∶3∶1的變式，說明兩對等位基因之間不遵循自由組合定律?！绢}目詳解】（1）根據(jù)上述分析可知，F(xiàn)2中每對相對性狀表現(xiàn)型的分離比都符合3∶1，而兩對相對性狀表現(xiàn)型的分離比不符合9∶3∶3∶1及變式，因此這兩對相對性狀的遺傳不遵循自由組合定律。（2）用純合有色飽滿玉米與無色凹陷玉米雜交，所得F1自交獲得F2，根據(jù)子二代中無色凹陷（bbrr）個體占81/400，可知子一代產(chǎn)生的雌雄配子中br均占9/20，子二代中無色飽滿（bbRR、bbRr）的個體占19/400，設(shè)子一代產(chǎn)生的雌雄配子中bR所占比例均為a，則a2+2×9/20×a=19/400，解得a=1/20，同理，根據(jù)子二代中有色凹陷（B-rr）個體占19/400，設(shè)子一代產(chǎn)生的雌雄配子中Br均占b，則b2+2×9/20×b=19/400，解得b=1/20，則子一代產(chǎn)生的雌雄配子中BR占1-9/20-1/20-1/20=9/20。所以F1減數(shù)分裂形成的配子種類和比例是BR∶Br∶bR∶br=9∶1∶1∶9。（3）無色玉米甲若為親本減數(shù)分裂時發(fā)生了基因突變形成的，則甲的基因型為bb，無色玉米甲若為親本減數(shù)分裂時發(fā)生了染色體片段缺失形成的，則甲的基因型為b0，若甲與無色玉米植株雜交，無論哪種變異，其雜交后代均為無色植株，無色植株自由交配的后代均不發(fā)生性狀分離，故不能區(qū)分甲植株的變異類型；如甲的形成為親本減數(shù)分裂時發(fā)生了基因突變，則甲的基因型為bb，甲植株與正常純合有色玉米（乙）雜交，后代基因型為Bb，子一代自由交配的后代會出現(xiàn)有色∶無色=3∶1；若甲的形成是由于親本減數(shù)分裂時發(fā)生了染色體片段缺失，則甲的基因型為b0，與正常純合有色玉米（乙）雜交，后代的基因型為Bb、B0，兩種基因型各占1/2，產(chǎn)生的配子類型為B∶b∶0=2∶1∶1，子一代繼續(xù)自由交配，后代中一對同源染色體都缺失相同片段的占1/4×1/4=1/16（死亡）、基因型為bb的占1/4×1/4=1/16，基因型為b0的占1/4×1/4+1/4×1/4=1/8，其余（1-1/16-1/16-1/8=12/16）均表現(xiàn)為有色性狀，所以子二代有色∶無色=12∶3=4∶1。綜上分析可知實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)為：①用該無色玉米（甲）與正常純合有色玉米（乙）雜交，獲得F1；②F1隨機(jī)交配，觀察、統(tǒng)計F2表現(xiàn)型及比例。結(jié)果預(yù)測：I．如果F2表現(xiàn)型及比例為有色∶無色=3∶1，則為基因突變；II．如果F2表現(xiàn)型及比例為有色∶無色=4∶1，則為染色體片段缺失?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查基因的連鎖和變異類型的判斷，要求考生掌握分離定律的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)子二代的分離比推斷子一代產(chǎn)生配子的類型和比例；能設(shè)計簡單的遺傳實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證生物變異的類型，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。10、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復(fù)利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機(jī)溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮【解題分析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學(xué)分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等?！绢}目詳解】（1）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應(yīng)物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復(fù)使用，固定化酶技術(shù)常用的方法有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因?yàn)楹}卜素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點(diǎn)較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，胡蘿卜在復(fù)合磷酸鹽去皮方法中的保