第深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得10篇大全深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得10篇大全食源性疾病包括食物中毒、腸道傳染病、代謝性疾病等多種類型，下面給大家分享一些關(guān)于深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得10篇大全，希望能夠給大家?guī)?lái)力所能及的有效幫助。深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇1）

提到“安全”，大家可能只會(huì)想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內(nèi)追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實(shí)，在我們身邊，有一個(gè)重要的，值得大家關(guān)注的問題——食品衛(wèi)生安全。

最近，電視上，報(bào)紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來(lái)，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來(lái)的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細(xì)菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導(dǎo)致肝癌，嚴(yán)重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。

還有，學(xué)校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產(chǎn)地，沒有生產(chǎn)日期的袋裝零食，大家買來(lái)吃，那樣只會(huì)對(duì)身體有害無(wú)益。____露在外的，那就更不用說(shuō)了。經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸，層層中轉(zhuǎn)，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。前段時(shí)間，我因?yàn)槎亲油?，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)是腸內(nèi)淋巴結(jié)發(fā)炎，也就是人們常說(shuō)的腸炎。它的由來(lái)，是因?yàn)槲页粤瞬恍l(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。

其實(shí)，只有我們管好自己的嘴，才能遠(yuǎn)離食品不衛(wèi)生帶來(lái)的疾病。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇2）

食品，是人類不可缺少的東西。古人說(shuō)“民以食為天”，說(shuō)明食品和人類息息相關(guān)，人類無(wú)法離開食品。如果沒有了食品，人類將會(huì)無(wú)法生存。

隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來(lái)越豐富，各式各樣的食品應(yīng)有盡有，不管什么樣子的，什么味道的都有，而且美觀又好吃?？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤(rùn)，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來(lái)極大的損害。

在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠(yuǎn)就可以聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經(jīng)告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無(wú)產(chǎn)品”，還有的細(xì)菌超標(biāo)，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。

為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國(guó)家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，要求在食品包裝上表明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以，食品好與壞，有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，完全可以鑒別。

因此說(shuō)，我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，要在正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，注意看保質(zhì)期、成分、QS標(biāo)志等，不要在學(xué)校門口、路邊小攤里隨意購(gòu)買，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關(guān)，世界將會(huì)變得更美好。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇3）

最近，我注意到一個(gè)情況，就是每天都能看到我們學(xué)校旁的小商店和地?cái)傂∝溤谫u一些“三無(wú)”食品和“垃圾”食品，而我們的一些同學(xué)卻買得“樂此不彼”，吃得“津津有味”。

“三無(wú)”食品就是指沒有具體注明生產(chǎn)廠家、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質(zhì)期的食品?！袄笔称肪褪侵竷H僅提供一些熱量，別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。

學(xué)校旁的小商販，根本不具備起碼的衛(wèi)生條件，有些油炸食品已經(jīng)被蒼蠅“舔”過，他們還賣;有些冰激凌甚至都過期了，他們照樣賣。

據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)：吃了“三無(wú)”食品，衛(wèi)生質(zhì)量沒有保障，容易生病。過量食用“垃圾”食品，容易發(fā)胖，長(zhǎng)期食用，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不足。此外，還發(fā)現(xiàn)喜歡吃“垃圾食品”的人，更愿意用暴力行為解決問題，脾氣也更壞!看來(lái)，食品安全問題還是相當(dāng)嚴(yán)重的!

現(xiàn)在，我要大聲呼吁：“讓我們重視食品安全，遠(yuǎn)離那些“三無(wú)”食品和“垃圾”食品，遠(yuǎn)離學(xué)校周邊的小商販，防止“病從口入”!

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇4）

食品安全一向倍受關(guān)注，因?yàn)槲覀兊娜粘Ｉ罡倦x不開食品。所有人都明白這一點(diǎn)，但又總一些人，讓我們擔(dān)心，我們的食品是否安全，是否衛(wèi)生。

最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被消滅了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的?？墒蔷退闼鼈兇丝桃呀?jīng)給解決了，可是我們還要擔(dān)心它們還會(huì)不會(huì)在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢想到那里，我就不禁想到了在幕后不斷制造這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么我想還是為了一個(gè)字錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因?yàn)殄X，這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊誰(shuí)能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的供應(yīng)商

也就是因?yàn)榱隋X產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情景。所以，我十分的想些人明不明白，他們的產(chǎn)品危害了多少人有許多的人因?yàn)槌粤诉@些所謂的衛(wèi)生、安全食品而上吐下瀉乃至丟了性命的!

可是，我想，除了批評(píng)那些只明白賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自我的防范意識(shí)!

如：蘋果過于的發(fā)亮說(shuō)明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。

這些說(shuō)明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗(yàn)出來(lái)的。

我們要關(guān)注食品安全，要為了我們的健康而努力，要為了我們的禮貌而努力。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇5）

2月28日，十一屆全國(guó)人大會(huì)第七次會(huì)議通過了《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱為《食品安全法》)，并將于6月1日起正式施行。

針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)食品衛(wèi)生安全制度作了重要的補(bǔ)充和完善。

一是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)、確定食源性疾病控制對(duì)策的重要依據(jù)。統(tǒng)一發(fā)布食品安全重大信息，做到及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確。

二是建立食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全相關(guān)制度，防患于未然。

三是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度、查驗(yàn)記錄制度、標(biāo)簽制度、索票索證制度和不安全食品召回制度，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為保證食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度。

四是加強(qiáng)食品進(jìn)出口質(zhì)量管理。進(jìn)口到我國(guó)境內(nèi)的食品、食品添加劑以及相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。出口食品應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口國(guó)(地區(qū))的強(qiáng)制性要求，并經(jīng)出入境檢驗(yàn)合格。

五是健全食品安全監(jiān)督體制，進(jìn)一步明確地方政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé)，賦予行政機(jī)關(guān)必要的監(jiān)管權(quán)力，不依法履行職責(zé)的必須承擔(dān)法律責(zé)任。

六是建立暢通、便利的消費(fèi)者權(quán)益救濟(jì)渠道，食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，有權(quán)依法獲得賠償。會(huì)議決定，該草案經(jīng)進(jìn)一步修改后，由國(guó)務(wù)院提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇6）

二十一世紀(jì)，科學(xué)時(shí)代，人們的生活水平日益增高，人們也越來(lái)越關(guān)注食品安全，可就在最近幾年食品安全事件卻在不斷發(fā)生，近幾年的“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“問題奶粉”“病蟲橘”。事件，令人聞風(fēng)喪膽。人人都期盼食品得到保障。

民以食為天，老百姓們的飲食得不到保證，何以來(lái)談健康話題，一句順口溜這樣說(shuō)：““吃動(dòng)物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)。”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有農(nóng)藥殘留物，有蟲子。人心惶惶而且磨牙切齒，消費(fèi)者對(duì)政府失去信心，對(duì)商販?zhǔn)バ判?。?duì)生產(chǎn)者失去信心，我們竟沒想到，我們會(huì)為了食品安全而擔(dān)憂。

那些商販的良心還在不在，他們?yōu)榱四菐讉€(gè)黑心錢，把自己的人格與道德無(wú)情的踐踏。還要問那些生產(chǎn)者們，你們居心何在，有沒有想過事情的嚴(yán)重性，把自己商業(yè)的信譽(yù)毀于一旦。最后問問政府，一次又一次的讓不安全食品流向人群，進(jìn)入老百姓的口中，難道這沒有錯(cuò)嗎?一切的一切全因你們而起。

期盼著，食品安全得到保障，但何時(shí)才能達(dá)到這一目標(biāo)，除了政府部門加強(qiáng)監(jiān)督外，也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識(shí)，不要隨便買路邊攤食品，與“三無(wú)”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，俗話說(shuō)得好：“吃一塹長(zhǎng)一智。”更需要那些幕后老板們留點(diǎn)公德心，希望不要為了一時(shí)利益，而付出更大的代價(jià)。

誰(shuí)不期盼，能吃上放心的食品，期盼著，等待著。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇7）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步。大家越來(lái)越關(guān)注食品的這個(gè)問提，古人云：“民以食為天，食以安為先。”這食物是我們必不可少的東西。

在食品中，分為很多類?，F(xiàn)在，我就為大家介紹兩類吧!第一類——水果類，在我們平常吃的水果中，最熟悉的當(dāng)然是紅通通的蘋果了!在蘋果的成份里含有豐富的.維他命A和維他命C，當(dāng)我們食用后，對(duì)身體會(huì)帶來(lái)好處。但是，當(dāng)我們食用了那些腐爛的蘋果后，那種蘋果不但沒有與營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)給人類帶來(lái)危害，使人拉肚子、咳嗽、發(fā)炎……那就要花很多治療費(fèi)了!要使我們不生病，那我們就要去選購(gòu)一些新鮮的蘋果了!

離中秋節(jié)的時(shí)間也不遠(yuǎn)了，中秋節(jié)到了，那就要說(shuō)月餅了，月餅是節(jié)日食品。每逢中秋節(jié)，每家每戶都會(huì)有吃月餅的習(xí)俗。說(shuō)到月餅，大家都會(huì)一口把它給吞了?？墒牵瑒e忘了，在我們吃月餅的同時(shí)，首先一定要看清楚生產(chǎn)日期，也得要看保質(zhì)期，過期的月餅千萬(wàn)不要食用，要是食用了的話，那就會(huì)對(duì)人體造成很大的危害。

對(duì)于食品的安全，我們一定要多重視。在此，我也要呼吁一下：注意食品的安全!

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇8）

我們的日常生活離不開食品，但是大家有沒有關(guān)注過我們吃的食品是否安全，是否衛(wèi)生呢?

我們大家也許都喜歡吃小攤上的油炸食品，因?yàn)檫@些食品不僅聞起來(lái)香，而且吃起來(lái)味道也美，使大家一看見就有想吃的沖動(dòng)。

尤其是那些學(xué)生，你們看，放學(xué)了，同學(xué)們就爭(zhēng)先恐后地去買那些小攤上的食品，其實(shí)這些小攤上的油炸食品是不衛(wèi)生的，有些制作這種食品的人會(huì)為了使這些食品看起來(lái)誘人而添加了許多色素以及一些不知名的調(diào)味料。他們?yōu)榱耸∮投延椭貜?fù)使用，更可惡的是，有些小販竟然用地溝油來(lái)做垃圾食品。

我在媽媽的手機(jī)上看到過一則新聞，有幾個(gè)小孩經(jīng)常到小攤上買辣條，結(jié)果吃最多的.那個(gè)小孩被毒死了，其他兩個(gè)小孩中毒了。

我以前也很喜歡吃這種小攤上的油炸食品，但我了解了這些食品的制作后，就再也不想吃了，大家一定要為自己的安全著想，不要因?yàn)槟切┬偵系氖称仿勚?，味道美就不管這些食品的制作是否安全，材料質(zhì)量是否好，而買來(lái)吃，希望大家都關(guān)注食品安全。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇9）

關(guān)于食品安全這一項(xiàng)問題，政府也是十分重視的。豬肉中注水，喂奶粉吃出大頭娃娃，和黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷在揭穿;一起起觸目驚心的制假偽劣食品被打擊;一條條鮮活的生命被扼殺;一顆顆善良的心被愚弄。照這樣下去，我們還能吃什么呢?中央電視臺(tái)記者曾經(jīng)問過國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的曾局長(zhǎng)，曾局長(zhǎng)回答說(shuō)：“我也是一名消費(fèi)者，從這個(gè)意義上說(shuō)，我對(duì)我吃的東西也不是很放心?！边B局長(zhǎng)都這么說(shuō)，那么我們這些老百姓究竟該吃什么呢?

“民以食為天，食以安為先”，人類的生長(zhǎng)，社會(huì)的進(jìn)步和人口的急劇增長(zhǎng)都離不開食品安全、衛(wèi)生?！拔覀兙烤乖摮允裁茨?”這個(gè)問題在廣大群眾以市場(chǎng)有的是了。群眾的喊聲，在催促我們?nèi)バ袆?dòng)。

“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品安全有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，對(duì)食品安全的工作是十分艱辛的，但還是不符合廣大群眾的要求。

食品安全是最重要的，只有食品安全了，人吃起來(lái)才會(huì)放心，只有放心了，食品安全這個(gè)問題才會(huì)永遠(yuǎn)不存在。

“以人為本，安全第一”!為了更加美好的明天，讓我們攜起手來(lái)，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

深圳開學(xué)第一課認(rèn)識(shí)食源性疾病心得（篇10）

今天，我給你們談一談食品安全。比如說(shuō)食品中毒，食品怎么吃才安全。還有什么時(shí)候喝水最好。還有什么可以代替什么東西。

如果要喝水，要在吃飯前半小時(shí)喝水或在吃飯后兩小時(shí)喝水。如果在吃飯時(shí)喝水的話，會(huì)對(duì)胃消化不太好，所以不要在吃飯時(shí)喝水。有一些巧克力其時(shí)不是真的用可可粉作的.，而是用代可可做