月員工績效考核標(biāo)準(zhǔn)（試行）姓名：級別三級二級一級

得分1、

出勤概況（滿分10分）出勤率低，偶有遲到、早退現(xiàn)象；病假、事假3天以內(nèi)（1—3）出勤率一般，能按要求超時加班干活、無遲到、早退現(xiàn)象；病假、事假1天以內(nèi)（4—6分）出勤率高，經(jīng)常主動加班，超時工作，從不遲到、早退、無病假、事假（7—10分）

2、

工作紀(jì)律（滿分10分）無違規(guī)，偶爾有溜號現(xiàn)象，遲到、早退不超過兩次，病假、事假三天以內(nèi)（1—3）嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，無違規(guī)、遲到、早退、溜號現(xiàn)象，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事（4—6）嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，無任何違規(guī)現(xiàn)象，堪稱員工楷模，無病假、事假，服從安排，尊重領(lǐng)導(dǎo)，遇事自覺請示匯報（7—10）

3、語言能力（滿分5分）思維反映慢，條理不清，講話缺乏邏輯性，觀點(diǎn)不明，重點(diǎn)不夠突出，語不達(dá)意，經(jīng)常講家鄉(xiāng)話。（1—2）思維反映較快，有條理，講話有一定的邏輯性，重點(diǎn)不夠突出，但語言尚清晰，能基本表達(dá)思想，上班期間偶爾講家鄉(xiāng)話（3—4）思維敏銳反映快，條理清晰邏輯性高，觀點(diǎn)明確，言詞表達(dá)清晰，語言簡練有說服力和感染力，上班從不講家鄉(xiāng)話（4—5）

4、工作質(zhì)量（滿分10分）工作一般，不突出，各項業(yè)務(wù)不能按要求保質(zhì)完成（1—3）工作認(rèn)真，各項任務(wù)完成較好，但在預(yù)料之內(nèi)（4—6）工作認(rèn)真，各項任務(wù)完成極其出色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出大家期望，各方面反映都非常滿意（7—10）

5、工作態(tài)度（滿分15分）接受工作任務(wù)講價錢，責(zé)任心較差，工作拖拉，缺乏主動性，敷衍了事，有時推脫責(zé)任（1—3）對工作有一定的責(zé)任心，工作要求不高，不夠主動，辦事有欠扎實(shí)（4—10）工作中搶挑重?fù)?dān)，視店如家，有極強(qiáng)責(zé)任心，自覺堅持標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，有實(shí)干精神，積極主動完成各項任務(wù)（10—15）

6、業(yè)務(wù)能力（滿分20分）對本質(zhì)工作業(yè)務(wù)知識掌握不全，難以獨(dú)立開展工作（1—2）基本掌握本質(zhì)工作業(yè)務(wù)知識，獨(dú)立能力稍差，只能處理工作中一般問題（3—15）熟練掌握本質(zhì)工作業(yè)務(wù)知識，能獨(dú)立處理、協(xié)調(diào)解決實(shí)際工作中出現(xiàn)的各種問題（15—20）

8、團(tuán)隊精神（滿分10分）人際關(guān)系一般與同事關(guān)系緊張，缺乏互助工作精神，喜歡談?wù)撌欠?，評頭論足，使人難以與其共事（1—2）待人欠寬厚互助精神較好，與其共事時偶爾發(fā)生爭吵，但能自我認(rèn)識，最終能解決問題（3—6）心胸開闊，待人寬厚，充分考慮別人處境，互助精神好，有良好的人際關(guān)系，同事們樂與其共事（7—10）9、職業(yè)道德（滿分10分）工作意識不強(qiáng)，在執(zhí)行政策過程中，過多考慮個人利益與局部利益，對政策持懷疑抵觸情緒（1—2）有較強(qiáng)的工作意識，思想及言行舉止與公司保持一致（3—6）有高度的工作意識，思想及言行舉止自覺與公司保持一致（7—10）

10、工作效率（滿分10分）效率觀念差，工作進(jìn)度慢，往往不能如期完成工作（1—2）工作效率一般，有時不按時完成任務(wù)，須經(jīng)常督促才能完成（3—6）時間觀念強(qiáng)，能按工作的先后、主次合理安排，處理問題及時，完成任務(wù)速度快，常提前完成（7—10）

11、工作服務(wù)意識（滿分15分）工作一般，常站在自己角度思考問題，較少考慮別人感受，有員工及顧客投訴現(xiàn)象發(fā)生（1—5）工作意識良好，為其它部門及顧客著想，無投訴，能經(jīng)常站在對方角度考慮問題（6—11）工作意識嚴(yán)謹(jǐn)，對同事一視同仁，主動關(guān)心他人，為顧客著想，經(jīng)常受到顧客贊揚(yáng)，工作努力，不推委扯皮（12—15）

得分70—7980—8990—100

考核人

獎懲辦法三級工資+0二級工資+50一級工資+200

員工績效考核辦法一、

考核對象：領(lǐng)班級以下全體員工（不含領(lǐng)班）；二、

考核考評時間：每月月底30日至次月月初6日之前；三、

考核紀(jì)律及辦法：1、

屆時由被考核人的直屬上級領(lǐng)班、經(jīng)理、店長、各部門主管人員組織成立績效考評委員會；2、

由各分店店長任組長；由人力資源經(jīng)理任副組長，其主要負(fù)責(zé)監(jiān)督考評工作，負(fù)責(zé)考評的真?zhèn)涡裕黄渌?fù)責(zé)人任組員，主要負(fù)責(zé)實(shí)際考評工作；3、

績效考評工作要本著公平、公正、公開和民主的原則；負(fù)責(zé)考核的考評會委員必須依據(jù)事實(shí)以及被考核人的當(dāng)月的實(shí)際表現(xiàn)事實(shí)求是的進(jìn)行考評工作，不得以個人的好惡進(jìn)行考評，工作中杜絕人情獎與人情罰的現(xiàn)象發(fā)生；4、

根據(jù)被考核人當(dāng)月工作中的實(shí)際情況，對被考核人的考核由領(lǐng)班和經(jīng)理分別給出該名員工的應(yīng)該得分，然后兩份得分除以2得出該名員工的實(shí)際得分；店長結(jié)合人力資源部經(jīng)理給予最后確定；（人力資源經(jīng)理對于該分?jǐn)?shù)有權(quán)予以否定并要求給予重新議定的權(quán)力）；5、

如被考核人對自己的考核結(jié)果有異議，可以準(zhǔn)備申訴材料到總經(jīng)理辦公室進(jìn)行申訴；6、

本公司總經(jīng)理對該考核具有最終解釋權(quán)。7、

本條例實(shí)屬試用期間，特殊情況另行商議。

績效考核管理制度一、一級考核分?jǐn)?shù)為100-115分，二級考核分?jǐn)?shù)在89-99分，三級在80-89分；

備注：部門必須細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，并以操作與理論相結(jié)合考核方式執(zhí)行；二、當(dāng)月的考核工資按實(shí)際的考核分?jǐn)?shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，各店店長，主管人員、人力部審核、總經(jīng)理審批；三、每月的考核分?jǐn)?shù)將作為工資漲幅依據(jù)；四、員工的工資漲幅將按每月的考核分?jǐn)?shù)（半年統(tǒng)計一次），若其中有三個月連續(xù)平均分在95分以上的給升一級工資，平均分在60分以下的給降一級工資處理；五、在實(shí)行本工資體系期間，中途不管是何種原因凡是個人提出離職且不按正常離職時間辦理的，一律不給予績效工資發(fā)放；六、原則上工資上漲最高標(biāo)準(zhǔn)不超過一級，若能持續(xù)一年的一級，可以考慮晉升為上一職能崗位的最低級別工資；七、運(yùn)行過程中，員工工資若在三級持續(xù)6個月，將考慮給予辭退處理。；考核原則：1、員工當(dāng)月每被書面表揚(yáng)一次，可增加10分的考核分?jǐn)?shù)，通報批評一次扣20分；2、當(dāng)月請事假超過2天的，當(dāng)月無績效工資（病假另定）。管理人員績效考核標(biāo)準(zhǔn)項目考核內(nèi)容評語記分得分評分標(biāo)準(zhǔn)管理能力50分1、指標(biāo)完成優(yōu)秀30分本部位當(dāng)月分解指標(biāo)完成記30分；完成90~99%記20~25分；完成85%以上記15分。良好20~25分一般15分2、管理質(zhì)量優(yōu)秀10~15分本部位飯菜、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備完好，利潤標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)等各項檢查達(dá)到酒店要求，無質(zhì)量問題投訴記10~15分；其他的1~9分。良好5~9分一般1~4分3、協(xié)調(diào)能力優(yōu)秀5分部位之間協(xié)調(diào)溝通得力記5分，不協(xié)調(diào)有磨擦記過3分，影響工作記1分。良好3分一般1分業(yè)務(wù)技能30分4、專業(yè)知識優(yōu)秀12~15分能夠合理安排工作，上下級工作目標(biāo)一致12分~15分，業(yè)務(wù)技能熟練管理過程中能夠及時和員工溝通，糾正錯誤，8~12分協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)，按時完成工作1~7分良好8~12分一般1~7分5、營銷能力優(yōu)秀10分有良好客戶關(guān)系，菜名推銷及時得力記10分；有對新菜點(diǎn)、新菜單針對性促銷活動6~9分；無促銷主動意識記1~5分良好6~9分一般1~5分6、員工培訓(xùn)優(yōu)秀5分能較好完成餐廳對部門下達(dá)培訓(xùn)的記5分；部門安排培訓(xùn)計劃記3分，其它記1分。良好3分一般1分現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)20分7、出勤率優(yōu)秀10分全勤為優(yōu)秀記10分；出勤率96%以上為良好記9分，低于96%每低1%扣1分良好9分一般0~8分8、勞動態(tài)度優(yōu)秀5分工作積極主動，無條件服從分配，有較強(qiáng)責(zé)任感為優(yōu)秀記5分；工作表現(xiàn)較好；自覺服從分配為1~4分良好1~4分一般0分9、遵守店規(guī)優(yōu)秀5分能遵守店規(guī)店紀(jì)及各項規(guī)章制度為優(yōu)秀記5分；能較好遵守店規(guī)店紀(jì)為良好1~4分良好1~4分一般0分服務(wù)員績效考核量化標(biāo)準(zhǔn)：一、

工作能力：A：工作質(zhì)量：1、

人/每月訂臺4張是否完成；若超額完成給給2分，完成1分。（）2、

季度內(nèi)所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域是否有不良記錄；否給1分。（）3、

季度內(nèi)對客服務(wù)是否有不良記錄；否給1分。（）4、

季度內(nèi)是否受到客人表揚(yáng)；是給1分。（）B：工作紀(jì)律：1、

季度內(nèi)有無遲到、早退、曠工現(xiàn)象；若無給1分。（）2、

季度內(nèi)有無違反公司紀(jì)律現(xiàn)象；若無給1分。（）3、

遇到事情能否自覺請示匯報；若能給1分。（）4、

工作能否服從組織安排；若能給1分。（）5、

能否尊重領(lǐng)導(dǎo)；若能給1分。（）C：工作效率：1、

處理問題是否及時；若總是2分，一般1分；（）2、

時間觀念強(qiáng)，能否按工作的先后、主次合理安排。若能1分。（）3、

客人呼叫后能否20秒到達(dá)客人面前；若能給1分。（）4、

打掃包房衛(wèi)生能否按質(zhì)量快速完成；若能給1分。（）D：工作方法：1、打掃包房衛(wèi)生程序是否正確；若是1分。（）2、推銷程序是否正確；若是1分。（）3、當(dāng)班站崗姿勢是否規(guī)范；若是1分。（）4、走姿是否規(guī)范；若是1分。（）5、

托盤使用是否規(guī)范；若是1分。（）E：出勤情況：1、

月度內(nèi)滿勤給2分；偶有遲到1分。（）2、

是否有主動加班行為；若有給2分。（）3、

是否有超時工作情況；若有給1分；（）F：語言能力：1、

上班期間講普通話1分。（）2、

語言組織能力一般，說話條理清晰，給1分；語言組織能力強(qiáng)，邏輯性高、條理清晰讓人喜于接受給2分。（）3、

講話具有幽默感1分。（）4、

講話使用能使用專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語給1分。（）G：執(zhí)行力：1、接受任務(wù)不講價錢給1分。（）2、每日衛(wèi)生工作皆能按時保質(zhì)完成，給2分，一般1分。（）3、自動自發(fā)不用領(lǐng)導(dǎo)督促即可完成工作，給1分。（）4、做工作認(rèn)真給1分。（）H：理解力：1、

對上司下達(dá)的指令能夠理解明白，給1分。（）2、

處事能夠考慮別人的感受，給1分。（）3、

熟悉本崗位的作業(yè)流程，給2分。（）4、

能夠辯明是非，給1分。（）I：業(yè)務(wù)能力：1、

能夠掌握本崗位所具有的專業(yè)技能；給2分，一般給1分。（）2、

能夠獨(dú)立接待客人，處理問題；給2分，一般給1分。（）3、

動作規(guī)范給1分。（）J：判斷力：1、

能夠分清是非、功過給2分，一般給1分。（）2、

能夠看出客人是否具有消費(fèi)能力或有意消費(fèi)，給2分，一般給1分。（）3、

判斷速度快、準(zhǔn)；給1分。（）二、

品德Ａ：學(xué)習(xí)精神：１、對公司規(guī)章制度感興趣。給１分。（）２、積極參加公司組織的培訓(xùn)；給１分。（）３、喜歡補(bǔ)充課外知識；給１分。（）４、能夠積極向公司先進(jìn)員工看齊；給１分。（）５、敏而好學(xué)，不恥下問；給１分。（）Ｂ：工作態(tài)度：１、凡事追根究底，給１分。（）

２、工作計劃性強(qiáng)；給１分。（）３、工作用心，給２分；認(rèn)真給１分。（）４、知錯就改，給１分。（）Ｃ：責(zé)任感：１、在崗思職，給２分，一般給１分。（）２、上班工作積極；給1分。（）3、每年回家探親不少于一次；給1分。（）4、本崗位出現(xiàn)問題不推卸責(zé)任，給1分。（）

D：服務(wù)性：1、對客態(tài)度熱情，給1分。（）2、對客服務(wù)使用禮貌用語給2分；使用不全給1分。（）

3、對客服務(wù)按規(guī)定流程服務(wù)給1分。（）4、對客服務(wù)能做到因人而易，皆大歡喜；給1分。（）Ｅ：團(tuán)隊精神（協(xié)作性）１、能夠與同事相處；給１分。（）２、相處之間關(guān)系融洽；給１分。（）３、能夠與同事共同完成工作；給１分。（）４、尊重團(tuán)結(jié)同事；給１分。（）５、在店內(nèi)有３個好朋友；給１分。（）Ｆ：個人修養(yǎng)：１、衣著時常保持整潔；給１分。（）２、儀容合乎公司要求；給１分。（）３、不說臟話、家鄉(xiāng)話；給１分。（）４、時常面帶微笑，有親和力；給１分。（）５、不中傷、詆毀、誹謗他人，心胸開闊；給１分；（）Ｇ：集體榮譽(yù)感：1、

思想言行與公司保持一致；給2分；一般給1分。（）2、

季度內(nèi)受嘉獎一次；給1分。（）3、

能為部門爭得榮譽(yù)；給1分。（）4、

堅守崗位按時值班；給1分。（）三、

學(xué)識：A：專業(yè)知識：1、

了解服務(wù)常識、標(biāo)準(zhǔn)以及服務(wù)操作辦法；給1分。（）2、

衛(wèi)生打掃實(shí)際操作合格；給1分；（）3、

推銷技能合乎公司規(guī)定；給1分；（）4、

熟悉本崗位工作流程；給2分；一般給1分。（）B：一般知識：1、

常識性的基本知識；若很豐富5分；豐富4分；普遍3分；不足2分；太差1分。C：學(xué)識應(yīng)用度：1、運(yùn)用衛(wèi)生常識能夠?qū)γ咳盏男l(wèi)生工作進(jìn)行保質(zhì)維護(hù)；給1分（）2、

推銷成果顯著，名列前矛。給2分，一般給1分。（）3、

能夠熟練運(yùn)用專業(yè)知識對客進(jìn)行服務(wù)，給2分，一般給1分。（）

其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護(hù)知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責(zé)任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報或降低對責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。10、必須按規(guī)定對單位員工進(jìn)行培訓(xùn)和新員工上崗教育；11、嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。三、安全獎懲：1、對于全年實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司生產(chǎn)現(xiàn)場管理規(guī)定和工作說明書進(jìn)行考核獎勵；對于未實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司規(guī)定進(jìn)行處罰。2、每月接受主管領(lǐng)導(dǎo)指派人員對安全生產(chǎn)責(zé)任狀的落其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護(hù)知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合