酒店意外事故案例【精選3篇】酒店意外事故案例【精選3篇】一

一、簡單發(fā)生問題的部位

1、大堂內(nèi)、前門區(qū)域。

2、家常菜館、中餐廳、宴會廳。

3、保齡球、桑拿部、美容美家。

4、停車場、后門區(qū)域。

二、安保部的職責(zé)

1、大堂崗要親密凝視門口、大堂內(nèi)、家常菜館、美容美發(fā)的特別狀況；員工崗要親密凝視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的特別狀況。

2、留意觀看成群結(jié)伙來酒店的青年人(衣著裝扮、言談舉止、有無酗酒)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺可疑跡象和鬧事苗頭。

3、在巡察過程中，留意觀看中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發(fā)覺后要準(zhǔn)時(shí)提示服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)覺特別狀況隨時(shí)通報(bào)監(jiān)控室。

三、餐飲、消遣場所服務(wù)員的職責(zé)

1、嚴(yán)格掌握客人的飲酒量，發(fā)覺飲酒過量的客人應(yīng)馬上通報(bào)監(jiān)控室，同時(shí)通知餐飲部、家常菜館、知青之家、消遣部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進(jìn)行勸阻，并停止向其出售烈酒。

2、聽到或觀察有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機(jī)關(guān)協(xié)查通報(bào)中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告監(jiān)控室。

四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序

1、報(bào)警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告監(jiān)控室。報(bào)案人要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報(bào)清自己的姓名或工號。

2、監(jiān)控室值班員接到報(bào)警后，

A、馬上通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時(shí)將狀況反饋監(jiān)控室；

B、馬上通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；

C、馬上通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；

D、馬上通知大堂崗，員工崗安保員親密凝視大堂和員工通道的狀況；

E、馬上通知案發(fā)部門或承包戶的經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。

3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，樂觀進(jìn)行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊(duì)員及案發(fā)部門服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開，快速平靜事端，以防事態(tài)擴(kuò)大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)覺鬧事人攜帶有x支或兇器，應(yīng)馬上報(bào)告總經(jīng)理或總支書記，并快速與長航公安局治安大隊(duì)取得聯(lián)系，請他們馬上出警。

4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美家等單位負(fù)責(zé)人，接到報(bào)警后，應(yīng)快速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工協(xié)作安保部工作：

A、愛護(hù)收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到平安部位；

B、愛護(hù)其他客人撤離現(xiàn)場；

C、指派專人愛護(hù)珍貴物品；

D、協(xié)作安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

5、案發(fā)覺場的部門或承包戶經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有愛護(hù)國家財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)客人人身、財(cái)產(chǎn)平安的責(zé)任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)覺視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進(jìn)行嚴(yán)厲?處理。

6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，留意發(fā)覺他們身上有無兇器，如有，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)收繳，以免發(fā)生損害或逃跑。

7、公安人員趕到現(xiàn)場后，安保部留意愛護(hù)現(xiàn)場，疏散無關(guān)人員，劃出警戒線，擔(dān)當(dāng)警戒巡查，在現(xiàn)場檢查發(fā)覺遺留物品，案發(fā)部門查清設(shè)施設(shè)備是否患病損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟(jì)損失價(jià)值等。

8、如發(fā)生嚴(yán)峻損害，安保部經(jīng)理應(yīng)按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，由公安部門處置。

酒店意外事故案例【精選3篇】二

為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個(gè)工作組組成，詳細(xì)的人員支配和職責(zé)如下：

（一）總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)當(dāng)，其主要職責(zé)是：

1、依據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場狀況，快速協(xié)調(diào)施救協(xié)作工作；

2、堅(jiān)決向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然大事的緊急處置指令；

3、按火情撲救實(shí)際，隨時(shí)調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊(duì)到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì)，根據(jù)公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好幫助協(xié)作工作。

總經(jīng)理不在時(shí)，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)當(dāng)，均不在時(shí)，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)。

（二）現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由平安部負(fù)責(zé)人擔(dān)當(dāng)，平安部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時(shí)，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：

1、馬上向公安消防隊(duì)報(bào)警，并照實(shí)報(bào)告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等狀況；

2、在第一時(shí)間組織當(dāng)班平安部人員、義務(wù)消防隊(duì)員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救；

3、親密留意撲救人員的`人身平安；遇有重大危急時(shí)，應(yīng)當(dāng)撤離。

（三）疏散引導(dǎo)組（員）

疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)當(dāng)，客房疏散引導(dǎo)各個(gè)樓層義務(wù)消防員（在崗）負(fù)責(zé)、消遣、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域根據(jù)前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、平安值班人員共同負(fù)責(zé)。

其主要職責(zé)是：根據(jù)事先分工在平安出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的平安樓梯、通道疏散。

（四）警戒、救援組（員）

警戒救援組組長由平安部主管擔(dān)當(dāng)，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：

負(fù)責(zé)救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，幫助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻擋無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)大事，維持現(xiàn)場秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災(zāi)狀況。

二、滅火疏散處置程序

（一）火警、火災(zāi)的確定和報(bào)警

當(dāng)消防掌握中心接到火警報(bào)警時(shí)，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機(jī)或者通知平安員馬上到報(bào)警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防掌握室），確定是誤報(bào)還是火災(zāi)，并立刻通過對講機(jī)向消防掌握中心報(bào)告；

消防掌握室接到消防掌握室的火災(zāi)探測器報(bào)警通知時(shí)，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)馬上前往現(xiàn)場查看。

任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防掌握室的值班人員應(yīng)當(dāng)馬上馬上向119報(bào)警，報(bào)警時(shí)應(yīng)講明單位詳細(xì)地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊(duì)報(bào)警后，應(yīng)快速按下火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)手動報(bào)警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防掌握室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。

（二）初起火災(zāi)的處置程序

1、起火現(xiàn)場四周的員工，為第一滅火力氣，應(yīng)在1分鐘內(nèi)馬上實(shí)行以下措施：

①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救；

②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；

③疏散火災(zāi)區(qū)域四周的無關(guān)人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的心情，維護(hù)好現(xiàn)場秩序；

④疏散引導(dǎo)員在平安出口四周組織人員疏散；

⑤確認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。

⑥依據(jù)火勢擴(kuò)散狀況，確定是否下防火卷簾門；

⑦始終保持與消防掌握室的聯(lián)系。

2、酒店的義務(wù)消防隊(duì)為其次滅火力氣，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，馬上趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力氣實(shí)行上述措施，準(zhǔn)時(shí)撲滅火災(zāi)、疏散人員。

3、消控中心值班人員應(yīng)實(shí)行以下應(yīng)急措施：

①馬上啟動噴淋泵及消火栓泵；

②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降究竟層；

③切斷火災(zāi)層非消防用電電源；

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，準(zhǔn)時(shí)了解撲救狀況；

⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢擴(kuò)散的區(qū)域，穩(wěn)定人員心情，告知全部顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散；并馬上轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防平安管理委員會全體成員；

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)留意的事項(xiàng)

1、火災(zāi)發(fā)生后，不要慌張失措，要鎮(zhèn)靜冷靜，堅(jiān)決處置，更不能大聲尖叫；

2、初起火災(zāi)時(shí)竭盡全力設(shè)法撲救，掌握火勢擴(kuò)散；

3、不要留在危急地段；不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品；

4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時(shí)，不要使用水和消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；

5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間；

6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

7、被煙霧覆蓋或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按平安出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散；

8、假如你正處在室內(nèi)，發(fā)覺煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門上摸索一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時(shí)不能開門；如感覺不燙，應(yīng)摸索性的開一條門縫察看室外狀況，如無法逃命，應(yīng)馬上關(guān)緊房門，實(shí)行措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報(bào)警，以提示搶救人員營救；

9、在引導(dǎo)酒店來賓疏散時(shí)，千萬切記，應(yīng)從就近的平安樓梯向下撤離；如就近的平安樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走其它就近的平安樓梯；

10、在撤離時(shí)，應(yīng)順手把經(jīng)過的門關(guān)上，特殊是起火的房間，以阻擋火勢擴(kuò)散。

酒店意外事故案例【精選3篇】三

一、維護(hù)現(xiàn)場秩序

1、服務(wù)員要保持冷靜，維護(hù)現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人心情。

2、向客人表示歉意，同時(shí)親密留意場內(nèi)狀況，防止各種意外大事發(fā)生。

3、向客人供應(yīng)備用照明設(shè)備。

二、通知領(lǐng)班和工程部

1、將停電詳細(xì)狀況，包括場內(nèi)人數(shù)、客人心情以及已實(shí)行的應(yīng)急措施等細(xì)節(jié)報(bào)告領(lǐng)班。

2、將停電狀況報(bào)告給工程部，請其馬上檢修。

三、依據(jù)估計(jì)的停電時(shí)間實(shí)行相應(yīng)的措施

1、如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電，可使客人保持原位，在恢復(fù)照明之前要維護(hù)好場內(nèi)秩序，避開發(fā)覺各種意外大事。

2、如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電