中藥在雞病中的作用

雞的生理和病理特點是應用中醫(yī)學的基礎。筆者根據(jù)雞病的臨床癥狀、病理變化特點,用中獸醫(yī)學的觀點探討雞的生理、病理特點,并對中草藥在實際應用中注意的幾個問題提出自己的看法。1生理特征1.1雞的神經(jīng)類型《本草綱目·卷四十八·禽部·雞》曰:“天產作陽,地產作陰。雞卵生而地產,羽不能飛,雖為陽精,實屬風木,是陽中之陰也。”鳥類與獸類相比,在代謝方面一般體溫高,心率快,呼吸快;在神經(jīng)類型上屬于敏感類型,對外界環(huán)境各種變化的反應快而強。但由于人工馴化的結果,雞與其他鳥類相比,上述特點相對較強,故屬“陽中之陰”。生產中的光照、溫度、濕度、通風等的改變;噪聲、轉群、斷喙等因素易使其產生應激反應,而使機體抗病力降低,影響生產性能或引起疾病。1.2病理特點及致病因素從生活習性看,鳥類多數(shù)為高處巢居,喜燥而惡濕。雞也具有相同的特點。從雞的病理特點看(見2.1),雞病以濕熱證居多,致病因素也多從濕熱化。雞的新城疫、球蟲病、巴氏桿菌病、沙門氏桿菌病、大腸桿菌病、傳染性法氏囊病、傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎等常見多發(fā)病,多表現(xiàn)濕熱證。1.3感染途徑和受精密度雞的衛(wèi)陽不足,抗御外邪的能力差。從解剖特點上看:①雞的肺臟較小,但連接很多氣囊,這些氣囊充斥于體內各個部位及骨髓腔中。通過空氣傳播的病原體可從呼吸道進入肺和氣囊,從而進入體腔、肌肉和骨骼中;②雞的生殖孔和排泄孔都開口于泄殖腔,產出的蛋容易受到污染;③由于沒有橫膈膜,腹腔感染很容易傳至胸部器官;④雞沒有淋巴結,缺少一道阻止病原體在體內通行關卡。在同樣條件下,雞比鴨、鵝等水禽抗病能力差。雞的傳染病由呼吸道傳播的多,傳播快,發(fā)病重,病死率高。從病理特點看,很多雞病的衛(wèi)分、氣分證短暫,病起很快傳入營血,多為氣營兩燔或以營血分證為主。1.4雞體內細胞基因突變主要是肺氣、心陽不足。長期以來,肉雞的育種往往只注重快速生長性狀的選育,而沒有相應地改善其心肺功能及抗病能力。以致其心肺功能不能很好地適應快速生長、代謝旺盛的需求,潛伏著一種肺—心功能衰竭的發(fā)病傾向。據(jù)研究,肉雞是唯一會自發(fā)地發(fā)生肺動脈高壓的動物。其用于攜帶O2的紅細胞明顯比蛋雞的紅細胞大,尤其是在4周齡內的快速生長期,紅細胞不能在肺毛細血管內通暢流動,從而影響氣體交換,導致肺動脈高壓和隨后的右心衰竭。據(jù)觀察提示,幼齡快速生長期的肉雞,廣泛存在亞臨床肺心病。腹水綜合癥即是該傾向的表現(xiàn)之一。1.5產蛋期雞的一般情況產蛋期雞以精血為用,蛋為精血所化。特別是高產蛋雞在產蛋期精血消耗過多,因此,其產蛋期生理特點為“陰常不足”。產蛋期的病理特點可以反證(見2.4)。2病理特點2.1外濕侵蝕雞的臨床表現(xiàn)無論是養(yǎng)雞場,還是養(yǎng)雞戶,都是全封閉或半封閉飼養(yǎng),雞舍的濕度大,溫度高,特點是在育雛期間。雞為陽中之陰,喜燥而惡濕。久處濕地,易感外濕;傷于外濕,濕邪困脾,脾失健運,則濕從內生;而脾陽不振,水濕不化,則更易招致外濕侵襲。雞的新城疫、球蟲病、巴氏桿菌病、大腸桿菌病、沙門氏桿菌病、傳染性法氏囊病、傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎等常見多發(fā)病,多表現(xiàn)濕熱之證。或以熱為主而兼濕,或以濕為主而兼熱。從實際防治效果看,也多以清熱解毒、燥濕作為主要防治原則,并取得了良好的效果。2.2水濕停聚之情形雞的常見多發(fā)病大多有泄瀉、咳嗽、喘鳴等癥狀,以及常見的肉雞腹水綜合癥等,無不與痰飲有關。痰飲是由于肺、脾、腎等臟的氣化功能受阻或三焦水道失于通調,影響了津液的正常輸布與排泄,以致水濕停聚而成。因肺有輸布津液、通調水道的作用,若肺失宣降,水液不能通調輸布,便可停聚而成痰飲——責之于肺氣失宣;脾主運化水液,若脾臟受病,或脾氣本虛,運化無力,亦可使水濕不行,停聚而為痰飲——責之于脾陽不振;腎主蒸化水液,腎陽不足,則蒸化無力,水不得化氣,即停蓄而為痰飲——責之于腎陽不足;三焦是水和氣通行的道路,若三焦失于通調,則水停氣聚,氣水互結,亦可發(fā)為痰飲——責之于三焦氣化不利。總之,還是因其“陽常不足”而致。2.3病邪經(jīng)衛(wèi)氣營兩復合證由于雞衛(wèi)陽不足,抗御外邪的能力低,易受外邪侵入而發(fā)病?！鹅`樞·本臟篇》云:“衛(wèi)氣者,所以溫肌肉,充皮膚,肥腠理,司開闔者也。”如果邪氣偏盛,衛(wèi)陽不足,病邪就易向里發(fā)展,由表證轉化為里證,或出現(xiàn)其他變證。從臨床病例看,雞的很多疾病衛(wèi)分、氣分癥狀持續(xù)時間較短,很快傳入營血,多為氣營兩燔或以營血分證為主。如雞新城疫、禽霍亂、傳染性法氏囊病等。病理剖檢時可見各器官出血較重,此為“血熱妄行”之故。2.4飲食水谷香精,缺乏營養(yǎng)產蛋期的常見多發(fā)病,如泄瀉、脫肛、產蛋量下降、產軟殼蛋、癱瘓等多與脾、肝、腎虛有關。脾主運化,主升清。若脾不健運,消化、吸收、輸布飲食水谷精微的功能失職,就會引起雞食欲不振、消瘦、泄瀉、以至氣血生化不足等病癥的產生;若脾氣不升,甚或下陷,則可引起雞久泄、脫肛等病癥。雞在產蛋期以精血為用,而肝藏血,腎藏精,若肝血不足,腎精虧損,蛋的生化之源不足,則產蛋量下降,產軟殼蛋,受精率和孵化率下降;腎主骨、生髓,肝主筋。若腎精虛少,骨髓化源不足,不能營養(yǎng)骨骼,或肝血不足,血不養(yǎng)筋,或兩者兼而有之,則雞癱瘓不起。3應使用中藥添加劑引起注意的問題3.1中草藥添加劑的選擇及治療原則陰陽偏盛偏衰是疾病發(fā)生、發(fā)展的根本原因,且“無陽則陰無以生,無陰則陽無以化?！币虼苏{整陰陽,恢復陰陽的相對平衡,是給雞用藥的基本原則。在肉仔雞快速生長的遺傳性狀已確定及日糧的各種營養(yǎng)成分充分保證的前提下,為了使快速生長性狀得以充分表現(xiàn),必須以提高機體各系統(tǒng)的功能及抗病力作為保障。肉仔雞的生理特點是“陽常不足”,因此,以提高肉仔雞生產性能為目的的中草藥添加劑,應以補氣助陽、健脾活血為主要原則。補氣應以心、肺、脾三臟為主。防治疾病時,也要照顧到其“陽常不足”的生理特點。蛋雞在產蛋期,精血消耗過多,其生理特點為陰常不足。因此,為了提高其產蛋性能、延長產蛋期,中草藥添加劑應以健脾胃、補氣血、滋陰補腎為主要治療原則。防治疾病時,也要照顧到其陰常不足的生理特點。潘琦等將3個復方中草藥添加劑按1%的比例分組加入3個試驗組的日蛋雞糧中,方1具有溫腎壯陽作用,方2具有補氣健脾、理氣消導作用,方3具有溫腎壯陽、滋補腎精的作用,結果方3組效果最好。3.2開展雞群養(yǎng)殖的關鍵特點根據(jù)生長發(fā)育特點可劃分為育雛期、育成期和成雞三個年齡段。雞的年齡不同,生長發(fā)育特點不同,用藥也不同。雛雞、成雞的用藥特點如前(3.1)所述。育成期的主要任務是使雛雞體格得到充分的發(fā)育,育成強健而高產的雞群。因此,應以健脾胃、和氣血、解毒驅蟲為主要原則。3.3在飼料中添加相應藥物,對雞產蛋率的影響中獸醫(yī)非常注意“因時制宜”。在治療雞病時,除準確辨證論治外,應考慮季節(jié)用藥的特點;在應用以提高雞的生產性能為目的的中草藥添加劑時,也要考慮季節(jié)因素的影響。據(jù)我們試驗,冬季雞舍氣溫在10℃以下時,如在飼料中添加一定量的溫補氣血、補腎壯陽的黃芪、淫陽藿、艾葉等,可提高雞適應冬季氣候變化的能力。試驗組比對照組提高產蛋率2.5%,耗料量降低8%。如果在氣溫25℃以上添加這類藥物,不但無效,反而導致食欲不振,產蛋率下降,其產蛋率比對照組下降3.7%。夏季氣溫多在30~37℃之間,天氣炎熱。如在飼料中添加一定量清熱瀉火、解暑健脾的蒼術、樸硝、大黃等藥,能使雞適應夏季氣候的變化。使用這類藥物的雞,其產蛋率比對照組提