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文檔簡介

#/4日期：接受人食堂人員交底一、食堂人員根據(jù)職工的需要，組織貨源，品種多樣化，設(shè)立夜間加班夜餐供應(yīng)，價格低廉，使職工滿意；二、食堂職工要樹立良好的精神形象，禮貌熱情、態(tài)度誠懇，增強(qiáng)凝聚力，不現(xiàn)售變質(zhì)食品；三、食堂職工應(yīng)持有健康證，無證人員不得進(jìn)入食堂作業(yè)區(qū)；四、食堂要經(jīng)常保持衛(wèi)生器具、飯桌等消毒，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，要每餐清掃一次，做到窗明、地凈；五、食堂內(nèi)嚴(yán)禁住人，放置危險品等；六、按項目部要求定時開飯時間，準(zhǔn)持職工排隊秩序，不搞特殊化；七、食堂內(nèi)要分熟食和生菜間，要有防蠅、防蚊設(shè)施；八、每天應(yīng)留有菜樣，菜樣保留時間至少四天；九、發(fā)生有職工就餐后異常情況應(yīng)立即組織有關(guān)人員進(jìn)行決策，并同時報告項目經(jīng)理；十、每天應(yīng)在食堂明顯地方公布當(dāng)餐菜的價格。防止非典的技術(shù)交底一、本工地所有職工在非典型肺炎防治期內(nèi)，無重要事務(wù)的不準(zhǔn)外出；二、嚴(yán)禁收留曾經(jīng)在疫區(qū)內(nèi)工作求逗留的職工，職工間要相互監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即報告項目部；三、防范非典要做到“四勤三好”，即勤洗手、勤洗臉、勤飲水，勤通風(fēng)、口罩戴得好、心態(tài)調(diào)整好、身體鍛煉好，其中口罩戴得好是指職工外出在人員密集區(qū)的情況下使用；四、每位職工就餐必須一人一筷一碗，并及時做好消毒工作；五、班組長及工種負(fù)責(zé)人應(yīng)密切關(guān)注職工的生活情況，加強(qiáng)職工防非典教育；六、近期內(nèi)各班組盡量不招收外來人員，需招收的必須經(jīng)項目部嚴(yán)格審查

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