1中藥學(xué)專業(yè)學(xué)問(wèn)〔二〕總論中藥鑒定學(xué)的首要任務(wù)是：鑒定中藥的品種〔真?zhèn)?。解決藥材品種混亂的途徑有：a：實(shí)際調(diào)查臨床用藥狀況，考證本草記載，b：考察地方藥志者民間用藥歷史，c：標(biāo)準(zhǔn)使用品種，做到一藥一名，保證中藥品種的準(zhǔn)確性，d：以藥效為根底，整理中藥簡(jiǎn)單品種。中藥鑒定學(xué)的工作重點(diǎn)和影響中藥進(jìn)展的核心問(wèn)題是：中藥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。中藥鑒定學(xué)的爭(zhēng)論的范圍是：藥材來(lái)源、中藥鑒定方法、中藥質(zhì)量評(píng)估方法、保護(hù)和開發(fā)藥材資源。開發(fā)和擴(kuò)大中藥資源的途徑通常有：挖掘古代本草和民間草藥，依據(jù)生物親緣關(guān)系和生物庫(kù)和基因庫(kù)，變野生動(dòng)、植物為家種家養(yǎng)。影響藥材質(zhì)量的主要因素有：產(chǎn)地、采收季節(jié)、貯藏方法、貯藏時(shí)間。中藥鑒定學(xué)的進(jìn)展史我國(guó)16中藥鑒定學(xué)的進(jìn)展方向是：中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)鑒定，中藥質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)體系爭(zhēng)論，中藥鑒定方法爭(zhēng)論，中藥標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)爭(zhēng)論。中藥資源保護(hù)和利用爭(zhēng)論。影響藥材質(zhì)量的因素含糖類成分多的藥材。根及根莖類藥材一般的采收時(shí)間是：秋、冬二季節(jié)。全草類藥材的一般采收時(shí)間是：莖葉生長(zhǎng)茂盛時(shí)間。皮類藥材的一般采收時(shí)間是：春末夏初。含黏液質(zhì)、淀粉或糖類成分多的藥材，通常承受的加工方法是：蒸或煮、燙后曬干。藥材氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中，對(duì)庫(kù)內(nèi)空氣組成進(jìn)展調(diào)整的主要目的是：降氧。藥材“發(fā)汗”法的目的是：便于切制。藥材自身能貯藏的最根本條件是：枯燥。木類藥材一般采收應(yīng)在：全年均可?；愃幉囊话悴墒諔?yīng)在花苞含苞待放時(shí)，葉類藥材一般采收應(yīng)在開花前或果實(shí)未成熟時(shí)，礦物類藥材全年可挖。果實(shí)種子類藥材一般采收采收狀況不一，動(dòng)物類藥材因藥材的種類不同而異。藥材適宜采收期確實(shí)定應(yīng)考路的因素有：有效成分積存、植物的發(fā)育階段、毒性成分的含量。在貯藏時(shí)易發(fā)生“走油”現(xiàn)象的藥材是：當(dāng)歸、枸杞子、天冬、桃仁。藥材產(chǎn)地加工的目的是：促使枯燥，符合商品規(guī)格，保證藥材質(zhì)量，便于包裝儲(chǔ)運(yùn)。藥材在貯藏保管中常易發(fā)生的變質(zhì)現(xiàn)象有：蟲蛀、生霉、變色、走油。加工時(shí)需要“發(fā)汗”的藥材有：厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓。中藥的鑒定在進(jìn)展顯微鑒定時(shí)，顯微制片用水合氯醛透化得主要目的之一是：能簡(jiǎn)潔鑒別細(xì)胞組織。性狀鑒別時(shí)中藥鑒定方法中最簡(jiǎn)潔而常用的方法。在進(jìn)展中藥鑒定時(shí)，抽取樣品的總量一般應(yīng)是一次檢驗(yàn)用量的3倍。觀看粉末藥材中的石細(xì)胞，最正確的制裝片方法是：水合氯醛透化后裝片。在顯微鏡下觀看菊糖的形態(tài)時(shí)，首選的制片方法是：冷水合氯醛溶液透扮裝片。對(duì)粉末性藥材進(jìn)展品種鑒定時(shí)，首選的鑒定方法一般是：顯微鑒定法。對(duì)藥材鑒定保存留樣的期限至少是：1年。鑒定藥材的真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)良度的最正確方法是：理化鑒定。石細(xì)胞和纖維都屬于厚壁細(xì)胞。要確證木質(zhì)化細(xì)胞壁，一般應(yīng)滴加間苯三酚-濃鹽酸溶液，顯紅色。要確證木栓化得細(xì)胞壁，最適宜滴加蘇丹Ⅲ試液。用水合氯醛試液透扮裝片后，可觀看草酸鈣結(jié)晶。制作解離組織片的主要目的是：使細(xì)胞壁的中間層溶解。對(duì)局部含有較多草酸鈣或碳酸鈣結(jié)晶的藥材，為了掌握其純度，必需測(cè)定酸不溶性灰分。浸出物的含量測(cè)定常用于藥效成分還不明確或尚無(wú)精準(zhǔn)定量方法的藥材的質(zhì)量掌握。測(cè)定藥材中揮發(fā)油的組分和含量，常選用的儀器是：氣相色譜法。目前常用的靈敏度高、準(zhǔn)確性強(qiáng)、能分析絕大多數(shù)有機(jī)成分的分析方法是：高效液相色譜法?！吨袊?guó)藥典》中規(guī)定的中藥揮發(fā)油測(cè)定方法有甲、乙二法，丁香適合用乙法測(cè)定。觀看粉末中淀粉粒的特征時(shí)，常用的裝片方法是：水裝片。測(cè)定藥材中酸不溶性灰分時(shí)常用的酸是稀鹽酸。聚丙烯酰胺凝膠電泳法除了適用于動(dòng)物類藥材外，還適用于鑒定果實(shí)和種子類藥材。具有簡(jiǎn)潔、易行、快速特點(diǎn)的鑒定方法是性狀鑒定，粉末性藥材鑒定的首選方法是顯微鑒定，能夠鑒定中藥的真實(shí)性、純度和化學(xué)成分含量的最正確方法是理化鑒定，粉末性中成藥生物鑒定?；瘜W(xué)透亮劑，快速透入組織，使細(xì)胞組織清楚透亮，易于觀看的是水合氯醛，為物理透明劑，一般作為臨時(shí)封藏劑，用于觀看糊粉粒和菌絲的是稀甘油，用于觀看淀粉粒的是蒸餾水，用于檢查淀粉粒的有無(wú)或協(xié)作其他試劑檢查細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)含物的性質(zhì)的是甘油醋酸，80%~90%乙醇。用于檢查纖維素細(xì)胞壁的是氯化鋅碘試液，用于檢查角質(zhì)化或木栓化細(xì)胞壁的是蘇丹Ⅲ試液，用于檢查木質(zhì)化細(xì)胞壁的是間苯三酚-濃鹽酸試液，用于檢查菊糖的是aˉ萘酚試液，用于檢查黏液質(zhì)的是釕紅試液。26.1005100-1000樣品同批藥材包件中抽取鑒定用樣品德原則是按%51000在同批藥材包件中抽取鑒定用樣品的原則是按1%取樣，缺乏5件的樣品同批藥材包件中抽按逐件取樣。目前，中藥鑒定常用的四種方法有：基原鑒定法，性狀鑒定法，顯微鑒定法，理化鑒定法。中藥鑒定取樣的原則是：應(yīng)有代表性，應(yīng)有足夠的數(shù)量。藥用植物鑒定的主要步驟包括：核對(duì)文獻(xiàn)，觀看植物形態(tài)，核對(duì)標(biāo)本。黃曲霉毒素的測(cè)定。藥材組織的解離方法包括：硝鉻酸法，氫氧化鉀法，氯酸鉀法?！吨袊?guó)藥典》規(guī)定藥材中水分測(cè)定常用的方法有：甲苯法，烘干法，減壓枯燥法。用水合氯醛加熱透化后制片，不行能觀看到的物質(zhì)有：淀粉粒，蛋白質(zhì)，葉綠體，樹膠。中藥灰分測(cè)定的目的是：保證藥材質(zhì)量，限制中藥中泥沙的含量，限制外來(lái)雜質(zhì)的含量。用于植物藥組織鑒定的切片方法有：徒手切片法，滑走切片法，石蠟切片法。重要性狀鑒定的主要適宜對(duì)象是：完整藥材，粉末狀藥材，氣味明顯，飲片。鑒定草酸鈣結(jié)晶的方法有：加稀醋酸不溶解，加稀鹽酸溶解而無(wú)氣泡產(chǎn)生，加硫酸溶液〔1→2〕漸漸溶解，片刻后析出針狀結(jié)晶。各論植物類藥材根及根莖類藥材狗脊來(lái)源于蚌殼蕨科，取生狗脊片折斷，在紫外光燈〔254mm〕下觀看可見(jiàn)斷面顯淡紫色綿馬貫眾的主產(chǎn)地是：黑龍江、吉林、遼寧。來(lái)源于鱗毛蕨科植物粗莖鱗毛蕨毛蕨。含有細(xì)胞間隙腺毛。綿馬貫眾葉柄基部橫切面分體中柱的數(shù)目和排列方式是5-13個(gè)，環(huán)2010比照。細(xì)辛原植物來(lái)源于馬兜鈴科，細(xì)辛的性狀鑒別特征有：常卷縮成團(tuán)，根莖橫生呈不規(guī)章圓柱狀，質(zhì)脆，易折斷，斷面平坦，氣辛香，味辛辣、麻舌。大黃主要含有蒽醌類成分，藥材斷面淡紅棕色，顯顆粒性，髓部有星點(diǎn)。粉末中有大型草酸鈣簇晶及網(wǎng)紋導(dǎo)管，大黃根莖特別維管束存在的位置是髓部。檢查土大黃苷的方法是：檢品德稀乙醇浸出液，滴于濾紙上，紫色外光燈下觀看。不顯長(zhǎng)久的熒光顏色是亮紫色。偽大黃藥材橫切面的特征時(shí)除藏邊大黃外根莖均無(wú)星點(diǎn)。何首烏來(lái)源于蓼科植物塊根。何首烏異性維管束的存在部位是皮部。何首烏的韌皮部外側(cè)組織中散有特別維管束，薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。何首烏抗年輕、提高免疫功能等作用的有效成分是二苯乙烯苷化合物。牛膝斷面淡棕色，角質(zhì)樣，中心有黃白色小木心，四周有2-4輪黃白色小點(diǎn)。氣味是氣微，味微甜而稍苦、澀。牛膝藥材薄層色譜鑒別的比照品是β-脫皮甾酮。主要化學(xué)成分是：三鐵皂苷及促脫皮甾酮。川烏主產(chǎn)于四川江油、平武。川烏藥材的斷面特征是：類白色或淺灰黃色，粉質(zhì)。形成層環(huán)紋呈多角形。川烏藥材組織橫切面的特征是皮層偶見(jiàn)石細(xì)胞，髓部明顯。川烏五草酸鈣結(jié)晶。附子的藥用部位是：子根的加工品。黑順片的性狀特征是：不規(guī)章縱切片，上寬下窄，外皮黑褐色，切片暗黃色，油潤(rùn)光澤，并有縱向脈紋。附子化學(xué)成分中有鎮(zhèn)痛、抗炎與局麻作用的是烏頭堿類生物堿。附子在加工炮制過(guò)程中，將所含毒性很強(qiáng)的雙酯類生物堿水解成醇胺類生物堿烏頭胺是經(jīng)過(guò)二次水解。白芍加工時(shí)刮去外皮，置沸水中煮至透心。氣味是氣微，味微苦、酸。白芍與赤芍的關(guān)系式：原植物有一種一樣，產(chǎn)地加工不同。堿計(jì)不得少于：5.5%。味連的顯微特征：木栓層為數(shù)列細(xì)胞，皮層有石細(xì)胞，維管束外韌型，中柱鞘有石細(xì)胞。黃連藥材粉末中可見(jiàn)鮮黃色石細(xì)胞及纖維。雅連的原植物為三角葉黃連。黃連藥材的特征性成分是：黃連堿，表小壁堿。黃連粉末加95%1-2滴30%1滴，鏡檢可見(jiàn)有黃色針晶或針簇狀結(jié)晶析出。防己藥材的主要成分是多種異喹林生物堿。防己藥材中具有鎮(zhèn)痛、抗炎、降壓等作用的成分是粉防己堿。延胡索的原植物科名和藥用部位是：罌粟科，塊莖。理化鑒別薄層色譜比照品為延胡索乙索。延胡索中鎮(zhèn)痛、冷靜地有效成分是延胡索乙素。板藍(lán)根進(jìn)展薄層色譜法試驗(yàn)所用比照品為精氨酸。粉末中可見(jiàn)晶纖維和石細(xì)胞的藥材是苦參。粉葛的來(lái)源為甘葛藤。葛根的主成分是黃酮類化合物。甘草的藥用部位是根及根莖。主產(chǎn)地是內(nèi)蒙古、甘肅、疆。甘草藥材的粉末中可見(jiàn)晶纖維和具緣紋孔導(dǎo)管。主要化學(xué)成分是三萜類、黃酮類、香豆素類等化合物。甜味成分是：甘草酸的鉀、鈣鹽。抗炎、鎮(zhèn)咳、抗癌的成分是甘草次酸。黃芪的氣味是：氣微，味微甜，嚼之微有豆腥氣。黃芪的主要化學(xué)成分是皂苷類、黃酮類及多糖。增加免疫活性的成分是多糖類。人參藥材來(lái)源于五加科。生曬參的鑒別特點(diǎn)是：上部有疏淺斷續(xù)的粗橫紋，斷面淡黃白圓形或類圓形薄片，切面類白色，可見(jiàn)棕色或淡棕色環(huán)紋，其外有紅棕色小點(diǎn)，斷面顯粉性，有特異香氣，味微苦、甜。紅參的產(chǎn)地加工方法是：去須根、蒸后曬干或烘干。人參藥材的樹脂道層存在的組織部位是韌皮部。人參、西洋參與三七藥材韌皮部中的分泌組織是樹脂道。人參三萜苷中的主要活性成分是四環(huán)三萜的達(dá)瑪烷系皂苷。人參中具有免疫調(diào)整、抗腫瘤作用的活性成分是人參多糖。F11。三七藥材來(lái)源于五加科。三七加工時(shí)剪下的蘆頭、支根、須根曬干后，其商品規(guī)格分別是剪口、筋條、絨根。三七藥材的性狀鑒別特征是：略呈類圓錐形或圓柱形，頂端有莖痕，四周有瘤狀突起。氣微，微苦而回甜。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木局部別。三七藥材的質(zhì)地是體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)。顏色是黃綠色。川芎藥材的外形為：結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊。橫切面可見(jiàn)的分泌組織為油室。有毒，既不行當(dāng)柴胡使用也不行作其他藥使用的是大葉柴胡。柴胡藥材中具有解熱、鎮(zhèn)a、d。龍膽藥材理化鑒別進(jìn)展薄層色譜法試驗(yàn)，選用的比照品是龍膽苦苷。龍膽薄壁細(xì)胞含細(xì)小草酸鈣針晶。紫草既用紫外可見(jiàn)分光光度法有用高效液相色譜進(jìn)展含量測(cè)定。丹參藥材外表顏色為棕紅色或按棕紅色。丹參藥材的水溶性成分是丹參酚酸A。老根中心枯朽狀或中空，呈暗棕色或棕黑色的藥材是黃芩。玄參藥材的斷面顏色是黑色。屬于玄參科的藥材是地黃。地黃的道地產(chǎn)區(qū)是河南，地黃中具免疫與抑瘤活性的有效成分是地黃多糖RPS-b。生地黃進(jìn)展薄層色譜法試驗(yàn)的比照品是梓醇。外皮橫向斷離露出木部，形似連珠的藥材是巴戟天。巴戟天來(lái)源于茜草科。天花粉中用于中期妊娠引產(chǎn)的成分是天花粉蛋白。天花粉中具有降血糖作用的成分是多糖類成分。桔梗乳汁管群存在的部位是韌皮部。既含菊糖又含有淀粉粒的藥材是黨參，黨參來(lái)源于桔?？?，在加工過(guò)程中需要曬至半干3-4木香藥材的分泌組織是油室。形似“枯骨”的藥材是木香。5%對(duì)二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液，顯玫瑰紅色。斷面有“朱砂點(diǎn)”的藥材是蒼術(shù)。澤瀉藥材斷面顯顆粒性，來(lái)源于澤瀉科植物澤瀉的枯燥塊莖。半夏藥材中辛辣刺激性物質(zhì)是原兒茶醛。半夏具有PMN活性抗腫瘤作用的是半夏多糖。含草酸鈣針晶的藥材是半夏、天麻、白術(shù)、巴戟天。石菖蒲葉痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有鱗毛狀的葉基剩余的藥材。藥材的斷面顯纖維性?；瘜W(xué)成分中主要含揮發(fā)油。爐貝來(lái)源于植物梭砂貝母，松貝的性狀特征是“懷中抱月”，川貝母的偽品中有毒的是山慈菇，浙貝母劃分為“大貝”和“珠貝”兩個(gè)規(guī)格，大貝的直徑長(zhǎng)度為3.5cm。浙貝母粉末置紫外光燈〔365mm〕下觀看，熒光顏色是亮淡綠色，加工時(shí)撞去外皮，拌以煅過(guò)的貝殼粉枯燥的藥材是浙貝母。浙貝母藥材主要含有的化學(xué)成分是甾醇類生物堿。川麥冬主產(chǎn)于四川的綿陽(yáng)三臺(tái)，麥冬藥材的薄片，置紫外光燈下觀看，顯淺藍(lán)色熒光。麥冬藥材的粉末特征有：黏液細(xì)胞含草酸鈣針晶束，石細(xì)胞有的三壁增厚，根被細(xì)胞多1列石細(xì)胞，麥冬主要含皂苷和黃酮。山藥藥材來(lái)源于薯蕷科，主產(chǎn)于河南，粉末的顯微特征之一是草酸鈣針晶束。姜黃藥材的斷面為棕黃色至金黃色。姜黃的性狀特征有：外表淡黃色，有明顯的環(huán)節(jié)，質(zhì)堅(jiān)重，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤，氣香特異，味苦，辛。溫郁金藥材的來(lái)源是姜科植物溫郁金。郁金藥材切面加乙醇及硫酸各2滴，含姜黃素細(xì)胞局部呈紫色或紫紅色。薄壁細(xì)胞中含多糖類團(tuán)塊狀物，遇碘液顯棕色或淡棕色的藥材是莪術(shù)。牛膝的藥用部位為根莖及根。髓部呈空洞狀，粉末觀看可見(jiàn)分隔纖維的藥材是虎杖。今有一“紅參”藥材送檢，經(jīng)鑒定，其橫切面有數(shù)點(diǎn)狀維管束排成數(shù)個(gè)同心環(huán)，味