肉種雞限飼技術(shù)

均勻度是指雞群生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，包括三個(gè)方面：體重、體格狀況和成熟度。要提高種雞群的均勻度，必須采取綜合措施。筆者經(jīng)過(guò)6批次、近5萬(wàn)套肉種雞的飼養(yǎng)實(shí)踐，總結(jié)出了肉種雞均勻度方面一系列經(jīng)驗(yàn)，供大家參考。1制定科學(xué)的限制飼養(yǎng)計(jì)劃1.1限飼的幾種方法肉種雞的限飼方法主要有限質(zhì)和限量?jī)煞N。目前生產(chǎn)中常用限量法，即使用全價(jià)而平衡的配合飼料，通過(guò)限制喂料量，來(lái)實(shí)現(xiàn)限飼的目的，主要有以下幾種方法：1.1.1每日限制飼養(yǎng)法即每天喂一定數(shù)量的飼料，適用于20～24周的育成雞。1.1.2喂食限制把兩天的飼料合在一天喂給，一天停喂，此法限制強(qiáng)度大，適用于7～11周生長(zhǎng)速度較大的育成雞。1.1.3開展日限飼法包括“五二”限飼、“四三”限飼、“六一”限飼法等，適用于12～19周的育成雞。以上各種限飼法，各有其優(yōu)缺點(diǎn)，在生產(chǎn)中要靈活掌握。隔日限飼一般有利于提高均勻度，每批雞有3～4周的隔日限飼，對(duì)提高雞群前期均勻度很有好處。其他限飼方法都非常平穩(wěn)、易掌握，可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際靈活掌握。1.2體重控制原則和目標(biāo)1.2.1及時(shí)調(diào)整體重，保證增重達(dá)標(biāo)不能對(duì)大雞過(guò)度限飼，必須考慮個(gè)體差異，保持一定的周增重和肌肉的豐滿程度。對(duì)小雞也不能過(guò)度的催肥，要有一個(gè)調(diào)整時(shí)間（一般3周左右）。12周以后，如果母雞體重超重，則不要試圖往標(biāo)準(zhǔn)上拉，而是以現(xiàn)體重為基礎(chǔ)體重，重新做出平行標(biāo)準(zhǔn)體重的曲線，保證每周的增重達(dá)標(biāo)。如果體重不達(dá)標(biāo)，加料幅度也不能太大，如果剛達(dá)標(biāo)，且前期加料幅度很小，周增重也較低，這時(shí)應(yīng)調(diào)整加料幅度，否則13周后體重不達(dá)標(biāo)。1.2.2在一定時(shí)間后，不同地域間質(zhì)飼(1)前期（1～6周）是雞只骨骼的快速生長(zhǎng)期，盡量使其體重保持在標(biāo)準(zhǔn)的上限，這樣才能培育出大骨骼的雞群，有利于肌肉的附著，提高產(chǎn)蛋期種蛋合格率，減少產(chǎn)蛋期脫肛現(xiàn)象。公雞在6周時(shí)體重必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，為實(shí)施限飼、培育體型良好的種公雞打下好的基礎(chǔ)。(2)中期（7～15周）這段時(shí)間，通過(guò)嚴(yán)格、合理的限飼使其體重控制在標(biāo)準(zhǔn)下限，以減少脂肪的積蓄。(3)后期（16～24周）使其體重在標(biāo)準(zhǔn)的上限或略高于標(biāo)準(zhǔn)，這樣可使其體成熟與性成熟協(xié)調(diào)一致。1.3合理限飼程序在制定限飼程序時(shí)，應(yīng)參照不同品種推薦的程序，并結(jié)合雞群狀況、飼養(yǎng)條件、體重均勻度、飼養(yǎng)方式、密度以及自己的經(jīng)驗(yàn)全面考慮，一批雞要有一個(gè)完整合理的限飼程序。我們應(yīng)用最多的限飼程序如下：1.3.1限飼的飼養(yǎng)時(shí)間0～2周齡自由采食，3～4周齡定量給料；5～6周齡隔日限飼，7～12周齡“四三”限飼，13～23周齡“五二”或“六一”限飼，24周齡后每日限飼。1.3.2公鳥1～6周齡自由采食，7～12周齡“四三”限飼；13～23周齡“五二”或“六一”限飼，24周齡后每日限飼。2斷髂及補(bǔ)燙精確合理斷喙對(duì)于避免啄癖、減少飼料浪費(fèi)、提高均勻度有重要意義。一般在6～9日齡進(jìn)行，斷喙時(shí)要專人負(fù)責(zé)以確保斷喙的準(zhǔn)確性。斷喙后要及時(shí)檢查是否有出血，斷的不好要及時(shí)補(bǔ)燙，防止由于出血過(guò)多而造成死亡。斷喙的前后兩天在飲水中加入維生素K，防止出血，斷喙后料槽中飼料要厚一些，減少痛感，幫助傷口愈合。3需要足夠的食物、飲用水和合理的密度3.1料桶的使用空間10周后如用料線，每只母雞至少有13～15cm的采食空間，如用料桶每12～15只母雞一個(gè)料桶，公雞8～12只一個(gè)料桶。總之，在喂料時(shí)必須讓每只雞都能同時(shí)吃到料為宜，如不足則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。3.2確保足夠的飲用水場(chǎng)所平養(yǎng)母雞一般30～50只一個(gè)飲水器，公雞30只一個(gè)飲水器。3.3均勻度的測(cè)定飼養(yǎng)密度與雞群大小和雞的均勻度有直接關(guān)系。合理的密度可以保持雞舍空氣新鮮，墊料狀況良好。密度大的雞群活動(dòng)受到限制，生長(zhǎng)受阻，導(dǎo)致均勻度下降。密度小則雞舍利用率低。一般飼養(yǎng)密度為（每平方米）：0～2周齡時(shí)18～20只，3～6周齡時(shí)8～10只，7～16周齡時(shí)7～8只，16周齡后以6只為宜。4科學(xué)投資4.1添加香料的性能根據(jù)雞群的具體狀況監(jiān)測(cè)吃料時(shí)間，并根據(jù)雞群不同的生理特點(diǎn)決定加料的幅度。4.1.10.12周4.1.213.15周生殖系統(tǒng)剛剛開始發(fā)育，加料幅度略有所增加，4～5g/只·周。這時(shí)，如果雞只超重也應(yīng)該增加料量。4.1.316.23周生殖系統(tǒng)發(fā)育處于旺盛時(shí)期，并為加光刺激準(zhǔn)備，加料幅度最大，6～8g/只·周。4.1.423周結(jié)束加料不能操之過(guò)急，以防過(guò)激料量的增加，導(dǎo)致雞只過(guò)度超重、雙黃蛋多、死淘率高。產(chǎn)蛋率達(dá)5%以前，每周加料2～3次，每次不超過(guò)3g為宜。4.2高料分布速度原則上讓雞群同時(shí)都能吃到料，用1～2分鐘將飼料均勻的分配到整棟雞舍。如用料線可用增加輔助料箱的方法，來(lái)提高料的分布速度，爭(zhēng)取在1.5秒接上料。如用料桶，可以使用統(tǒng)一升降法來(lái)提高料的分布速度，并把料桶固定好，勿擺動(dòng)。如人工放料，則每欄以500～800只為宜，同時(shí)，放料時(shí)先放公雞料，以免公雞亂竄，等喂完后半小時(shí)，再勻料1～2次，及時(shí)將死雞挑出，并做好記錄，以免影響料量的準(zhǔn)確。通過(guò)提高放料的速度、均勻性來(lái)提高雞群的均勻度。5及時(shí)、適當(dāng)?shù)貏澐趾驼{(diào)整5.1抽樣與稱重的控制稱重一般從2周末開始，每周稱重一次（產(chǎn)蛋期可每?jī)芍芊Q重一次）。稱重時(shí)應(yīng)在雞舍中不同位置隨機(jī)抽樣，雞數(shù)一般占全群的10%。對(duì)每欄小于300只的，抽樣雞數(shù)應(yīng)多于30只。稱重應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：(1)應(yīng)在限飼的停料日進(jìn)行；(2)要定時(shí)、定點(diǎn)、定人；(3)所使用的量具最小刻度以5～10克為宜。以免影響稱重的準(zhǔn)確程度。在稱重前應(yīng)對(duì)量具進(jìn)行統(tǒng)一校正，并在稱重過(guò)程中要隨時(shí)校正。5.2．實(shí)行分群管理，分群以正單合理分群是提高雞群均勻度主要措施之一。根據(jù)稱重結(jié)果，如果雞群均勻度太差（低于75%），應(yīng)采取全群稱重、分群，可分大、中、小、特小等幾個(gè)等級(jí)，分別單獨(dú)飼喂，同時(shí)淘汰瘦弱、病殘雞只。分群后各欄的雞數(shù)必須準(zhǔn)確無(wú)誤，不能有串欄現(xiàn)象，大雞應(yīng)放在進(jìn)風(fēng)口處，小雞應(yīng)放在中間溫度較穩(wěn)定處。5.3雞群的飼養(yǎng)和發(fā)育調(diào)群是一種很有效的輔助措施，對(duì)雞群應(yīng)激較小，便于操作，但調(diào)群應(yīng)在限飼日下午進(jìn)行，每次數(shù)量不宜太大，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，調(diào)群后各欄的雞數(shù)應(yīng)保持不變。挑雞的方法及原則：(1)15周以前，主要根據(jù)體重標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量雞群，通過(guò)眼看、手摸等來(lái)調(diào)整雞群，將大欄中體質(zhì)較小的及時(shí)挑出來(lái)單獨(dú)飼喂，通過(guò)合理的飼喂?fàn)幦≡?5周時(shí)雞群體重均勻度在85%以上。(2)15周后，重點(diǎn)抓好雞群體況和性成熟。15周后，經(jīng)常檢查雞群胸部肌肉豐滿程度及主翼羽更換情況。胸肌的發(fā)育是雞群生長(zhǎng)狀況體現(xiàn)的一個(gè)重要指標(biāo)，每次稱重時(shí)應(yīng)注意觸摸胸肌的發(fā)育情況。根據(jù)胸肌的發(fā)育與主翼羽的更換情況，就可了解雞群的性成熟狀況，進(jìn)而指導(dǎo)下一步的生產(chǎn)。6提高均勻度由于公雞和母雞的飼料營(yíng)養(yǎng)成分、采食速度、采食量有所不同，所以在育成期公母雞應(yīng)該分群飼養(yǎng)，對(duì)提高均勻度十分重要。對(duì)產(chǎn)蛋期平養(yǎng)的混飼雞，母雞的料槽或料桶要設(shè)有防止公雞吃料的防柵網(wǎng)，每條柵網(wǎng)水平間隙為42.5mm（因品種不同也有差異），防止公雞偷吃母雞料使公雞過(guò)肥，而母雞則體重不達(dá)標(biāo)、均勻度差，從而影響生產(chǎn)性能。7嚴(yán)把疫苗接種關(guān)，保證接