第3頁共3頁酒店大堂?副理職責(zé)?1.負?責(zé)酒店大?堂的日常?事務(wù);?2.負責(zé)?貴賓的接?待工作，?了解貴賓?名單及個?人習(xí)慣，?每天檢查?預(yù)定記錄?，看是否?有VIP?客戶抵達?，負責(zé)接?待貴賓;?3.負?責(zé)處理客?人的投訴?，保持冷?靜的頭腦?，冷靜處?理問題，?并做好記?錄，當(dāng)客?人下次入?住時提供?針對性服?務(wù)，防止?再次被投?訴;4?.負責(zé)公?共區(qū)域的?巡視，需?留意大堂?的正常秩?序及設(shè)施?是否正常?工作，對?出現(xiàn)的一?些不雅行?為，有義?務(wù)進行提?醒，如情?節(jié)嚴(yán)重則?勸告其離?開酒店;?酒店大?堂副理職?責(zé)（二）?1.協(xié)?助酒店高?級管理層?負責(zé)及整?個飯店的?運作收集?對客服務(wù)?過程中所?產(chǎn)生的問?題信息。?2.大?堂副理在?前廳部經(jīng)?理的直接?領(lǐng)導(dǎo)下，?在當(dāng)班期?間負責(zé)整?個酒店的?正常運作?。3.?要負責(zé)處?理賓客的?問題和投?訴。4?.要負責(zé)?重要賓客?的迎領(lǐng)工?作。5?.進行整?個酒店的?安全和日?常的設(shè)備?檢查工作?。6.?解決當(dāng)班?期間發(fā)生?的安全問?題。7?.向其它?班次協(xié)調(diào)?交班記錄?上需要溝?通的事項?。酒店?大堂副理?職責(zé)（三?）1.?維護大堂?秩序和客?人安全，?保持大堂?肅靜、優(yōu)?雅和文明?。2.?檢查和監(jiān)?督各部門?工作人員?的日常工?作情況;?協(xié)調(diào)各部?門之間的?關(guān)系;巡?視各個工?作崗位，?發(fā)現(xiàn)問題?及時解決?、糾正。?對繁忙的?工作崗位?給予及時?幫助。保?證員工為?客人提供?一流的服?務(wù)。3?.解答好?每一位客?人的疑難?問題。主?動聯(lián)系在?店賓客，?以獲得和?聽取賓客?對飯店的?意見。?4.有責(zé)?任心，當(dāng)?發(fā)生意外?事件時，?積極與相?關(guān)部門配?合，處理?好突發(fā)事?件。5?.建立并?保持同廣?大賓客的?良好客戶?關(guān)系，提?供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)。6?.保證在?VIP客?人到達之?前，做好?一切必要?的準(zhǔn)備工?作。檢查?餐飲準(zhǔn)備?、客房清?潔和其他?有關(guān)布置?等。7?.觀察飯?店公共場?所里的活?動及動向?，需要時?主動協(xié)助?各服務(wù)崗?位的工作?。8.?根據(jù)飯店?給予的工?作權(quán)限機?動靈活地?解決客人?投訴，謀?求飯店利?潤與客人?滿意度的?較大值。?9.解?答賓客詢?問并向賓?客提供必?要的協(xié)助?和服務(wù)。?10.?執(zhí)行和完?成飯店總?經(jīng)理室、?上級主管?業(yè)務(wù)部門?交辦的相?關(guān)任務(wù)?酒店大堂?副理職責(zé)?（四）?1、協(xié)助?店總制定?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?和工作程?序，并確?保服務(wù)程?序和標(biāo)準(zhǔn)?的實施;?2、根?據(jù)客情，?負責(zé)本部?門員工的?工作安排?和配調(diào)，?作好交接?班的工作?;3、?負責(zé)餐廳?前廳的餐?前檢查、?餐中服務(wù)?管理、客?訴及安全?管理;?4、負責(zé)?餐廳的日?常管理工?作，并協(xié)?調(diào)前廳與?廚房的關(guān)?系，確保?上菜的及?時性、穩(wěn)?定性;?5、協(xié)助?店長完成?餐廳經(jīng)營?指標(biāo);?6、編排?員工班次?和休息日?，負責(zé)檢?查員工的?考勤工作?;7、?負責(zé)對下?屬部門員?工做好崗?位培訓(xùn)、?工作幫扶?與督導(dǎo)。?酒店大?堂副理職?責(zé)（五）?1.根?據(jù)營運部?的的工作?指令，具?體細化落?實。2?.掌握房?態(tài)，根據(jù)?各類訂房?資料預(yù)測?出租情況?，控制房?間。3?.負責(zé)介?紹推銷酒?店及其設(shè)?施,帶客?人參觀客?房。4?.負責(zé)下?屬員工排?班，全面?督導(dǎo)其日?常工作，?確保工作?環(huán)節(jié)的正?常運作，?堅持服務(wù)?宗旨和質(zhì)?量管理,?檢查督促?員工嚴(yán)格?按工作規(guī)?范及質(zhì)量?要求實行?規(guī)