獼猴桃種植技術(shù)獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬，是一種落葉藤蔓果樹，富含多種維生素及營養(yǎng)元素，被譽(yù)為“水果之王”。具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和栽培價(jià)值。適宜在氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，植被茂盛，土壤以深厚、排水良好、濕潤中等的黑色腐殖質(zhì)土、砂質(zhì)壤土，ph值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。一、選擇適宜品種以紅陽（紅心果）、海沃特、布魯諾、青城1號(hào)、秦美、米良1號(hào)、川獼2號(hào)、川獼3號(hào)、川獼4號(hào)等為主。二、育苗1、砧木苗培育1.1、采種。在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。經(jīng)后熟變軟后，將果子連同種子－起擠出，裝入紗布袋內(nèi)搓揉，使種子與果肉分離，然后用清水反復(fù)淘洗，把洗凈的種子放在室內(nèi)攤開陰干。1.2、種子。沙藏處理：將種子用40-50攝氏度溫水浸泡2小時(shí)，再用冷水浸－晝夜，然后沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動(dòng)，防止霉變。1.3、播種。①播種時(shí)間：一般在海拔800以上地區(qū)育苗較為理想，3月中旬至4月上旬播種。②播種方法：一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方。二是整地作廂，施足底肥，清除雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加鎮(zhèn)壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種后，撒一層厚約2-3毫米的細(xì)河沙，并復(fù)蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。三是加強(qiáng)苗床管理，確保培育健壯砧木苗。2、嫁接苗培育2.1、嫁接時(shí)期。萌動(dòng)前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。種植管理方法140828/2000505Q2-0.jpg〃title二〃獼猴桃種植技術(shù)"/>獼猴桃種植技術(shù)2.2、嫁接方法。主要采取單芽切接等方法，其具體是：選生長充實(shí)、髓部較小的接穗，剪取帶一個(gè)芽的枝段，長3-4公分。選平直的－面削去皮層，削面長2-3公分為宜，深度以露出木質(zhì)部或稍帶木質(zhì)部為宜，將削面的反面削一個(gè)50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15公分處剪砧，選平滑面向下削－刀，削面長度略長于接穗削面，深度同接穗一樣，將砧木削皮2/3。然后插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同。注意砧穗形成層對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。三、園地建設(shè)1、園地選擇獼猴桃根系肉質(zhì)化，特別脆弱，既怕漬水，又怕高溫干旱，新梢既怕強(qiáng)風(fēng)折斷，又怕倒春寒或低溫凍害。適宜在亞高山區(qū)（海拔800-1400米）種植，選擇土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好和交通方便的地方建園，如在低山、丘陵或平原栽培獼猴桃時(shí)，必須具備適當(dāng)?shù)呐殴嘣O(shè)施，保證雨季不受漬，旱季能及時(shí)灌溉。園內(nèi)四周最好建防風(fēng)林。2、栽植時(shí)期南方產(chǎn)區(qū)最佳定植時(shí)期在獼猴桃落葉之后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植完畢，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。3、授粉樹的配置獼猴桃是雌雄異株的果樹，授粉雄株的選擇和配置是保證正常結(jié)果條件之一。雄株的選擇應(yīng)注意與主栽品種花期相同或略早，花粉量大，花期長。雌雄株比例6:1或5:1，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。4、栽植密度一般栽植密度與栽培架式密切相關(guān)，離家密度為2mX4m,t形架栽植密度為3mX4m,每畝約栽植56株，平頂棚架栽植密度為3mX5m。5、支架設(shè)立一般在定植后當(dāng)年冬季即設(shè)立支架，分為支柱（水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生樹等）、橫梁（水泥柱、木柱、竹類和金屬類等）、棚面為鐵絲等。根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r選擇為木材架、鋼架、混凝土架和伴生樹架等，架式以“y”型架和“t”型架為主。6、栽植架式獼猴桃生產(chǎn)中常用的架式有3種，分別為籬架、形架和平頂架。6.1、籬架。支柱長2.6米，粗度12公分，入土80公分，地面凈高1.8米。架面上從下至上依次牽拉4道防銹鐵絲，第－道鐵絲距地面60公分。每隔8米立－支柱，枝蔓引縛與架面鐵絲上。此架式在生產(chǎn)中應(yīng)用較多。6.2、t形架。在直立支柱的頂部設(shè)置一水平橫梁，形成t字的小支架。支柱全長2.8米，橫梁全長1.5米，橫梁上牽引3道高強(qiáng)度防銹鐵絲，支柱入土深度80公分，地上部凈高2米，每隔6米設(shè)－支柱。6.3、平頂棚架。架高2米，每隔6米設(shè)支柱，全園中支柱可呈正方形排列。支柱全長2.8米，入土80公分。棚架四周的支柱用三角鐵或鋼筋連接起來，各支柱間用粗細(xì)鐵絲牽引網(wǎng)格，構(gòu)成一個(gè)平頂棚架。四、栽培管理技術(shù)1.1、定植穴準(zhǔn)備。最好在上年秋季將園地深翻60-80公分，按6X4米或4X4米或5X4米等確定株行距，定植穴挖深60-80公分，寬80-100公分的定植溝或定植穴，每穴在回填表土?xí)r，均勻混合施入50-100千克農(nóng)家肥，磷、鉀、鎂等化肥各0.5千克，或者加入1.5千克油餅，筑成高于地面20-30公分的壟或饅頭形土堆。1.2、品種配置。一般大果園雌雄株按10-12:1均勻搭配，小果園雄株要求多一些，以8:1或6:1的比例搭配。具體栽法為：在每3行中間－行，每隔2株雌株栽－株雄株。1.3、栽植時(shí)期和方法。(1)栽植時(shí)期：獼猴桃定植時(shí)期與其它落葉果樹相同，在秋季和早春都可以栽植。(2)栽植方法：若定植穴內(nèi)埋入的植物稿稈較