沂源縣果業(yè)發(fā)展的氣候資源優(yōu)勢(shì)及規(guī)劃措施

摘要依據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特性,結(jié)合沂源縣氣候資源特征,分析了沂源縣發(fā)展果業(yè)的有利氣候條件,提出發(fā)展以果業(yè)為主的高效農(nóng)業(yè)、發(fā)展有機(jī)果品、推進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、完善災(zāi)害防御體系等措施。

關(guān)鍵詞果業(yè)發(fā)展;氣候資源;優(yōu)勢(shì);規(guī)劃措施;山東沂源

AbstractAccordingtogrowthanddevelopmentcharacteristicsoffruit,combinedwiththeclimaticresourcescharacteristicsinYiyuanCounty,thefavorableclimaticconditionsofdevelopmentoffruitindustrywereanalyzed.Thensomemeasureswereputforward,includingdevelopingefficientagriculturedominatedbyfruitindustry,developingorganicfruit,promotingindustrializationmanagement,improvinghazardpreventionsystem,etc.

Keywordsdevelopmentoffruitindustry;climaticresources;advantages;planningmeasures;YiyuanShandong

山東省沂源縣地處魯中山區(qū)腹地,位于東岳泰山東部,沂蒙山區(qū)西北部邊緣,屬曖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候,四季分明,年平均氣溫℃,較周?chē)貐^(qū)偏低1～2℃,≥10℃的天數(shù)為209d,光能資源比較豐富,年平均日照時(shí)數(shù)2,光照率也較高,年日照率55%,年平均降水量。沂源縣晝夜溫差較大,山區(qū)小氣候特征明顯,歷年來(lái)一直是發(fā)展林果業(yè)的有利地區(qū),是全國(guó)果品生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、水土保持先進(jìn)縣,被國(guó)家科委認(rèn)定為無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)基地。近年來(lái),沂源縣果樹(shù)業(yè)發(fā)展較快,規(guī)劃、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工及配套服務(wù)業(yè)初具規(guī)模,成功地進(jìn)行了以果業(yè)為主體的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,但果樹(shù)產(chǎn)業(yè)化體系還不夠完善。筆者從沂源小氣候與果樹(shù)種植業(yè)的相關(guān)性著手,對(duì)未來(lái)果業(yè)發(fā)展,尤其是產(chǎn)業(yè)化調(diào)整提出相應(yīng)建議與措施,為今后充分利用氣候資源、科學(xué)種植果樹(shù)、銷(xiāo)售果品、提高經(jīng)濟(jì)效益提供理論依據(jù)。

1沂源縣發(fā)展果業(yè)的氣候資源優(yōu)勢(shì)

主要生育期溫度適宜,晝夜溫差大

溫度不但直接影響果樹(shù)的生長(zhǎng)、分布、產(chǎn)量和品質(zhì),而且還影響果樹(shù)的生育速度、生育期長(zhǎng)短及果實(shí)收獲的早晚。此外,溫度還影響病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延[1]。沂源縣屬暖溫帶,年平均氣溫℃,適宜種植北方和暖溫帶果樹(shù)。一是開(kāi)花期溫度適宜。沂源縣夏季高溫多雨,冬季寒冷干燥,適宜蘋(píng)果、梨、桃、棗、柿、板栗、核桃等落葉果樹(shù)生長(zhǎng)。這類(lèi)果樹(shù)開(kāi)花期的早晚與溫度有密切關(guān)系,首先需要一定的低溫打破芽的休眠,然后則需要一定的積溫促進(jìn)開(kāi)花。桃最早開(kāi)花(10℃),其次是梨、蘋(píng)果、櫻桃(11℃)、葡萄(17℃)、柿(18℃)。沂源縣3～5月平均氣溫分別為、、℃,春季前期氣溫較低,后期升溫迅速,這樣有利于打破果樹(shù)休眠,并為開(kāi)花積累足夠的積溫。以蘋(píng)果為例,其4月中旬開(kāi)花,10月底采摘,生長(zhǎng)期內(nèi)要求3500～4000℃的活動(dòng)積溫,此期沂源活動(dòng)積溫為4℃,比較適宜,這也是沂源蘋(píng)果種植較多,產(chǎn)量較高的主要原因。二是成熟期晝夜溫差大。桃、櫻桃等在5～6月成熟,蘋(píng)果、梨、棗、柿、板栗、核桃等在9～10月成熟。據(jù)山東果樹(shù)所研究,果品成熟期晝夜溫差大于10℃時(shí),含糖量最高。又據(jù)沂源縣1971～2000年30年資料表明,5月、6月、9月、10月日較差分別為、、、℃,均高于年平均日較差℃。較高的日較差利于果品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),這也是沂源縣果品市場(chǎng)發(fā)展較好的主要原因。

營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期水分充足

果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期對(duì)水分要求較高,一般初期需水較少,盛期需水多。例如,果樹(shù)在新梢旺盛時(shí)期和果實(shí)加速膨大時(shí)期需水最多,若此期水分不足,會(huì)影響果樹(shù)生長(zhǎng),從而降低產(chǎn)量[1]。4～10月是大多果樹(shù)生長(zhǎng)期,尤以5～8月生長(zhǎng)最旺,此期沂源縣降水較多,歷年平均值為,占全年降水量的%,基本能滿(mǎn)足果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的需要,為獲得優(yōu)質(zhì)果品創(chuàng)造了較好的氣候條件。

果實(shí)成熟期光照充足

沂源縣地處山區(qū),地勢(shì)高,光照強(qiáng),尤其果品著色成熟期5月、6月、9月、10月日照時(shí)數(shù)較多,歷年平均日照時(shí)數(shù)分別為、、、,使果品著色好,糖分多,維生素含量也較高。

2產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃措施

沂源縣獨(dú)特而優(yōu)越的自然環(huán)境,決定了果業(yè)將作為沂源縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著社會(huì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)的種植觀念和管理辦法方式亟需改進(jìn)。不僅要以提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、提高果品競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo),還要依據(jù)氣候的變化規(guī)律,有目的、有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,形成一套與氣候類(lèi)型相適應(yīng)的品種體系、管理制度和生產(chǎn)技術(shù),以利于果業(yè)生產(chǎn)效益的提高[2,3]。1放下糧食包袱,發(fā)展以果業(yè)為主的高效農(nóng)業(yè)

山多地少是沂源縣的基本縣情,這決定了沂源縣必須放下糧食包袱,大力發(fā)展以果業(yè)為主的高效農(nóng)業(yè)。加入世貿(mào)組織為我國(guó)果業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇,只要抓住這個(gè)機(jī)遇、利用好這個(gè)機(jī)遇,根據(jù)沂源縣的特殊地理?xiàng)l件,因地制宜,合理布局,該縣的果業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。2保護(hù)自然資源,發(fā)展有機(jī)果品

近年來(lái),山東省其他地區(qū)果樹(shù)面積呈減少趨勢(shì),而沂源縣的果樹(shù)仍在擴(kuò)張發(fā)展之中。這種局面的形成,固然與政策有關(guān),但獨(dú)特的自然環(huán)境是確保沂源縣果業(yè)發(fā)展的一個(gè)最重要的因素。因此,要保護(hù)好自然資源,減少污染,有計(jì)劃地生產(chǎn)一些低糖、富硒、SOD等特色果品,積極研制有機(jī)果品,這是小康生活的要求,也順應(yīng)市場(chǎng)需求趨勢(shì)。3推進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的重要組成部分,是我國(guó)農(nóng)業(yè)的一種新型經(jīng)營(yíng)機(jī)制,對(duì)新階段農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展具有極其重要的作用。果品生產(chǎn)同樣需要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)上下功夫,建立育苗、種植、管理、產(chǎn)銷(xiāo)等各環(huán)節(jié)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,是提高果品產(chǎn)出效益、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)階段果品現(xiàn)代化發(fā)展的必然選擇。4完善災(zāi)害防御體系

沂源縣是山東省有名的果品產(chǎn)區(qū),氣候條件總體上是適應(yīng)果品業(yè)發(fā)展的,但同時(shí)也應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到天氣氣候變化的復(fù)雜性。果品的主要生育期正是風(fēng)雹、干旱等氣象災(zāi)害的多發(fā)期,因此建立完善的氣象災(zāi)害防御體系在果樹(shù)種植中具有重要作用。今后有關(guān)部門(mén)要順應(yīng)果樹(shù)種植規(guī)模發(fā)展趨勢(shì),完善體系,繼續(xù)在防雹、增雨、抗旱等方面提供支持,促進(jìn)全縣果樹(shù)種植業(yè)的快速發(fā)展。

3結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)業(yè)與其他種植業(yè)相比是一個(gè)效益較高的產(chǎn)業(yè),加入世貿(mào)組織和沂源縣獨(dú)特的自然環(huán)境為該縣果樹(shù)業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇和得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),目前沂源果樹(shù)業(yè)是一個(gè)處在健康穩(wěn)定發(fā)展之中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是一個(gè)大有可為的產(chǎn)業(yè)。

4參考文獻(xiàn)

[1]韓湘玲.作物生態(tài)學(xué)[M].北京:氣象出版社,1991.

付金沐,史志剛,孫林華,