2012公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)模擬試題五_第1頁
2012公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)模擬試題五_第2頁
2012公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)模擬試題五_第3頁
2012公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)模擬試題五_第4頁
2012公共營養(yǎng)師復(fù)習(xí)模擬試題五_第5頁
已閱讀5頁，還剩5頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

付費(fèi)下載

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

2. 3.12—15 6.120.2g，要求以烙餅（51、小米粥（含8.4％ 烙餅：120.2*40%51% 小米粥：120.2*10%8.4 饅頭：120.2*50%43.2% 2150kcal/90=23.9=24 14.5 500克1 252.5 250502 1503 2001 25g 煮雞蛋（雞蛋一個(gè) （（（25g21.3%9.5% ； 1/ 1 計(jì)算中餐三大營養(yǎng)需要量:蛋白質(zhì) : ggGg鈣鈉———1———————鈣鈉gggg—09———0000—————1000000———鈣鈉gg4—06—000——10000——— 0.5kg，孕前高體重者0.3kg為宜； 131800kcal，主食選擇小麥粉，副食選擇雞蛋、牛奶（100g小麥粉的碳水化合物73.6g、蛋白質(zhì)11.2g；牛奶蛋白質(zhì)3.0g；雞蛋蛋白質(zhì)13.3g）蛋白質(zhì)提供能量：450×15％＝67.5kcal脂肪提供能量：450×25％＝112.5kcal碳水化合物提供能量：450×60％＝270kcal蛋白質(zhì)的數(shù)量：67.5kcal÷4＝16.9g脂肪的數(shù)量：112.5 答案：根據(jù)食物成分表可得（過程自己列表算一下 Pr：10%～15%fat：20%～30% （克 1003020（帶骨）150515010107 1.？（能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、視黃醇當(dāng)量、維生素B1、維生素B2） 20～453330 4020 孕婦（中期）3 乳母2 50～591012 8367 53-650 類按照占蛋白質(zhì)1/2計(jì)算（4）、該幼兒園每日主食、肉類的采購量用個(gè)人的量乘以50610牛奶(牛奶250ml5g) 青西紅柿125g，韭菜25g 推薦攝入量比較鈣鐵維生素A維生素維生素C 適宜比例：蛋白質(zhì) 脂肪 勞動(dòng)者的INQ指數(shù)，并判斷鮑魚是否是營養(yǎng)質(zhì)量合格食品。 Pr:12.6/75=0.168

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論