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文檔簡介
葡萄酒商業(yè)模式
研究報告葡萄酒商業(yè)模式
研究報告目錄商業(yè)模式的概述國內(nèi)葡萄酒的主要商業(yè)模式國內(nèi)酒商的經(jīng)營模型(華致酒行)拉維萊特酒業(yè)的商業(yè)模式目錄商業(yè)模式的概述商業(yè)模式(BusinessModel)為實(shí)現(xiàn)客戶價值最大化,把能使企業(yè)運(yùn)行的內(nèi)外各要素整合起來,形成一個完整的高效率的具有獨(dú)特核心競爭力的運(yùn)行系統(tǒng),并通過最優(yōu)實(shí)現(xiàn)形式滿足客戶需求、實(shí)現(xiàn)客戶價值,同時使系統(tǒng)達(dá)成持續(xù)贏利目標(biāo)的整體解決方案。簡單來說,商業(yè)模式就是公司通過什么途徑或方式來賺錢,如飲料公司通過賣飲料來賺錢;快遞公司通過送快遞來賺錢;網(wǎng)絡(luò)公司通過點(diǎn)擊率來賺錢,超市通過平臺和倉儲來賺錢等等商業(yè)模式描述了公司所能為客戶提供的價值以及公司的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、合作伙伴網(wǎng)絡(luò)和關(guān)系資本等用以實(shí)現(xiàn)(創(chuàng)造、推銷和交付)這一價值并產(chǎn)生可持續(xù)盈利收入的要素。商業(yè)模式包含九個要素商業(yè)模式九要素消費(fèi)者目標(biāo)群體TargetCustomerSegments分銷渠道DistributionChannels客戶關(guān)系CustomerRelationships價值配置ValueConfigurations核心能力CoreCapabilities價值鏈Valuechain成本結(jié)構(gòu)CostStructure收入模型RevenueModel價值主張ValueProposition商業(yè)模式(BusinessModel)為實(shí)現(xiàn)客戶價值最大化4成功商業(yè)模式的特征成功的商業(yè)模式要能提供獨(dú)特價值
(例:凡客誠品----低價,物
流快,服務(wù)到位)其商業(yè)模式必須是難以模仿的,從而保證利潤來源不受侵犯(例:戴爾公司直銷----一整套完整的、極難復(fù)制的資源和生產(chǎn)流程)成功的商業(yè)模式是腳踏實(shí)地的(量入為出、收支平衡)客戶價值最大化持續(xù)贏利資源整合系統(tǒng)核心競爭力高效實(shí)現(xiàn)形式4成功商業(yè)模式的特征成功的商業(yè)模式要能提供獨(dú)特價值客戶價值最商業(yè)模式的分類運(yùn)營性商業(yè)模式重點(diǎn)解決企業(yè)與環(huán)境的互動關(guān)系,包括與產(chǎn)業(yè)價值鏈環(huán)節(jié)的互動關(guān)系。運(yùn)營性商業(yè)模式創(chuàng)造企業(yè)的核心優(yōu)勢、能力、關(guān)系和知識,主要包含以下幾個方面的主要內(nèi)容。產(chǎn)業(yè)價值鏈定位:企業(yè)處于什么樣的產(chǎn)業(yè)鏈條中,在這個鏈條中處于何種地位,企業(yè)結(jié)合自身的資源條件和發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)如何定位。贏利模式設(shè)計(收入來源、收入分配):企業(yè)從哪里獲得收入,獲得收入的形式有哪幾種,這些收入以何種形式和比例在產(chǎn)業(yè)鏈中分配,企業(yè)是否對這種分配有話語權(quán)。
策略性商業(yè)模式策略性商業(yè)模式對運(yùn)營性商業(yè)模式加以擴(kuò)展和利用。應(yīng)該說策略性商業(yè)模式涉及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的方方面面。業(yè)務(wù)模式;企業(yè)向客戶提供什么樣的價值和利益,包括品牌、產(chǎn)品等。渠道模式;企業(yè)如何向客戶傳遞業(yè)務(wù)和價值,包括渠道倍增、渠道集中/壓縮等。組織模式;企業(yè)如何建立先進(jìn)的管理控制模型,比如建立面向客戶的組織結(jié)構(gòu),通過企業(yè)信息系統(tǒng)構(gòu)建數(shù)字化組織等。商業(yè)模式的分類運(yùn)營性商業(yè)模式中小企業(yè)商業(yè)模式設(shè)置的基本原則以價值創(chuàng)新為靈魂,借助商業(yè)模式進(jìn)行價值創(chuàng)造、價值營銷和價值提供,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值最大化。并回答:向什么顧客提供價值,向顧客提供什么樣的價值,怎么樣為顧客提供價值等一系列的問題。以占領(lǐng)客戶為中心,由企業(yè)本位轉(zhuǎn)向客戶本位,由占領(lǐng)市場轉(zhuǎn)向占領(lǐng)客戶,必須立足以客戶為中心,為客戶創(chuàng)造價值。以經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟為載體,強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理,打造企業(yè)核心競爭力,將非核心業(yè)務(wù)外包。以應(yīng)變能力為關(guān)鍵,時間是第一成本,隨需而變,個性化定制以信息網(wǎng)絡(luò)為平臺,以現(xiàn)代信息技術(shù)為手段,通過企業(yè)商務(wù)電子化,強(qiáng)化物流、資金流、人員流及信息流的集成管理,推動企業(yè)全面的管理變革,才能不斷提高運(yùn)行效率和應(yīng)變速度,為企業(yè)的發(fā)展帶來新的增長空間。中小企業(yè)商業(yè)模式設(shè)置的基本原則以價值創(chuàng)新為靈魂,借助商業(yè)模式目錄商業(yè)模式的概述國內(nèi)葡萄酒商的主要商業(yè)模式國內(nèi)酒商的經(jīng)營模型(華致酒行)拉維萊特酒業(yè)的商業(yè)模式目錄商業(yè)模式的概述8群英薈萃,各展風(fēng)采近兩年來,中國葡萄酒市場保持著快速增長勢頭,從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆,更有不斷的投資熱在推波助瀾,最終促成了這場中國進(jìn)口葡萄酒市場“被繁榮”運(yùn)動。各國各類原瓶酒、灌裝酒、貼牌酒等等在大大小小的進(jìn)口商/經(jīng)銷商手中玩轉(zhuǎn),也無非就是不同資源、規(guī)模和游戲規(guī)則上的博奕。由于從事運(yùn)營進(jìn)口葡萄酒的進(jìn)入門檻越來越低,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營銷模式同質(zhì)化現(xiàn)象開始嚴(yán)重,市場競爭愈加激烈,發(fā)展也將面臨瓶頸。隨著今后進(jìn)口葡萄酒在二三級城市的跑馬圈地,其市場份額也會逐漸提高。經(jīng)過市場多次洗牌與整合后,大家都會根據(jù)自身的資源優(yōu)勢重新定位,走細(xì)分化、專業(yè)化運(yùn)作是必然之路。每個進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營者的背景與掌控資源的不同,很難去照搬所謂他人的已“成功模式”。所以,尋求適合自身“又快又好”發(fā)展,實(shí)現(xiàn)在銷售模式上創(chuàng)新與突破,仍是進(jìn)口葡萄酒運(yùn)營一個最基礎(chǔ)和核心的方向。8群英薈萃,各展風(fēng)采近兩年來,中國葡萄酒市場保持著快速增長勢國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的消費(fèi)終端終端制勝。終端多元化。隨著消費(fèi)需求向個性化方向發(fā)展,酒類零售終端呈現(xiàn)多元化格局。除餐飲、商超、名煙名酒店等酒類零售終端外,專業(yè)連鎖店、專賣店、電子商務(wù)等新型終端開始出現(xiàn),并獲得快速發(fā)展。葡萄酒的國內(nèi)銷售終端專業(yè)化大市場(如深圳華南葡萄酒城)電子商務(wù)(如也買酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng))傳統(tǒng)營銷終端(酒店、商超)葡萄酒專賣店(如ASC、富隆、駿德)連鎖酒行(如華致酒行)體驗(yàn)式營銷(品鑒會、紅酒培訓(xùn))國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的消費(fèi)終端終端制勝。終端多元化。隨著消費(fèi)需求向葡萄酒行業(yè)的商業(yè)模式自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商國內(nèi)進(jìn)口代理酒商國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商電子商務(wù)運(yùn)營酒商進(jìn)口葡萄酒集散與交易中心供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣葡萄酒行業(yè)的商業(yè)模式自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商國內(nèi)進(jìn)口代理酒商國自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商代表企業(yè):本土葡萄酒三大巨頭----張?jiān)?、王朝、中糧酒業(yè)(長城)商業(yè)模式:生產(chǎn)、直接面對終端銷售(主要進(jìn)酒店、夜場及商超等),逐步走向國際銷售優(yōu)勢:從種植基地、生產(chǎn)工藝到品牌建設(shè)一手掌握;占據(jù)大部分終端;成本低;價位優(yōu)勢;劣勢:葡萄酒品質(zhì)一般,越來越多的消費(fèi)者更注重葡萄酒文化;消費(fèi)者的盲從心理,一說到葡萄酒就認(rèn)為法國的最好;上海衡山路王朝葡萄酒餐廳會所葡萄酒品牌張?jiān)?biāo)志中糧酒業(yè)長城葡萄酒品鑒會自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商代表企業(yè):本土葡萄酒三大巨頭----張自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商-張?jiān)1本┟茉瓶h張?jiān)垤潮H酒莊1892年,著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先后在煙臺創(chuàng)辦了“張?jiān)a劸乒尽敝袊谝患移咸厌劸破髽I(yè),中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。經(jīng)過一百多年的發(fā)展,張?jiān)R呀?jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。1997年和2000年,張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市,2002年7月,張?jiān)1恢袊I(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會評為“最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的16家民族品牌之一”。張?jiān)<瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。2002年,張?jiān)=ǔ芍袊谝蛔鶎I(yè)化酒莊——煙臺張?jiān)?ㄋ固鼐魄f,掀開了中國葡萄酒高端化的序幕。此后,張?jiān)>魄f酒建設(shè)的步伐加快,逐漸形成了涵蓋國內(nèi)6大酒莊(在建3個酒莊)、國際4大酒莊的國際酒莊聯(lián)盟,全面覆蓋高端市場。張弼士先生自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商-張?jiān)1本┟茉瓶h張?jiān)垤潮H酒莊18自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商-中糧酒業(yè)中糧酒業(yè)有限公司,是中糧集團(tuán)的全資子公司,代表中糧集團(tuán)對旗下酒業(yè)板塊從原材料采購、生產(chǎn)、銷售、品牌推廣、營銷策劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行專業(yè)化管理。中糧酒業(yè)目前主要經(jīng)營葡萄酒業(yè)務(wù),并涉足黃酒、洋酒等相關(guān)業(yè)務(wù)。其產(chǎn)品“長城”系列葡萄酒是中國最早按照國際標(biāo)準(zhǔn)釀造的地道葡萄酒,中國第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。長城葡萄酒多次在國際專業(yè)評比中獲獎,遠(yuǎn)銷法國、英國、德國、日本等20多個國家和地區(qū),擁有“中國出口名牌”稱號。近兩年,中糧酒業(yè)的國際化美酒集團(tuán)戰(zhàn)略部署不斷“提速”,先后與法國五大名莊、意大利SARTORI、智利VIA、澳洲安贊酒園、西班牙露松酒莊等多家實(shí)力強(qiáng)勁的酒莊酒廠建立起廣泛的深度合作,形成了強(qiáng)大的葡萄酒品牌整合運(yùn)營基礎(chǔ)。中糧酒業(yè)收購法國名酒莊中糧酒業(yè)葡萄酒可追溯流程圖自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)本土酒商-中糧酒業(yè)中糧酒業(yè)有限公司,是中糧集團(tuán)國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-本土英雄代表企業(yè):代理單一品牌:上海南浦、廣州龍程、山東新寶真代理多品牌:富隆酒業(yè)、駿德酒業(yè)、捷成洋酒、吉馬集團(tuán)、建發(fā)酒業(yè)、
中糧酒業(yè)、杭州永裕、福建酩匯、香港銀基商業(yè)模式:進(jìn)口代理(單一品牌、多品牌)招商、連鎖加盟終端網(wǎng)絡(luò)、
提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品/服務(wù)和個性化解決方案群體解讀:提前他們的名字,在中國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)幾乎無人不知,無人不曉。他們的血統(tǒng)很“中國”,憑借努力打拼建立起來的渠道與網(wǎng)絡(luò)“王國”,為各國葡萄酒品牌運(yùn)營中國市場提供了最有價值的平臺。國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-本土英雄代表企業(yè):國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-上海南浦南浦集團(tuán)是一家從事快速消費(fèi)品行業(yè)二十余年,集”營銷代理”、”物流管理”、”品牌服務(wù)”為一體的集團(tuán)公司。南浦集團(tuán)在全國主要城市擁有極具優(yōu)勢的零售通路,批發(fā)經(jīng)分銷系統(tǒng)可直接接觸到全國所有的重點(diǎn)客戶并進(jìn)入全國超過65,000家的零售店,同時還擁有強(qiáng)大的餐飲渠道,流通渠道,使產(chǎn)品滲透到中國城鄉(xiāng)的每一個角落。上海南浦先后代理過人頭馬、軒尼詩、馬爹利、卡慕等多款知名烈酒,并與2005年攜手世界第二大葡萄酒商美國嘉露酒廠,成為旗下的主打產(chǎn)品“加州樂事”的中國地區(qū)總代理。經(jīng)過幾年的市場投入和不間斷的促銷活動,為“加州樂事”在中國帶來了30%的年銷售增長率。加州樂事干紅葡萄酒南浦酩酒坊滿足其資源需求,終將走向多品牌代理國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-上海南浦南浦集團(tuán)是一家從事快速消費(fèi)品行業(yè)二國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-杭州永裕杭州永裕是從國際貿(mào)易方面的公司轉(zhuǎn)型并專注于國際酒類業(yè)務(wù)的代理酒商。其公司的“進(jìn)口服務(wù)平臺”概念和功能的落地正是這一升級中的成功嘗試,“客戶多元化”、“合作形式多樣化”、“服務(wù)深度化”就是杭州永?!皣H葡萄酒進(jìn)口服務(wù)平臺”的核心詞。在運(yùn)營管理上,讓多級分銷商有產(chǎn)品的獨(dú)家代理權(quán),在不同的渠道有不同的產(chǎn)品配置,同時還推出了“品牌買斷”的經(jīng)營業(yè)務(wù),在價格制定上采取的是“經(jīng)銷價、代理價、裸價,三種價格量身定制”的策略。簡單歸納起來就是“結(jié)合各自客戶的資金實(shí)力、市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和個人意愿采取差異化、多樣化的合作。永裕的客戶分類酒店老板(直接服務(wù)于終端客戶減少了渠道環(huán)節(jié)也就節(jié)省了終端商的成本;)傳統(tǒng)經(jīng)銷商客戶(作為國內(nèi)的一級總代能保證給予分銷商最大讓利)總代級客戶(以最低的成本最快的速度幫助客戶實(shí)現(xiàn)“總代”的夢想)永裕也保證了深度服務(wù)的及時跟進(jìn)配合各經(jīng)銷商對選定產(chǎn)品定位做主力推廣分銷產(chǎn)品上提供最低的經(jīng)銷價積極推廣地區(qū)級區(qū)域授權(quán)提供“一對一”的專職人員支持配合分銷商開展的節(jié)日促銷和品牌互動活動國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-杭州永裕杭州永裕是從國際貿(mào)易方面的公司轉(zhuǎn)型國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-富隆酒業(yè)富隆酒業(yè)成立于1996年,目前擁有中國最大的專業(yè)葡萄酒零售網(wǎng)絡(luò),中國最大葡萄酒進(jìn)口商之一。擁有來自世界12個著名葡萄酒出產(chǎn)國的200多個精品莊園,1000多款名優(yōu)葡萄酒的經(jīng)銷權(quán)或獨(dú)家代理權(quán),并根據(jù)國內(nèi)不同地方的經(jīng)濟(jì)水平、市場成熟度及終端客戶層次細(xì)分,已構(gòu)建富隆酒窖、富隆酒屋、富隆酒坊、富隆酒膳、富隆尚酒坊、富隆酒庫幾大零售體系。葡萄酒專賣店鋪已經(jīng)遍及全國100多個城市,數(shù)量約有200多家。國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-富隆酒業(yè)富隆酒業(yè)成立于1996年,目前擁有國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-駿德酒業(yè)駿德酒業(yè)自1990年成立,2000年開始專注于進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)營,并于2001年開設(shè)中國首家酒類專賣店,代理銷售11個國家的精品葡萄酒。在短短數(shù)年時間內(nèi)發(fā)展成國內(nèi)最具影響力的進(jìn)口葡萄代理商之一。目前,公司已經(jīng)建立了全國性的營銷網(wǎng)絡(luò)和物流配送體系及連鎖專賣體系。目前專賣店總數(shù)已達(dá)一百四十余家,并開始踏足期酒投資,未來仍將穩(wěn)步擴(kuò)張。自建終端是富隆和駿德在經(jīng)營初期所采用的銷售模式,主要向經(jīng)銷商授權(quán)和特許經(jīng)營的方式進(jìn)行市場和業(yè)務(wù)的擴(kuò)張。駿德酒業(yè)??谌A海店駿德酒業(yè)舉辦法、西、澳葡萄酒會駿德酒業(yè)廣州林和中店國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-駿德酒業(yè)駿德酒業(yè)自1990年成立,2000國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-建發(fā)酒業(yè)建發(fā)酒業(yè)作為知名的名酒品牌運(yùn)營商,上游優(yōu)質(zhì)品牌資源的整合和下游資源的高效利用,為進(jìn)口葡萄酒品牌運(yùn)營中國市場提供平臺。目前除了經(jīng)營五糧液等高端白酒品牌外,經(jīng)營世界五大葡萄酒集團(tuán)、七個國家的高端品牌葡萄酒,并與法國卡斯特公司締結(jié)了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,逐步確立國際知名品牌運(yùn)營平臺的定位。建發(fā)酒業(yè)以多品牌的運(yùn)營為主,確定“重點(diǎn)市場重點(diǎn)培育,細(xì)分經(jīng)銷商和終端市場”策略,開展全面系統(tǒng)的基礎(chǔ)搭建工作。此外,建發(fā)在核心城市還設(shè)立零售性質(zhì)的專賣系統(tǒng)、連鎖體驗(yàn)中心或旗艦店,建立與消費(fèi)者的溝通平臺、與VIP客戶的互動平臺。建發(fā)酒業(yè)隸屬于建發(fā)集團(tuán),建發(fā)股份已于1998年6月在上海證券交易所上市建發(fā)酒業(yè)廈門醇醉酒莊建發(fā)酒業(yè)在福建舉行品牌推廣活動國內(nèi)進(jìn)口代理酒商-建發(fā)酒業(yè)建發(fā)酒業(yè)作為知名的名酒品牌運(yùn)營商,國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-海外豪杰代表企業(yè):
國外進(jìn)口代理----ASC、美夏、名特、麥德龍國外生產(chǎn)+進(jìn)口代理:卡斯特、美國星座、桃樂絲、保樂力加商業(yè)模式:生產(chǎn)、進(jìn)口代理分銷(單一品牌、多品牌)的進(jìn)口葡萄酒、
提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品/服務(wù)和個性化解決方案群體解讀:不是猛龍不過江,這些來自世界各地專業(yè)的葡萄酒行業(yè)翹楚們,帶著光榮與夢想來到中國,中國市場布局與推廣成為其全球的戰(zhàn)略布局重要組成部份。國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-海外豪杰代表企業(yè):國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-圣皮爾精品酒業(yè)圣皮爾精品葡萄酒公司(ASC)成立于1996年,被譽(yù)為“中國葡萄酒進(jìn)口行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者”。作為中國最大的葡萄酒進(jìn)口商及經(jīng)銷商,擁有來自14個國家1200多種精品佳釀的獨(dú)家進(jìn)口代理權(quán),銷售遍及全國100多個城市。
ASC一直是以直營模式為主進(jìn)行銷售,高端酒店、高級餐廳、大賣場為其主要渠道。2006-2007年,ASC開始嘗試發(fā)展加盟和代理商,并針對不同類型的加盟代理商的需求進(jìn)行配貨設(shè)計,而這些加盟、代理商大多具有較好的資金支持、在某個區(qū)域內(nèi)有一定的團(tuán)購消費(fèi)渠道并十分喜好葡萄酒,且以自己的名義設(shè)立酒屋或者酒坊。ASC上海藏酒軒ASC獨(dú)家代理的法國紅酒品牌葡萄酒宴會與慈善拍賣會在古堡舉行國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-圣皮爾精品酒業(yè)圣皮爾精品葡萄酒公司(國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-法國卡斯特兄弟公司法國卡斯特兄弟公司是歐洲最大的葡萄酒公司,世界排名第三,于1949年創(chuàng)建,生產(chǎn)及行銷葡萄酒、啤酒飲料和飲用水。經(jīng)過六十年的辛勤耕耘和拓展經(jīng)營,現(xiàn)在擁有十九座酒莊、上百個葡萄酒品牌,產(chǎn)品遍及全世界80多個國家和地區(qū)??ㄋ固剡M(jìn)入中國市場迄今已有十年有余,近年來已成為在中國市場上銷售第一的外國酒商。而如今,十大戰(zhàn)略伙伴,20個主打品牌,卡斯特在中國市場已經(jīng)建立起一個龐大的以“卡斯特”為核心的品牌家族,實(shí)現(xiàn)了卡斯特在中國市場戰(zhàn)略布局。公司初期運(yùn)營模式是與中國本土葡萄酒酒商合作(2002年與張?jiān)O嗷⒐?,成立煙臺張?jiān)?ㄋ固鼐魄f有限公司,借助張?jiān)?qiáng)勢的銷售平臺推廣卡斯特品牌),現(xiàn)在的主要營銷模式是鼓勵加盟分銷商,全國統(tǒng)一品牌推廣,各地派駐紅酒顧問并對分銷商工作人員進(jìn)行培訓(xùn)??ㄋ固卦u酒大師讓.路克先生卡斯特葡萄酒莊園法國原裝進(jìn)口卡斯特.莊園葡萄酒卡斯特評酒大師讓.路克先生卡斯特葡萄酒莊園國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-法國卡斯特兄弟公司法國卡斯特兄弟公司國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-美國星座公司美國星座公司自1945年成立以來,已成長為全球最大的葡萄酒生產(chǎn)和經(jīng)銷商。在擁有美國、英國、澳大利亞和加拿大擁有當(dāng)?shù)刈畲蟮钠咸丫乒?。擁有許多深受消費(fèi)者喜歡的著名葡萄酒品牌,在近150個國家銷售。近兩年,這個國際葡萄酒巨頭開始在中國展現(xiàn)鋒芒,每年在華銷售同比呈兩位數(shù)增長。目前星座葡萄酒在中國處于整合渠道資源階段,尋找最合適的合作伙伴。如今,吉馬和建發(fā)都成為美國星座公司在中國重要的進(jìn)口葡萄酒品牌代理商。解讀:國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商在打入中國市場初期,多選擇與本土代理酒商合作,借助其成熟的銷售渠道,迅速打響產(chǎn)品品牌,然后謀求進(jìn)一步的發(fā)展。在品牌被銷售者熟知后,他們會陸續(xù)直接在國內(nèi)各個城市開展直接銷售或發(fā)展分銷商,以其跳過總代理這一環(huán)節(jié),直接控制其品牌的國內(nèi)銷售市場。國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理酒商-美國星座公司美國星座公司自1945年電子商務(wù)運(yùn)營酒商-新商業(yè)模式前行者代表企業(yè):也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)、阿里巴巴、淘寶網(wǎng)、12580紅酒網(wǎng)商業(yè)模式:
B2C(企業(yè)與個人交易、批發(fā)零售)、
B2B(最具代表的阿里巴巴)、C2C(最具代表的“淘寶網(wǎng)”)群體解讀:當(dāng)大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒企業(yè)和酒商,還在糾纏于拼搶傳統(tǒng)通路的時候,他們已經(jīng)欲將“電子商務(wù)”打造為一個新的銷售模式。作為這場“圈地”運(yùn)動的前行和實(shí)踐者,他們希望借助互聯(lián)網(wǎng)這個超級平臺來獲得跳躍式發(fā)展,贏得未來競爭。電子商務(wù)運(yùn)營酒商-新商業(yè)模式前行者代表企業(yè):也買酒網(wǎng)、紅酒客電子商務(wù)運(yùn)營酒商-也買酒網(wǎng)也買酒網(wǎng)()2008年6月成立,注冊會員數(shù)將超過500萬,從全球8個國家,直接精選進(jìn)口500多款葡萄酒,目前日銷售量1.5萬瓶,已躍居中國進(jìn)口葡萄酒B2C商業(yè)形態(tài)的首位,并在進(jìn)口紅酒B2C領(lǐng)域首創(chuàng)了“會刊+海報+電話+網(wǎng)絡(luò)+郵件+短信服務(wù)+品酒會+PSA(私人服務(wù)助理)”的立體、互動服務(wù)模式,希望為廣大葡萄酒愛好者創(chuàng)造出更便利、更輕松、更舒適的人性化消費(fèi)體驗(yàn)。而六大系列“防沖爆”包裝,確保運(yùn)輸途中損耗降至最低;全國物流網(wǎng)絡(luò)可送貨上門,在多個城市推出恒溫配送。也買酒網(wǎng)榮獲2011年度“紅鯡魚亞洲創(chuàng)新100強(qiáng)”也買酒網(wǎng)呼中心一隅品酒宴會,會員付費(fèi)參加電子商務(wù)運(yùn)營酒商-也買酒網(wǎng)也買酒網(wǎng)(www.yesmywin電子商務(wù)運(yùn)營酒商-阿里巴巴阿里巴巴(香港聯(lián)合交易所股份代號:1688)在1999年成立,通過旗下三個交易市場協(xié)助世界各地數(shù)以百萬計的買家和供應(yīng)商從事網(wǎng)上生意。目前已經(jīng)發(fā)展成為全球B2B電子商務(wù)著名品牌,是目前全球最大的商務(wù)交流社區(qū)和網(wǎng)上交易市場。此外,阿里巴巴也在國際交易市場上設(shè)有一個全球批發(fā)交易平臺,為規(guī)模較小、需要小批量貨物快速付運(yùn)的買家提供服務(wù)。2001年中國加入WTO后,進(jìn)口葡萄酒規(guī)模日益壯大,在阿里巴巴官方網(wǎng)站,有超過5萬條葡萄酒、香檳產(chǎn)品信息可供買家搜索選購。阿里巴巴近年來也致力于打擊網(wǎng)上打假,要求客戶在注冊是填寫真實(shí)信息,公司簡介,經(jīng)營合法產(chǎn)品,發(fā)布真實(shí)圖片并以目錄方式展示,進(jìn)而保障買家的合法權(quán)益。在阿里巴巴這個龐大的交易平臺上,紅酒只是其中的一小部分電子商務(wù)運(yùn)營酒商-阿里巴巴阿里巴巴(香港聯(lián)合交易所股份代號:電子商務(wù)運(yùn)營酒商-12580紅酒網(wǎng)12580紅酒俱樂部(12580wine)是中國移動12580服務(wù)平臺與深圳市華澳酒業(yè)有限公司合作推出的一項(xiàng)增值服務(wù),也是中國移動第一個電子商務(wù)平臺。對全球葡萄酒全產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈進(jìn)行有效整合并擴(kuò)大發(fā)展,專注于進(jìn)口葡萄酒的線上銷售服務(wù),是目前國內(nèi)品種最齊全、價格最合理、質(zhì)量最安全可靠的進(jìn)口葡萄酒交易平臺,也是目前網(wǎng)絡(luò)覆蓋面最廣,物流配送最快捷的葡萄酒供應(yīng)商。12580紅酒俱樂部采用直購直銷的進(jìn)銷模式,客戶可通過網(wǎng)站和電話雙渠道訂酒。這種進(jìn)銷模式省去了中間商的利潤,使中國葡萄酒市場價格回歸理性,從而進(jìn)一步推進(jìn)了中國葡萄酒文化,提高了國人對葡萄酒的認(rèn)知水平。B2C網(wǎng)上商城(12580wine)移動電子商務(wù)(Iwine
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iphone)移動手機(jī)終端(12580/4001-663-889)多平臺模式,一站式購物注冊企業(yè)會員,可參加12580舉辦的線下品酒會電子商務(wù)運(yùn)營酒商-12580紅酒網(wǎng)12580紅酒俱樂部(12進(jìn)口葡萄酒集散與交易中心-葡萄酒交易航母代表地區(qū):廈門、上海、廣州、珠海、寧波商業(yè)模式:運(yùn)用特殊的保稅政策,提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品的展示、交易,以及全程的運(yùn)輸、倉儲、進(jìn)出口通關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、翻譯導(dǎo)購和辦理中文標(biāo)簽等的“一條龍”服務(wù)。群體解讀:它們是中國與國際市場接軌的“橋頭堡”。各保稅區(qū)在發(fā)展建設(shè)伊始就成為國內(nèi)外客商密切關(guān)注的焦點(diǎn)。享有“免證、免稅、保稅”政策,實(shí)行“境內(nèi)關(guān)外”運(yùn)作方式,成為中國對外開放程度最高、運(yùn)作機(jī)制最便捷、政策最優(yōu)惠的經(jīng)濟(jì)區(qū)域。保稅區(qū)模式實(shí)質(zhì)在于服務(wù)進(jìn)口葡萄酒市場,而不是主導(dǎo)市場。如果要打造成不賺貿(mào)易的錢而收取交易費(fèi)用,是需要長期投入甚至需要風(fēng)險投資的支撐。進(jìn)口葡萄酒集散與交易中心-葡萄酒交易航母代表地區(qū):廈門、上海進(jìn)口葡萄酒集散與交易中心-珠海保稅區(qū)2008年11月20日,珠海保稅區(qū)泉匯國際酒業(yè)交易中心在珠海保稅區(qū)成立,以承辦國際酒業(yè)保稅展覽交易為主,特別為各酒類中小企業(yè)提供產(chǎn)品代理經(jīng)銷和商品寄售服務(wù)。目前珠海保稅區(qū)已形成一個獨(dú)具特色的葡萄酒倉儲和展示業(yè)務(wù)環(huán)境,共計有1個專業(yè)葡萄酒保稅展示廳,區(qū)內(nèi)11家企業(yè)涉足葡萄酒進(jìn)口業(yè)務(wù)。據(jù)統(tǒng)計,2009年,駐區(qū)海關(guān)監(jiān)管經(jīng)保稅區(qū)進(jìn)口的葡萄酒50余萬升,貨值200多萬美元,均比前一年同期增長200%以上。保稅區(qū)有利于葡萄酒行業(yè)發(fā)展的政策優(yōu)勢可享受國家對經(jīng)濟(jì)特區(qū)的稅收優(yōu)惠政策對保稅區(qū)與境外之間進(jìn)出的貨物,不實(shí)行進(jìn)出口配額、許可證管理企業(yè)可以保稅區(qū)內(nèi)開展保稅加工,保稅倉儲及簡單加工區(qū)內(nèi)企業(yè)適用企業(yè)所得稅稅率為25%保稅區(qū)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、加工的成品出口可享受國內(nèi)料件部分的退稅政國家批準(zhǔn)唯一可在中國設(shè)立外商獨(dú)資貿(mào)易公司的地方進(jìn)口葡萄酒集散與交易中心-珠海保稅區(qū)2008年11月20日,供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商-供應(yīng)鏈平臺代表企業(yè):怡亞通、騰邦物流、廈門優(yōu)傳、中船英特酒業(yè)商業(yè)模式:以專業(yè)化進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈服務(wù)體系,提供低成本高效率的保稅倉儲及全方位的國際國內(nèi)物流服務(wù)。群體解讀:網(wǎng)絡(luò)化競爭需要下,許多進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營者都在逐步完善各自的供應(yīng)鏈流程,通過重新梳理上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系,整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流,以獲得更多競爭優(yōu)勢如今在進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè),供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)結(jié)供應(yīng)商到消費(fèi)者的物流鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈。進(jìn)口葡萄酒在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸、交易等流程而增加其價值,給相關(guān)企業(yè)都帶來收益。作為一種新的運(yùn)作模式——供應(yīng)鏈運(yùn)營體系上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)必須同步、協(xié)調(diào)運(yùn)行,才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商-供應(yīng)鏈平臺代表企業(yè):怡亞通、騰邦物流、廈供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商-騰邦物流騰邦物流是中國知名的專業(yè)化供應(yīng)鏈及第三方物流服務(wù)提供商。位于唯一與香港陸路相連的深圳福田保稅區(qū),以自有保稅倉為載體,通過提供全方位供應(yīng)鏈服務(wù)和整合行業(yè)媒體、行業(yè)咨詢培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等資源,打造一個國際葡萄酒交易中心,通過商業(yè)模式的創(chuàng)新,為上游供應(yīng)商提供低成本高效率的保稅倉儲及全方位的國際物流服務(wù),同時降低了采購商的采購門檻,最大限度地提高交易中心的訂單成交率,為上游供應(yīng)商與下游采購商提供零距離的溝通橋梁。騰邦物流致力構(gòu)建國際葡萄酒著名酒莊(知名代理商)與國內(nèi)消費(fèi)者(采購商)之間最優(yōu)的國際葡萄酒供應(yīng)鏈路徑。騰邦物流是深圳市唯一一家獲得相關(guān)政府主管部門批準(zhǔn)在深圳保稅區(qū)內(nèi)開展酒類進(jìn)出境、倉儲、一般貿(mào)易、轉(zhuǎn)口貿(mào)易等業(yè)務(wù)的企業(yè),已與近20000家國內(nèi)葡萄酒經(jīng)銷商(委托采購商)合作關(guān)系。騰邦物流將投資5億元建設(shè)騰邦國際葡萄酒交易平臺,該平臺集葡萄酒特種基礎(chǔ)設(shè)施、電子商務(wù)及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等元素于一體。建成后,將成為中國華南地區(qū)最大的,集葡萄酒展示、品鑒、交易、文化推廣、金融衍生服務(wù)為一體的綜合葡萄酒交易中心供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商-騰邦物流騰邦物流是中國知名的專業(yè)化供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商-中船英特酒業(yè)中船英特酒業(yè)是中船重工物資貿(mào)易集團(tuán)有限公司的葡萄酒運(yùn)營平臺,兩家公司均為特大型中央直屬企業(yè)。中船英特酒業(yè)2011年正式成立,是中船重工物貿(mào)集團(tuán)多元化發(fā)展的一個重大舉措和嘗試,也是又一個央企試水進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的新案例,與法國OlivierDecelle酒業(yè)公司達(dá)成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,旨在將中船英特酒業(yè)打造成為“集葡萄酒進(jìn)口、特許連鎖加盟、傳統(tǒng)渠道經(jīng)營以及侍酒師培訓(xùn)服務(wù)”于一體的葡萄酒專業(yè)運(yùn)營平臺。中船英特酒業(yè)在進(jìn)軍傳統(tǒng)市場的同時,也大力推廣自身品牌的終端系統(tǒng),即“中船英特美酒生活館”連鎖加盟系統(tǒng),定位于提供分享美酒與品質(zhì)生活理念的平臺。以特許加盟的方式打開銷售終端市場供應(yīng)鏈平臺運(yùn)營酒商-中船英特酒業(yè)中船英特酒業(yè)是中船重工物資貿(mào)聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-葡萄酒商貿(mào)助推器代表行業(yè)協(xié)會:法食協(xié)、意大利對外貿(mào)易委員會、澳洲貿(mào)易委員會、加州餐酒協(xié)會、朗歌國際、意中商貿(mào)、粵港澳葡萄酒聯(lián)盟商業(yè)模式:以葡萄酒產(chǎn)國或產(chǎn)區(qū)為單位及概念,聯(lián)合起來在中國或建立辦事機(jī)構(gòu)、或通過使領(lǐng)館商務(wù)部門開展多元化的葡萄酒文化及商貿(mào)推廣活動和服務(wù)。群體解讀:作為背后蘊(yùn)含著巨大資源的國家行業(yè)化服務(wù)型組織,各國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)聯(lián)盟及協(xié)會組織,所擁有的國家政策和行政規(guī)控資源是其他機(jī)構(gòu)和企業(yè)無法比擬的。他們關(guān)注和努力扶持本國進(jìn)口葡萄酒在華的商貿(mào)活動保駕護(hù)航。在中國葡萄酒市場發(fā)展的不同時期,行業(yè)協(xié)會/聯(lián)盟如何扮演好自己的角色和發(fā)揮作用,也將是一個不斷完善課題聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-葡萄酒商貿(mào)助推器代表行業(yè)協(xié)會:法食協(xié)、意大聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-朗歌國際上海朗歌國際貿(mào)易發(fā)展有限公司成立于2008年,是一家從事酒類貿(mào)易、國際貿(mào)易、房地產(chǎn)業(yè)等綜合貿(mào)易的合資股份公司。上海朗歌國際酒業(yè)公司成立的時間并不長,但它獨(dú)特的營銷模式和發(fā)展思路還是引起了人們的注意,它主要與法國南方大區(qū)政府相關(guān)機(jī)構(gòu),法國朗格多克大區(qū)葡萄酒酒類監(jiān)管協(xié)會合作,在中國及亞洲市場專業(yè)推廣法國南方法定產(chǎn)區(qū)AOC級系列葡萄酒等酒類產(chǎn)品。朗歌國際的三大原則是:一、繼續(xù)推動法國南部產(chǎn)區(qū)品牌在中國市場的樹立,整合上游資源,將其作為一個整體來運(yùn)營;二、搭建進(jìn)口酒銷售和信息交流平臺;三、增強(qiáng)自身服務(wù)意識,傳播進(jìn)口酒文化。
法國南區(qū)大區(qū)主席簽署的“法國南部葡萄酒官方指定中國市場品牌運(yùn)營商”證書朗歌國際的組織架構(gòu)圖聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-朗歌國際上海朗歌國際貿(mào)易發(fā)展有限公司成立于聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-加州餐酒協(xié)會美國加州餐酒協(xié)會總部在舊金山,是一個擁有1000個加州酒商的非盈利的私人貿(mào)易組織。協(xié)會的國際市場部的目標(biāo)是提高加州酒的出口量、增加加州酒的知名度以及引起世界對加州酒的興趣。并通過組織加州酒參加的商業(yè)展會、品酒會和研討會等市場推廣活動在世界范圍內(nèi)推廣加州葡萄酒,最初的公共關(guān)系活動和市場推廣活動來分發(fā)宣傳資料,傳播有關(guān)加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)信息到貿(mào)易商,媒體和消費(fèi)者。最新推出的全球品牌戰(zhàn)略目標(biāo)對準(zhǔn)中國的中產(chǎn)階層,讓他們接觸并了解加州的高端葡萄酒。其中包括在中國消費(fèi)者中樹立加州的葡萄酒品牌形象,宣揚(yáng)加州生活方式,借助各類宣傳媒介,使中國的富裕階層了解加州葡萄酒,并通過口口相傳,確保長期穩(wěn)定的增長,最終推升加州葡萄酒在中國市場的銷售。
聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-加州餐酒協(xié)會美國加州餐酒協(xié)會總部在舊金山,聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-粵港澳葡萄酒聯(lián)盟粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟(GHMWINEUNION)成立于2011年11月,聯(lián)盟成員均是常年從事進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營的專業(yè)酒商,有著很強(qiáng)的酒品鑒賞能力和豐富的市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。聯(lián)盟特設(shè)了專家鑒賞委員會、營銷咨詢委員會、財務(wù)管理委員會、行業(yè)自律委員會和品嘗者俱樂部等專門機(jī)構(gòu),采取自愿加入、退出自由的原則,在聯(lián)盟成員間進(jìn)行價格信息、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、品牌營銷、資源互補(bǔ)、對外談判、供求合作、市場進(jìn)入、風(fēng)險共擔(dān)等方面的合作。該聯(lián)盟建立有自己的論壇、QQ群和郵件系統(tǒng),及時發(fā)布產(chǎn)品價格、行業(yè)動態(tài)、供求機(jī)會、企業(yè)信用、專業(yè)咨詢等等信息。目前,該聯(lián)盟已發(fā)展會員50余家,并以基本穩(wěn)定的形式固定了下來,實(shí)行了封閉式管理,不再增加新成員。成立背景:隨著香港市場進(jìn)口葡萄酒零關(guān)稅政策的施行,更加速了粵港澳地區(qū)進(jìn)口葡萄酒市場的增長??焖僭鲩L也必定會導(dǎo)致市場中出現(xiàn)良莠不齊現(xiàn)象,因此,成員們一致認(rèn)為,有必要通過組織聯(lián)盟來加強(qiáng)行業(yè)從業(yè)人員的自律和實(shí)現(xiàn)信息傳播的及時互動,來規(guī)避經(jīng)營中的風(fēng)險。
聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣-粵港澳葡萄酒聯(lián)盟粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟(GHM37目錄商業(yè)模式的概述葡萄酒的主要商業(yè)模式國內(nèi)酒商的經(jīng)營模型(華致酒行)拉維萊特酒業(yè)的商業(yè)模式37目錄商業(yè)模式的概述國內(nèi)酒商的經(jīng)營模型-華致酒行華致酒行連鎖管理股份有限公司-公司簡介華致酒行成立于2005年5月26日,作為一家輻射全國的酒類連鎖銷售企業(yè),銷售白酒、葡萄酒、黃酒以及進(jìn)口酒等國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)酒類產(chǎn)品。其經(jīng)營宗旨為:創(chuàng)新酒類銷售運(yùn)營管理模式,以酒品保真連鎖銷售為主營業(yè)務(wù),精心打造最受廣大消費(fèi)者信賴的中國保真酒品連鎖銷售第一品牌.公司通過多年發(fā)展和積累,截至2011年6月30日公司營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國
30個省級行政區(qū)(其中,連鎖門店覆蓋全國
29個省級行政區(qū))。公司借鑒國際優(yōu)秀連鎖品牌成功經(jīng)驗(yàn)致力于為消費(fèi)者提供安全保真的酒類產(chǎn)品、多樣化的產(chǎn)品選擇以及專業(yè)的酒品服務(wù),打造國內(nèi)保真酒品連鎖銷售領(lǐng)先品牌。連鎖店(直營店)連鎖店(合作店)試銷合作經(jīng)營方直供終端客戶終端供應(yīng)商客戶12家295家191家244家281家國內(nèi)酒商的經(jīng)營模型-華致酒行華致酒行連鎖管理股份有限公司-公39華致酒行連鎖管理股份有限公司-經(jīng)營理念真品:全線產(chǎn)品的源頭采購、物流統(tǒng)一配送、先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)和專業(yè)管控等連鎖經(jīng)營精品:與國內(nèi)外眾多知名品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,為消費(fèi)者提供全球范圍內(nèi)精選的酒品服務(wù):為消費(fèi)者提供全方位、一站式的酒品解決綜合方案環(huán)境:門店風(fēng)格由法國設(shè)計師統(tǒng)一設(shè)計,完美地融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格,使消費(fèi)者在購物的環(huán)境生產(chǎn)商生產(chǎn)商一級批發(fā)若干級批發(fā)餐飲、商超等終端酒類連鎖銷售企業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)者39華致酒行連鎖管理股份有限公司-經(jīng)營理念真品:全線產(chǎn)品的源40華致酒行連鎖管理股份有限公司-酒品采購業(yè)務(wù)尋找供應(yīng)商(面談、實(shí)地考察)供應(yīng)商確認(rèn)初始訂單,簽訂正式訂單合同辦理付款和安排國際貨運(yùn)尋找供應(yīng)商(面談、實(shí)地考察)報關(guān)入庫付款和匯總公司堅(jiān)持與國際大品牌公司或者大酒莊家族合作的策略,與眾多國際知名酒商和酒莊建立了聯(lián)系,名莊酒主要從知名酒商采購,部分產(chǎn)品直接從酒莊采購,公司采購部建立了進(jìn)口酒供應(yīng)商檔案、采購成本數(shù)據(jù)庫和酒商報價數(shù)據(jù)庫。公司強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的源頭采購,除華致特供酒及進(jìn)口酒外,公司其余酒品均直接從廠商采購,通過最大程度地縮短中間渠道,來控制產(chǎn)品品質(zhì)管理層制定年度采購計劃財務(wù)部采購部下達(dá)具體生產(chǎn)計劃包裝材料供應(yīng)商酒類生產(chǎn)商生產(chǎn)商按計劃生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)貨至公司倉庫40華致酒行連鎖管理股份有限公司-酒品采購業(yè)務(wù)尋找供應(yīng)商(面41華致酒行連鎖管理股份有限公司-連鎖銷售模式專業(yè)連鎖作為新興的酒類零售業(yè)態(tài),雖然仍處于發(fā)展的初期階段,但卻以保真性、專業(yè)化以及品牌化的特點(diǎn)契合了行業(yè)發(fā)展的需要,并獲得快速發(fā)展。目前連鎖銷售企業(yè)已經(jīng)在酒類零售市場占據(jù)了一定的市場地位。未來酒類零售渠道的競爭中,最大限度的保障消費(fèi)者利益和贏得消費(fèi)者信任是不同酒類零售業(yè)態(tài)發(fā)展的關(guān)鍵因素,與其他酒類零售渠道相比,專業(yè)連鎖業(yè)態(tài)具有較為明顯的優(yōu)勢,面臨良好的發(fā)展前景。餐飲50%商超25%名煙名酒店25%專業(yè)連鎖店7.5%優(yōu)勢一:酒類連鎖銷售商一方面能夠利用規(guī)?;瘍?yōu)勢逐步建立與廠商的聯(lián)系,獲取產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán),一方面通過終端網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者,減少流通環(huán)節(jié),并且能夠在銷售過程中提供更多的專業(yè)的增值服務(wù)。優(yōu)勢二:酒類連鎖銷售企業(yè)采用連鎖經(jīng)營形式,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,其商業(yè)模式可復(fù)制性強(qiáng)、運(yùn)營效率相對較高,可實(shí)現(xiàn)低成本的快速擴(kuò)張。優(yōu)勢三:酒類連鎖銷售企業(yè)的品牌化、專業(yè)化運(yùn)營更加凸顯差異化優(yōu)勢。專業(yè)連鎖注重終端客戶資源的培育,有效滿足消費(fèi)者的個性化需求,增強(qiáng)自身品牌形象。優(yōu)勢四:隨著酒類銷售市場的規(guī)范化發(fā)展及消費(fèi)者需求的不斷升級,給專業(yè)連鎖業(yè)態(tài)帶來了較大的發(fā)展空間。41華致酒行連鎖管理股份有限公司-連鎖銷售模式專業(yè)連鎖作為新42國內(nèi)酒商的成功模型-華致酒行公司順應(yīng)“渠道扁平化”的行業(yè)發(fā)展趨勢,通過與上游供應(yīng)商建立互利共贏的合作關(guān)系,通過連鎖門店(合作店、直營店)、團(tuán)購、直供終端和終端供應(yīng)商將產(chǎn)品直接提供給消費(fèi)者或零售終端,通過減少產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)降低產(chǎn)品成本,保障產(chǎn)品品質(zhì)的目的??偨?jīng)銷模式/一般經(jīng)銷模式/采購銷售模式采購/結(jié)算供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商……分布于全國的19個倉庫發(fā)貨統(tǒng)一配送直接團(tuán)購業(yè)務(wù)/提供專業(yè)的增值服務(wù)/健康飲酒文化的推廣消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者統(tǒng)一管理及調(diào)配直營店合作店(含試銷客戶)團(tuán)
購直供終端終端供應(yīng)商執(zhí)行統(tǒng)一的銷售政策,對貨物流向及價格進(jìn)行監(jiān)控商超、餐館等酒類零售終端統(tǒng)一管理、指導(dǎo)及服務(wù)華致酒行連鎖管理股份有限公司-經(jīng)營運(yùn)作流程公司對連鎖門店及客戶進(jìn)行統(tǒng)一管理,并統(tǒng)一產(chǎn)品價格體系。連鎖門店由公司統(tǒng)一設(shè)計、裝修和實(shí)施產(chǎn)品陳列方案,全面展示公司的品牌形象、傳遞公司的經(jīng)營理念。42國內(nèi)酒商的成功模型-華致酒行公司順應(yīng)“渠道扁平化”的行業(yè)有利因素:1.國家促進(jìn)消費(fèi)政策將為酒類連鎖銷售行業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)造良好的商業(yè)環(huán)境;2.隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社交活動越來越頻繁,酒類消費(fèi)需求將保持穩(wěn)定增長;3.快速的城鎮(zhèn)化進(jìn)程進(jìn)一步擴(kuò)大酒類零售市場容量4.居民可支配收入持續(xù)增長,人們有更強(qiáng)的物質(zhì)條件去消費(fèi)酒品,從而為酒類銷售帶來更大的市場空間;5.釀酒行業(yè)充足的產(chǎn)能為酒類零售行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);6.消費(fèi)者逐步樹立理性消費(fèi)觀念對行業(yè)發(fā)展起到了良好的促進(jìn)作用;7.物流行業(yè)蓬勃發(fā)展,為酒類連鎖銷售企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展和進(jìn)一步提高服務(wù)水平提供了前提;華致酒行連鎖管理股份有限公司-影響酒類連鎖銷售行業(yè)發(fā)展的因素不利因素:1.酒類連鎖銷售行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段,行業(yè)內(nèi)大部分企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模偏小,品牌影響力較弱;2.酒類零售市場存在惡性競爭,“假酒”擾亂市場秩序,對于正規(guī)經(jīng)營的酒類連鎖銷售企業(yè)而言,在一定時期內(nèi)會造成一定影響;3.傳統(tǒng)的酒類銷售模式對管理要求相對粗放,人才準(zhǔn)入門檻相對較低,人員素質(zhì)參差不齊,對人才的培養(yǎng)也相對落后,造成專業(yè)人才緊缺;4.目前,相當(dāng)部分的酒類連鎖銷售企業(yè)采用傳統(tǒng)的銷售方式,很少或基本不采用信息化管理,酒類連鎖銷售行業(yè)的信息化水平與成熟的連鎖業(yè)態(tài)(如商超連鎖、家電連鎖等)相比相對落后。有利因素:1.國家促進(jìn)消費(fèi)政策將為酒類連鎖銷售行業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)目錄商業(yè)模式的概述葡萄酒的主要商業(yè)模式國內(nèi)酒商的經(jīng)營模型(華致酒行)拉維萊特酒業(yè)
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