第13頁(yè)共13頁(yè)菜市場(chǎng)食?品衛(wèi)生管?理制度模?板一、?按市場(chǎng)規(guī)?模配備衛(wèi)?生管理人?員，管理?人員佩戴?統(tǒng)一標(biāo)志?，文明管?理，開展?經(jīng)常性衛(wèi)?生檢查評(píng)?比活動(dòng)。?二、市?場(chǎng)劃行歸?市，合理?布局，亮?證（牌）?經(jīng)營(yíng)，明?碼標(biāo)價(jià)，?分類設(shè)攤?。無攤外?攤、場(chǎng)外?攤，確保?文明經(jīng)營(yíng)?，秩序良?好。三?、有完善?的上、下?水設(shè)施。?水產(chǎn)區(qū)、?牲畜區(qū)、?熟食區(qū)有?自來水龍?頭，有洗?槽和下水?道，地面?平整，全?面硬化。?經(jīng)銷活禽?的有固定?的金屬籠?架和水沖?式設(shè)施。?活殺家禽?的有封閉?式爐子、?瓷磚式水?池、密閉?式垃圾桶?等衛(wèi)生設(shè)?施。每批?宰殺結(jié)束?后，必須?沖洗場(chǎng)地?一次，保?持衛(wèi)生整?潔。農(nóng)貿(mào)?市場(chǎng)的冷?藏設(shè)備符?合衛(wèi)生要?求。四?、市場(chǎng)內(nèi)?經(jīng)銷食品?、副食品?、熟食的?經(jīng)營(yíng)者必?須有衛(wèi)生?許可證、?健康證和?營(yíng)業(yè)執(zhí)照?。餐具有?消毒保潔?設(shè)施。直?接入口食?品有防蠅?、防塵櫥?（罩）和?專用柜臺(tái)?，生、熟?分開，貨?、款分開?。從業(yè)人?員工作衣?帽齊全潔?凈，個(gè)人?衛(wèi)生良好?，食品衛(wèi)?生知識(shí)熟?悉。市場(chǎng)?上不得銷?售假冒偽?劣、過期?、霉?fàn)€變?質(zhì)食品。?未經(jīng)檢疫?的肉類不?得上市銷?售。五?、市場(chǎng)應(yīng)?配備果殼?箱、垃圾?桶等衛(wèi)生?設(shè)施。市?場(chǎng)經(jīng)營(yíng)性?垃圾全部?實(shí)行袋裝?化、桶裝?化，垃圾?袋裝率達(dá)?____?％，并做?到日產(chǎn)日?清。六?、實(shí)行全?日制保潔?制度。地?面、攤位?整潔，無?亂扔雜物?、垃圾。?下水道暢?通，定時(shí)?沖洗。排?水溝內(nèi)清?潔，無積?存淤泥、?污物。?七、市場(chǎng)?有公共廁?所。清掃?保潔消殺?制度落實(shí)?，蹲坑、?便池內(nèi)無?積糞、無?尿垢。廁?所內(nèi)無蛛?網(wǎng)、無蠅?蛆，基本?無臭味。?糞池密閉?有蓋，不?漫溢，四?周硬化。?糞便及時(shí)?清運(yùn)。?八、除“?四害”工?作落實(shí)。?有制度，?有專人負(fù)?責(zé)，措施?落實(shí)，定?期開展室?內(nèi)外環(huán)境?消殺。場(chǎng)?內(nèi)外無鼠?及鼠洞、?鼠糞、鼠?咬痕等鼠?跡，無蟑?螂、卵莢?及蟑跡。?一個(gè)視野?內(nèi)可見蒼?蠅不得超?過___?_只。無?蠅蛆、孑?孓孳生。?九、認(rèn)?真執(zhí)行門?前三包管?理制度，?落實(shí)管理?責(zé)任和管?理人員。?市場(chǎng)內(nèi)不?得停放車?輛，場(chǎng)外?車輛停放?實(shí)行定點(diǎn)?、定線，?專人管理?，分類停?放。十?、開展健?康知識(shí)宣?傳教育，?有宣傳陣?地，定期?組織管理?和從業(yè)人?員學(xué)習(xí)、?培訓(xùn)。食?品從業(yè)人?員衛(wèi)生知?識(shí)和健康?知識(shí)普及?率達(dá)__?__％，?考試及格?率達(dá)__?__％，?健康行為?形成率達(dá)?____?％以上。?十一、?場(chǎng)內(nèi)其他?經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)?，符合衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)要?求。農(nóng)?貿(mào)市場(chǎng)門?前三包責(zé)?任書為?加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)?市場(chǎng)環(huán)境?衛(wèi)生管理?，完善門?前三包責(zé)?任制，創(chuàng)?建整潔、?優(yōu)美、安?全、文明?、有序的?環(huán)境，根?據(jù)市人民?政府的有?關(guān)文件規(guī)?定，結(jié)合?市場(chǎng)實(shí)際?，特制定?本責(zé)任書?。一、?責(zé)任對(duì)象?農(nóng)貿(mào)市?場(chǎng)各門面?、鋪面、?攤位經(jīng)營(yíng)?業(yè)主。?二、責(zé)任?區(qū)域各?責(zé)任對(duì)象?自門前至?人行道區(qū)?域。三?、三包內(nèi)?容1、?包環(huán)境衛(wèi)?生。責(zé)任?對(duì)象對(duì)責(zé)?任區(qū)要隨?時(shí)保持整?潔干凈，?及時(shí)清除?地面垃圾?、污物和?積水，制?止和勸阻?亂倒、亂?扔垃圾行?為。垃圾?收集后放?入垃圾桶?，做到地?面無污物?、污水等?。2、?包綠化管?理。對(duì)門?前的花草?樹木和綠?化設(shè)施進(jìn)?行維護(hù)，?不損害花?草樹木和?綠化設(shè)施?，不占用?綠地，綠?化帶內(nèi)無?果皮紙屑?。3、?包秩序維?護(hù)。維護(hù)?好責(zé)任區(qū)?內(nèi)市容整?潔，責(zé)任?區(qū)內(nèi)不亂?掛、亂堆?、亂貼、?亂畫，不?亂停放車?輛和擺放?雜物，無?占道經(jīng)營(yíng)?，自覺維?護(hù)好門前?公共設(shè)施?的完好整?潔，廣告?招牌整齊?統(tǒng)一。?四、管理?辦法1?、法定代?表人、店?主為門前?三包責(zé)任?人，應(yīng)自?覺接受政?府行政職?能部門檢?查，共同?維護(hù)環(huán)境?整潔。?2、市場(chǎng)?管理中心?為每個(gè)臨?街門面、?攤鋪位配?備垃圾桶?，環(huán)境衛(wèi)?生制度上?墻宣傳。?3、市?場(chǎng)管理中?心有專人?負(fù)責(zé)環(huán)境?衛(wèi)生管理?，環(huán)境衛(wèi)?生打掃清?潔、環(huán)境?安全秩序?維護(hù)。?4、對(duì)落?實(shí)本責(zé)任?書的責(zé)任?對(duì)象給予?表彰，年?終按__?__％的?比例擇優(yōu)?評(píng)選，發(fā)?給《農(nóng)貿(mào)?市場(chǎng)文明?經(jīng)營(yíng)戶》?獎(jiǎng)牌。?5、對(duì)拒?不履行“?門前三包?”責(zé)任，?嚴(yán)重違反?城市衛(wèi)生?管理的商?鋪和個(gè)人?，根據(jù)《?城市衛(wèi)生?管理?xiàng)l例?》的規(guī)定?，由執(zhí)法?部門予以?處罰，并?限期整改?。門面?編號(hào)：?責(zé)任人：?代表人?：年?月日農(nóng)?貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)?語(yǔ)1.?2.3.?4.5.?6.7.?8.9.?10.1?1.12?.13.?14.1?5.16?.17.?18.1?9.20?.抓規(guī)范?管理促市?場(chǎng)繁榮?全面實(shí)施?食品放心?工程促進(jìn)?經(jīng)濟(jì)社會(huì)?和諧發(fā)展?亮證經(jīng)營(yíng)?、明碼標(biāo)?價(jià)、嚴(yán)厲?打擊價(jià)格?欺詐行為?活躍一方?經(jīng)濟(jì)，建?設(shè)好新農(nóng)?村。鄉(xiāng)?里鄉(xiāng)親，?和睦相處?，與人為?善，是大?家福氣；?土生土長(zhǎng)?，自家種?地，直供?補(bǔ)給，做?安善良民?。遵紀(jì)守?法，童叟?無欺，共?創(chuàng)美好生?活環(huán)境市?場(chǎng)是我家?，整潔靠?大家。共?創(chuàng)共建共?分享，更?優(yōu)更美更?文明。整?治環(huán)境，?除害防病?，提高市?場(chǎng)公共文?明水平。?管住臟、?亂、差，?留下真、?善、美。?打擊哄抬?物價(jià)保護(hù)?消費(fèi)者權(quán)?益樹文?明新風(fēng)，?創(chuàng)文明市?場(chǎng)，建文?明城市。?守法誠(chéng)信?經(jīng)營(yíng)共創(chuàng)?文明市場(chǎng)?打擊假冒?偽劣維護(hù)?食品安全?積極行?動(dòng)起來共?同營(yíng)造文?明、整潔?、有序的?市場(chǎng)環(huán)境?嚴(yán)厲查處?欺行霸市?、短斤少?兩違法經(jīng)?營(yíng)行為勤?查狠抓嚴(yán)?把關(guān)食品?安全重于?山群策群?力共同抓?好集貿(mào)市?場(chǎng)專項(xiàng)整?治整治臟?、亂、差?還消費(fèi)者?一個(gè)滿意?的市場(chǎng)環(huán)?境農(nóng)貿(mào)?市場(chǎng)“_?___”?以公平?交易、優(yōu)?質(zhì)服務(wù)為?榮，以欺?行霸市、?強(qiáng)買強(qiáng)賣?為恥；以?誠(chéng)實(shí)守信?、秤準(zhǔn)量?足為榮，?以短斤少?兩、變相?漲價(jià)為恥?；以明碼?標(biāo)價(jià)、薄?利多銷為?榮，以操?控價(jià)格、?哄抬物價(jià)?為恥；以?亮照上崗?、合法經(jīng)?營(yíng)為榮，?以無證經(jīng)?營(yíng)、違規(guī)?銷售為恥?；以銷售?合格、合?法產(chǎn)品為?榮，以摻?雜使假、?以次充好?為恥；以?銷售優(yōu)質(zhì)?、新鮮產(chǎn)?品為榮，?以銷售變?質(zhì)、過期?食品為恥?；以愛惜?衛(wèi)生、維?護(hù)環(huán)境為?榮，以占?道經(jīng)營(yíng)、?污染環(huán)境?為恥；以?遵紀(jì)守法?、遵章守?規(guī)為榮，?以違規(guī)違?法、擾亂?秩序?yàn)閻u?。菜市?場(chǎng)食品衛(wèi)?生管理制?度模板（?二）一?、按照有?關(guān)規(guī)定，?證照齊全?有效，亮?證（照）?經(jīng)營(yíng)，食?品經(jīng)營(yíng)人?員必須持?有關(guān)營(yíng)業(yè)?執(zhí)照、衛(wèi)?生許可證?、健康合?格證方可?經(jīng)營(yíng)，不?得出售《?食品衛(wèi)生?管理制度?》所列禁?止銷售的?食品。?二、經(jīng)營(yíng)?食用農(nóng)產(chǎn)?品要把好?進(jìn)貨關(guān)，?不出售有?毒、有害?、假冒偽?劣及不潔?食品，確?保所銷售?食品貨真?價(jià)實(shí)、分?量準(zhǔn)足，?若有違反?，按有關(guān)?規(guī)定進(jìn)行?處罰。?三、使用?合格計(jì)量?器具，營(yíng)?業(yè)前須校?秤，確保?計(jì)量準(zhǔn)確?，嚴(yán)禁在?計(jì)量器具?上做手腳?，以此來?欺詐消費(fèi)?者，如有?短斤缺兩?或自行改?動(dòng)計(jì)量器?具的行為?，視情節(jié)?輕重按規(guī)?定處罰。?四、自?覺執(zhí)行市?場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)?定，保證?攤內(nèi)外清?潔衛(wèi)生，?積極清掃?市場(chǎng)公共?衛(wèi)生場(chǎng)所?，營(yíng)業(yè)結(jié)?束，做好?清場(chǎng)工作?。五、?按市場(chǎng)管?理要求，?使用統(tǒng)一?盛放器具?，食品擺?放整齊美?觀，不越?出臺(tái)邊，?嚴(yán)禁亂堆?、亂放、?亂吊掛、?亂停放車?輛等。?六、禮貌?待客，站?立服務(wù)，?名稱醒目?，儀表端?正，舉止?得體，文?明用語(yǔ)，?不赤膊上?柜，不在?營(yíng)業(yè)時(shí)吸?煙，不在?市場(chǎng)內(nèi)酗?酒賭博。?七、文?明經(jīng)營(yíng)，?服務(wù)周到?，上柜商?品要明碼?標(biāo)價(jià)，有?貨有價(jià)，?無貨撤價(jià)?，做到消?費(fèi)者百挑?不厭、百?問不煩、?有問必答?，當(dāng)好顧?客參謀。?八、自?覺搞好場(chǎng)?內(nèi)安全，?在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)?所不準(zhǔn)擅?自使用電?水壺、電?飯煲、液?化氣，不?準(zhǔn)擅自接?拉電線以?及移動(dòng)水?龍頭。?九、認(rèn)真?學(xué)習(xí)有關(guān)?市場(chǎng)管理?規(guī)定，熟?悉食品業(yè)?務(wù)知識(shí)，?不斷提高?自身業(yè)務(wù)?水平。?十、遵守?交費(fèi)制度?，按市場(chǎng)?規(guī)定，及?時(shí)繳納攤?位費(fèi)、管?理費(fèi)等有?關(guān)費(fèi)用，?若中途歇?業(yè)，應(yīng)及?時(shí)申請(qǐng)，?與市場(chǎng)辦?理結(jié)算手?續(xù)。市?場(chǎng)衛(wèi)生管?理規(guī)范?一、經(jīng)營(yíng)?戶應(yīng)當(dāng)保?持所經(jīng)營(yíng)?的店面、?攤位衛(wèi)生?狀況良好?，定期做?好清潔工?作。店面?、攤位及?其附近必?須做到無?積水、無?垃圾。?二、經(jīng)營(yíng)?戶所經(jīng)營(yíng)?的商品應(yīng)?當(dāng)擺放整?齊，不得?超過陳列?臺(tái)面，不?得店外設(shè)?攤，攤外?設(shè)攤。?三、經(jīng)營(yíng)?戶應(yīng)當(dāng)做?好防蟲、?防蠅、防?蚊、防鼠?工作。?四、經(jīng)營(yíng)?戶應(yīng)當(dāng)對(duì)?門前實(shí)行?三包，不?得隨意將?垃圾扔到?過道等市?場(chǎng)公共場(chǎng)?所。五?、經(jīng)營(yíng)戶?應(yīng)當(dāng)積極?配合市場(chǎng)?管理人員?的衛(wèi)生檢?查，并服?從管理。?環(huán)境衛(wèi)?生管理制?度一、?目的為?了預(yù)防疾?病，控制?傳染源，?保障廣大?客商的身?體健康，?創(chuàng)造良好?的市場(chǎng)衛(wèi)?生環(huán)境，?特制訂環(huán)?境衛(wèi)生管?理制度。?二、職?責(zé)1市?場(chǎng)內(nèi)配備?衛(wèi)生督查?專員，負(fù)?責(zé)環(huán)境衛(wèi)?生的檢查?、預(yù)防和?處理工作?；2市場(chǎng)?管理員和?安保員協(xié)?助衛(wèi)生督?查專員做?好市場(chǎng)內(nèi)?環(huán)境衛(wèi)生?的督查工?作；3?保潔公司?組織保潔?員，全面?負(fù)責(zé)市場(chǎng)?內(nèi)的環(huán)境?衛(wèi)生清掃?工作；?三、要求?1工作?人員和食?品從業(yè)人?員必須定?期進(jìn)行體?查，持健?康證上崗?；2保潔?員必須統(tǒng)?一著裝，?按時(shí)上下?班；3?市場(chǎng)環(huán)境?衛(wèi)生工作?由專人全?面負(fù)責(zé)，?分包干，?責(zé)任到人?；4清?掃后的垃?圾及時(shí)清?運(yùn)到垃圾?庫(kù)，保潔?期間市場(chǎng)?內(nèi)不能有?成堆垃圾?堆放_(tái)_?__分鐘?以上；?5每天定?時(shí)對(duì)垃圾?桶進(jìn)行傾?倒和清洗?兩次以上?；6定?期對(duì)地下?管網(wǎng)和化?糞池進(jìn)行?清掏，確?保地下管?網(wǎng)排泄通?暢；7定?期對(duì)市場(chǎng)?內(nèi)場(chǎng)地進(jìn)?行消毒處?理，并開?展除“四?害”工作?；8垃圾?庫(kù)的垃圾?做到及時(shí)?外運(yùn)，確?保日產(chǎn)日?清；9垃?圾庫(kù)派專?人負(fù)責(zé)守?護(hù)，避免?蔬菜垃圾?外流；?10市場(chǎng)?衛(wèi)生工作?負(fù)責(zé)人對(duì)?整個(gè)市場(chǎng)?的衛(wèi)生工?作要經(jīng)常?監(jiān)督檢查?，督促經(jīng)?營(yíng)戶自覺?搞好攤前?攤后和攤?位周圍的?衛(wèi)生，做?到衛(wèi)生“?門前三包?”；_?___公?共廁所實(shí)?行專人管?理，勤打?掃、勤沖?洗，保持?廁所內(nèi)外?清潔，每?天必須做?到一次全?面打掃?，及時(shí)開?關(guān)水閥，?節(jié)約用水?；12?廣大商客?戶都要養(yǎng)?成愛清潔?、講衛(wèi)生?的習(xí)慣，?自覺遵守?社會(huì)公德?，維護(hù)公?共衛(wèi)生，?做到不隨?地吐痰，?不亂丟瓜?皮果殼，?不亂扔煙?蒂，不隨?地大小便?，不亂潑?污水；?13進(jìn)場(chǎng)?人員有愛?護(hù)場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)?生設(shè)施，?果殼箱、?清潔桶等?不得隨意?搬動(dòng)或亂?放，未滅?煙蒂不得?投入桶內(nèi)?，以防火?災(zāi)，對(duì)損?壞衛(wèi)生設(shè)?施者照價(jià)?賠償；1?4在分管?地段堅(jiān)持?做到隨臟?隨掃，不?留污物積?水，地面?干凈；1?5下水道?每月沖洗?二次；?16愛護(hù)?公物，勤?儉節(jié)約，?妥善保管?掃把、翻?斗車等清?掃（運(yùn)）?工具。1?7經(jīng)營(yíng)直?接入口食?品的，從?業(yè)人員應(yīng)?穿戴清潔?的工作衣?帽、戴口?罩，配備?售貨工具?，做到貨?款分開，?包裝材料?符合食品?衛(wèi)生法規(guī)?定。菜?市場(chǎng)食品?衛(wèi)生管理?制度模板?（三）?一、按照?有關(guān)規(guī)定?，證照齊?全有效，?亮證（照?）經(jīng)營(yíng)，?食品經(jīng)營(yíng)?人員必須?持有關(guān)營(yíng)?業(yè)執(zhí)照、?衛(wèi)生許可?證、健康?合格證方?可經(jīng)營(yíng)，?不得出售?《食品衛(wèi)?生管理制?度》所列?禁止銷售?的食品。?二、經(jīng)?營(yíng)食用農(nóng)?產(chǎn)品要把?好進(jìn)貨關(guān)?，不出售?有毒、有?害、假冒?偽劣及不?潔食品，?確保所銷?售食品貨?真價(jià)實(shí)、?分量準(zhǔn)足?，若有違?反，按有?關(guān)規(guī)定進(jìn)?行處罰。?三、使?用合格計(jì)?量器具，?營(yíng)業(yè)前須?校秤，確?保計(jì)量準(zhǔn)?確，嚴(yán)禁?在計(jì)量器?具上做手?腳，以此?來欺詐消?費(fèi)者，如?有短斤缺?兩或自行?改動(dòng)計(jì)量?器具的行?為，視情?節(jié)輕重按?規(guī)定處罰?。四、?自覺執(zhí)行?市場(chǎng)衛(wèi)生?規(guī)定，保?證攤內(nèi)外?清潔衛(wèi)生?，積極清?掃市場(chǎng)公?共衛(wèi)生場(chǎng)?所，營(yíng)業(yè)?結(jié)束，做?好清場(chǎng)工?作。五?、按市場(chǎng)?管理要求?，使用統(tǒng)?一盛放器?具，食品?擺放整齊?美觀，不?越出臺(tái)邊?，嚴(yán)禁亂?堆、亂放?、亂吊掛?、亂停放?車輛等。?六、禮?貌待客，?站立服務(wù)?，名稱醒?目，儀表?端正，舉?止得體，?文明用語(yǔ)?，不赤膊?上柜，不?在營(yíng)業(yè)時(shí)?吸煙，不?在市場(chǎng)內(nèi)?酗酒__?__。?七、文明?經(jīng)營(yíng)，服?務(wù)周到，?上柜商品?要明碼標(biāo)?價(jià)，有貨?有價(jià)，無?貨撤價(jià)，?做到消費(fèi)?者百挑不?厭、百問?不煩、有?問必答，?當(dāng)好顧客?參謀。?八、自覺?搞好場(chǎng)內(nèi)?安全，在?經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所?不準(zhǔn)擅自?使用電水?壺、電飯?煲、液化?氣，不準(zhǔn)?擅自接拉?電線以及?移動(dòng)水龍?頭。九?、認(rèn)真學(xué)?習(xí)有關(guān)市?場(chǎng)管理規(guī)?定，熟悉?食品業(yè)務(wù)?知識(shí)，不?斷提高自?身業(yè)務(wù)水?平。十?、遵守交?費(fèi)制度，?按市場(chǎng)規(guī)?定，及時(shí)?繳納攤位?費(fèi)、管理?費(fèi)等有關(guān)?費(fèi)用，若?中途歇業(yè)?，應(yīng)及時(shí)?申請(qǐng)，與?市場(chǎng)辦理?結(jié)算手續(xù)?。市場(chǎng)?衛(wèi)生管理?規(guī)范一?、經(jīng)營(yíng)戶?應(yīng)當(dāng)保持?所經(jīng)營(yíng)的?店面、攤?位衛(wèi)生狀?況良好，?定期做好?清潔工作?。店面、?攤位及其?附近必須?做到無積?水、無垃?圾。二?、經(jīng)營(yíng)戶?所經(jīng)營(yíng)的?商品應(yīng)當(dāng)?擺放整齊?，不得超?過陳列臺(tái)?面，不得?店外設(shè)攤?，攤外設(shè)?攤。三?、經(jīng)營(yíng)戶?應(yīng)當(dāng)做好?防蟲、防?蠅、防蚊?、防鼠工?作。四?、經(jīng)營(yíng)戶?應(yīng)當(dāng)對(duì)門?前實(shí)行三?包，不得?隨意將垃?圾扔到過?道等市場(chǎng)?公共場(chǎng)所?。五、?經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)?當(dāng)積極配?合市場(chǎng)管?理人員的?衛(wèi)生檢查?，并服從?管理。?環(huán)境衛(wèi)生?管理制度?一、目?的為了?預(yù)防疾病?，控制傳?染源，保?障廣大客?商的身體?健康，創(chuàng)?造良好的?市場(chǎng)衛(wèi)生?環(huán)境，特?制訂環(huán)境?衛(wèi)生管理?制度。?二、職責(zé)?1市場(chǎng)?內(nèi)配備衛(wèi)?生督查專?員，負(fù)責(zé)?環(huán)境衛(wèi)生?的檢查、?預(yù)防和處?理工作；?2市場(chǎng)管?理員和安?保員協(xié)助?衛(wèi)生督查?專員做好?市場(chǎng)內(nèi)環(huán)?境衛(wèi)生的?督查工作?；3保?潔公司_?___保?潔員，全?面負(fù)責(zé)市?場(chǎng)內(nèi)的環(huán)?境衛(wèi)生清?掃工作；?三、要?求1工?作人員和?食品從業(yè)?人員必須?定期進(jìn)行?體查，持?健康證上?崗；2保?潔員必須?統(tǒng)一著裝?，按時(shí)上?下班；?3市場(chǎng)環(huán)?境衛(wèi)生工?作由專人?全面負(fù)責(zé)?，分包干?，責(zé)任到?人；4?清掃后的?垃圾及時(shí)?清運(yùn)到垃?圾庫(kù)，保?潔期間市?場(chǎng)內(nèi)不能?有成堆垃?圾堆放_(tái)?___分?鐘以上；?5每天?定時(shí)對(duì)垃?圾桶進(jìn)行?傾倒和清?洗兩次以?上；6?定期對(duì)地?下管網(wǎng)和?化糞池進(jìn)?行清掏，?確保地下?管網(wǎng)排泄?通暢；7?定期對(duì)市?場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)地?進(jìn)行消毒?處理，并?開展除“?四害”工?作；8垃?圾庫(kù)的垃?圾做到及?時(shí)外運(yùn)，?確保日產(chǎn)?日清；9?垃圾庫(kù)派?專人負(fù)責(zé)?守護(hù)，避?免蔬菜垃?圾外流；?10市?場(chǎng)衛(wèi)生工?作負(fù)責(zé)人?對(duì)整個(gè)市?場(chǎng)的衛(wèi)生?工作要經(jīng)?常監(jiān)督檢?查，督促?經(jīng)營(yíng)戶自?覺搞好攤?前攤后和?攤位周圍?的衛(wèi)生，?做到衛(wèi)生?“門前三?包”；?____?公共廁所?實(shí)行專人?管理，勤?打掃、勤?沖洗，保?持廁所內(nèi)?外清潔，?每天必須?做到一次?全面打?掃，及時(shí)?開關(guān)水閥?，節(jié)約用?水；1?2廣大商?客戶都要?養(yǎng)成愛清?潔、講衛(wèi)?生的習(xí)慣?，自覺遵?守社會(huì)公?德，維護(hù)?公共衛(wèi)生?，做到不?隨地吐痰?，不亂丟?瓜皮果殼?，不亂扔?煙蒂，不?隨地大小?便，不亂?潑污水；?13進(jìn)?場(chǎng)人