我學(xué)會了包餃子作文500字【篇一：我學(xué)會了包餃子】

今天是農(nóng)歷臘月二十三，是我們中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日——祭灶王爺日。在這一天，家家戶戶都要包餃子吃。一大早，姥姥、姥爺就開始準(zhǔn)備餃子餡了。

我經(jīng)常吃姥姥、姥爺包的餃子，今天我要自己學(xué)包餃子。

其實(shí)包餃子并不難。首先要把做餃子餡的韭菜洗干凈，接著把韭菜切成半厘米長的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。為了不讓餃子餡出水，要先倒些油攪拌均勻，再放適量的鹽、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，這時(shí)的餃子餡就成了一個(gè)大團(tuán)團(tuán)。其次就要和面了，先把餃子粉放在干凈的盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不軟不硬的面團(tuán)。接著把面團(tuán)搓成長條條，再用刀把長條切成一個(gè)個(gè)小短塊，在案板上用搟面杖把小塊塊搟成圓片，這就是餃子皮。把餃子皮放在左手微彎的手指部分，用竹片挖一小塊餃子餡放在餃子皮中央，然后把餃子餡包在餃子皮里，用手把皮口捏緊，一個(gè)個(gè)碼在鍋拍上，生餃子就包好了。

接下來就該煮餃子了。煮餃子時(shí)，先在鍋里接半鍋水放在灶上燒開，把生餃子放入開水里，輕輕地用勺子攪一攪，免得餃子被粘在鍋底上。待餃子都浮在水面上時(shí)，就會看到餃子在水面不斷翻動(dòng)，這時(shí)，再向鍋里添一些涼水，等到水又一次沸騰時(shí)，再加一次涼水。就這樣加三次涼水后，餃子就煮熟了，用漏勺把餃子盛到碗里，就可以吃了。

今天，我學(xué)會了包餃子，我吃著自己做的餃子，是那么的美味可口。

【篇二：我學(xué)會了包餃子】

“我學(xué)會了！我學(xué)會了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！

新年到了，我來到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。

一、做餡料

我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時(shí)只顧享受著香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵(lì)左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅(jiān)持下來了。看著自己的成果心里興奮不已。趕忙拿給外婆驗(yàn)收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時(shí)，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。

二、包餃子

我學(xué)著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點(diǎn)餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。

“??！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們?nèi)ハ聨讉€(gè)你包的餃子吃?！?/p>

在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個(gè)餐桌上。

【篇三：我學(xué)會了包餃子作文】

春節(jié)的一天，中午要吃餃子。本來是我奶搟面葉，我媽包餃子?？墒俏夷逃屑笔峦獬?。只得媽媽一個(gè)人忙上忙下?？吹綃寢屵@么忙，我于心不忍，便央求媽媽讓我也幫她。我媽隨口問了一句”你會嗎？“我大膽的說了一句”我不會，我可以學(xué)呀！“我媽微笑著答應(yīng)了。

看著媽媽一會搟面葉，一會包餃子忙的不可開交。我暗自下決心：一定要學(xué)會包餃子。

我先看媽媽怎樣做，然后才下手干。只見我媽把面葉放入在左手中，右手拿一雙筷子夾一些肉餡，然后放入面葉中，再把面葉對折，用食指和大拇指輕輕一捏，再把兩頭先對折，再猛地一捏，一個(gè)既精巧又細(xì)致的餃子就出來了。于是我便有模有樣的學(xué)起來，可做了一個(gè)后，發(fā)現(xiàn)和我媽做的簡直判若兩樣。原來，我媽包的餃子圓鼓鼓的，可我包的卻是十分干癟。于是，我留神媽媽的一舉一動(dòng)，只見我媽把餃子餡往中間一放，又用筷子往中間一攤，再多加一小些餡。這樣，餃子的形狀才是鼓鼓的，顯得很精美。這個(gè)問題解決之后。我又發(fā)現(xiàn)我的速度太慢了，我媽包兩個(gè)我才包一個(gè)。我的這一心思被媽媽發(fā)現(xiàn)了，他鼓勵(lì)我說：”堯堯，包餃子要的是質(zhì)量，不是速度。只要肯用心學(xué)，肯定能包的又快又好。

一個(gè)小時(shí)過后，我從不會包餃子到慢慢的熟練起來。餃子的質(zhì)量大大提高了。我包的餃子和我媽媽包的放在一起一模樣。好看極了。

中午，我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興了。

【篇四：我學(xué)會了包餃子】

每個(gè)人都要學(xué)會做家務(wù)，就像格言中說的：“鏡子不擦起灰塵，人不勞動(dòng)變廢人”。所以我們從小就要學(xué)會做家務(wù)，做父母的小幫手。我就學(xué)會了包餃子，你呢？

在一個(gè)假日里，我們一家從超市買了餃子皮來包餃子?；氐郊遥揖推炔患按匕扬溒つ贸鰜?。媽媽喊道：“餡還沒做好哩！”我立刻泄了氣。

過了一會，餃子餡做好了。開始包餃子了，媽媽包了一個(gè)又一個(gè)。我呢？包得不是太胖就是太瘦。媽媽說：“你呀，包的餡不是太多就是太少，怎么可能包好呢？放的餡要?jiǎng)倓偤谩！焙髞淼膸滋炖?，我都練?xí)包餃子，包得一次比一次好。第二次包餃子時(shí)，媽媽都夸我進(jìn)步大。

啊，學(xué)會一樣本領(lǐng)，總會有無窮的成就感！

每個(gè)人都要學(xué)會做家務(wù)，就像格言中說的：“鏡子不擦起灰塵，人不勞動(dòng)變廢人”。所以我們從小就要學(xué)會做家務(wù)，做父母的小幫手。我就學(xué)會了包餃子，你呢？

在一個(gè)假日里，我們一家從超市買了餃子皮來包餃子?；氐郊?，我就迫不及待地把餃皮拿出來。媽媽喊道：“餡還沒做好哩！”我立刻泄了氣。

過了一會，餃子餡做好了。開始包餃子了，媽媽包了一個(gè)又一個(gè)。我呢？包得不是太胖就是太瘦。媽媽說：“你呀，包的餡不是太多就是太少，怎么可能包好呢？放的餡要?jiǎng)倓偤??！焙髞淼膸滋炖?，我都練?xí)包餃子，包得一次比一次好。第二次包餃子時(shí)，媽媽都夸我進(jìn)步大。

啊，學(xué)會一樣本領(lǐng)，總會有無窮的成就感！

【篇五：我學(xué)會了包餃子】

今天早晨，我一大早就起床了，拿著錢，洗臉?biāo)⒀篮苎杆俚耐瓿闪?，高高興興地來到菜市場買東西。

來到菜市場，我找啊找，終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣，就回家了。

我們吃完早飯，就準(zhǔn)備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎，攪拌以后，放在一個(gè)盤子里，放了一點(diǎn)鹽、醬油、醋和老酒，然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。

一切準(zhǔn)備就緒，我們就開始包餃子了。我特別的激動(dòng)，我拿起餃子皮，在餃子皮里面放了一點(diǎn)肉餡，然后蘸了一點(diǎn)水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個(gè)餃子就誕生了。

爸爸也開始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個(gè)餃子就要一分鐘！但是他包的精致又美觀，讓人覺得贊嘆不已。

當(dāng)我們包到一半的時(shí)候，我們決定進(jìn)行一場包餃子比賽，看誰的餃子包的又快又好。我們包了很長時(shí)間終于把所有的餃子都包好了。

餃子包好了當(dāng)然要嘗一嘗味道了！于是我們把餃子放到鍋里煮，通過煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來，真是太美味了！

今天，我收獲了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學(xué)會了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。

【篇六：我學(xué)會了包餃子】

餃子，大家一定吃過，吃后都會說good，但是，包餃子你會嗎？我敢肯定會包餃子的人一定很少。今天，我感受到了包餃子的苦和樂。

下午，我正要喝水時(shí)，發(fā)現(xiàn)爸媽在忙什么，我走上前去，問爸爸：“爸爸！你們在干嗎？”“我們在包餃子呢！今天晚上吃大白菜豬肉餃子?！蔽矣X得這有意思，就說我想學(xué)學(xué)，剛開始爸爸覺得我不行，可后來看出了我的迫不及待，就答應(yīng)了。我把袖子卷起來，心里樂滋滋地想：不就是包餃子嗎，這怎么會難得倒我呢？

我一邊聽著爸爸指導(dǎo)，一邊看著媽媽的動(dòng)作。首先媽媽將豬肉和大白菜剁爛，又在碗里放味精和鹽，然后攪拌均勻，接著把一小塊攪拌好的肉糜放進(jìn)餃子皮里，最后用芡將餃子皮的兩端粘起來。我也像媽媽那樣包起來，但是我遇到了不少麻煩：肉餡放的實(shí)在太多了，把餃子皮給“撐”破了，有時(shí)因?yàn)檎车牟焕螌?dǎo)致肉餡頑皮地滾了出來……當(dāng)我包好第一個(gè)時(shí)，我手上、衣服上已沾了許多面粉。這時(shí)我覺得包餃子沒有我想得那么容易，我想放棄，但是覺得做事不能半途而廢，唉！只好咬著牙繼續(xù)包。

差不多半個(gè)小時(shí)，我終于學(xué)會了包餃子，爸爸趕緊把我包的餃子放進(jìn)鍋里蒸起來。到吃年夜飯的時(shí)候了，我品嘗了我包的餃子，覺得太好吃了，爸爸鼓勵(lì)我說比山珍海味還好，還覺得我包得比別人包的都好。

這次除夕，我學(xué)會了一個(gè)本領(lǐng)——包餃子，真有趣！如果你還沒學(xué)會的話，請快點(diǎn)學(xué)學(xué)這有趣的本領(lǐng)吧！

【篇七：我學(xué)會了包餃子】

星期天中午，奶奶買來了一些肉、紅蘿卜和餃子皮，說要包餃子吃。我一聽可高興了，因?yàn)槟棠贪娘溩佑謭A又大、又香又甜，總是讓我吃得回味無窮。我決定，今天我要向奶奶學(xué)習(xí)包餃子。

奶奶先把紅蘿卜切成小片，然后和肉剁碎，放好調(diào)料后，攪拌成紅蘿卜肉餡。奶奶開始包餃子了，我也有些迫不及待，想和奶奶一起包餃子?？赡棠虆s要我先仔細(xì)地看一遍。只見奶奶先把餃子皮放在手掌心，然后用筷子夾了一些餡放在餃子皮里。她左手托著餃子皮，右手沾了點(diǎn)水，繞著餃子皮邊緣抹了一圈，再把餃子皮合起來，輕輕地捏一捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。

我一看，原來包餃子是這么簡單的呀！于是我就拿起一塊餃子皮，學(xué)著奶奶的樣子包起來。沒想到，餃子就像淘氣的小孩一樣，我往右邊捏，餃子餡就從左邊冒出來，往左邊捏，它又從右邊冒出來。我氣得用兩手一齊捏，餃子卻在中間裂了一個(gè)大口子，好像張著嘴巴在笑我呢?？吹轿疫@狼狽的樣子，奶奶也笑起來。我有點(diǎn)泄氣，不想學(xué)了。這時(shí)奶奶親切地對我說：“做什么事情都不要灰心。你剛才是餡放得太多了，捏皮時(shí)也不要太用力，就像平時(shí)奶奶哄你一樣哄哄餃子，它就聽你的話了?！甭犃四棠痰脑?，我又信心大增，繼續(xù)包起來。

看著自己做的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我感到真高興，我終于學(xué)會包餃子了。

【篇八：我學(xué)會了包餃子】

我原以為包餃子是一件簡單的事，結(jié)果一試才發(fā)現(xiàn)沒那么簡單。

今天媽媽又買了蔥、肉餡、餃子皮，然后把肉餡和蔥一齊攪拌混合?！皨寢?，我也要包。”“好啊！”我立刻拿起一張餃子皮，用勺子挖了一堆餡，放在餃子皮中心，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，又用力捏，皮被擠破了，露出了一個(gè)小洞，結(jié)果“散架”了，肉餡里的水流在我手上，“呀，臟死了！”，我郁悶地問：“為什么你們包得那么好，我卻不行呢？”媽媽親切地對我說：“我來告訴你訣竅：把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀點(diǎn)肉餡，在餃子皮邊緣沾上一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，但不要太用力?！?/p>

我聚精會神地看著媽媽熟練