理貨商品大綱知識(shí)測(cè)試題理貨員考試試題部門姓名得分填空題。（每空1分，合計(jì)35分）庫(kù)存分類存放，單品庫(kù)存盡量采用先縱后橫的存放方式。商品按類別、品種整齊擺放，盡可能做到與貨架展示商品對(duì)應(yīng)擺放。賣場(chǎng)主要通道嚴(yán)禁長(zhǎng)期時(shí)間存放商品或貨物.必要時(shí)臨時(shí)存放,時(shí)間不超過(guò)20分鐘。商品陳列講求由小到大、由左到右、由淺到深、由上而下。同一排面陳列的商品，單品之間的間距一般為2-3mm.黃金層陳列一些有特色、高利潤(rùn)的商品。中層陳列一些穩(wěn)定性的商品。熱愛公司，熱愛廣場(chǎng)，維護(hù)公司和廣場(chǎng)聲譽(yù)及利益，盡職盡責(zé)地為顧客服務(wù)。進(jìn)口包裝商品，須注明原產(chǎn)地和進(jìn)口經(jīng)銷商的名稱和地址；否則不予驗(yàn)收。驗(yàn)收時(shí)當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)貨品變質(zhì)或有損壞，應(yīng)將商品退還給供應(yīng)商，且補(bǔ)足缺額商品。商品品陳列、存放、出貨都應(yīng)嚴(yán)格遵守“先進(jìn)先出”原則；預(yù)防過(guò)期變質(zhì)。貨架頂存貨量大的商品存取貨采取從左向右逐排存放；貨架頂一般應(yīng)盡量存放量小、平銷的商品。堆頭高度應(yīng)合適1.20米至1.50米與四周堆頭高度相應(yīng)協(xié)調(diào)，注意整體效果；堆頭的位置合理，不能影響通道暢通。所有賣場(chǎng)人員要熟知每期DM商品和特價(jià)，以便更好顧客提供服務(wù)。商品入庫(kù)，應(yīng)按先后分類上架存放，做到先進(jìn)先出，避免商品長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存而發(fā)霉，生蟲等影響質(zhì)量，食品和非食品不能混放。貨架上不允許出現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)或包裝破損的商品，當(dāng)貨架上發(fā)現(xiàn)有包裝破損或包裝破損或近期、過(guò)期商品時(shí)應(yīng)及時(shí)擺放壞貨區(qū).選擇題。（每空2.5分，）供應(yīng)商?hào)|孚商貿(mào)有限公司的代號(hào)是 . A、00011B、00002 C、10006 D、00001國(guó)產(chǎn)商品條碼一般有位數(shù). A、8 B、11 C、13 D、15冷凍柜溫度一般為A度以下，保鮮柜一般為以上。A、－ 18℃、－ 2℃ B、－ 18℃、－ 4℃C、－ 16℃、－ 2℃ D、－ 14℃、－ 2℃堆頭上方的POP或其它海報(bào)張貼高度BA、140cm─180cm B、150cm─180cmC、140cm─170cm D、150cm─170cm5、方便面屬于A組，蛋類屬于C組 A、食品組 B、時(shí)尚食品組 C、生鮮組 D、熟食組6、食品類別代為柜組，日常用品類別為柜組。 A、1 B、2 C、3 D、47、以下哪些產(chǎn)品不屬于口腔護(hù)理D A、漱口水 B、牙膏 C、牙刷 D、牙簽8、百事可樂(lè)、可口可樂(lè)及非?？蓸?lè)等可樂(lè)飲料含有A共同的原料。 A、咖啡因 B、乳酸汁 C、一氧化碳 D、維生素鈣9、現(xiàn)我店每期快訊執(zhí)行時(shí)間一般是B天 A、30 B、14 C、15 D、20 10、在4月1日至4月15日期快訊活動(dòng)中，一次性購(gòu)買商品可參加旅游活動(dòng). A、38 B、51 C、58 D、68問(wèn)答題。（每空8分，）商品陳列的基本原則有哪幾點(diǎn)？顯而易見伸手可取關(guān)聯(lián)陳列先進(jìn)先出豐滿陳列容易判別垂直陳列假如你是食品部理貨員，你將如何管理你的倉(cāng)庫(kù)？答：1、存取商品必須堅(jiān)持確保先進(jìn)先出原則2、庫(kù)存商品分類存放,單品庫(kù)存盡量采用先縱后橫的存放方式商品按類別、品種整齊擺放，盡可能的做到商品貨架前沿對(duì)齊。3、倉(cāng)庫(kù)無(wú)貨架存放商品時(shí)，需堆放商品必須在商品的下面墊有棧板或紙皮，但是必須按類、分區(qū)堆放，不得堵塞通道，不宜堆放過(guò)高，注意安全。4、注意商品必須放置的安全性和穩(wěn)定性，交重、易碎的商品存放在底層，同層商品注意將耐壓的及大包裝商品放在下面，易碎商品放在上面，5、應(yīng)根據(jù)商品占位面大小及存放商品的特點(diǎn)，確定每個(gè)商品的存放位置。6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存貨必須經(jīng)常整理，保持整潔，衛(wèi)生干凈。3、如果你今天上早班，你在下班前都應(yīng)該做那些工作？上晚班時(shí)應(yīng)該又做那些工作？4、在每期的快訊開始的時(shí)候你應(yīng)該做那先準(zhǔn)備工作？1.貨源準(zhǔn)備：查詢特價(jià)商品現(xiàn)有庫(kù)存，結(jié)合歷史銷售情況，作好本期銷售量預(yù)測(cè)，及時(shí)跟進(jìn)訂貨。2、宣傳準(zhǔn)備；結(jié)合快訊信息，提前做好各項(xiàng)宣傳工作，如：手招的派發(fā)、POP的準(zhǔn)備、廣播搞的準(zhǔn)備、全員的推廣等。3、陳列準(zhǔn)備：依據(jù)采購(gòu)陳列及部門的指引確定商品的陳列位置并執(zhí)行更換商品陳列。4