桃園盛世大酒店P(guān)AGEPAGE20桃園盛世大酒店（員工手冊(cè)）

目錄總經(jīng)理致辭………………(2)公司簡(jiǎn)介………………(3-4)勞動(dòng)條例………………(5-6)勞動(dòng)保險(xiǎn)及福利………(6-7)酒店工作守則…………(7-8)紀(jì)律處分………………(8-11)衛(wèi)生與安全手冊(cè)…………(12)修訂與解釋………………(12)總經(jīng)理致辭親愛(ài)的伙伴您們好：歡迎您的到來(lái)，祝賀你們成為桃園盛世大酒店的一員。我們的酒店誕生在美麗的林城貴陽(yáng)市桃園路南明河畔，我們?nèi)w員工將以滿腔熱情的面貌迎接社會(huì)各界人士的到來(lái)，為您提供真誠(chéng)的服務(wù)。用心溝通、誠(chéng)信待人、賓至如歸，無(wú)微不至的服務(wù)將是我們成功的關(guān)鍵。“讓顧客滿意”是我們堅(jiān)定不移的服務(wù)理念，是實(shí)現(xiàn)我們優(yōu)質(zhì)的管理爭(zhēng)取最大效益以及創(chuàng)造最佳社會(huì)聲譽(yù)為目標(biāo)。所以，我們每位員工都是我們的合作伙伴，我們的每個(gè)微笑，每句問(wèn)候，每次細(xì)節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，每個(gè)問(wèn)題的解決，換來(lái)顧客的滿意與欣賞，都是在為酒店的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。賓客一個(gè)滿意的微笑，一個(gè)贊許的表情，都是對(duì)我們勞動(dòng)付出最大的鼓勵(lì)。我們?cè)诰频赀@個(gè)快樂(lè)、嚴(yán)謹(jǐn)具有凝聚力的隊(duì)伍里團(tuán)結(jié)友愛(ài)，在奮斗的過(guò)程中你們的勤奮、你們的成功都會(huì)感受到工作的樂(lè)趣與成就的喜悅。發(fā)展新客戶、培養(yǎng)老客人、成為好朋友、關(guān)心每一件事、關(guān)愛(ài)每一個(gè)人，是我們每一個(gè)員工的追求。你的關(guān)愛(ài)、你們的勤勞為酒店事業(yè)榮譽(yù)奮斗的同時(shí)，我將為你的勤奮、真誠(chéng)創(chuàng)造公平、和協(xié)的競(jìng)爭(zhēng)條件。讓我們大家一起用積極的態(tài)度，求實(shí)的精神，踏實(shí)而有效的行動(dòng)，去迎接新的挑戰(zhàn)。我們的精神：“每時(shí)每刻，盡心盡力，同心攜手，共創(chuàng)輝煌”。我們的作風(fēng)：同心同德精誠(chéng)合作，盡心盡責(zé)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。我們的宗旨：團(tuán)結(jié)友愛(ài)，關(guān)愛(ài)每一個(gè)人，關(guān)心每一件事，用我們的真誠(chéng)創(chuàng)造和留住每一位客人。我很高興在此代表桃園盛世大酒店歡迎你們，望我們?cè)诠彩碌臍q月里天長(zhǎng)地久、奮發(fā)圖強(qiáng)、事業(yè)有成、家庭幸福。謝謝總經(jīng)理:劉獻(xiàn)春公司簡(jiǎn)介2.1酒店簡(jiǎn)介一、桃園盛世大酒店是桃園盛世投資管理公司一號(hào)旗艦店。是集客房、餐飲、會(huì)務(wù)、會(huì)所、康體、休閑商務(wù)接待為一體的四星級(jí)營(yíng)運(yùn)高級(jí)商務(wù)酒店。二、桃園盛世大酒店位于美麗的林城貴州省貴陽(yáng)市南明河畔，具有母親河之稱(chēng)，是未來(lái)水上交通、旅游核心風(fēng)景口岸，酒店占地面積達(dá)1200平方，綠化面積約占3000平方米，營(yíng)運(yùn)面積近8000平方，桃園盛世大酒店主樓采用人性化小高層設(shè)計(jì)、裝修高七層，采用新古典建筑裝修風(fēng)格，融入中國(guó)歷史著名的三國(guó)文化、符號(hào)，是貴陽(yáng)市獨(dú)一元二的文化型精品酒店，是全國(guó)唯一融入三國(guó)文化的個(gè)性化、人性化、自主、連鎖、高級(jí)四星標(biāo)準(zhǔn)化豪華酒店。豪華精品客房，一期現(xiàn)擁有約80余間（套），二期實(shí)施約130余間（套），獨(dú)立豪華復(fù)式高級(jí)套房，高級(jí)復(fù)式房，豪華景觀套房，行政商務(wù)套房，高級(jí)景觀標(biāo)準(zhǔn)房，風(fēng)格迥異的餐飲包房，大廳可同時(shí)接待300人的大型宴會(huì)，品味超然的三國(guó)文化，大堂、咖啡廳、水吧廳、專(zhuān)業(yè)的多功能會(huì)議廳，先進(jìn)的燈光、音響、設(shè)備、影視，快捷的網(wǎng)絡(luò)享游。三、酒店實(shí)行董事會(huì)管理體系，在此基礎(chǔ)上引入先進(jìn)的酒店管理體制和模式，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。安全、高效熱情、嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)結(jié)、相互包容是我們酒店的工作作風(fēng)和服務(wù)風(fēng)格。關(guān)心員工的生活福利和思想教育是我們的義務(wù)，盡全力解決員工的實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的責(zé)任心。桃園盛世大酒店將在三至五年內(nèi)打造出一系列具有三國(guó)風(fēng)情文化的四星級(jí)高級(jí)品牌酒店。四、酒店的精神：團(tuán)結(jié)、助人、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、拼搏奉獻(xiàn)勞動(dòng)條例3.1根據(jù)國(guó)家頒布的勞動(dòng)法規(guī)，結(jié)合本公司酒店的實(shí)際情況，屬服務(wù)性，特制定本條例。3.2酒店管理制度3.2.1總則

（1）

宗旨：以人為本，科學(xué)管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“客人滿意，社會(huì)滿意”，提升人生價(jià)值，為社會(huì)人類(lèi)服務(wù)。

（2）

目標(biāo)：努力提高質(zhì)量管理水平和優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立良好的社會(huì)聲譽(yù)和服務(wù)形象。（3）要求：熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)酒店，熱愛(ài)本職工作，遵守職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)。努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)文化知識(shí)，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。讓客人有賓至如歸的感覺(jué)，每個(gè)員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。3.2.2十大管理原則在酒店的管理中，將嚴(yán)格貫徹以下十大原則：（1）統(tǒng)一指揮服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，杜絕越級(jí)匯報(bào)。（2）崗位職責(zé)接受分工，對(duì)自己的工作內(nèi)容任務(wù)負(fù)全面責(zé)任。（3）責(zé)權(quán)利連帶制員工的責(zé)任、義務(wù)、權(quán)利、利益建立在酒店勞動(dòng)管理?xiàng)l例基礎(chǔ)上。（4）權(quán)益監(jiān)督制員工對(duì)發(fā)生在酒店任何人身上的過(guò)失，均有權(quán)向上級(jí)反映，管理人員對(duì)直接下屬所犯過(guò)失未予處理者，將按包庇和瀆職處理。（5）民主參與制員工均有權(quán)就本部門(mén)或酒店的經(jīng)營(yíng)管理提出書(shū)面建議。（6）友好協(xié)作制在不影響本部門(mén)正常運(yùn)作的前提下，酒店各個(gè)部門(mén)有責(zé)任為其他部門(mén)提供所需要的協(xié)作。（7）特殊授權(quán)制在任何情況下，每一位員工均需無(wú)條件接受酒店授權(quán)人員的指揮。（8）獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制員工的功績(jī)將受到表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，過(guò)失者將受到相應(yīng)的批評(píng)和懲罰。酒店用人堅(jiān)持“重現(xiàn)實(shí)，輕歷史”的原則，每一位員工也應(yīng)本著“有功不傲，有過(guò)不卑”的原則，努力在現(xiàn)實(shí)人生工作中表現(xiàn)自己高尚的品質(zhì)和卓越的能力。（9）強(qiáng)化管理酒店對(duì)各級(jí)管理人員實(shí)行“強(qiáng)化管理制度”，堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)管理者“以身作則”的原則，對(duì)管理工作取得成績(jī)者，酌情表彰；對(duì)管理工作混亂瀆職者，將直接追究管理者的責(zé)任至降級(jí)辭退。3.2.3記心十一大要素一、一個(gè)宗旨：顧客是上帝二、二個(gè)心態(tài)：用心、微笑三、三讓三輕：讓座、讓路、讓電梯（樓梯）；走路輕、說(shuō)話輕、動(dòng)作輕四、四勤：眼勤、口勤、腳勤、手勤五、五凈：工衣凈、個(gè)人凈、布草凈、服務(wù)用品凈、環(huán)境凈六、六到：客人到、微笑到、熱情到、歡迎到、敬語(yǔ)到、服務(wù)到七、六一樣：外客內(nèi)客一個(gè)樣、生客熟客一個(gè)樣、閑時(shí)忙時(shí)一個(gè)樣、檢查不檢查一個(gè)樣、領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)不在場(chǎng)一個(gè)樣、客人態(tài)度不同服務(wù)一個(gè)樣八、七聲：歡迎聲、問(wèn)候聲、敬語(yǔ)聲、道謝聲、道欠聲、加答聲、送客聲九、八服務(wù)：站立服務(wù)、微笑服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、靈活服務(wù)、親情服務(wù)、推銷(xiāo)服務(wù)、跟蹤服務(wù)十、九規(guī)范：服務(wù)要規(guī)范、儀表要規(guī)范、站立要規(guī)范、蹲姿要規(guī)范、手勢(shì)要規(guī)范、語(yǔ)言要規(guī)范、引導(dǎo)要規(guī)范、待客要規(guī)范、技能村規(guī)范十一、十主動(dòng)：主動(dòng)迎送、主動(dòng)問(wèn)好、主動(dòng)帶路、主動(dòng)介紹、主動(dòng)推銷(xiāo)、主動(dòng)為客人服務(wù)、主動(dòng)照顧攙扶老弱幼兒、主動(dòng)提行李、主動(dòng)按電梯、主動(dòng)行求賓客意見(jiàn)3.2.4招聘標(biāo)準(zhǔn)酒店招聘員工的標(biāo)準(zhǔn)是視其是否適合應(yīng)聘的崗位要求而定：（1）綜合素質(zhì)（2）專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)（3）人品形象（4）身體健康3.2.5勞動(dòng)制度凡公司錄用的員工，將按照國(guó)家規(guī)定結(jié)合本公司情況簽定意向合作協(xié)議制。3.2.6試用期員工入職需要經(jīng)過(guò)試用期，試用期一般為90天。試用期滿，合格者予以轉(zhuǎn)正，達(dá)不到酒店要求的，予以解除合作協(xié)議。3.2.7出勤（1）上下班時(shí)間由各分部根據(jù)自己的工作情況進(jìn)行安排。全體員工都必須提前十分鐘到崗，以便做好上班前的準(zhǔn)備工作。（2）上班時(shí)間為8小時(shí)工作制（不含用餐時(shí)間）(3)出勤率是考核員工工作表現(xiàn)的重要依據(jù)之一，任何部門(mén)和個(gè)人不許以任何形式弄虛作假，考勤記錄包括（按時(shí)上下班、遲到、早退、離崗、曠工、病事假、公休、所有法定節(jié)假日休假等）3.2.8超時(shí)工作如有需要，酒店可以要求員工超時(shí)工作并按規(guī)定給予相應(yīng)的補(bǔ)休或支付加班薪資。（1）安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于基本工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬。（2）休息日安排勞動(dòng)者加班又不能換休或補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報(bào)酬。（3）法定假休假日安排員工工作的，酒店給予換休方式進(jìn)行安排或不能補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬以下情況不視為加班：(1)酒店在節(jié)假日組織的郊游及其他娛樂(lè)活動(dòng)；(2)酒店組織的下班后的娛樂(lè)活動(dòng)；(3)參加在非工作時(shí)間組織的培訓(xùn)；(4)未經(jīng)酒店指派審批或未同意的工作時(shí)間的延長(zhǎng)及節(jié)假日的工作時(shí)間；（5）未能在有效工作時(shí)間內(nèi)完當(dāng)班任務(wù)。3.2.9薪金（1）發(fā)放時(shí)間酒店實(shí)行本企業(yè)崗位績(jī)效工資制，同時(shí)根據(jù)工作需要建立各項(xiàng)補(bǔ)貼。薪金每月發(fā)放二次，基礎(chǔ)薪金發(fā)放日為次月10日，獎(jiǎng)金發(fā)放日為次月15日。遇公休即順延至休假后的第二天（特殊時(shí)期可一次換算計(jì)發(fā)）。（2）獎(jiǎng)金酒店為激勵(lì)員工的工作熱情設(shè)立的獎(jiǎng)金包括目標(biāo)任務(wù)完成獎(jiǎng)、紀(jì)律獎(jiǎng)、儀容儀表獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)。（3）發(fā)放方式本酒店通過(guò)委托銀行發(fā)放您的薪金，所以您在入職1周內(nèi)必須將指定銀行卡帳號(hào)或者存折復(fù)印件交給人事部；若您不幸遺失發(fā)薪銀行卡或存折，請(qǐng)您務(wù)必第一時(shí)間通知給人事部，并提交新的銀行帳戶的復(fù)印件。3.2.10職位變更酒店將根據(jù)員工的表現(xiàn)及能力進(jìn)行崗位職位變更，合格者酒店將提升員工或崗位調(diào)動(dòng)；對(duì)表現(xiàn)不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)及綜合考核不合格者調(diào)動(dòng)崗位等，且薪資隨崗變動(dòng)。3.2.10.1晉升晉升標(biāo)準(zhǔn)以星級(jí)定位:凡在3個(gè)月后綜合考核合格后，晉升一級(jí)者，稱(chēng)為一星員工（一年期）；凡在8個(gè)月后綜合考核合格后，晉升二級(jí)者，稱(chēng)為二星員工（一年期至二年期）；凡在16個(gè)月后綜合考核合格后，晉升三級(jí)者，稱(chēng)為三星員工（二年期至三年期）；3.2.10.2降級(jí)凡在3個(gè)月后綜合考核不合格者，酒店將進(jìn)行解聘處理或停薪培訓(xùn)10天（考核通過(guò)以后給予上崗），未考核合格者將直接給予解聘；凡在8個(gè)月后綜合考核不合格者，酒店將進(jìn)給予降星處理同時(shí)給予停薪培訓(xùn)5天（考核通過(guò)以后給予上崗），未考核合格者將再培訓(xùn)5天（考核不合格者將給予降星處理）；凡在16個(gè)月后考核不合格者，酒店將給予降星處理同時(shí)給予停薪培訓(xùn)3天（考核通過(guò)以后給予上崗），未考核合格者將再培訓(xùn)3天（考核不和合格者將給予降星處理）。3.2.11離職3.2.11.1辭職因?yàn)閭€(gè)人原因欲提前終止與酒店意向合作協(xié)議的一般員工，應(yīng)提前15天書(shū)面通知人事部，特殊崗位必須提前30天書(shū)面通知人事部3.2.11.2解聘根據(jù)意向合作協(xié)議的約定，員工工作達(dá)不到酒店要求，酒店可以與員工解除意向合作協(xié)議。3.2.11.3辭退對(duì)于嚴(yán)重違反國(guó)家法律和酒店規(guī)定的員工，酒店有權(quán)予以辭退而不必要事先通知。3.2.11.4自動(dòng)離職部門(mén)第一負(fù)責(zé)人應(yīng)在該員工曠工三天后的兩天內(nèi)以書(shū)面形式把名字報(bào)給人事部，再由人事部跟進(jìn)處理。3.2.11.5裁員酒店根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需要有權(quán)縮減人手。3.2.12會(huì)議酒店各部員工每日必須參加部門(mén)的早會(huì)或晚會(huì)（禁止會(huì)議遲到、會(huì)議曠會(huì)）3.2.13其他會(huì)議酒店組織每月的員工會(huì)議，各部員工必須出席會(huì)議。（禁止會(huì)議遲到、會(huì)議曠會(huì)）五金及福利4.1五金凡員工在本酒店工作轉(zhuǎn)正后，轉(zhuǎn)正員工享受五金辦理。4.2假期福利4.2.1有薪年假為鼓勵(lì)員工長(zhǎng)期、穩(wěn)定地為酒店建設(shè)、發(fā)展作貢獻(xiàn)，酒店實(shí)行有薪年假制。員工在工作滿十三個(gè)月將享受7天年假。年假必須當(dāng)年休完，必須一次性休完，不可分開(kāi)休。4.2.2病假病假必須附上市級(jí)相關(guān)醫(yī)療休假證明，經(jīng)核準(zhǔn)并報(bào)直屬級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批簽字后再報(bào)人事部，方能有效。請(qǐng)假天數(shù)只能在三天以內(nèi)，員工在病假期間不享受當(dāng)天的工資，如沒(méi)有相關(guān)醫(yī)療證明的按事假處理，或病假超過(guò)三天以上的按事假處理。（培訓(xùn)期間學(xué)員請(qǐng)病假的持相關(guān)醫(yī)療證明的扣1分，沒(méi)有醫(yī)療證明的按事假處理。）4.2.3事假公司一般不設(shè)事假。如有特殊原因需要請(qǐng)事假，必須提前兩天以書(shū)面形式向上級(jí)申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)后方可休該假。員工在事假期間不享受當(dāng)天工資。（學(xué)員培訓(xùn)期間請(qǐng)事假的將扣5分）4.2.4法定假酒店員工除享受正常的休息日外，還可以享受如下法定假日：元旦：一天春節(jié)：三天國(guó)際勞動(dòng)節(jié)：一天清明節(jié)：一天端午節(jié)：一天中秋節(jié)：一天國(guó)慶節(jié)：三天法定假日期間如遇休息日，則假日順延，如有調(diào)休，以通知為準(zhǔn)。4.2.5婚假員工結(jié)婚可以享受三天有薪婚假。4.2.6慰唁假員工的直系親屬（父母、子女、兄弟、姐妹、配偶及配偶父母）去世，酒店將給予三天有薪慰唁假。4.2.7作息時(shí)間：根據(jù)本公司特殊性質(zhì)屬服務(wù)行業(yè)，行政班員工，每月4天休息日，作息時(shí)間：早上8：00—12：00，下午14：00—18：00，其它部門(mén)員工根據(jù)部門(mén)工作內(nèi)容，進(jìn)行合理安排、調(diào)休，制定的上崗時(shí)間、下崗時(shí)間執(zhí)行。4.3獎(jiǎng)勵(lì)因員工的杰出表現(xiàn)，給酒店帶來(lái)良好社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的，酒店將給予獎(jiǎng)勵(lì)的方法有經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)與行政獎(jiǎng)勵(lì)兩種。（1）經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品。（2）行政獎(jiǎng)勵(lì)包括晉升、嘉獎(jiǎng)、記功、記大功。4.3.1經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)（1）領(lǐng)班級(jí)或以下員工加薪：由部門(mén)第一負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，由人力資源部進(jìn)行考核，考核合格的由部門(mén)主管副總審批即可生效。（2）主任級(jí)或以上員工加薪：由部門(mén)第一負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，由人力資源部核查，再由部門(mén)主管副總審核后呈總經(jīng)理審批。（3）員工為酒店服務(wù)滿1年的均可參與，酒店將在年終給予1000元獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)比活動(dòng)；（4）員工為酒店服務(wù)滿2年的，酒店將在年終給予1000—3000元獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)比活動(dòng)，員工服務(wù)未滿1年的或差一個(gè)月的均不享受以上的年終獎(jiǎng)發(fā)放評(píng)比；（5）①孝順卡（500元）員工凡為酒店服務(wù)滿15個(gè)月的將享受酒店給予其家人的孝順卡一張(年底領(lǐng)取)；②助學(xué)卡（1000元）員工凡為酒店服務(wù)滿24個(gè)月的將享受酒店給予其家人的助學(xué)卡一張（年底領(lǐng)?。圪?gòu)物卡（2000元）員工凡為酒店服務(wù)滿36個(gè)月的將享受酒店給予其的購(gòu)物卡一張（年底領(lǐng)取）；①凡為酒店服務(wù)滿15個(gè)月的，將享受個(gè)人一次省內(nèi)4日游；②凡為酒店服務(wù)滿24個(gè)月的，將享受個(gè)人一次國(guó)內(nèi)7日游；③凡為酒店服務(wù)滿36個(gè)月的，將享受一次歡樂(lè)家庭7日游或港澳臺(tái)游；凡為酒店服務(wù)滿24個(gè)月的，酒店將給予個(gè)人一次生日派對(duì)（宴請(qǐng)2桌限16人）；凡為酒店服務(wù)滿24個(gè)月的，均可參與桃園系列酒店的經(jīng)理、高管等高層職位競(jìng)爭(zhēng)；凡為酒店服務(wù)滿48個(gè)月的，酒店將給予無(wú)房購(gòu)房申請(qǐng)者補(bǔ)貼10000—20000元；凡為酒店服務(wù)滿60個(gè)月的，酒店將給予無(wú)工子女創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)補(bǔ)貼10000—50000元；（11）根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)結(jié)合本酒店實(shí)際情況，員工申請(qǐng)要求，五金福利可含放在基本工資中（可代辦代扣，或自領(lǐng)自交），自領(lǐng)不交者，因此發(fā)生勞動(dòng)糾紛的一切相關(guān)事宜均由員工自行承擔(dān)。4.4員工活動(dòng)酒店不定期的給員工組織一次聚餐活動(dòng)，用于促進(jìn)員工與管理層之間工作溝通、建立友好的合作意向，同時(shí)增強(qiáng)公司員工之間的凝聚力。（公司集體活動(dòng)公司各級(jí)員工必須參加）4.5員工培訓(xùn)所有員工必須都接受酒店提供的各種培訓(xùn)，以求得個(gè)人的職業(yè)發(fā)展。公司規(guī)則5.1儀容儀表員工須按照酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)要求自己。展現(xiàn)朝氣蓬勃的精神面貌。5.1.1勤剪頭發(fā)勤洗頭。5.1.2勤剪指甲，保持干凈。5.1.3制服按要求穿好，扣好所有應(yīng)扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。5.1.4勤洗澡，確保身體無(wú)異味。5.1.5女員工化淡妝，保持文雅的姿態(tài)；男員工每天剃須。5.2員工工作牌員工當(dāng)班時(shí)必須佩帶員工工作牌，保持牌面的干凈、衛(wèi)生。員工工作牌應(yīng)妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。5.3員工區(qū)域員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀(jì)，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。5.4團(tuán)隊(duì)精神員工工作中應(yīng)遵守團(tuán)結(jié)協(xié)作、服從、守紀(jì)、嚴(yán)格的原則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團(tuán)隊(duì)精神、精益求精的職業(yè)精神，以提高酒店的工作效率。5.5員工出勤員工必須按時(shí)上下班并按要求打卡。上下班時(shí)間不包括更換制服的時(shí)間在內(nèi)。5.6吸煙規(guī)定員工不得在酒店辦公區(qū)域及庫(kù)房處吸煙。5.7個(gè)人資料員工申請(qǐng)職位時(shí)必須將真實(shí)的個(gè)人資料填寫(xiě)在《應(yīng)聘登記表》、《入職登記表》內(nèi)；員工若有個(gè)人資料的變化，須在一個(gè)月內(nèi)及時(shí)通知人事部。5.8個(gè)人行為5.8.1員工必須愛(ài)護(hù)酒店財(cái)物、不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場(chǎng)所對(duì)告示之照片、公告等亂涂亂畫(huà)。5.8.2員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無(wú)關(guān)的活動(dòng)。5.8.3員工要注意自己在公共場(chǎng)合中的言行舉止，以免損壞酒店的聲譽(yù)。5.8.4員工的行為必須符合社會(huì)公德。由此引發(fā)的糾紛，除責(zé)任由員工個(gè)人承擔(dān)外，還要被處罰。5.8.5在工作中有機(jī)會(huì)接觸酒店保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有義務(wù)為酒店保守機(jī)密，違反者將受處罰。5.9員工工作評(píng)估在以下幾種時(shí)間情況下，需對(duì)員工工作評(píng)估：（1）試用期滿（2）轉(zhuǎn)正與否（3）員工職位變更時(shí)（4）月度、年度5.10員工離職員工無(wú)論何種原因離職，須在離職生效期的三天內(nèi)辦理好一切手續(xù)。5.11節(jié)約能源員工應(yīng)該有節(jié)約能源的強(qiáng)烈意識(shí)，在工作的各個(gè)環(huán)節(jié)注意做到自覺(jué)節(jié)約。每個(gè)部門(mén)應(yīng)有節(jié)能措施。節(jié)約能源，關(guān)系到效益，關(guān)系到環(huán)保，是具有戰(zhàn)略意義的目標(biāo)。紀(jì)律處分6.1目的制定紀(jì)律處分標(biāo)準(zhǔn)，是為了促進(jìn)員工的自律，使酒店保持良好的工作效率。6.2紀(jì)律處分等級(jí)6.2.1口頭警告：違反酒店有關(guān)規(guī)定，性質(zhì)較輕者，給予口頭警告（口頭警告兩次以上，給予書(shū)面警告）6.2.2書(shū)面警告：嚴(yán)重違反酒店有關(guān)規(guī)定，性質(zhì)嚴(yán)重者，給予書(shū)面警告（書(shū)面警告兩次以上，給予嚴(yán)重警告）6.2.3嚴(yán)重警告：違反酒店有關(guān)規(guī)定，性質(zhì)特別嚴(yán)重者，給予嚴(yán)重警告（嚴(yán)重警告兩次以上，將給予解聘）6.2.4處理員工過(guò)失程序：各部門(mén)管理人員對(duì)員工在工作中犯錯(cuò)或造成過(guò)失的，嚴(yán)禁在會(huì)議及公共場(chǎng)合上公開(kāi)宣布及批評(píng)員工（員工解雇通知除外）。同時(shí)要求各部門(mén)管理人員在處理員工過(guò)失時(shí)，應(yīng)首先考慮事件成因，研究如何防止再度出錯(cuò)，減少管理漏洞，自我完善，修訂工作程序，給予員工針對(duì)性培訓(xùn)，然后才對(duì)員工實(shí)行扣分或處罰。處罰時(shí)，不得利用職權(quán)罰員工款而不簽單，把罰款據(jù)為己有或移作其他用途。6.2.5辭退—違反酒店規(guī)定，對(duì)工作或?qū)ζ渌麊T工、對(duì)酒店聲譽(yù)有嚴(yán)重影響，或干擾酒店管理及營(yíng)運(yùn)正常的運(yùn)行者；酒店6.3員工紀(jì)律處分之相關(guān)的經(jīng)濟(jì)處分（1分/10元）員工犯規(guī)將按以下標(biāo)準(zhǔn)處罰犯規(guī)種類(lèi)扣罰口頭警告扣6分（半年內(nèi)二次口頭視為一次書(shū)面警告）書(shū)面警告扣12分（半年內(nèi)二次書(shū)面警告視為一次嚴(yán)重警告）嚴(yán)重警告扣24分6.4員工上訴員工如有任何不滿，均可直接向營(yíng)運(yùn)副總或總監(jiān)或總經(jīng)理投訴。（員工投訴監(jiān)督電話：0851—57603666.5紀(jì)律處分的具體規(guī)定6.5.1儀容儀表男員工（1）頭發(fā)過(guò)長(zhǎng)（前遮眼，旁遮耳，后過(guò)衣領(lǐng)）；扣2分（2）留胡須或胡子沒(méi)刮干凈；扣2分（3）未按酒店標(biāo)準(zhǔn)佩帶領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)；扣2分（4）皮帶不扎穩(wěn)當(dāng)或長(zhǎng)度不適宜；扣2分（5）著黑色或深色外的襪子或襪子破損外露、不穿襪子；扣2分女員工（1）頭發(fā)留海遮眼，遮臉，披頭散發(fā)，無(wú)盤(pán)發(fā)；扣5分（2）戴夸張或顏色耀眼的頭飾；扣2分（3）不化妝或化濃妝；扣2分（4）不著肉色襪子或襪子有掛絲、有破損；扣2分全體員工（1）頭發(fā)梳理不整齊，有頭屑或有異味；扣2分（2）留怪異發(fā)型或染明顯彩發(fā)（節(jié)目部藝員因工作需要除外）；扣2分（3）口氣不清新，牙齒有雜物；扣2分（4）留長(zhǎng)指甲，指甲不整潔或涂有色指甲油；扣2分（5）制服紐扣不齊全或沒(méi)扣好；扣2分（6）未著黑色皮鞋或黑色類(lèi)工鞋，皮鞋鞋面不光亮、鞋子破損；扣3分（7）佩帶除手表、結(jié)婚戒指以外的其他飾物；扣2分（8）不佩帶或未正確佩帶銘牌；扣3分（9）制服著裝不整齊，衣袖、褲腳挽起或顯露個(gè)人衣物或物品；扣2分（10）使用過(guò)于濃重的香水；扣2分6.5.2禮貌禮節(jié)態(tài)度（1）對(duì)客冷淡、厭煩甚至傲慢、缺乏熱情、沒(méi)有笑容；扣4分（2）接待客人不主動(dòng)打招呼、客來(lái)無(wú)迎聲、遇客無(wú)招呼聲、受助無(wú)謝聲；扣4分（3）打擾無(wú)歉聲、客離無(wú)送聲；扣4分（4）見(jiàn)到上司或同事不主動(dòng)打招呼、問(wèn)候等；扣2分語(yǔ)言（1）講粗言穢語(yǔ)；扣4分（2）對(duì)客服務(wù)不使用敬語(yǔ)、謙語(yǔ)與雅語(yǔ)；扣4分（3）服務(wù)場(chǎng)合語(yǔ)言生硬且音量過(guò)大；扣2分（4）電話接聽(tīng)不按程序操作、用語(yǔ)不當(dāng)；扣2分舉止（1）當(dāng)值時(shí)舉止或恣態(tài)不雅（東倒西歪、聳肩勾背、斜靠在墻）；扣2分（2）當(dāng)值時(shí)雙手插在口袋里、東張西望、在公共場(chǎng)所慌張奔跑；扣2分（3）當(dāng)值時(shí)做搔頭發(fā)、扣鼻孔、挖耳朵、打響指等動(dòng)作；扣2分（4）迎送客不行鞠躬禮或不按規(guī)定行禮；扣2分6.5.3酒店內(nèi)部各場(chǎng)所行為規(guī)范宿舍管理（1）擅自配匙、換鎖或床位；扣5分（2）亂拉電源、電線或使用未經(jīng)批準(zhǔn)的電器；扣2分（3）離開(kāi)宿舍不關(guān)水電、浪費(fèi)能源；扣2分（4）大聲喧嘩或講私人電話或使用電器音量過(guò)大打擾同事；扣2分（5）男女互串宿舍；扣5分（6）在公共走廊懸掛衣物；扣2分（7）留宿非本宿舍人員；扣6分（8）在樓梯口、走廊、宿舍門(mén)口刷牙、洗臉、倒水或向樓下潑水；扣3分（9）宿舍存放有酒店物品；扣5分（10）不按輪班進(jìn)行值日；扣5分（11）不配合相關(guān)管理人員的工作安排或指示；扣5分（12）宿舍物品擺放不整齊、宿舍衛(wèi)生差；扣3分（13）隨處吐痰、亂丟垃圾、亂寫(xiě)亂畫(huà)、破壞衛(wèi)生整潔；扣2分（14）聚眾打牌、酗酒；扣8分（15）不愛(ài)護(hù)宿舍設(shè)施；扣4分（16）宿舍公眾場(chǎng)合赤裸上身；扣2分就餐規(guī)定（1）將飯?zhí)檬澄飻y帶外出或在飯?zhí)猛膺M(jìn)食；扣3分（2）用餐完畢未將臺(tái)面清理干凈、臟物未倒入指定垃圾桶；扣2分（3）不按順序排隊(duì)或插隊(duì)；扣2分（4）不出示員工證或名牌；扣2分（5）不按量打菜盛飯，浪費(fèi)飯菜；扣2分（6）在規(guī)定開(kāi)放時(shí)間外使用飯?zhí)迷O(shè)施；扣2分(7)穿睡衣或拖鞋到飯?zhí)糜貌?；?分(8)未經(jīng)允許進(jìn)入員工廚房、倉(cāng)庫(kù)，私拿調(diào)配料；扣4分(9)盛飯、打湯不按順序、餐具未按規(guī)定擺放整齊；扣2分(10)就餐行為不雅（如喂飯）；扣2分(11)在就餐區(qū)外進(jìn)食（如打飯區(qū)、打菜區(qū)、走道）；扣5分(12)不注意衛(wèi)生；扣2分(13)舉止不雅（如翹腳、將腳架在凳子上）；扣2分培訓(xùn)室(1)不按時(shí)參加培訓(xùn)、遲到或早退、無(wú)故缺席培訓(xùn)；扣3分(2)損壞或不愛(ài)護(hù)培訓(xùn)設(shè)施、亂涂亂畫(huà)、亂丟垃圾等；扣2分(3)穿著不得體進(jìn)入培訓(xùn)室（著短褲、拖鞋、背心等）；扣2分(4)不遵守課堂紀(jì)律、開(kāi)小差、坐姿或行為不當(dāng)；扣2分(5)未按培訓(xùn)要求學(xué)習(xí)，同一項(xiàng)目連續(xù)考核二次以上不合格；扣6分(6)未按酒店規(guī)定將通信工具調(diào)至震動(dòng)或關(guān)閉；扣2分(7)帶食物進(jìn)入培訓(xùn)室；扣2分(8)不尊重老師，學(xué)習(xí)態(tài)度不端正、消極；扣4分(9)接到上級(jí)文件和程序兩天內(nèi)沒(méi)組織或未參加學(xué)習(xí)；扣4分6.5.4酒店各員工出入管理(1)未使用指定員工通道；扣4分(2)未佩帶或不出示員工證；扣2分(3)非工作需要穿著制服外出；扣2分(4)隨意開(kāi)關(guān)酒店公用設(shè)施；扣2分(5)無(wú)放行條私自帶個(gè)人物品外出或無(wú)申請(qǐng)私自帶私人電器進(jìn)入宿舍；扣6分(6)酒店公共區(qū)域使用交通工具時(shí)車(chē)速快，影響他人安全；扣3分(7)無(wú)工作需要使用保安崗電話；扣2分(8)拒絕配合保安部的檢查工作；扣3分(9)工作時(shí)間隨意離崗、串崗；扣3分勞動(dòng)紀(jì)律(1)當(dāng)值時(shí)聚眾私語(yǔ)、高聲與顧客或同事對(duì)話；扣2分(2)非指定人員乘搭客用電梯；扣2分(3)上班嚼香口膠、吃零食、看報(bào)等做與工作無(wú)關(guān)的事情；扣3分(4)未能按時(shí)完成上司合理的工作安排；扣3分(5)當(dāng)班時(shí)間擅離職守、串崗；扣4分(6)下班后無(wú)故在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所或辦公場(chǎng)所逗留；扣3分(7)當(dāng)班時(shí)間跟同事閑談以致冷落客人；扣3分(8)離開(kāi)工作崗位不按規(guī)定關(guān)燈、抽風(fēng)、電源、等；扣3分（9）工作散漫、不集中精神工作；扣3分（10）未經(jīng)批準(zhǔn)，不參加酒店、部門(mén)及班組會(huì)議或培訓(xùn)；扣3分（11）使用酒店