俄羅斯的歷史文化與民族文化

俄羅斯聯(lián)邦，簡(jiǎn)稱俄羅斯或俄羅斯聯(lián)邦，俄羅斯與14個(gè)國(guó)家接壤。俄羅斯被太平洋和北冰洋所包圍,可經(jīng)波羅的海和黑海通往大西洋。俄羅斯的國(guó)土面積在世界上排名第一位,礦產(chǎn)資源和能源的儲(chǔ)藏量也名列世界前茅。蘇聯(lián)和美國(guó)是世界上并列的兩個(gè)“超級(jí)大國(guó)”,綜合實(shí)力僅次于美國(guó),其在經(jīng)濟(jì)、政治、文化、軍事、科技等方面在全世界范圍內(nèi)都充滿著極大的影響力和感召力。在前蘇聯(lián)的主要加盟共和國(guó)中,俄羅斯是其重要的組成部分之一。在前蘇聯(lián)加盟共和國(guó)組成的獨(dú)聯(lián)體內(nèi),俄羅斯共有民族130多個(gè),在獨(dú)聯(lián)體內(nèi)的俄羅斯人就占有總?cè)藬?shù)的79%之多。因此,造就了俄羅斯民族文化以及風(fēng)俗習(xí)慣的多樣化、色彩化。一、手法運(yùn)用快俄羅斯的傳統(tǒng)禮儀以及風(fēng)俗習(xí)慣歷史悠久、內(nèi)涵豐富、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在俄羅斯,你會(huì)被他們的熱情、豪爽、大氣所感染與溫暖。俄羅斯人在日常的交際場(chǎng)合,他們語言習(xí)慣上頗有講究。俄羅斯人的站姿和坐姿規(guī)范得體是最基本的禮貌要求,“您”和“你”不可以隨隨便便使用。面對(duì)長(zhǎng)輩或者老師等年齡大的人都要以“您(вы)”相稱,就算是在街上遇到了年長(zhǎng)的陌生人,為了表示你對(duì)他的尊重都要以“您”相稱。僅僅是和自己差不多大的好朋友,或者同學(xué),自己的親兄弟姐妹才可使用“你(ты)”。俄羅斯人等候朋友不管時(shí)間長(zhǎng)短,著急與否,他們都不會(huì)蹲著或者坐在地上隨便亂逛,都會(huì)端正舉止而且耐心的等待。與朋友接觸交流談話時(shí),撓耳朵、呲牙咧嘴、摳鼻子等不雅的動(dòng)作絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn),這是他們非常忌諱的。面對(duì)初次見面的朋友,俄羅斯人先鞠躬,習(xí)慣行握手禮。握手時(shí),身體直立或者上體微微向前傾斜,保持一步左右的距離,如果自己帶著手套,他們會(huì)禮貌的先脫掉手套,再行握手。握手時(shí)不會(huì)搖對(duì)方的手,一般的關(guān)系,輕輕地握;關(guān)系很好時(shí)可用力,顯得較為親切自然一些。若是許多人同時(shí)互相握手,不要形成十字交叉形。與自己不大認(rèn)識(shí)的女士相見,與對(duì)方主動(dòng)伸手握手是不禮貌的,更不可以過分的親熱。但是如果陌生的女士主動(dòng)伸出手來和你握手,你就可以接受了,再說上幾句贊美這位女士很漂亮、很年輕的、很有氣質(zhì)方面的話,就一定會(huì)得到這位女士的贊許和對(duì)你的好感,熟人見面時(shí),不要用左手握手。久別重逢之后的老朋友他們會(huì)選擇與對(duì)方熱情的擁抱或親吻,以表激動(dòng)興奮之情。當(dāng)然,親吻在俄羅斯也是常用的重要禮節(jié)之一,一般是擁抱舉動(dòng)結(jié)束后,雙方互親吻臉頰3次,先是親右邊臉再輕輕親吻左面最后重復(fù)親吻右面臉頰。如果你去參加較為大型莊重的宴會(huì)活動(dòng)等,男士為了表達(dá)你對(duì)女士的尊重或者欣賞等,男士要頗具紳士風(fēng)度地端莊地彎下腰,輕輕的親吻女士的右手背,禮貌而不失風(fēng)度。俄羅斯人在參加正式場(chǎng)合的活動(dòng)中文明得體。他們從不大聲喧嘩、怕妨礙他人談話。他們低聲細(xì)語,文明有禮貌,在與人交談時(shí),為了表達(dá)對(duì)對(duì)方的尊重,俄羅斯人不會(huì)打斷他人說話、不會(huì)東張西望做小舉動(dòng)、他們會(huì)認(rèn)真耐心的聽對(duì)方講話,并給以應(yīng)答。談天說地過程中,他們也不會(huì)冒昧的去問對(duì)方得隱私、生活細(xì)節(jié)等問題,特別是婦女的年齡問題,在任何情況下都不要問津,否則就是對(duì)女士的不尊重。二、以黑面包和水煮魚說到俄羅斯的歷史文化特色,不得不提的就是俄羅斯的飲食文化。俄羅斯飲食文化是俄羅斯民族文化的重要組成部分之一,它歷史悠久,早自遠(yuǎn)古時(shí)期就已萌芽,并逐步發(fā)展起來。談到飲食,一定要返璞歸真,最簡(jiǎn)單的菜都寄托著最深的民族文化印記。最能代表俄羅斯的三樣美食眾所周知:面包、紅菜湯和魚子醬。面包,俗稱大列巴,是俄羅斯人的主要食物,為了表示對(duì)來家做客的朋友的歡迎和尊重,俄羅斯人通常會(huì)用面包和鹽作為食物招待客人,這是對(duì)客人的熱忱和歡迎的最高待遇。面包外皮粗硬、口味酸咸、易于消化、調(diào)理對(duì)腸胃。其實(shí)最好吃的黑面包,當(dāng)屬老祖宗流傳下的方法烤成的面包。用溫度均勻適中的爐坑微火慢慢熏烤出的黑面包,烤好后輕敲底部梆梆做響的才是質(zhì)量口感最佳的面包;俄羅斯人特別愛喝紅菜湯,也稱羅宋湯,它是用俄羅斯特產(chǎn)的圓白菜、洋蔥、胡蘿卜和甜菜加上牛肉做成的紅菜湯,滋味醇香,口感新鮮,紅菜湯稠密純正,所以在俄語中通常用“吃”表示享用湯的動(dòng)詞。歐洲人視魚子醬為上等的美食。其中,又以俄羅斯產(chǎn)的魚子醬為上品。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑,色澤透明清亮。從對(duì)魚子醬高標(biāo)準(zhǔn)的要求來講,世界上唯獨(dú)有鱘魚的魚卵才能說是真正的魚子醬,伊朗和俄羅斯的里海里盛產(chǎn)出的魚子醬的質(zhì)最為純真,算是極品。不是所有的種類的鱘魚卵都可以用來制作魚子醬的,世界范圍內(nèi)在二十多種品種的鱘魚中只有三種魚卵能制成,最上等的高級(jí)的一年也不到100尾,由此導(dǎo)致了魚子醬價(jià)格不菲的現(xiàn)狀,對(duì)俄羅斯人來說,吃一片抹有魚子醬和黃油的面包也是一種最美的享受。俄羅斯傳統(tǒng)的飲料是“格瓦斯”。它是通過谷物發(fā)酵后釀制而成的,類似于不含酒精的啤酒,彌漫著獨(dú)特的麥乳清香和啤酒發(fā)酵后的耐人尋味的醇香。酸甜適度,醇香濃郁、清涼而且爽口。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及乳酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)然了,說道飲品,還有俄羅斯人情有獨(dú)鐘的“伏特加”?？梢哉f伏特加是俄羅斯民族性格和文化元素的又一寫照。在俄羅斯歷史和文化的長(zhǎng)河里,那些留下不朽成績(jī)的詩人、作家、歌唱家、戲劇家、畫家?guī)缀醵寂c伏特加擁有著不解之緣。一個(gè)民族的文化性、地域性和種族精神都決定了這個(gè)民族的文化飲食、傳統(tǒng)習(xí)俗等特征。三、俄聯(lián)邦制的文化內(nèi)涵俄羅斯的象征文化也擁有著它獨(dú)到的特色。在俄羅斯這個(gè)古老的國(guó)家里有許許多多的象征。俄羅斯的國(guó)旗是橫長(zhǎng)方形的,他的長(zhǎng)和寬的比值大約為3:2。國(guó)旗的表面由3個(gè)長(zhǎng)方形并排組成的,主要以白色、藍(lán)色和紅色三種顏色為主。俄羅斯的幅員遼闊,跨越寒帶、亞寒帶和溫帶三個(gè)氣候帶。其國(guó)旗用三鐘顏色的長(zhǎng)方形相連接,就生動(dòng)的表示了俄羅斯的地理位置的這一獨(dú)到特點(diǎn)。其中白顏色表示的氣候區(qū)是寒帶,一年四季白雪飄飄,象征著無限的自由;藍(lán)色代表亞寒帶,又象征著其豐富的自然資源;紅色則代表溫帶,象征著俄羅斯對(duì)整個(gè)人類文明的貢獻(xiàn)。翻查俄羅斯的悠久歷史,書中這樣記述:“俄羅斯的三色旗來源于1697年彼得大帝在位時(shí)期采用的紅、白、藍(lán)三色旗,又被稱為泛斯拉夫顏色?！比缃穸砹_斯的國(guó)旗也是這三種顏色,但是它已經(jīng)被賦予了新的意義。俄羅斯的國(guó)歌曾兩次更換歌詞而出名。第一次的歌詞是在斯大林去世后,更換了歌頌斯大林的歌詞。第二次是蘇聯(lián)解體后,更換為對(duì)前蘇聯(lián)共和國(guó)的贊揚(yáng)的歌詞。《愛國(guó)歌》是俄羅斯1991年至2000年的國(guó)歌。此曲作者是米哈伊爾·格林卡,這個(gè)曲子最開始是無詞的鋼琴曲子,而且持續(xù)了好多年的無歌詞狀態(tài)。俄羅斯直至1999年通過征集歌詞比賽的方式才填補(bǔ)了國(guó)歌無歌詞的空白。不過在普京上任后不久,于2000年12月,又將前蘇聯(lián)國(guó)歌修改歌詞后訂為新的國(guó)歌。俄羅斯現(xiàn)代的國(guó)徽沿用了俄羅斯古代的國(guó)徽樣式,從而取代了前蘇聯(lián)的國(guó)徽,新的國(guó)徽保留了許多的不平凡的俄羅斯歷史的標(biāo)志。同時(shí)也被賦予了新的政治涵義。它的背景是紅色的,彼得大帝曾加在雙頭鷹的頭上的三頂皇冠被保留了下來,作為俄羅斯聯(lián)邦的整體團(tuán)結(jié)的象征,權(quán)仗和寶球則象征著國(guó)家的權(quán)力。圣喬治屠龍的紋章作為捍衛(wèi)正義、懲處邪惡、保衛(wèi)祖國(guó)和追求自由的標(biāo)志。俄羅斯古老而又光榮的歷史在此凝結(jié),并且將煥發(fā)出新的充滿生機(jī)的活力。在鷹的胸部實(shí)際上是一個(gè)小紅盾,盾中有匹騎著白馬的勇士。雙頭鷹代表著俄羅斯國(guó)家的歐亞雙重性以及國(guó)家的強(qiáng)大和統(tǒng)一。從某種意義上講,當(dāng)今的俄羅斯在文化意義上是羅馬帝國(guó)的傳承。當(dāng)然,除以上所述,在俄羅斯還有一些“非正式的”,但同樣意義重大的民族象征。俄羅斯把北方的白樺視為“國(guó)樹”。也許是因?yàn)槎砹_斯的民族個(gè)性很接近棕熊的勇敢頑強(qiáng)的精神,所以俄羅斯把棕熊立為“國(guó)寶”。當(dāng)然俄羅斯的歷史悠久,文化豐富,還有很多的象征,在此就不一一例舉了?？梢哉f俄羅斯的風(fēng)俗文化藝術(shù)在世界風(fēng)俗文化領(lǐng)域中都占有著重要的地位。它是整個(gè)俄羅斯民族不知?dú)v經(jīng)了多少風(fēng)風(fēng)雨雨、歷經(jīng)了多少代人的智慧和勤勞的汗水換來的,更是俄羅斯在各個(gè)方面的不斷發(fā)展和變化中形成和完善的。隨著世界各國(guó)的交往不斷