醫(yī)院餐飲服務(wù)合同示范文本(九篇)最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)一

組長(zhǎng)：餐飲經(jīng)理

副組長(zhǎng)：督查員

成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗(yàn)收員

（一）遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理

其方法是：

1、一旦消失食品中毒的征兆，炊管人員無(wú)論誰(shuí)先發(fā)覺，應(yīng)馬上停頓可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴(kuò)大，并馬上上報(bào)餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)視所報(bào)告，簡(jiǎn)要說(shuō)明中毒地點(diǎn)、發(fā)生食物中毒的時(shí)間、人數(shù)、有無(wú)死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)馬上報(bào)告公安機(jī)關(guān)，與此同時(shí)，組織人員幫助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進(jìn)展搶救治療，以減輕病人的苦痛和掌握?qǐng)雒婢謩?shì)。

2、食物中毒的現(xiàn)場(chǎng)處理：在衛(wèi)生部門未到達(dá)之前，應(yīng)愛護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)或可疑食物，對(duì)剩余的可疑中毒食品不要急于銷毀或倒掉，應(yīng)妥當(dāng)保管，接觸或盛放食品的工具、容器。如刀、墩子、抹布、菜筐、盆等不要急于清洗消毒。若有病人嘔吐或排泄物應(yīng)保存，以供采樣檢驗(yàn)，查找中毒緣由，

3、緣由調(diào)查：在衛(wèi)生部門到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查時(shí)，有關(guān)人員有責(zé)任幫助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，照實(shí)反響與本次食物中毒有關(guān)的狀況，具體幫助說(shuō)明供給食品的種類、品種，病人進(jìn)餐的食物、進(jìn)餐時(shí)間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來(lái)源、食品質(zhì)量狀況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時(shí)間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長(zhǎng)時(shí)間、食品燒好后有無(wú)經(jīng)過(guò)改刀、改刀時(shí)的操作衛(wèi)生狀況，必要時(shí)由當(dāng)時(shí)操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實(shí)際操作方法進(jìn)展模擬操作，共同分析推斷可能造成食物中毒的緣由。

（二）學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭(zhēng)吵、打架大事等糾紛的應(yīng)急的處理。

其方法是：

責(zé)任人員應(yīng)馬上上前制止，平靜事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時(shí)報(bào)請(qǐng)總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。

（三）學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。

其方法是：

餐飲公司及食堂工作人員無(wú)論誰(shuí)在現(xiàn)場(chǎng)，都應(yīng)馬上實(shí)行措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)峻，治理人員應(yīng)馬上通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。

（四）炊管人員在操作時(shí)遇；

（1）手指被刀等切傷

（2）開合開關(guān)時(shí)觸電

（3）被蒸汽，開水灼、燙傷

（4）油鍋起火

（5）碰電引起失火的應(yīng)急處理。

其處理方法是：

（1）若刀傷軟微，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行救治措施，在治理員處領(lǐng)幫迪一個(gè)貼上，同時(shí)提示該同志八小時(shí)內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需馬上到校附院包扎處理，同時(shí)通知餐飲公司，以便準(zhǔn)時(shí)實(shí)行有效措施予以解決。

（2）應(yīng)馬上關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時(shí)通知辦公室。

（3）立刻將貼在身上的衣物掀開或脫下，準(zhǔn)時(shí)到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時(shí)報(bào)告總公司，

（4）不要慌張，馬上參加冷清油，再將火源滅掉或掩蓋，然后搬移四周易燃物品。

（5）馬上關(guān)閉全部電源，取下滅火器進(jìn)展滅火，并馬上通知餐飲公司。

（五）失盜的應(yīng)急處理，

其方法是：

發(fā)覺者應(yīng)馬上上報(bào)餐飲公司并愛護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀看現(xiàn)場(chǎng)或到現(xiàn)場(chǎng)取證。

（六）遇臨時(shí)停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理

其方法是：

1、主機(jī)關(guān)閉，各組將各廚房售飯機(jī)統(tǒng)一開在獨(dú)立售飯狀態(tài)。

2、由微機(jī)操作員逐一進(jìn)展掛失處理。

3、各廚房售完飯菜后，具體記錄每臺(tái)售飯機(jī)的售飯金額、人數(shù)后，馬上關(guān)機(jī)。

4、由微機(jī)操作員統(tǒng)一逐機(jī)匯總并具體記錄，觀看匯總是否正常并做好記錄。

（七）鍋爐安全事故應(yīng)急救援措施：

1、最早發(fā)覺者馬上報(bào)告餐飲公司經(jīng)理，并同時(shí)向保衛(wèi)處報(bào)警，并實(shí)行一切方法切斷事故源。

2、保衛(wèi)處接到報(bào)警后，應(yīng)快速通知有關(guān)部門下達(dá)按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時(shí)發(fā)出警報(bào)，通知指揮部成員及消防隊(duì)和專業(yè)救援隊(duì)伍快速趕往事故現(xiàn)場(chǎng)。

3、指揮部成員應(yīng)首先報(bào)告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局和安全生產(chǎn)監(jiān)視治理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)馬上與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時(shí)派人愛護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)行相應(yīng)措施。

4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)快速查明事故發(fā)生源點(diǎn)（或泄漏部位）并找出緣由，凡能經(jīng)適當(dāng)補(bǔ)救或切斷物料等處理措施而消退事故的，則以自救為主，并同時(shí)向指揮部報(bào)告并提出堵漏或搶修的詳細(xì)措施。

5、消防隊(duì)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)峻者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時(shí)，依據(jù)當(dāng)時(shí)的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。

6、指揮部成員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，依據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急打算，并命令各應(yīng)急救援隊(duì)馬上開展救援，如事故擴(kuò)大時(shí)應(yīng)懇求支援。

7、后勤效勞總公司、保衛(wèi)處到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，會(huì)同發(fā)生事故的部門，在查明緣由后視能否掌握作出局部或全部停爐的打算。

8、治安隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，擔(dān)負(fù)治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場(chǎng)四周設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強(qiáng)戒備和巡邏檢查。如當(dāng)毒氣集中危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時(shí)，應(yīng)快速組織有關(guān)人員幫助友鄰單位及過(guò)往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。

9、應(yīng)急救援隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，與消防隊(duì)協(xié)作，馬上搶救傷員或中毒人員，對(duì)傷病人員應(yīng)依據(jù)狀況準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)的急救措施，對(duì)傷員進(jìn)展清洗包扎或輸氧急救，重傷員準(zhǔn)時(shí)送入醫(yī)院搶救。

10、搶險(xiǎn)搶修隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，依據(jù)指揮部下達(dá)的搶修指令，快速進(jìn)展搶修設(shè)備，掌握事故，以防事故擴(kuò)大。

11、當(dāng)事故得到掌握，馬上成立二個(gè)特地工作小組：

（1）由紀(jì)委、國(guó)資基建處、計(jì)財(cái)處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生緣由和討論制定事故防范措施。

（2）由后勤效勞總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，討論制定搶修方案，并馬上組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)二

甲方：_______有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：_______有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著公平、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方供應(yīng)餐飲效勞達(dá)成以下協(xié)議。

一、經(jīng)營(yíng)與效勞范圍根據(jù)甲方餐飲效勞需求，乙方為甲方供應(yīng)職工餐(早、午、晚、夜宵)、接待餐、自由餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和效勞工程，本協(xié)議就餐廳效勞相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)展明確。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

職工餐：應(yīng)供應(yīng)多種套餐供員工選擇，一般套餐按______元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià)，如市場(chǎng)環(huán)境變化較大，套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐按低于市場(chǎng)價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià)。

三、效勞期限

1、自____年____月____日起至____年____月____日止，效勞期為壹年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。

2、在協(xié)議簽訂之后，乙方試用二個(gè)月，如二個(gè)月期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能到達(dá)甲方要求和滿足(含小餐廳)，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方供應(yīng)目前屬于甲方廚房全部的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將現(xiàn)有根底設(shè)施及廚房用品配齊并做修理保養(yǎng)，符合使用要求后交付乙方使用。全部物品經(jīng)清點(diǎn)(按移交清單雙方簽字)后，移交乙方使用，效勞期滿后，乙方應(yīng)將全部屬于甲方的物品交還甲方，如有遺失和損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然耗損除外)。

2、效勞期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具修理，設(shè)施維護(hù)由乙方擔(dān)當(dāng)。

3、效勞期內(nèi)，水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù)。為保證伙食質(zhì)量，讓利于甲方職工，甲方按每月_______元標(biāo)準(zhǔn)賜予乙方電、水、煤消耗補(bǔ)貼，超出局部由乙方擔(dān)當(dāng)?？畲退萌剂腺M(fèi)用(煤氣費(fèi)用等)由乙方自負(fù)。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計(jì)量為準(zhǔn)。水費(fèi)單價(jià)為：___元/噸，電價(jià)為：____元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn)，價(jià)格以甲方選購(gòu)價(jià)計(jì)價(jià)，乙方也可自行選購(gòu)煤炭。

4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》等，甲、乙雙方均應(yīng)予積極協(xié)作。

5、乙方對(duì)款待餐局部實(shí)行有償效勞，要向甲方交納治理費(fèi)用，甲方按款待餐營(yíng)____向乙方收取治理費(fèi)。

6、乙方所供應(yīng)的款待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格，甲方參加核定價(jià)格____。接待____餐廳應(yīng)配備淮揚(yáng)菜式廚師，包廂效勞人員效勞水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可。

7、乙方不得利用甲方場(chǎng)地從事對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8、甲方在現(xiàn)有的根底硬件設(shè)施上，不再向乙方供應(yīng)，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決。合同終止時(shí)，甲乙雙方按清單交接。

五、膳食供給及有關(guān)效勞

1、飯菜供給方法：憑飯卡進(jìn)餐;

2、憑飯卡進(jìn)餐，乙方應(yīng)按菜季供應(yīng)多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于_____種，素菜不低于____種，每餐價(jià)格____元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品。

3、款待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作，力求做到客戶滿足。

4、菜式品種每餐應(yīng)常常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜，無(wú)特別狀況，不得更改。

5、膳食供給時(shí)間：

早餐：

午餐：

晚餐：

夜宵：

超過(guò)規(guī)定時(shí)間，食堂不再供餐。甲方可依據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極協(xié)作，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。

6、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美。

7、乙方對(duì)小餐廳必需以三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng)治理，到達(dá)甲方的要求和滿足，效勞員必需有專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和禮儀學(xué)問(wèn)，二個(gè)月試用之后，乙方可以承包形式經(jīng)營(yíng)，詳細(xì)承包方案另議。

8、乙方可以供應(yīng)早點(diǎn)，要求把戲品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但肯定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

六、衛(wèi)生治理和環(huán)境愛護(hù)

1、效勞期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生干凈。甲方有權(quán)對(duì)乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)展檢查、考核。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得任憑丟棄。

3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺承受衛(wèi)生治理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)視。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，全部責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方全部工作人員上崗前必需通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)安康證上墻公開。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部擔(dān)當(dāng)。

七、制度的建立

1、效勞期內(nèi)，乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生治理、物流選購(gòu)和供給等方面。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)展監(jiān)視和檢查。

3、乙方員工由乙方自主聘請(qǐng)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)擔(dān)當(dāng)其社會(huì)保險(xiǎn)等，乙方全部員工均與甲方無(wú)任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合勞動(dòng)合同法規(guī)定的用工合同。為避開不必要的勞務(wù)糾紛，甲方有權(quán)對(duì)乙方與屬下員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)展審核。

4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證，并供應(yīng)相照顧片在門衛(wèi)登記，嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

5、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，乙方員工只能在從事餐飲效勞的規(guī)定場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng)，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場(chǎng)所造成的人身意外損害等由乙方完全負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。

八、結(jié)算方式每月_______日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用，每月_____日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用(不含稅)。

九、違約責(zé)任

1、乙方在效勞期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾，一旦消失上述狀況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不準(zhǔn)時(shí)或不充分供給職工膳食。

4、由于甲方緣由造成乙方未能按協(xié)議要求供給膳食，(如有意切斷乙方的水電供給)而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正值理由終止本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

6、雙方達(dá)成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將馬上解除協(xié)議，并追究法律責(zé)任，受到嚴(yán)厲懲罰。

十、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)江都市仲裁委員會(huì)仲裁。

十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成局部，具有同等的法律效力。

十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式二份，雙方各持一份。

甲方(章)：

代表人：

簽約日期：

_______年____月____日

乙方(章)：

代表人：

簽約日期：

________年____月____日

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)三

（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救力量，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并準(zhǔn)時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案（以下簡(jiǎn)稱：消防應(yīng)急預(yù)案）。

（二）本預(yù)案依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。

（一）指揮組成員構(gòu)造

組長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

成員：xxx

安全消防員：xxx

（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)

消防應(yīng)急預(yù)案指揮組詳細(xì)負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。

1.組長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場(chǎng)全面指揮協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)分工狀況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、愛護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。

2.消防安全員的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。

3.其它成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點(diǎn)部位的根本狀況、火災(zāi)危急性、撲救方法及措施。熟識(shí)了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需把握管轄范圍內(nèi)的消防安全治理狀況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等根本狀況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，馬上報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并準(zhǔn)時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)展初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。

（一）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，預(yù)案組長(zhǎng)、消防安全員及本班組消防安全預(yù)案成員應(yīng)馬上在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前匯合，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散。

（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場(chǎng)人員聽從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

（三）報(bào)警

（1）任何人員發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)馬上通知生活中心消防安全應(yīng)急預(yù)案指揮組，并向公司消防部門報(bào)警，火災(zāi)嚴(yán)峻時(shí)應(yīng)同時(shí)向公安消防部門報(bào)警，報(bào)警時(shí)說(shuō)清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災(zāi)狀況等。報(bào)警電話：119

（2）指揮組接到火警后，應(yīng)快速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明狀況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的狀況下，要準(zhǔn)時(shí)撥打火警電話（119）、及急救電話（120）精確報(bào)告起火地點(diǎn)、部位、火情、報(bào)告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)。

（四）初起火災(zāi)的處置

（1）發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)保持頭腦糊涂、鎮(zhèn)靜，快速切斷起火部位電源，為撲救火災(zāi)制造條件。

（2）由發(fā)生火災(zāi)部位的領(lǐng)導(dǎo)和消防責(zé)任人負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)展撲救，做到初期火災(zāi)力爭(zhēng)撲滅，較大火災(zāi)力爭(zhēng)掌握。

（3）火勢(shì)較小時(shí)，就近利用現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設(shè)施進(jìn)展火災(zāi)撲救，最大限度的避開火災(zāi)事故的擴(kuò)大或擴(kuò)散。

（4）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)全部人員必需聽從指揮，確?；饒?chǎng)秩序。

（五）疏散

疏散的原則：確保生存，相互幫忙，快速有序，遠(yuǎn)離火場(chǎng)。

（1）火災(zāi)發(fā)生后，無(wú)論火災(zāi)大小，除必要的撲救人員外，全部人員應(yīng)盡快撤離。

（2）火災(zāi)發(fā)生后，全部車輛應(yīng)快速遠(yuǎn)離起火現(xiàn)場(chǎng)，騰出疏散、滅火通道,保障消防通道暢通。

（3）各部位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織處全部人員快速撤離，按疏散通道的.指示方向疏散，確保在最短時(shí)間遠(yuǎn)離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

（4）若通道堵塞或煙氣較重，無(wú)法撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)快速選擇遠(yuǎn)離火場(chǎng)的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進(jìn)煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設(shè)法向外界呼救。

（5）人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前必需切斷全部電源；假如來(lái)不及切斷電源應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)，切斷上級(jí)電源。

（6）人員疏散后應(yīng)撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。

（1）消防設(shè)施

各重點(diǎn)部位配有8公斤滅火器等消防設(shè)施。

（2）治理措施

1、每1年組織一次模擬火災(zāi)事故演練。

2、每年舉辦一次消防學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。

3、根據(jù)消防法規(guī)結(jié)合本部門實(shí)際對(duì)重點(diǎn)部位和場(chǎng)所配備消防設(shè)施、器材，并定期進(jìn)展檢查維護(hù)、準(zhǔn)時(shí)更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。

4、嚴(yán)格執(zhí)行公司《消防安全治理制度》。

5、對(duì)消防工作貫徹落實(shí)狀況進(jìn)展每月檢查，發(fā)覺問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)整改。

（3）滅火器材的使用

滅火器是一種簡(jiǎn)易的滅火工具，使用便利，便于撲救初期火災(zāi)。手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產(chǎn)品、有機(jī)溶劑、電器設(shè)備和一般物質(zhì)初起火災(zāi)，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場(chǎng)的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動(dòng)，使用時(shí)要垂直操作，拔掉安全銷，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰，壓下壓桿即可。

推車式干粉滅火器使用方法,使用推車式干粉滅火器要兩個(gè)人協(xié)作操作，首先一人將管帶抖開，雙手緊握干粉槍，轉(zhuǎn)動(dòng)握柄，將槍口對(duì)準(zhǔn)著火處；另一人拔掉安全銷，翻開掌握柄干粉即噴出。將火撲滅后，要留意防止復(fù)燃。

1.食堂供給火鍋的風(fēng)味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。

2.食堂煤氣應(yīng)從室外單獨(dú)引入，定期檢查易煤氣導(dǎo)管、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)覺泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門，準(zhǔn)時(shí)通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)各種電源開關(guān)。

3.廚房?jī)?nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

4.油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)的油不得超過(guò)2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。

5.廚房工作完畢后，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤前方可離開。

6.廚房應(yīng)按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配備相應(yīng)滅火器材。

（一）報(bào)案

（二）愛護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，等待公安、消防機(jī)關(guān)的到來(lái)。

（三）做好現(xiàn)場(chǎng)人員的筆錄工作，保管好現(xiàn)場(chǎng)筆錄。

（四）幫助公安、消防機(jī)關(guān)對(duì)火災(zāi)的調(diào)查。

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)四

本預(yù)案適用于生活中心餐飲部。

（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救力量，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并準(zhǔn)時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案（以下簡(jiǎn)稱：消防應(yīng)急預(yù)案）。

（二）本預(yù)案依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。

（一）指揮組成員構(gòu)造

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

安全消防員：

（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)

消防應(yīng)急預(yù)案指揮組詳細(xì)負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。

1.組長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場(chǎng)全面指揮協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)分工狀況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、愛護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。

2.消防安全員的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。

3.其它成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點(diǎn)部位的根本狀況、火災(zāi)危急性、撲救方法及措施。熟識(shí)了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需把握管轄范圍內(nèi)的消防安全治理狀況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等根本狀況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，馬上報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并準(zhǔn)時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)展初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。

（一）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，預(yù)案組長(zhǎng)、消防安全員及本班組消防安全預(yù)案成員應(yīng)馬上在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前匯合，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散。

（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場(chǎng)人員聽從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

（三）報(bào)警

（1）任何人員發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)馬上通知生活中心消防安全應(yīng)急預(yù)案指揮組，并向公司消防部門報(bào)警，火災(zāi)嚴(yán)峻時(shí)應(yīng)同時(shí)向公安消防部門報(bào)警，報(bào)警時(shí)說(shuō)清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災(zāi)狀況等。

報(bào)警電話：

公司消防：

市消防：

（2）指揮組接到火警后，應(yīng)快速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明狀況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的狀況下，要準(zhǔn)時(shí)撥打火警電話（119）、及急救電話（120）精確報(bào)告起火地點(diǎn)、部位、火情、報(bào)告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)。

（四）初起火災(zāi)的處置

（1）發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)保持頭腦糊涂、鎮(zhèn)靜，快速切斷起火部位電源，為撲救火災(zāi)制造條件。

（2）由發(fā)生火災(zāi)部位的領(lǐng)導(dǎo)和消防責(zé)任人負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)展撲救，做到初期火災(zāi)力爭(zhēng)撲滅，較大火災(zāi)力爭(zhēng)掌握。

（3）火勢(shì)較小時(shí)，就近利用現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設(shè)施進(jìn)展火災(zāi)撲救，最大限度的避開火災(zāi)事故的擴(kuò)大或擴(kuò)散。

（4）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)全部人員必需聽從指揮，確?；饒?chǎng)秩序。

（五）疏散

疏散的原則：確保生存，相互幫忙，快速有序，遠(yuǎn)離火場(chǎng)。

（1）火災(zāi)發(fā)生后，無(wú)論火災(zāi)大小，除必要的撲救人員外，全部人員應(yīng)盡快撤離。

（2）火災(zāi)發(fā)生后，全部車輛應(yīng)快速遠(yuǎn)離起火現(xiàn)場(chǎng)，騰出疏散、滅火通道,保障消防通道暢通。

（3）各部位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織處全部人員快速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時(shí)間遠(yuǎn)離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

（4）若通道堵塞或煙氣較重，無(wú)法撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)快速選擇遠(yuǎn)離火場(chǎng)的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進(jìn)煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設(shè)法向外界呼救。

（5）人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前必需切斷全部電源；假如來(lái)不及切斷電源應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)，切斷上級(jí)電源。

（6）人員疏散后應(yīng)撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)五

本預(yù)案適用于北京嘉若恒電子游藝廳。地址：房山區(qū)良鄉(xiāng)楸樹街36號(hào)。

（一）為做好嘉若恒電子游藝廳消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救力量，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并準(zhǔn)時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案（以下簡(jiǎn)稱：消防應(yīng)急預(yù)案）。

（二）本預(yù)案依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度制定，是游藝廳發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。

（一）指揮組成員構(gòu)造

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

安全消防員：

（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)

消防應(yīng)急預(yù)案指揮組詳細(xì)負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。

1.組長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場(chǎng)全面指揮協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)分工狀況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、愛護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。

2.消防安全員的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。

3.其它成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本飯莊的消防安全防范工作。了解本店消防重點(diǎn)部位的根本狀況、火災(zāi)危急性、撲救方法及措施。熟識(shí)了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需把握管轄范圍內(nèi)的消防安全治理狀況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等根本狀況。一旦本區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，馬上報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并準(zhǔn)時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)展初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。

（一）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，預(yù)案組長(zhǎng)、消防安全員及本班組消防安全預(yù)案成員應(yīng)馬上在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前匯合，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散。

（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場(chǎng)人員聽從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

（三）報(bào)警

（1）任何人員發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)馬上通知生活中心消防安全應(yīng)急預(yù)案指揮組，并向公司消防部門報(bào)警，火災(zāi)嚴(yán)峻時(shí)應(yīng)同時(shí)向公安消防部門報(bào)警，報(bào)警時(shí)說(shuō)清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災(zāi)狀況等。

消防報(bào)警電話：119

公司消防：

（2）指揮組接到火警后，應(yīng)快速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明狀況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的狀況下，要準(zhǔn)時(shí)撥打火警電話（119）、及急救電話（120）精確報(bào)告起火地點(diǎn)、部位、火情、報(bào)告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)。

（四）初起火災(zāi)的處置

（1）發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)保持頭腦糊涂、鎮(zhèn)靜，快速切斷起火部位電源，為撲救火災(zāi)制造條件。

（2）由發(fā)生火災(zāi)部位的領(lǐng)導(dǎo)和消防責(zé)任人負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)展撲救，做到初期火災(zāi)力爭(zhēng)撲滅，較大火災(zāi)力爭(zhēng)掌握。

（3）火勢(shì)較小時(shí)，就近利用現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設(shè)施進(jìn)展火災(zāi)撲救，最大限度的避開火災(zāi)事故的擴(kuò)大或擴(kuò)散。

（4）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)全部人員必需聽從指揮，確保火場(chǎng)秩序。

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)六

假如在事先獲知停水的情況下，我們可以充分蓄水，修改菜單盡量使用用水量少的菜。

如在不知情的情況下停水、停電，我司將安排1臺(tái)送水車及大型快炒煤氣灶隨時(shí)等候待用。

1、日常防范

①食堂全部工作人員需熟識(shí)《安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》及《安全防范細(xì)節(jié)》，并嚴(yán)格按執(zhí)行各項(xiàng)食堂操作標(biāo)準(zhǔn)，不得加工制作冷葷涼菜，或違規(guī)加工制作豆角扁豆類，杜絕出品未熟透的菜品。在加工時(shí)發(fā)覺食品外觀及味道特別或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，應(yīng)馬上撤收處理該批全部食品。

②當(dāng)餐每個(gè)菜品存留一小份樣本，放置專用冰箱48小時(shí)，以防萬(wàn)一可查明事故緣由及責(zé)任擔(dān)當(dāng)方。

2、緊急處理

發(fā)生疑似食物中毒大事時(shí)，應(yīng)馬上停頓食品加工、供給活動(dòng)，保存造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。同時(shí)將不適者送往最近醫(yī)院，積極協(xié)作相關(guān)部門調(diào)查取證。

3、建立責(zé)任追究制度

對(duì)玩忽職守、疏于治理，造成食物中毒或其它食原性疾患的責(zé)任人，賜予通報(bào)批判及罰款處理。

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)七

本預(yù)案適用于北京嘉若恒電子游藝廳。地址：房山區(qū)良鄉(xiāng)楸樹街36號(hào)。

（一）為做好嘉若恒電子游藝廳消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救力量，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并準(zhǔn)時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案（以下簡(jiǎn)稱：消防應(yīng)急預(yù)案）。

（二）本預(yù)案依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度制定，是游藝廳發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，組織撲救、救援、事故調(diào)查及事故處理所遵循的依據(jù)。

（一）指揮組成員構(gòu)造

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

安全消防員：

（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)

消防應(yīng)急預(yù)案指揮組詳細(xì)負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。

1.組長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場(chǎng)全面指揮協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)分工狀況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、愛護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。

2.消防安全員的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。

3.其它成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本飯莊的消防安全防范工作。了解本店消防重點(diǎn)部位的根本狀況、火災(zāi)危急性、撲救方法及措施。熟識(shí)了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需把握管轄范圍內(nèi)的消防安全治理狀況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等根本狀況。一旦本區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，馬上報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并準(zhǔn)時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)展初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。

（一）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，預(yù)案組長(zhǎng)、消防安全員及本班組消防安全預(yù)案成員應(yīng)馬上在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前匯合，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散。

（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場(chǎng)人員聽從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

（三）報(bào)警

（1）任何人員發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)馬上通知生活中心消防安全應(yīng)急預(yù)案指揮組，并向公司消防部門報(bào)警，火災(zāi)嚴(yán)峻時(shí)應(yīng)同時(shí)向公安消防部門報(bào)警，報(bào)警時(shí)說(shuō)清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災(zāi)狀況等。

消防報(bào)警電話：119

公司消防：

（2）指揮組接到火警后，應(yīng)快速查明火災(zāi)事故發(fā)生的部位和大小，在查明狀況發(fā)生的火災(zāi)事故較大的狀況下，要準(zhǔn)時(shí)撥打火警電話（119）、及急救電話（120）精確報(bào)告起火地點(diǎn)、部位、火情、報(bào)告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)。

（四）初起火災(zāi)的處置

（1）發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)保持頭腦糊涂、鎮(zhèn)靜，快速切斷起火部位電源，為撲救火災(zāi)制造條件。

（2）由發(fā)生火災(zāi)部位的領(lǐng)導(dǎo)和消防責(zé)任人負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)展撲救，做到初期火災(zāi)力爭(zhēng)撲滅，較大火災(zāi)力爭(zhēng)掌握。

（3）火勢(shì)較小時(shí)，就近利用現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器、室內(nèi)（外）消火栓等消防設(shè)施進(jìn)展火災(zāi)撲救，最大限度的避開火災(zāi)事故的擴(kuò)大或擴(kuò)散。

（4）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)全部人員必需聽從指揮，確?；饒?chǎng)秩序。

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)八

甲方：

聯(lián)系方式：

聯(lián)系地址：

乙方：

聯(lián)系方式：

聯(lián)系地址：

甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著公平、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方供應(yīng)餐飲效勞達(dá)成以下協(xié)議。

一、經(jīng)營(yíng)與效勞范圍根據(jù)甲方餐飲效勞需求，乙方為甲方供應(yīng)職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和效勞工程，本協(xié)議就餐廳效勞相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)展明確。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

職工餐：應(yīng)供應(yīng)多種套餐供員工選擇，一般套餐按______元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià)如市場(chǎng)環(huán)境變化較大，套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。

自由餐：接待餐按低于市場(chǎng)價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià)。

三、效勞期限

1、自______年____月____日起至______年____月____日止，效勞期為______年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。

2、在協(xié)議簽訂之后，乙方試用______個(gè)月，如______個(gè)月期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能到達(dá)甲方要求和滿足（含小餐廳），甲方有權(quán)終止協(xié)議。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

2、效勞期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具修理，設(shè)施維護(hù)由乙方擔(dān)當(dāng)。

3、效勞期內(nèi)，水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù)。為保證伙食質(zhì)量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月______元標(biāo)準(zhǔn)賜予乙方水、煤消耗補(bǔ)貼，超出局部由乙方擔(dān)當(dāng)?？畲退萌剂腺M(fèi)用（煤氣費(fèi)用等）由乙方自負(fù)。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計(jì)量為準(zhǔn)。水費(fèi)單價(jià)為：______元/噸，電價(jià)為：______元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn)，價(jià)格以甲方選購(gòu)價(jià)計(jì)價(jià)，乙方也可自行選購(gòu)煤炭。

4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》等，甲、乙雙方均應(yīng)予積極協(xié)作。

5、乙方對(duì)款待餐局部實(shí)行_____，要向甲方交納治理費(fèi)用，甲方按款待餐營(yíng)業(yè)額的______％向乙方收取治理費(fèi)。

6、乙方所供應(yīng)的款待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格，甲方參加核定價(jià)格。接待餐廳應(yīng)配備淮揚(yáng)菜式廚師，包廂效勞人員效勞水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可。

7、乙方不得利用甲方場(chǎng)地從事對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8、甲方在現(xiàn)有的根底硬件設(shè)施上，不再向乙方供應(yīng)，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決，。合同終止時(shí)，甲乙雙方按清單交接。

五、膳食供給及有關(guān)效勞

1、飯菜供給方法：憑飯卡進(jìn)餐。

2、憑飯卡進(jìn)餐，乙方應(yīng)按菜季供應(yīng)多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于______種，素菜不低于______種，每餐價(jià)格______元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品。

3、款待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作，力求做到客戶滿足。

4、菜式品種每餐應(yīng)常常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜，無(wú)特別狀況，不得更改。

5、膳食供給時(shí)間：早餐：______；午餐：______；晚餐：______；夜宵：______；超過(guò)規(guī)定時(shí)間，食堂不再供餐。甲方可依據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極協(xié)作，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。

6、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美。

7、乙方對(duì)小餐廳必需以三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng)治理，到達(dá)甲方的要求和滿足，效勞員必需有專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和禮儀學(xué)問(wèn)，______個(gè)月試用之后，乙方可以承包形式經(jīng)營(yíng)，詳細(xì)承包方案另議。

8、乙方可以供應(yīng)早點(diǎn)，要求把戲品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但肯定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

六、衛(wèi)生治理和環(huán)境愛護(hù)

1、效勞期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生干凈。甲方有權(quán)對(duì)乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)展檢查、考核。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得任憑丟棄。

3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺承受衛(wèi)生治理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)視。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，全部責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)6、乙方全部工作人員上崗前必需通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)安康證上墻公開。

七、制度的建立

1、效勞期內(nèi)，乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生治理、物流選購(gòu)和供給等方面。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)展監(jiān)視和檢查。

3、乙方員工由乙方自主聘請(qǐng)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)擔(dān)當(dāng)其社會(huì)_____等，乙方全部員工均與甲方無(wú)任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合_____規(guī)定的用工合同。為避開不必要的勞務(wù)糾紛，甲方有權(quán)對(duì)乙方與屬下員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)展審核。

4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證，并供應(yīng)相照顧片在門衛(wèi)登記，嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

5、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，乙方員工只能在從事餐飲效勞的規(guī)定場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng)，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場(chǎng)所造成的人身意外損害等由乙方完全負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。

八、結(jié)算方式每月______日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用，每月______日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用（不含稅）。

九、違約責(zé)任

1、乙方在效勞期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。

3、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不準(zhǔn)時(shí)或不充分供給職工膳食。

4、由于甲方緣由造成乙方未能按協(xié)議要求供給膳食，（如有意切斷乙方的水電供給）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正值理由終止本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

6、雙方達(dá)成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將馬上解除協(xié)議，并追究法律責(zé)任，受到嚴(yán)厲懲罰。

十、_____本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)______市_____委員會(huì)_____。

十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成局部，具有同等的法律效力。

十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式______份，雙方各持______份。

甲方（章）：

代表人：

年月日

乙方（章）：

代表人：

年月日

最新醫(yī)院餐飲效勞合同示范文本(精)九

本預(yù)案適用于生活中心餐飲部。