旅游學的混沌態(tài)與初始敏感性

1旅游學科體系構建的科學方法長期以來，旅游科學的理論體系、知識框架和學科體系一直是旅游學術界討論的焦點。研究人員從不同專業(yè)的角度研究了這些問題，并提出了許多建設性的意見，為旅游學科的發(fā)展做出了重要貢獻。但是,由于旅游現(xiàn)象的復雜性、旅游系統(tǒng)邊界的模糊性,以及旅游學科本身積累的不夠,致使在許多重要的學術問題上仍然爭論不休,共識尚未形成,還處于科學的“前范式”階段。因此,如何運用科學哲學觀去看待旅游學科發(fā)展中存在的問題,幫助我們厘清發(fā)展思路,科學地構建旅游學科體系就顯得尤其重要。本文試圖運用混沌理論的哲學思想去審視、分析旅游學的混沌狀態(tài),從中找出它的有序規(guī)律,為旅游學科體系的建設提供理論依據(jù)和哲學支撐?；煦缋碚摫环Q為20世紀科學的第三大發(fā)現(xiàn),是當代系統(tǒng)科學的重要組成部分,它與相對論、量子力學一起構成了對現(xiàn)代科學最具影響的三大學科,它所涉及的范圍幾乎包括了自然科學和社會科學的各個領域。混沌理論對科學哲學觀的一個巨大貢獻就是改變了人類對世界認識的圖景和思維方式。眾所周知,牛頓和拉普拉斯關于世界的自然圖景模式,已被人們廣為接受,并一直占據(jù)主導地位。牛頓的萬有引力定律預示著整個宇宙都在可預測之中,無論是過去、現(xiàn)在和未來,只要有了方程及初始條件就知道了一切。它描繪的世界圖景是一種鐘表模式的圖景,即世界上的一切事物都像一架鐘表,它們按照確定的方式運行,科學的任務就是闡明鐘表的結構,揭示它的運行規(guī)律。然而,當混沌理論產(chǎn)生時,它提出決定論中的混沌性,揭示了在確定系統(tǒng)中的不確定,從有序到無序,無序中又隱含著深刻的非線性動力機制,體現(xiàn)出無序中的有序。因此,混沌理論從根本上打破了人類長期以來形成的科學圖景和思維方式,它用混沌的思維方式來分析、解剖自然界和人類社會中各種復雜的現(xiàn)象和系統(tǒng),是人們認識世界哲學觀念的一大變革。2混沌理論對旅游學的啟示混沌(chaos)一詞,又稱渾沌,通常指混亂、雜亂無章的狀態(tài),在我國古代用“混沌初開”來描述宇宙形成之前模糊一團的景象。從哲學層面來看,哲學家莊子在《莊子·應帝王》中描述了一個由渾沌到有序的轉變過程,是人類對混沌認識的最早哲學觀。作為一個科學名詞,混沌則是指在確定的系統(tǒng)中出現(xiàn)的類似不規(guī)則的有序運動。哈肯對混沌曾做過這樣的精辟定義:“令人驚奇的是無規(guī)律運動來源于完全的決定性方程,為了表征這個新的現(xiàn)象,我們定義混沌性態(tài)為來源于決定性方程的無規(guī)則運動?！笨梢?哈肯是從過程的角度指出混沌是從有序中產(chǎn)生的無序運動狀態(tài)?；煦缋碚摬粌H具有嚴格的科學體系,而且蘊含著豐富的哲學思想。在混沌理論中既包含3種基本的辯證科學范疇,即確定與隨機、有序與無序、簡單與復雜,又包括諸如線性與非線性、可測與不可測、有限與無限、衰退與創(chuàng)生、整體與部分、同與異、存在與過程、狀態(tài)與演化、結構與功能等其他的辯證科學范疇。從旅游學的研究角度出發(fā),筆者認為混沌理論對本文的哲學思想啟示主要體現(xiàn)在以下4個方面:(1)簡單與復雜的辯證關系?；煦缋碚撜J為簡單孕育著復雜,從復雜中可以抽象歸納出簡單的規(guī)律。復雜性是我們面對現(xiàn)實世界的普遍行為,事物的本質只有在事物的復雜整體性中才能真正顯現(xiàn)。(2)確定性與隨機性的辯證關系。混沌的隨機性是內(nèi)在的,是確定性系統(tǒng)自身固有的,被稱為“內(nèi)在隨機性”,或“自發(fā)混沌”、“動力學隨機性”,它在適當?shù)臈l件下,將以必然的形式從系統(tǒng)內(nèi)部產(chǎn)生出來。黑格爾說過,必然性(確定性)自己規(guī)定自己為偶然性(隨機性)。它們在事物發(fā)展的不同階段起到不同的作用,偶然性(隨機性)是在分叉點附近起作用,分叉后又是確定性起作用。(3)穩(wěn)定性與不穩(wěn)定性的辯證關系?；煦缡欠€(wěn)定的,又是不穩(wěn)定的。一般產(chǎn)生混沌的系統(tǒng)是具有整體穩(wěn)定性的?；煦缗c有序態(tài)的不同之處在于,它不僅具有整體穩(wěn)定性,而且還具有局部不穩(wěn)定性。局部不穩(wěn)定性表現(xiàn)為在進入吸引子區(qū)時隨著進入的初始位置的不同,將產(chǎn)生“差之毫厘,失之千里”的現(xiàn)象,即所謂對初值的“敏感性”。局部不穩(wěn)定性還明顯地表現(xiàn)在奇異吸引子的相空間運行中,這一點將在下面的內(nèi)容中詳述。著名的氣象學家洛倫茲1963年在數(shù)值計算的基礎上提出了“蝴蝶效應”,認為初始條件的微小差異會導致氣象系統(tǒng)的極大差異,他還解釋道,如果有一只蝴蝶在巴西拍動翅膀,就有在美國德克薩斯州引起龍卷風的可能性。(4)有序與無序的辯證關系?；煦绮皇羌兇獾臒o序或混亂,而是一種“有序中的無序”。它沒有經(jīng)典意義上的周期和對稱,表面上沒有明顯的有序,但它卻有跨尺度的自相似性?；煦邕\動的軌道在相空間中的某個區(qū)域內(nèi)無窮次的折疊,構成一個有無窮層次的自相似結構——奇異吸引子,奇異吸引子的這種結構是一種典型的有序性,是一種更深刻的變換中的不變性,有序滲透于表面的無序中。3旅游學科的混亂旅游活動是一個龐大復雜的社會現(xiàn)象,活動內(nèi)容涉及的面廣、領域多,諸如經(jīng)濟、文化、政治、社會、環(huán)境等領域,活動的形式復雜多樣,因此,對旅游活動及其現(xiàn)象研究的專業(yè)領域也十分廣泛,旅游學科具有明顯的多學科性特點,如從旅游研究的領導性刊物《旅游研究紀事》所刊載的內(nèi)容就可以得到證實。國內(nèi)學者吳必虎對1973—2003年《旅游研究紀事》上發(fā)表的文章,按各分支學科主題詞索引法進行了統(tǒng)計,他認為主題詞數(shù)出現(xiàn)較多的分支學科,說明該學科的概念、內(nèi)容豐富,對學科的研究深入,統(tǒng)計結果見表1?？梢?《旅游研究紀事》匯集了對旅游感興趣的不同學科的研究成果,旅游學多學科的特征十分明顯。同時,旅游學的多學科性也在大學教育的課程設置上有充分體現(xiàn)。杰弗瑞(Jafari)在2001年就對西方大學科系中開設有關旅游課程及其相關研究范圍進行了統(tǒng)計,他非常清楚地勾勒出旅游在各個學科和研究領域的狀況,見表2(按英文字母排序)。此外,各學科由于學科范疇、知識譜系、專業(yè)視角不同,因而在旅游學科理論研究的內(nèi)容和方法上呈現(xiàn)出多樣性,但同時也表現(xiàn)出它們的不足。雖然,對于一個分散的、跨學科的領域要有一個統(tǒng)一的研究范圍和研究方法幾乎是不可能的,但是,目前的問題是各學科的研究者并不太注意學科的“邊界性”,對旅游感興趣的科學工作者會毫不猶豫地借用本學科的概念、理論或方法進入到旅游學的領地,造成相關學科的研究者雖然能較好地運用本學科的研究方法,但仍站在原學科的思維角度,不能從本質上與旅游現(xiàn)象相結合。同樣,旅游學科的研究者也忽略了自己學科邊緣性的特點,在應用相關學科的研究方法時,則因對這些學科研究方法掌握不夠、理解不深,雖然站在旅游學的角度,但卻分析、研究得不夠深入。這些不足使旅游學科的綜合性變成各相關學科的簡單集合,跨學科或邊緣學科變成各學科內(nèi)容的直接剪裁拼接,使許多學者對旅游學科的科學性產(chǎn)生懷疑。如著名的政治科學家馬修斯和里克特(Matthews,Richter)說道:“多年來,對旅游的學術研究被認為是輕浮的,不適合于成熟的學者?！笨傊?旅游學科理論建設的不成熟,以及在許多重要學術問題上觀點的不一致,都有理由讓我們相信旅游學科還處于學術上的荒蠻階段。按照庫恩的科學哲學理論,旅游學還處在“前科學時期”,這個時期的特點是沒有統(tǒng)一的科學共同體和公認的范式,存在許多競爭的學派,他們各執(zhí)己見,學科處于一種混沌狀態(tài)。從混沌理論的哲學觀分析,旅游學的混沌態(tài)也是一個從簡單到復雜、從確定到不確定的發(fā)展演變過程。旅游作為一種活動,它其實很簡單,就是旅游者想換個環(huán)境出去走一走,看一看,放松一下心情,開闊一下眼界,因而目的十分明確。這種現(xiàn)象正如混沌科學中所描述的那樣,旅游起源于一個簡單而又確定的事件。但是,當把旅游活動過程置于廣大的社會背景中時,則表現(xiàn)得相當復雜。首先,作為社會的人,他具有社會屬性和文化屬性,旅游中的旅行成為一種全球性的過程,文化交流也成了或幾乎成了全球性的文化,“跨文化交流”一詞在旅游中應運而生,因而,一切與旅游有關的人類的行為、價值取向、文化背景、旅游觀等都有可能對旅游過程和旅游結果產(chǎn)生影響;其次,旅游活動作為一種社會現(xiàn)象,則凸顯了旅游者與旅游者之間、旅游者與東道主之間、旅游者與旅游企業(yè)之間、旅游企業(yè)與旅游企業(yè)之間、旅游企業(yè)與當?shù)卣g等各種關系,這些關系也將對旅游過程和旅游結果產(chǎn)生影響?？梢?旅游的結果是不確定的、無法預料的,它受諸多因素的影響,表現(xiàn)出明顯的不確定性。用混沌科學的哲學思想來總結的話,那就是復雜是由簡單分化出來的,確定性中蘊含著不確定性,而且這些不確定性是由于旅游活動本身內(nèi)在機理所產(chǎn)生的,表現(xiàn)出“內(nèi)在的隨機性”。為此,本文所指的旅游學混沌態(tài)包含兩層意思,一是指旅游學“前科學時期”的混沌態(tài),體現(xiàn)了旅游學的不成熟性;二是指由旅游學“內(nèi)在隨機性”而產(chǎn)生的混沌態(tài),體現(xiàn)了旅游學自身固有的混沌性,它決定了旅游學科的多學科、交叉性和多維度等特點,為此將旅游學科歸屬于任何其他學科門類,都不利于它的發(fā)展,有悖于它的本質屬性。針對旅游學混沌的狀態(tài),旅游學界應持怎樣的觀點呢?美國學者丹尼遜·納什說道:“一旦出現(xiàn)一個跨學科的綜合物,就要有一個統(tǒng)一的研究理論或特別的方法論似乎不太可能。目前,最好的總體目標是對旅游現(xiàn)象能形成一些一致的觀點,這些觀點能使學科之間的學者的研究融合起來?！笨梢?問題的關鍵是要找準對旅游學科研究路徑的初始位置,學科之間的研究能否融合起來,對這個“初值”的依賴性(混沌理論中稱“初值敏感性”)很大,有時會達到“差之毫厘,失之千里”的程度。例如較早進行旅游領域研究的經(jīng)濟學科,則把旅游經(jīng)濟現(xiàn)象作為研究的初始路徑(以意大利的馬里奧蒂和奧地利的赫爾曼為代表),他們只考察了它的經(jīng)濟外殼,認為旅游基礎理論的研究范圍主要涉及旅游經(jīng)濟的形態(tài)、結構和活動要素,從而跳過了旅游現(xiàn)象本質的東西,即旅游現(xiàn)象形成的過程、形成的基礎及其形態(tài)、結構的研究,直接進入對旅游現(xiàn)象性質和定義等概念的論證。那么什么是形成這種總體觀點的初值呢?目前比較一致的觀點是把游客看作是整個旅游研究的中心,是旅游學研究路徑的初始位置。由于旅游是因游客的出現(xiàn)而出現(xiàn)的,游客是產(chǎn)生旅游活動及旅游現(xiàn)象的核心要素。如果在這一問題上發(fā)生誤解,對旅游學的研究就注定要走上迷途。4優(yōu)秀旅游接待體系的構建4.1基于服務的異化吸引子混沌理論中的奇異吸引子是系統(tǒng)趨于有序的一組“定常子”,是系統(tǒng)總體穩(wěn)定性與局部不穩(wěn)定性共同作用的產(chǎn)物,它的一個重要特性就是分形性,具有自相似性結構(如果在吸引子內(nèi)取不同尺寸的一系列小塊放大,將會發(fā)現(xiàn)它們在統(tǒng)計意義下是相似的,即具有所謂統(tǒng)計自相似性)。它有內(nèi)外兩種方向:一切在奇異吸引子之外的運動都向它靠攏,這是“穩(wěn)定”方向;而一切到達奇異吸引子內(nèi)的軌道都相互排斥,對應不穩(wěn)定的方向。也就是說,系統(tǒng)在混沌區(qū)域的相空間行為表現(xiàn)為快趨近一奇異吸引子時突然“跑”到另一奇異吸引子域里,而快要趨近該吸引子時又突然“跑”到原先或其他奇異吸引子域里?？梢?奇異吸引子不僅體現(xiàn)了辯證關系中的無序與有序,而且體現(xiàn)了穩(wěn)定與不穩(wěn)定的辯證關系。同樣,假如我們把旅游學科系統(tǒng)看作是一個混沌系統(tǒng),要在該系統(tǒng)中找出它的有序性,則應找到旅游學科系統(tǒng)的奇異吸引子。從旅游活動和旅游現(xiàn)象的形成機理分析,本文認為旅游奇異吸引子有兩個:一個是圍繞著游客(需求)產(chǎn)生的體驗;另一個是圍繞著供給產(chǎn)生的服務(即旅游的一切供給都是為游客提供服務的,其核心內(nèi)容就是服務,而且是圍繞著游客的體驗來提供的服務)。從旅游的本質分析,旅游是旅游者尋求愉悅的一種體驗,是一種經(jīng)歷或過程。旅游的這一本質已被大多數(shù)旅游研究者所接受。如杜江(2004)提出:“體驗,它是旅游活動與生俱來的,是天然的。就個人經(jīng)歷和體驗而言,2000年前歐洲人去埃及金字塔觀光,與今天我們?nèi)ツ抢锏母惺懿o本質的區(qū)別。這對于我們重新認識旅游(需求)起源和旅游業(yè)(供給)起源的時滯與社會經(jīng)濟發(fā)展的關系,以及對旅游本質的解釋都具有革命性的意義?！边@里不僅明確了旅游體驗與生俱來的本質,而且也得到一個重要的結論,即現(xiàn)代旅游是在游客體驗的基礎上增加了服務(供給)而產(chǎn)生的。同時,從哲學層面也給予了重要啟示,即任何系統(tǒng)都是由事物的多方面組成,盡管旅游的本質是體驗,但是單憑體驗單個因子是不可能構成一個系統(tǒng)的,一定有與之緊密聯(lián)系的其他因子一起共同組成?？梢?體驗和服務是構成旅游系統(tǒng)的兩個重要因子,這里稱之為奇異吸引子,它同樣具有類似于混沌理論中奇異吸引子的特征。為了進一步加深對旅游學混沌系統(tǒng)中體驗與服務這組奇異吸引子的特征及其辯證關系的理解,有必要對這一對既聯(lián)系又有區(qū)別的因子做進一步的分析。按體驗經(jīng)濟的理論,體驗是繼農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)之后的又一經(jīng)濟類型,它既是服務經(jīng)濟的一種延續(xù),又是服務經(jīng)濟的深化,是從服務經(jīng)濟中分離提取出來的一種無形附加值,是一種新的價值源泉,是服務經(jīng)濟走向更大市場空間的必然結果。體驗(experience)的原意是“經(jīng)歷”、“閱歷”、“經(jīng)驗”、“感受”,按照唯物論的反映論,體驗是“通過實踐來認識周圍的事物”,是人們參加某一實踐活動而后得到的印象、感受、領悟的總和。所以,體驗是“內(nèi)在”的,是存在于人的心中的,體驗的特點是“個性化”。服務是指向消費者提供的利益滿足的具有無形特征的一系列活動。對游客來說,服務是“外在”的,是為了獲得滿意體驗的一個平臺,服務的特點是定制化,所以,服務與體驗是有區(qū)別的(相斥性),在相空間有各自的運行軌道。然而,它們之間又是相互聯(lián)系的。當服務經(jīng)濟從商品經(jīng)濟中分離出來的時候,就已經(jīng)體現(xiàn)出服務經(jīng)濟對工業(yè)經(jīng)濟和商品經(jīng)濟所追求的標準化的挑戰(zhàn),它所追求的是差異化,即“個性化”,因為消費者的情況是千差萬別的,要滿足不同顧客的需求就必須提供差別化的服務,為此,服務經(jīng)濟是對工業(yè)經(jīng)濟和商品經(jīng)濟標準化的哲學否定。由此可見,服務與體驗又在“個性化”的價值上得到統(tǒng)一,體現(xiàn)出它們的內(nèi)在聯(lián)系性,具有相互吸引性。體驗與服務這兩個奇異吸引子在相空間軌道運行中的這種吸引性和排斥性,正是旅游學混沌系統(tǒng)穩(wěn)定與不穩(wěn)定、無序與有序辯證關系的具體表現(xiàn),為我們以體驗和服務為核心構建旅游學科體系提供了理論支持和哲學源泉。4.2旅游服務的要素通過上述分析可知,體驗和服務是決定旅游學混沌系統(tǒng)無序中的有序的重要因子,也是旅游學科體系中的兩個重要維度。但是,根據(jù)混沌理論,在奇異吸引子域里,為了保證相空間狀態(tài)的唯一性,即相軌道不能相交(否則在交點有兩個運動方向而違背唯一性定律),系統(tǒng)所需的相空間至少是三維以上,所以,從旅游系統(tǒng)的動力機制分析,本文認為旅游學科體系構建除了體驗維、服務維外,還有影響維、信息和技術維,由這4個維度構成一個完整的旅游學科體系。體驗維是以游客為中心構建的,研究的核心問題是旅游活動、旅游現(xiàn)象、旅游動機、旅游期望、旅游決策、旅游行為、旅游體驗、休閑與娛樂、旅游容量、旅游流、東道主與游客等,對應的分支學科有旅游學、旅游人類學、旅游社會學、旅游心理學、旅游行