XXXX小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況為貫徹執(zhí)行國(guó)家“農(nóng)村中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”這一惠民工程，改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，促進(jìn)教育均衡發(fā)展，我校高度重視學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”落實(shí)工作，現(xiàn)將實(shí)施工作情況如下:一、基本情況我校現(xiàn)有在校學(xué)生1020人，享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的有1020人,每名同學(xué)都能享受到“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”所帶來(lái)的實(shí)惠。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任為加強(qiáng)對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)施工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我校成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了明確的工作目標(biāo)，小組成員人人都有自己的工作任務(wù),嚴(yán)把工作質(zhì)量，落實(shí)工作職責(zé)及制度.三、學(xué)校食品安全工作組織與實(shí)施我校嚴(yán)格履行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立安全專(zhuān)抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的監(jiān)管，已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范、健全，做到規(guī)范裝冊(cè)、上墻公示；認(rèn)真推行營(yíng)養(yǎng)餐公示制度，認(rèn)真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)測(cè)評(píng)估工作；各項(xiàng)工作有紙質(zhì)痕跡，各種資料裝訂整齊，專(zhuān)盒專(zhuān)柜存放。食品管理人員每周對(duì)所發(fā)食品留樣48小時(shí)。并對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐存放間實(shí)行“五防”措施。學(xué)校成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校嚴(yán)格按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》狠抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層抓落實(shí)。四、嚴(yán)密組織，科學(xué)供餐學(xué)校配備營(yíng)養(yǎng)餐管理人員、分餐人員及值周領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐具體事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決，及時(shí)上報(bào)。健全制度，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)根據(jù)《食堂管理制度》，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制度上墻，并組織營(yíng)養(yǎng)餐管理人員、分餐人員熟悉制度及相關(guān)程序。尤其是食品的破損、過(guò)期制度，留樣制度、突發(fā)事件處理制度等，與廣大師生的生命財(cái)產(chǎn)安全息息相關(guān)，必須照章辦事，嚴(yán)格執(zhí)行。校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；總務(wù)主任做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)，腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園；營(yíng)養(yǎng)餐管理人員把好質(zhì)量關(guān)。接下來(lái)我們要做到，一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現(xiàn)重大責(zé)任事故，確保此項(xiàng)工作穩(wěn)步實(shí)施；二是繼續(xù)做好食堂建設(shè)工作，落實(shí)規(guī)劃，明確進(jìn)度；三是繼續(xù)做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項(xiàng)惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，利用假期，對(duì)學(xué)校的總務(wù)主任、食堂管理員、庫(kù)管等進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使今后工作更規(guī)范、更專(zhuān)業(yè)；五是穩(wěn)定隊(duì)伍，要求學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)、管理員、庫(kù)管員要相對(duì)穩(wěn)定，便于科學(xué)、高效工作；六是嚴(yán)格要求，認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?rùn)n案工作；七是做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和身體監(jiān)測(cè)工作。五、規(guī)范管理，層層把關(guān)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的啟動(dòng)，為我校學(xué)生帶來(lái)了福音,也為管理工作提出了新的挑戰(zhàn),針對(duì)這一敏感問(wèn)題,我校首先從規(guī)范管理、嚴(yán)格監(jiān)督檢查入手。健全制度,落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督，食品保管、消毒等環(huán)節(jié)都實(shí)行層層監(jiān)管，層層把關(guān)消除安全隱患，為孩子們提供衛(wèi)生、安全、健康的營(yíng)養(yǎng)。管理人員嚴(yán)格要求，按章操作，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕出現(xiàn)有可能污染食品的一切不衛(wèi)生動(dòng)作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心的營(yíng)養(yǎng)餐.班主任經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，全程監(jiān)管用餐，統(tǒng)一實(shí)行集休用餐和監(jiān)督用餐，防止浪費(fèi)食物現(xiàn)象的發(fā)生。學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐過(guò)程中,若發(fā)現(xiàn)有食物變質(zhì)、有異味情況時(shí),立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回并重新發(fā)放