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酒店領(lǐng)班競聘演講稿(六篇)第一篇:酒店主管競聘演講稿

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,感謝貴公司能給我這個機會,參加這次公開公平的競聘,我以忠于,愛于,聚于拼搏,創(chuàng)新的精神。吃苦耐勞,因文化深深感動與我,特來參加競聘品管一職。下面是我的競聘材料,共三部分。

一、個人簡歷

我叫,出生于1989年,于20xx畢業(yè)于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系,,于20xx年10月進入,在無菌工序至今,在本工序工作態(tài)度認(rèn)真,積極工作,在班組積極互幫互助,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在校期間熟練掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、酶工程與發(fā)酵工藝,食品檢測等重要專業(yè)課的理論原理,懂得其基本實驗動手操作與應(yīng)用能力。并取得高級食品檢驗工的相應(yīng)證書。

二、競聘優(yōu)勢

我具有敢做敢為的責(zé)任心,吃苦耐勞的工作精神,遇事不慌能用冷靜的頭腦來處理問題,判辯是非,公私分明,決不假公緝私。同時有一定管理經(jīng)驗,作為一名公司的質(zhì)檢員,在對待產(chǎn)品質(zhì)量一定要嚴(yán)格把好關(guān),因為一個好的商品只要產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān),讓消費者信任、依賴。必須要我們每位員工的共同努力來完成。更需要質(zhì)檢員嚴(yán)格把關(guān)。

三、工作思路

如果我應(yīng)聘上品管員,首先從腌制開始嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,腌制就是生產(chǎn)產(chǎn)品的生命。工藝執(zhí)行就是產(chǎn)品的命脈,狠抓工藝執(zhí)行、確保工藝執(zhí)行徹底,保證產(chǎn)品內(nèi)在的雜質(zhì)控制。其次抓灌腸工序產(chǎn)品計量、頭發(fā)雜質(zhì)控制。每天要不定時抽查產(chǎn)品計量,是否與工藝要求一至,認(rèn)真仔細(xì)檢查毛發(fā),雜質(zhì)是否控制到位,先進先出的原則,壓票是否清晰明確。殺菌工序的時間鏈,煙熏色澤。每天要不定時排查殺菌工序的蒸煮、煙熏、烘干時間是否嚴(yán)格按照工藝執(zhí)行。尤其烘干不徹底會造成產(chǎn)品出水現(xiàn)象。無菌的包裝質(zhì)量、剪接的先進先出。無菌每班都要在當(dāng)班前包片冰做試驗看產(chǎn)品是否有漏氣進水的現(xiàn)象。無菌工序人員比較多達到70人那么頭發(fā)的控制會帶來一寫難度,但我會嚴(yán)格排查每個職員身上是否有落發(fā)。看是否控制到為控制是否徹底。剪接工序的剪接質(zhì)量漏肉、腸衣/線繩是否控制到位。會跟蹤落實排查。微生物的控制從人員消毒來抓,頭發(fā)互檢人員消毒為理念。每位員工都要認(rèn)真積極的落實好,拉伸膜機手要定量控制機器的溫度,減少跑膜或次品率。貼標(biāo)工序是最后一道工序,也是走向市場最后的一道大門,貼標(biāo)工序因注意產(chǎn)品裝箱質(zhì)量,多支少支現(xiàn)象,盡量減少市場反饋,能熟悉操作動態(tài)稱的操作性能。當(dāng)班要嚴(yán)格抽查包裝質(zhì)量,動態(tài)稱要以專人負(fù)責(zé),對打出來的產(chǎn)品要進行檢查,流水線上的產(chǎn)品落地后要及時消毒,加強貼標(biāo)工序員工的責(zé)任性,減少質(zhì)量問題。

以上是我的競聘材料,希望領(lǐng)導(dǎo)能給予我這次發(fā)揮自我的機會,如果我能干上品管員,我以忠于,愛于,聚于拼搏,創(chuàng)新的精神來嚴(yán)格要求自己,扎實做好本職工作,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

第二篇:酒店服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

大家好!

我叫寧二喜,來自西湖之春。20xx年我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結(jié)又溫暖的大家庭。借此機會,首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者,只有平時嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會,從而實現(xiàn)自我價值。

我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。

1、溝通問題

做為一個管理者要學(xué)會溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。

2、工作方法

一個優(yōu)秀的.管理者要學(xué)會人性化的管理制度,要學(xué)會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。

3、服務(wù)意識

我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實服務(wù)是相互的,用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任,對自己,對集體,對社會的責(zé)任和義務(wù)。

我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個真實的我。我相信,憑著我的個人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗,我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。

最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開”,下聯(lián)是“敗亦無悔,去留無意隨云卷”,橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家!

第三篇:酒店主管競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家好!

首先先自我介紹一下,我叫_x,畢業(yè)于德州新星職業(yè)計算機學(xué)院,主攻電腦維修,于_年11月25日來到咱們家庭號購物中心上班,是四樓男裝部的一名導(dǎo)購員。

在此之前,在德州步行街干過一陣的電腦維修?;蛟S有人會問:“電腦維修不是很吃香嗎?好好的,干嘛又到家庭號上班了呢?”說出來,不怕你笑話,來家庭號的初衷竟然是老爸、老媽的舍不得――“在德州上班,離家有點遠(yuǎn),成天連個面也見不著,再說,現(xiàn)在冬天冷了,在那冷暖的,家里也不知道,還不如回來,在家里找個活干,家庭號就不錯,在那,你也風(fēng)不著、雨不著的、也不累,趁這個時候見見世面,也多認(rèn)識一些人,學(xué)學(xué)人家,見嘛人說嘛話……”

聽到老爸、老媽說得句句在理,咱也就順應(yīng)民心吧!

來到咱們家庭號人資部報上名,第二天就正式上班了。

說到正式上班了,我這里還有一小段工作上的故事呢!――本來,我來咱們家庭號是想干個保安或搬運工啥的,卻被分到四樓當(dāng)起了導(dǎo)購員,我有點不愿意,一個大小伙子的,苦點、累點的不怕,可讓我去做女生適應(yīng)的導(dǎo)購員工作,未免多多少少的有些不妥吧!

抱著試試看的想法,干了那么段時間,發(fā)現(xiàn)自己不是那么回事,我們經(jīng)理也覺得我賣貨能力差,又不愛吭聲,想把我調(diào)到一樓超市去。我有點不太愿意。為什么呢?你想想看,如果一旦我被調(diào)到一樓,讓人家一樓的員工怎么想啊――“這小伙子不行,從四樓調(diào)到一樓來了”又會讓人家四樓的員工怎么想啊――“這小伙子才來幾天啊,就調(diào)到一樓去了,一看就知道干得不怎么樣?!?/p>

不行,我不要去一樓。我很要面子,于是,我找到我們經(jīng)理,和她進行了溝通,很簡單――“看我今后的表現(xiàn),行,你就留著我;不行,你就趕我走人。”

從這以后,我努力學(xué)習(xí)商品知識,遇到不懂的、不清楚的,就問師傅、問主任;慢慢熟悉和掌握賣貨技巧;甚至放棄了工休,完不成任務(wù),我就不工休。功夫不負(fù)有心人,我的銷量慢慢的提上去了,賣貨能力也有了明顯的提高。

連續(xù)的三個月,都完成了自己的個人銷售任務(wù),雖不是最棒的,但我已盡力了?,F(xiàn)在的我,已掌握了基本的工作流程;某些事,也可以代理主任幫辦了;另外,我還擔(dān)任起了柜組的記賬員。

短短的三個月,我看到了自己的進步,我看到了自己的成長。我從未認(rèn)為我自己比別人差――你來半年,擔(dān)任上了記賬員,那么,我來三個月就要擔(dān)任上記賬員;你干得了的,我也能干得了;你干不了的,我還是能干得了。三個月怎么了?三個月,雖時間短點,但我絲毫不比別人差;三個月,足矣讓大多數(shù)人對我另眼相看。

我不太會說話,也不會用那么多華麗的語句,就有什么說什么吧!

這次的應(yīng)聘儲備主管,不是求官大,只是想看看自己有沒有這個工作能力,趁自己年紀(jì)輕輕的,多鍛煉鍛煉自己。

如果這次應(yīng)聘儲備主管,我被錄取了,我會用最快的時間來熟悉儲備主管的工作流程,合理的起到上下級的協(xié)調(diào)作用,爭取挖掘出每一位員工的潛力,發(fā)揮出每一位員工的特長,使他們各補其長、各修其短;置身其中,和每一位員工搞好個人關(guān)系,盡自己最大的能力發(fā)揮出最棒的團隊意識,表現(xiàn)出最佳的團隊精神;當(dāng)然,我也會努力、按時、保質(zhì)的完成上級交待、布置的各項任務(wù),并進行不斷的創(chuàng)新、不斷的完善;發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。

如果這次應(yīng)聘儲備主管,我落選了,證明我還有不足的地方,我會在干好現(xiàn)本職的導(dǎo)購員、記賬員工作外,再接再厲,希望有朝一日,再與同仁們一決高下。

我會以我的實際行動來證明我說的這一切。

望領(lǐng)導(dǎo)給此機會!

第四篇:酒店領(lǐng)班競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。

衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。

我們只有平時嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會,從而實現(xiàn)自我價值。

酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口,面對不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。

工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實的理論與實踐基礎(chǔ)。現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。

作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點:

1、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)本部門員工,做好日常工作安排,做到維修迅速及時,保證質(zhì)量,不留問題;設(shè)備發(fā)生故障時,有效的組織力量搶修,保證酒店的正常運作;

2、做好工程人員的考勤制度和酒店設(shè)備的年月檢修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃,報主管審核。并負(fù)責(zé)計劃實施;

3、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域,掌握設(shè)施設(shè)備的運行和完好狀況,保證上下水、排污管道暢通,如發(fā)現(xiàn)有損壞,隱患或其它不正常的情況,應(yīng)及時組織人員搶修。以確保設(shè)施設(shè)備完好,運轉(zhuǎn)正常。做好酒店設(shè)備的運行、檢修記錄和技術(shù)檔案,每月定期報主管審閱;

4、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。

5、加強學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。

6、規(guī)范執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則和各項規(guī)章制度,及時完成主管下達的各項工作任務(wù);

7、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。

8、工程部領(lǐng)班是班組的骨干,應(yīng)具有良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問題;

在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。

只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力。”酒店工素質(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個酒店的服務(wù)質(zhì)量。

從剛畢業(yè)時只具備基礎(chǔ)的理論知識的.我,在工程部近6年的工作使我各項技術(shù)都得到了加強與提高,6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備,客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向,排水系統(tǒng)及走向,電話交換,網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?,F(xiàn)在我主要負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)的管理。

我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

1、對各部門進行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識的培訓(xùn)。

2、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設(shè)備。

3、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。

4、準(zhǔn)確抄錄各種能耗數(shù)據(jù),按時進行分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。

5、在設(shè)備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。

6、進一步完善設(shè)備運作管理規(guī)范,技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作,善于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),學(xué)習(xí)新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù),逐步用新技術(shù)、新工藝對設(shè)備進行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。協(xié)調(diào)能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調(diào)動人的積極性的能力。

7、建立精干、高效的工程服務(wù)隊伍

8、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。

9、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng),使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。

10、對主要耗能設(shè)備如:空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析,制定出利于節(jié)能的運行程序。

11、在保證酒店營業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設(shè)備的使用。

個人認(rèn)為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質(zhì)和多方面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協(xié)調(diào)能力等,但從個人現(xiàn)狀、現(xiàn)實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復(fù)雜矛盾和問題的能力。

我一定以此為新的起點,進一步加強學(xué)習(xí),積極參加培訓(xùn),更加注重實踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!

第五篇:酒店經(jīng)理競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

七月的xx,驕陽似火,熱情洋溢,象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講,我感到十分榮幸,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛和各位同事的鼎立支持。

本人xx,土生土長的xx人。巍峨的高山,低回的河谷,承載著xx三千年的文明史,在這樣一個兩江并流,環(huán)山群抱的山城,我慢慢地成長,走進了而立之年。xx兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈,我很自豪擁有這些品質(zhì),所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心?!吧碇l(fā)膚,受之父母”,這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大,要說對我影響最大的幾年,無疑是我加入xx集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職,在那里我學(xué)到了扎實的業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng),讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。

20xx年,xxxx集團第四家五星級酒店――――xxxx大飯店開業(yè),就在這一年,我加入了xx這個大家庭里面。從開業(yè)籌備,到試營業(yè),到正式營業(yè),到榮膺五星級酒店稱號,我和領(lǐng)導(dǎo)同事們一起努力工作,為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領(lǐng)班,工作重點就是:

1、傳達部門領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù),與其他部門做好溝通工作;

2、根據(jù)所管轄范圍的情況,制定相應(yīng)的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;

3、現(xiàn)場督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢查員工的紀(jì)律情況;

4、控制酒水的損耗,力求降低成本,;控制酒水倉庫平衡數(shù),使其合理化;

5、定期檢查設(shè)備,有問題及時解決。

6、合理安排宴會酒會的工作,帶動員工的積極性。

7、安排崗位培訓(xùn)工作并定期檢查;

8、與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,互相幫助,做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識,卻讓我學(xué)到了很多,如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗,如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進步,得到了領(lǐng)導(dǎo)了關(guān)愛和培養(yǎng),我對培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)和給予我機會的xx集團也充滿著一顆感恩的心。

20xx年,集團旗下第六家五星級飯店xx君豪大飯店要開業(yè),因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗,我主動申請調(diào)離,又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備,大家共同奮斗,終于君豪在20xx年11月如期開業(yè)了,我也很榮幸地被領(lǐng)導(dǎo)提升為酒水主管,這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管,要學(xué)的東西還有很多,也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及業(yè)績問題,當(dāng)從一名領(lǐng)班到主管,給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了,但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學(xué)習(xí)摸索,我擁有了一套自己管理酒水部的模式,在我的帶領(lǐng)下,員工認(rèn)真工作,營業(yè)正常順利,實現(xiàn)了目標(biāo)利潤指標(biāo)。后來的幾次部門輪崗學(xué)習(xí)更是讓我開拓了眼界,更加知道其他部門的知識和管理,也增強了部門之間的溝通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間,更是讓我學(xué)到了如何合理配置人力資源,因為在這個人員不足、工作量大的部門,壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,以“務(wù)實高效,開拓進取;以情服務(wù),用心做事”為服務(wù)理念,做好每一次VIP接待,并且每個月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪,像打了勝仗一樣。在此,我要感謝集團給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)、感謝給予我大力支持的員工,謝謝您們。

光陰似箭,歲月如梭,我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期,而我們xx集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段。xx金源酒店集團的成立更是標(biāo)志著我們xx集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段。此次集團能給予我這次競聘的機會,我感到十分感動,謝謝集團和領(lǐng)導(dǎo)的信任。假如我此次競聘成功,我將對自己工作做以下方面的努力:

1、加強管理。管理的核心是人力資源的管理,只要對管理酒店的部門的人才管理恰當(dāng),那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合,在部門的團隊建設(shè)中,要打造一支有共同目標(biāo)、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。

2、市場導(dǎo)向。根據(jù)不斷變化的市場需求,制定出切合實際的營業(yè)目標(biāo)。目標(biāo)不是固定的,我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實,不斷地去調(diào)整,以“靈、巧、妙”的指導(dǎo)方針經(jīng)營,不斷地創(chuàng)新。

3、照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會為飯店的利益著想,有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通,更加多地去激勵員工,與員工換位思考,我想這樣的團隊不會沒有市場的。

4、加強自身學(xué)習(xí)。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識上的破陳出新,只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認(rèn)識和專業(yè)管理方面仍要堅持學(xué)習(xí),集百家之長,敢于接受新知識、新想法,敢于面對挑戰(zhàn)與批評,不斷反思自我。通過歸納總結(jié),提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。

以上是我個人的不成熟的構(gòu)想,希望能幫助自己的工作越做越好。

如果此次競聘成功,我會一如既往地配合酒店各部門的工作,為飯店的經(jīng)營奉獻出自己的全部力量,為xx集團的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。有句名言說的好,只有一條路不能選擇――那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕――那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事,我的演講完畢!

第六篇:客房部領(lǐng)班競聘演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

今天我懷著無比激動的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會,競聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者,只有把握每一次機會,才能實現(xiàn)人生自我價值。

首先,自我介紹一下

本人XX,20XX年8月份加入天湖酒店這個大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。20XX年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事營銷工作更能鍛煉一個人各方面的綜合能力,在從事營銷工作的過程中,我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識,提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開發(fā)酒店客源市場,三年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。

第二,我對酒店管理理念的認(rèn)識管理對在座的各位想必耳熟能詳,

1、從宏觀來講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實踐中無非是人力、物力、財力的管理,而財、物的擁有者同樣是人,所以可以簡單地說:管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對于現(xiàn)代酒店業(yè)說,包括經(jīng)營、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。

2、從微觀來講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點有兩個:細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運營成本,達到高效率和高效益。這里我講一個關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個更好的睡眠,本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級舒適枕”。中國這么多酒店,沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時它也是企業(yè)文化和經(jīng)營理念的最佳詮釋。這里有兩個等式:1、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);

2、細(xì)心+耐心+誠心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢:我的優(yōu)勢:我對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠信可靠、踏實肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識,勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強的團隊合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識強,利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)過國內(nèi)外先進酒店管理知識及經(jīng)驗,理論知識相對豐富;我的劣勢:無房務(wù)工作經(jīng)驗,具體專業(yè)知識有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢,少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營銷工作及接待會議經(jīng)驗,使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù),酒店對客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個臺階。

四、如果我能競選成功,我的工作思路是:

1、“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理”:我會抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個完美的人,但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開始,爭取在一個月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點難點;

2、尋找切入點:從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵??头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤?,每一個細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時會減去一定的費用,你如果問前臺小姐,減的費用是怎么回事,那小姐會回答你,“先生你好,經(jīng)過我們的調(diào)查,您這幾天都沒有更換床單、被單,我們將洗滌費當(dāng)洗衣費退還給您了”,錢雖不多,客人體驗到的是酒店的企業(yè)文化,心里會是什么樣的感受,下次再住這個酒店可能會跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃,再多退我點錢。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時間太長已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過,要展現(xiàn)給客人一個完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調(diào)查表,一般的客人不會去填這種表的,這里我講個親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因為是做酒店的,我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的,他們沒有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個最佳的狀態(tài),請您協(xié)助填好這個表格,告訴我們房間中需要彌補的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫的是“親愛的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見單好多了,我一看,這個酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?

如果說銷售工作的任務(wù)主要是開源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了。客房成本控制包括:核算酒店客房的水、電費,一次性用品(易耗品),洗滌費,維修費等,要從每一個環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因為節(jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫剟睿芏嘟?jīng)濟實用的節(jié)約方法都是我們的員工在實際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達到這個水平呢?如果沒有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來的就是利潤,同時也增強了酒店的市場競爭力。我對查房沒有經(jīng)驗,但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡單的量化對比,服務(wù)員做房的情況一目了然。

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