茄果類O第一節(jié)番茄O第二節(jié)茄子O第三節(jié)青椒（含甜椒）第二節(jié)茄子茄子(SolanummelongenaL.)茄屬，起源于亞洲東南熱帶地區(qū)，印度最早馴化，現(xiàn)仍有野生種。中國(guó)為第二原產(chǎn)地，自古栽培O—、茄子特征特性O(shè)二、露地栽培技術(shù)O三、大棚栽培要點(diǎn)O溫室栽培要點(diǎn)-、茄子特征特性O(shè)（一）類型O（二）植物學(xué)特征O（三）生物學(xué)特性（一）茄子依果型分類O圓茄：北方生態(tài)型，果近圓形，生長(zhǎng)勢(shì)旺，質(zhì)地硬，含水量少O長(zhǎng)茄：南方生態(tài)型，果長(zhǎng)20—30cm以上，質(zhì)地軟，含水量多O卵茄：矮茄，長(zhǎng)勢(shì)弱，果實(shí)小，多為早熟品種茄長(zhǎng)茄?（二）茄子植物學(xué)特征根根系發(fā)達(dá)（深而窄），故耐旱;草本但木質(zhì)化程度高，斷根恢復(fù)生長(zhǎng)慢，故需帶土移栽。莖O直立性強(qiáng)，假二杈分枝。0二杈分枝的兩側(cè)枝一強(qiáng)一弱。O早熟種（5葉茄、6葉茄）o中、晚熟種（9葉茄）圖6—6茄子的分枝結(jié)果習(xí)性1.門(mén)茄2.對(duì)茄3.四門(mén)斗4■八面風(fēng)橢圓形（圓茄）長(zhǎng)橢圓形（長(zhǎng)茄）葉背有刺，野生半野生的多作砧木，較強(qiáng)的抗病力，馴化程度高的無(wú)刺?；ㄍ耆ㄩL(zhǎng)花柱花正?；▎紊瑐€(gè)別品種簇生果屬于漿果，嫩果采收食用，成熟后易老熟僵果（俗稱石茄子）：未受精所致果色大多為紫紅色、紅色、白色、和綠色石茄子種子比果實(shí)后發(fā)育采種待果黃熟種皮堅(jiān)硬，須種子處理，才能保證發(fā)芽整齊（三）生物學(xué)特性1.對(duì)環(huán)境條件的要求2.花芽分化特性1.對(duì)環(huán)境條件的要求喜溫耐熱（較番茄）喜光耐強(qiáng)光，光飽和點(diǎn)40klXo“中光性”，即對(duì)光照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)紫色茄的產(chǎn)品形成，著色需要較多的紫外光條件較耐旱而不耐撈喜肥、耐肥。2.花芽分化特性茄子與番茄相似，花芽分化條件為“營(yíng)養(yǎng)型”播種后3-4片真葉展開(kāi)，30-40天開(kāi)始分化，也是連續(xù)分化。分化期間夜溫不可過(guò)高過(guò)低，易形成畸形花、畸形果。夜溫15-200C適宜。高溫（晝30°C夜25°C）易形成短花柱花。、露地茄子栽培技術(shù)O（一）品種與茬次O（二）育苗O（三）定植及其管理茅中茄子育種相對(duì)滯后，雜交種少，地方常規(guī)品種多，如北京六葉茄、七葉茄、九葉茄；天津大長(zhǎng)茄、二敏茄；太原短把黑等；雜交種有遼茄1號(hào)、3號(hào)、4號(hào)等，吉茄1號(hào),內(nèi)茄1號(hào)，魯茄1號(hào)、2號(hào)等荏次1.春夏栽培：早熟與中晚熟；北方露地要選北方生態(tài)型的品種2.夏秋栽培：抗病耐熱中晚熟種（二）育苗1.春季育苗要點(diǎn)O苗齡長(zhǎng)，播期與設(shè)施，防寒保溫;O種子須播前處理，溫水或熱水浸種，芽；易帶帽出土，分苗利于育壯苗。較高溫催O苗期易發(fā)立枯病，土傳性病害，也有猝倒病,最好土壤消毒2.夏秋育苗O?苗齡短，播期與收獲期。O*防雨、防髙溫，遮雨棚。O?防蟲(chóng)防病，防蟲(chóng)網(wǎng)。（三）定植及其管理O1.地膜覆蓋、小拱棚效果顯著；o2.合理密植，行株距60?65cmX50?55cm，不整枝者需稀植；O3.定植“深栽茄子淺栽瓜”04.管理：定植水、還苗水；蹲苗促根；催果肥水,耐肥，肥水不斷。?（三）定植及其管理o4.植株調(diào)整:茄子傳統(tǒng)不整枝，提倡中后期（四斗后）整枝。o5.適期收獲：門(mén)茄早收；及時(shí)采收；茄果耐貯性差。采收標(biāo)準(zhǔn)：茄子“眼睛”，光澤三、大棚茄子栽培要點(diǎn)O1,荏口：春提早；秋延后；o2.品種：早熟、中熟品種；宜長(zhǎng)茄類型,I5Io3.育苗：春季育大苗o4.定植：忌連作；烤地；o5,管理：防徒長(zhǎng)，控制肥水；o6.植株調(diào)整：?；ū９?，后期整枝I、溫室茄子栽培要點(diǎn)O1.茬口：秋冬春一大荏，春夏荏;02.品種：早熟、中熟品種;o3_早準(zhǔn)備:提前1月扣棚、蓋簾、深耕、開(kāi)溝等。4.嫁接育苗砧太選擇0赤茄（紅茄、平茄）：抗枯萎病、黃萎病，耐低溫。需比接穗早7天播種。o托魯巴姆：髙抗4種土傳病害?枯萎病、黃萎病、青枯病和線蟲(chóng)病。該種子有極強(qiáng)的休眠性，發(fā)芽較困難，需用赤霉素或變溫處理。且幼苗期3-4葉前生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)比接穗提早25?30天播種。比赤茄的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)茄子黃萎病?茄子枯萎病?茄子青枯病?茄子根結(jié)線蟲(chóng)病4.嫁接育苗砧木選擇?刺茄：也稱CRP,抗病性與托魯巴姆相當(dāng)，發(fā)芽較快，應(yīng)比接穗提早25~30天播種。?耐病VF:日本F1代，抗枯萎病、黃萎病。需比接穗早3天播種。親和力強(qiáng)，易成活。嫁接方法——劈接法O砧木5?6葉時(shí)一留2葉平切——莖中劈切1?1.5cm深——接穗留2?3葉切除下部一一削成楔形插入砧木對(duì)齊固定。o還有斜切接（貼接）法嫁接技術(shù)關(guān)鍵O?茄子嫁接接口宜高，2?3葉;o?劈接法砧木、接穗苗莖等粗；斜切接法砧木比接穗苗莖要粗；O?劈接法砧木莖正中劈切；斜切接法砧木、接穗切口要平整。嫁接苗管理o茄子接口愈合期9?10天;o適宜溫度：晝25?26'C夜20?22'C,髙于三_l=i3(rc或低于2(rc不愈合;O空氣濕度：1周95%以上，密閉噴水；O短時(shí)遮光：3?4天內(nèi)全遮，以后半遮，10天后全拆。o?愈合后去掉砧木葉及其側(cè)芽。o5.定植：忌連作，嫁接苗可連作，適當(dāng)稀植；06.管理：防徒長(zhǎng)，控肥水；