2023年“質(zhì)量月”質(zhì)量、食品安全學(xué)問競(jìng)賽題庫單項(xiàng)選擇題會(huì)關(guān)于修改中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法的打算》自〔〕正式施行。A．1993年9月1日(正確答案)B．2023年9月1日C．2023年7月8日D．1993年2月22日〔〕的規(guī)定追究法律責(zé)任?！吨腥A人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》(正確答案)C.《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》D.《中華人民共和國(guó)反不正值競(jìng)爭(zhēng)法》〔〕。A．不知道該產(chǎn)品是《產(chǎn)品質(zhì)量法》制止銷售的產(chǎn)品B．供給出產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道C．舉報(bào)出該產(chǎn)品的生產(chǎn)窩點(diǎn)(正確答案)花瓶是用于插裝塑料花的，裂縫不影響使用，且有特別的美學(xué)效果，拒絕擔(dān)當(dāng)責(zé)任。經(jīng)查，消費(fèi)者所述屬實(shí)。以下答案中不正確的選項(xiàng)是〔〕。乙商場(chǎng)應(yīng)予退換并賠償損失乙商場(chǎng)退換并賠償損失后可向甲公司追償D.乙商場(chǎng)無過錯(cuò)，不應(yīng)當(dāng)對(duì)此負(fù)責(zé)(正確答案)的，沒收全部收入，并處違法收入〔〕罰款。以上三倍以下(正確答案)B．20％以上三倍以下C．50％以上兩倍以下D.一倍以下三倍以下。以同時(shí)支付的，先擔(dān)當(dāng)〔〕。(正確答案)B.罰款C.罰金D.平均支付各種費(fèi)用物品的，處被隱匿、轉(zhuǎn)移、變賣、損毀物品貨值金額〔〕的罰款;有違法所得的，并處沒收違法所得。A．三倍以下(正確答案)C．50％以上三倍下D．20％以上三倍以下，〔〕附加產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。D．可以不(正確答案)，〔〕、公正地出具。真實(shí)C．公開D．準(zhǔn)時(shí)應(yīng)當(dāng)有〔〕或者中文警示說明。B．質(zhì)量標(biāo)識(shí)C．質(zhì)量合格證明D．失效日期〔〕和其他標(biāo)識(shí)。A．產(chǎn)品合格證明(正確答案)進(jìn)貨發(fā)票〔〕的產(chǎn)品和失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。A．限制使用B．未經(jīng)檢驗(yàn)(正確答案)D．未經(jīng)認(rèn)證具假證明的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處〔〕的罰款。五萬元以上十萬元以下(正確答案)C．一萬以上三萬元以下D．三萬以上五萬元以下全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的行為，處以〔〕的罰款。貨值金額 50%以上三倍以下B．貨值金額一倍以上三倍以下金額等值以上三倍以下(正確答案)D．貨值金額等值以上五倍以下〔〕罰款。A．貨值金額二倍以下(正確答案)C．貨值金額三倍以下警告，〔〕。A．撤消營(yíng)業(yè)執(zhí)照B．責(zé)令停頓生產(chǎn)、銷售C．責(zé)令停頓整頓(正確答案)《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，偽造產(chǎn)品產(chǎn)地的，偽造或者冒用他人廠名、廠址的，偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的，有違法所得的〔〕;情節(jié)嚴(yán)峻的，撤消營(yíng)業(yè)執(zhí)照。A．并處違法所得兩部以下罰款B．并處沒收違法所得(正確答案)D．并處違法所得一倍罰款產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)向社會(huì)推舉生產(chǎn)者的產(chǎn)品或者以監(jiān)制、監(jiān)銷等方式參與產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由〔〕責(zé)令改正，消退影響，有違法收入的予以沒收，可以并處違法收入一倍以下的罰款。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視部門(正確答案)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視部門或工商行政治理部門C．產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視部門或公安機(jī)關(guān)知道或應(yīng)當(dāng)知道所使用的產(chǎn)品屬《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定制止銷售的產(chǎn)品的，依據(jù)違法使用產(chǎn)品的貨值〔〕的罰款。(正確答案)B．貨值金額等值以上三倍以下C．貨值金額三倍以下D．貨值金額一倍以上三倍以下員依法執(zhí)行職責(zé)的，依法追究〔〕責(zé)任。D．連帶生產(chǎn)者、銷售者對(duì)抽查檢驗(yàn)的結(jié)果有異議的，可以自收到檢驗(yàn)結(jié)果之日起〔〕日內(nèi)向?qū)嵤┍O(jiān)視抽查的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視部門或者其上級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視部門申請(qǐng)復(fù)檢。七B．十D．三十(正確答案)某廠開發(fā)一種型節(jié)能爐具，先后制造出10 件樣品，后樣品有6 件喪失。1996 年某戶居民的燃?xì)夤薨l(fā)生爆炸，查明緣由是使用了某廠喪失的6具中的一件，而該爐具存在重大缺陷。該戶居民要求某廠賠償損失，某廠不同意賠償，以下理由中哪一個(gè)最能支持某廠立場(chǎng)〔〕。該爐具尚未投入流通(正確答案)該戶居民如何得到爐具的事實(shí)不清D．該戶居民應(yīng)向供給應(yīng)其爐具的人索賠最初消費(fèi)者滿〔〕年喪失;但是，尚未超過明示的安全使用期的除外。二C．十五D．二十質(zhì)量監(jiān)視部門授權(quán)的部門認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)〔〕。A．工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(正確答案)C．產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證D．產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視免檢標(biāo)志一日，李女士在家中做飯時(shí)高壓鍋突然爆炸，李女士被炸飛的鍋蓋擊中頭部，搶救無效死亡。后據(jù)質(zhì)量檢測(cè)專家鑒定，高壓鍋發(fā)生爆炸的直接緣由是設(shè)計(jì)生產(chǎn)者擔(dān)當(dāng)責(zé)任〔〕。產(chǎn)品存在的缺陷(正確答案)B．產(chǎn)品買賣合同商定C．產(chǎn)品默示擔(dān)保條件D．產(chǎn)品明示擔(dān)保條件〔〕年，自當(dāng)事人知道或者應(yīng)當(dāng)知道其權(quán)益受到損害時(shí)起計(jì)算。一C．十D．二十35cm2〔最大外表面積A〕，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于〔〕?！病獭矨.1.6mmC．2.0mmD．2.2mm〔〕。A.鼓舞性標(biāo)準(zhǔn)B.引導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)D.自愿性標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品貯存、運(yùn)輸?shù)恼f法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。B.符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特別要求(正確答案)D.防止食品在貯存、運(yùn)輸過程中受到污染〔〕。A.以甲醇為原料生產(chǎn)白酒D.焙制面包時(shí)按食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)參加小蘇打(正確答案)品種，應(yīng)當(dāng)向〔〕提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。B.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門C.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(正確答案)D.國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門〔〕。A.食品添加劑C.食用農(nóng)產(chǎn)品D.藥品(正確答案)〔〕應(yīng)當(dāng)對(duì)本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。A.品控人員D.主要負(fù)責(zé)人(正確答案)應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全治理制度，對(duì)本企業(yè)的〔〕全面負(fù)責(zé)。(正確答案)D.企業(yè)對(duì)外宣傳依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全A.自查(正確答案)〔〕并向所在地食品安全監(jiān)視治理部門報(bào)告。邊生產(chǎn)邊整改在三日內(nèi)停頓食品生產(chǎn)活動(dòng)馬上停頓食品生產(chǎn)活動(dòng)(正確答案)保持正常生產(chǎn)產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)施〔〕，提高食品安全治理水平。(正確答案)D.食品召回〔〕。A.產(chǎn)品合格證明文件(正確答案)B.法人身份證明D.法人授權(quán)托付書格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)〔〕。B.依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展檢驗(yàn)(正確答案)D.依照專家意見處理望”。這里“通常隱含的”是指〔〕A．在文件中說明的要求或顧客提出的要求(正確答案)C．法律法規(guī)要求或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求D．合同規(guī)定的要求顧客習(xí)慣于將不生疏的產(chǎn)品與同類產(chǎn)品相比較，這反映了顧客滿足的〔〕。(正確答案)D．客觀性質(zhì)量治理體系認(rèn)證依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是〔〕。A．GB/T19000B．GB/T19001C．GB/T19004(正確答案)D．GB/T19011〔〕。A．組織進(jìn)展自我合格聲明的根底(正確答案)B．組織進(jìn)展質(zhì)量治理體系認(rèn)證的依據(jù)C．組織申請(qǐng)質(zhì)量獎(jiǎng)的依據(jù)〔〕A．效果不同B．審核員不同C．認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同(正確答案)關(guān)于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，正確的選項(xiàng)是〔〕。A．我國(guó)只有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推舉性標(biāo)準(zhǔn)B．我國(guó)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是“GB/T”(正確答案)D．地方標(biāo)準(zhǔn)都不是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)下面對(duì)程序的理解，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕。B．程序不肯定是文件C．全部的方法、途徑都是程序(正確答案)D．程序可以文件的形式存在品是否可承受最終由〔〕確定。組織B．組織和顧客協(xié)商D．供給商〔〕。A．質(zhì)量手冊(cè)(正確答案)〔〕負(fù)責(zé)。A．審核托付方(正確答案)B．審核組長(zhǎng)D．受審核方〔〕。A．家庭自用計(jì)量器出租汽車計(jì)價(jià)器(正確答案)C．教學(xué)演示用計(jì)量器具D．贈(zèng)送客戶的紀(jì)念計(jì)量器具〔〕。A．與組織的適應(yīng)性(正確答案)C．實(shí)施的有效性D．運(yùn)行的充分性產(chǎn)品不合格是指〔〕。B．單位產(chǎn)品的能源消耗未滿足規(guī)定要求C．產(chǎn)品合格率未滿足規(guī)定要求(正確答案)〔〕。A．檢驗(yàn)C．校準(zhǔn)D．計(jì)量，〔〕致力于供給質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任。A．質(zhì)量籌劃B．質(zhì)量掌握C．質(zhì)量改進(jìn)(正確答案)當(dāng)同一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)同一個(gè)組織的兩個(gè)不同的體系一起審核時(shí)，稱為〔〕。一體化審核B．聯(lián)合審核多體系審核(正確答案)D．共同審核〔〕上。A．產(chǎn)品B．產(chǎn)品包裝D．企業(yè)形象的宣傳(正確答案)〔〕系統(tǒng)性問題。A.偶然性(正確答案)C.多發(fā)性D.常規(guī)性C〔〕。A.總結(jié)閱歷教訓(xùn)、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行C.按打算具體落實(shí)對(duì)策(正確答案)59.排列圖的作用是查找引起質(zhì)量問題的〔〕緣由。關(guān)鍵的多數(shù)(正確答案)C.次要的多數(shù)D.次要的少數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后〔〕;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于〔〕。三個(gè)月，一年C.六個(gè)月，一年D、六個(gè)月，二年(正確答案)12該批產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)記錄至少應(yīng)保存到〔〕。B.202341C.202361D.2023101(正確答案)〔〕。A.保持食品風(fēng)味的期限C.保持食品養(yǎng)分的期限D(zhuǎn).食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限(正確答案)品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》〔GB2760-2023〕的范圍要求，該企業(yè)召回這些產(chǎn)品后應(yīng)當(dāng)實(shí)行〔〕措施。重包裝上市作為原料生產(chǎn)其他品類產(chǎn)品(正確答案)D.內(nèi)部食堂使用對(duì)食品標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。A.監(jiān)管部門B.行業(yè)協(xié)會(huì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者(正確答案)D.消費(fèi)者品生產(chǎn)企業(yè)可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起〔〕內(nèi)提出復(fù)檢申請(qǐng)。七個(gè)工作日(正確答案)B.十個(gè)工作日，〔〕。A.企業(yè)可再次申請(qǐng)復(fù)檢(正確答案)C.初檢機(jī)構(gòu)可申請(qǐng)復(fù)檢D.監(jiān)管部門可提出復(fù)檢要求關(guān)于復(fù)檢的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。檢(正確答案)復(fù)檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)不得為同一機(jī)構(gòu)農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)視治理〔〕的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)視檢查頻次。有不良信用記錄(正確答案)B.有良好信用記錄依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，食品生產(chǎn)過程中存在食品安全隱生產(chǎn)企業(yè)的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)展〔〕。B.拘留C.警告D.責(zé)任約談(正確答案)依據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品〔〕BC)和(D)的，用中文相應(yīng)予以標(biāo)明。B．等級(jí)〔〕。A.進(jìn)展責(zé)任約談(正確答案)C.處以五千元以上五萬元以下罰款D.予以嚴(yán)峻警告治理部門可以〔〕。沒收違法所得沒收違法生產(chǎn)的食品D.以上都對(duì)(正確答案)的預(yù)包裝食品、食品添加劑的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。沒收違法所得和違法生產(chǎn)的食品、食品添加劑C.賜予口頭警告(正確答案)D.情節(jié)嚴(yán)峻的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至撤消許可證食品生產(chǎn)企業(yè)在一年內(nèi)〔〕次因違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定業(yè)，直至撤消許可證。(正確答案)D.以上都不對(duì)生產(chǎn)治理工作的，將被縣級(jí)以上食品安全監(jiān)視治理部門〔〕。D.撤消許可證(正確答案)，〔〕不得從事食品生產(chǎn)治理工作，也不得擔(dān)當(dāng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全治理人員。二年D.終身(正確答案)業(yè)，應(yīng)當(dāng)實(shí)行〔〕責(zé)任制，先行賠付，不得推諉。D.首負(fù)(正確答案)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向食品生產(chǎn)企業(yè)要求支付〔〕的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~缺乏一千元的，為一千元。但外。(正確答案)B.價(jià)款十倍或者損失十倍79.GB14881-2023〔〕標(biāo)準(zhǔn)。B.乳制品良好生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)D.食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)〔〕的污染。A.生物D.以上都對(duì)(正確答案)關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)選址及廠區(qū)環(huán)境的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。(正確答案)B.廠區(qū)不宜擇易發(fā)生洪澇災(zāi)難的地區(qū)C.廠區(qū)四周不宜有蟲害大量孳生D.生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離或分隔〔〕。A.混凝土D.沙石(正確答案)〔〕。A.清潔作業(yè)區(qū)與準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)共用(正確答案)C.配料室與熟制車間可直接相通D.食用農(nóng)產(chǎn)品的清洗設(shè)施依據(jù)就近原則設(shè)在原輔料區(qū)內(nèi)關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)建筑內(nèi)部構(gòu)造與材料的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。A.車間隔墻與地面連接處呈直角(正確答案)D.地面應(yīng)平坦防滑、無裂縫，易于清潔、消毒〔〕。A.生活飲用水要求(正確答案)B.鍋爐用水要求C.清潔用水要求〔〕、退貨等幾種處理措施。A．更換B.罰款D.接收濃香型古井貢酒年份原漿的配料表中不包含〔〕。A.水D.大麥(正確答案)〔〕。A.應(yīng)能保證水質(zhì)、水壓、水量及其他要求符合生產(chǎn)需要B.食品加工用水與其他不與食品接觸的用水可使用同一管道輸送(正確答案)C.對(duì)加工用水水質(zhì)有特別要求的食品應(yīng)符合相應(yīng)規(guī)定89.食品生產(chǎn)車間排水口應(yīng)當(dāng)設(shè)置〔〕。C.帶水封的地漏D.以上都對(duì)(正確答案)以下易引起穿插污染的做法有〔〕。B.生產(chǎn)設(shè)備按工藝流程有序排列D.食品原料、包裝材料等碼放在一起(正確答案)〔〕。A、生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車間入口處應(yīng)設(shè)置更衣室C.衛(wèi)生間不得與食品生產(chǎn)、包裝、貯存等區(qū)域直接連通D.與消毒設(shè)施配套的水龍頭開關(guān)應(yīng)為手動(dòng)式(正確答案)關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)通風(fēng)設(shè)施的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。通風(fēng)設(shè)施的進(jìn)氣口應(yīng)當(dāng)緊鄰排氣口(正確答案)C.進(jìn)、排氣口應(yīng)裝有防止蟲害侵入的網(wǎng)罩等設(shè)施93.以下表述正確的選項(xiàng)是〔〕。(正確答案)B.運(yùn)輸食品相關(guān)產(chǎn)品的工具和容器無需定時(shí)清理C.原料、半成品可碼放在一起D.一般照明設(shè)施可不加防護(hù)直接安裝于產(chǎn)品暴露區(qū)域〔〕。A.清潔劑、消毒劑、殺蟲劑等應(yīng)與原料、成品等分隔放置C.原料等貯存物品應(yīng)貼墻放置(正確答案)域碼放，并有明確標(biāo)識(shí)〔GB14881-2023〕，食品生產(chǎn)企業(yè)庫房?jī)?nèi)的清潔劑、消毒劑應(yīng)與原料、成品等〔〕放置。D.混合?〔〕A.活動(dòng)性肺結(jié)核B.傷寒C.化膿性或滲出性皮膚病(正確答案)〔〕。A.進(jìn)入作業(yè)區(qū)域不應(yīng)配戴飾物、手表(正確答案)C.進(jìn)入作業(yè)區(qū)域不得攜帶或存放與食品生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品D.進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)穿著干凈的工作服〔〕。A.除蟲滅害工作應(yīng)有相應(yīng)的記錄直接在生產(chǎn)車間操作臺(tái)上放置粘鼠板(正確答案)生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)設(shè)置紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等99.食品原料倉庫出貨挨次應(yīng)遵循〔〕的原則，必要時(shí)應(yīng)依據(jù)不同食品原料的特性確定出貨挨次。(正確答案)B.取放便利〔〕。A.食品添加劑的貯藏應(yīng)有專人治理B.可依據(jù)閱歷按需添加(正確答案)D.準(zhǔn)時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品添加劑關(guān)于生產(chǎn)過程食品安全掌握的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。果(正確答案)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)做好清潔消毒記錄配料〔投料〕表、崗位操作規(guī)程等〔HACCP〕對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)展食品安全掌握HACCP〔〕。D.危害分析與關(guān)鍵掌握點(diǎn)體系(正確答案)食品添加劑的使用，應(yīng)當(dāng)符合〔〕的要求。A.〔GB2760〕(正確答案)B.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》〔GB2761〕C.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》〔GB2762〕D.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》〔GB2763〕頻次應(yīng)〔〕其他檢驗(yàn)工程。B.等于C.小于D.二者無關(guān)系食品的容器、工器具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，降低食品污染的風(fēng)險(xiǎn)。D.以上都對(duì)(正確答案)106.關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)的說法，以下表述不正確的選項(xiàng)是〔〕。B.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)人員進(jìn)展培訓(xùn)，可不考試(正確答案)C.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)做好培訓(xùn)記錄107.食品生產(chǎn)許可證有效期為〔〕年。A.3B.4D.6〔〕內(nèi)向原發(fā)證的食品安全監(jiān)視治理部門提出變更申請(qǐng)。A.30B.20C.10(正確答案)D.15202311〔〕前向原發(fā)證的食品安全監(jiān)視治理部門提出申請(qǐng)。A.20231231B.2023121(正確答案)C.202311D.20231113在〔〕年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。B.2C.3D.5復(fù)檢申請(qǐng)人原則上應(yīng)當(dāng)自提出復(fù)檢申請(qǐng)之日起〔〕個(gè)工作日內(nèi)向組織或者托付實(shí)施監(jiān)視抽檢的食品安全監(jiān)視治理部門提交復(fù)檢報(bào)告。A.30B.60C.45D.20(正確答案)標(biāo)稱的食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)抽樣產(chǎn)品真實(shí)性有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到不合格檢驗(yàn)〔〕個(gè)工作日內(nèi)，向組織或者實(shí)施食品安全監(jiān)視抽檢的食品安全監(jiān)視治理部門提出書面異議審核申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。B.10C.15D.20〔〕。A.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者(正確答案)C.食品德業(yè)協(xié)會(huì)D.各級(jí)食品安全監(jiān)視治理部門〔〕個(gè)工作日內(nèi)向縣級(jí)以上地方食品安全監(jiān)視治理部門書面報(bào)告狀況。A.15B.10D.7企業(yè)應(yīng)當(dāng)〔〕。A.邊生產(chǎn)邊整改B.3日內(nèi)停頓食品生產(chǎn)活動(dòng)C.1日內(nèi)停頓食品生產(chǎn)活動(dòng)D.馬上停頓食品生產(chǎn)活動(dòng)(正確答案)正，賜予警告，并處〔〕罰款。A.10003B.20233萬元以下(正確答案)C.20235D.50005依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)治理方法》，食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分為A.一二三四(正確答案)高劃分為〔〕。A.ABCD(正確答案)C.Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)D.ABC〔〕相應(yīng)漢字。B.小于C.等于D.以上都可以〔〕挨次一一排列。參加量遞減(正確答案)B.參加量遞增〔〕。A.白酒〔50vol〕C.味精D.啤酒〔4%〕(正確答案)標(biāo)示、分類貯存;領(lǐng)用時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確〔〕、做好使用記錄。A、取量C.取用〔〕的標(biāo)準(zhǔn)。A.自愿性(正確答案)C、科學(xué)性D、民主性疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。A、痢疾、傷寒(正確答案)(正確答案)C、乙型病毒性肝炎D、高血壓、糖尿病產(chǎn)者在實(shí)行補(bǔ)救措施且能保證食品安全的狀況下〔〕;銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。A可以連續(xù)銷售(正確答案)B.不得連續(xù)銷售C.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自行打算全信息，對(duì)食品安全監(jiān)視治理工作提出意見和建議。、任何組織或個(gè)人(正確答案)B、只有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者C、僅消費(fèi)者D、只有食品企業(yè)從業(yè)人員〔〕。A、抽檢B.檢查D.監(jiān)視〔〕。A、一年C.三年D.四年〔〕，不得消滅有關(guān)證據(jù)。B.謊報(bào)(正確答案)C.向媒體報(bào)道D.緩報(bào)(正確答案)〔〕個(gè)等級(jí)。A.2C.4D.5實(shí)施一級(jí)召回的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告公布之日起〔〕個(gè)工作日內(nèi)完成召回工作。A.5C.20D.30132.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停頓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回和處置的擔(dān)憂全食品存在較大風(fēng)險(xiǎn)〔〕個(gè)工作日內(nèi)向縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)視治理部門書面報(bào)告狀況。A.3C.10D.30〔〕。A、礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求B、純潔水標(biāo)準(zhǔn)要求(正確答案)D、蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中〔〕添加藥品，但是〔〕添加依據(jù)傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。A不行、可以(正確答案)B準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體安康的，以下哪項(xiàng)措施是錯(cuò)誤的?〔〕。A(正確答案)B馬上停頓生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品CD措施除外?〔〕C無證據(jù)狀況下查封、扣押生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品(正確答案)D評(píng)估因素不包括以下哪種?〔〕B化學(xué)性危害因素C放射性危害因素(正確答案)D不合格批材料實(shí)行扣款、返工、〔〕、退貨等幾種處理措施。B.罰款D.接收〔〕時(shí)，才可以更換批次。B.2%C.3%D.4%〔〕罰款處理。5%貨款0%貨款貨款D.200%貨款(正確答案)食品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)展蟲害防控時(shí)，以下做法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是:〔〕B.無論需要與否，依據(jù)打算進(jìn)展蟲害防控(正確答案)〔〕的原則。AB屬地負(fù)責(zé)、全面掩蓋、風(fēng)險(xiǎn)治理、信息公開(正確答案)CD〔〕從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)