《食品安全法》宣貫資料食品安全是我們每個(gè)人都關(guān)注的重要問(wèn)題?！妒称钒踩ā返念C布和實(shí)施對(duì)于確保食品的質(zhì)量和安全至關(guān)重要。本資料將介紹新食品安全法的背景、主要內(nèi)容以及公眾的責(zé)任和作用。背景食品安全問(wèn)題關(guān)系到人們的健康和生命安全，近年來(lái)食品安全問(wèn)題屢屢引起社會(huì)關(guān)注和恐慌。為了保障人民的食品安全權(quán)益，中國(guó)政府發(fā)布了新的《食品安全法》。重要性食品安全問(wèn)題直接關(guān)系到千家萬(wàn)戶的飲食健康，保障食品安全是維護(hù)人民生命健康的重要舉措。主要內(nèi)容食品安全監(jiān)管建立健全食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、流通、餐飲等多個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量符合要求。食品追溯體系實(shí)施食品追溯體系，提高食品安全追溯、調(diào)查和處理能力。懲罰措施加大對(duì)違法行為的處罰力度，打擊食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為。目標(biāo)和原則1目標(biāo)一：保障人民的食品安全權(quán)益。實(shí)施全程監(jiān)管，推動(dòng)食品安全管理責(zé)任制和風(fēng)險(xiǎn)控制體系的建立。2目標(biāo)二：提高食品安全水平。加強(qiáng)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者的自律，提高食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理水平。3原則一：預(yù)防為主。強(qiáng)化食品安全預(yù)防控制，做到源頭預(yù)防和全程控制。4原則二：科學(xué)、公正、嚴(yán)密。依據(jù)科學(xué)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，制定符合國(guó)情的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和控制要求。實(shí)施與效果12015年《食品安全法》頒布，明確食品安全工作的基本要求。22017年《食品安全法》的實(shí)施和監(jiān)管取得顯著成效，食品安全狀況得到有效改善。32020年食品安全監(jiān)管體系不斷完善，食品安全形勢(shì)持續(xù)向好。公眾的責(zé)任和作用監(jiān)督食品安全公眾應(yīng)積極參與食品安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)和舉報(bào)食品安全問(wèn)題。學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)公眾應(yīng)了解食品安全知識(shí)，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。合理消費(fèi)公眾應(yīng)理性選擇食品，不盲目追求新奇和外觀。看法和建議《食品安全法》對(duì)于保障食品安全、維護(hù)