益生菌分類鑒于益生菌目前已廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生保健食品發(fā)酵飼料等諸多領(lǐng)域。由于益生菌的重要作用日漸體現(xiàn),本公司現(xiàn)搜集網(wǎng)絡(luò)上的普遍資料對益生菌的分類及仵用機理做一下簡單介紹青島優(yōu)悅生物技術(shù)有限公司內(nèi)部交流主要內(nèi)容益生菌的定義益生菌的種類酩乳桿菌植物乳桿菌兩岐雙歧桿菌嘻酸乳桿菌乳酸乳桿菌糞腸球菌·屎腸球菌乳酸片球菌枯草芽孢桿菌地衣芽孢桿菌沽草與地衣區(qū)別假絲酵母·釀酒酵母青島優(yōu)悅生物技術(shù)有限公司內(nèi)部交流益生菌益生菌(Probiotics)是一類對宿主有益活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱青島優(yōu)悅生物技術(shù)有限公司內(nèi)部交流益生菌的分類2019年國家飼料添加劑名錄規(guī)定的微生物有干酩乳杄菌、地衣芽孢杄菌、枯草芽孢杄菌、兩歧雙歧杄菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳杄菌、乳酸乳桿菌、植物乳杄菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母青島優(yōu)悅生物技術(shù)有限公司內(nèi)部交流益生菌的分類上述微生物按照菌屬分3種乳酸菌∶干酩乳杄菌嗜酸乳杄菌兩歧雙歧杄菌乳酸乳杄菌植物乳杄菌乳酸腸球菌糞腸球菌屎腸球菌乳酸片球菌芽孢杄菌:枯草芽孢杄菌地衣芽孢杄菌酵母菌:產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母青島優(yōu)悅生物技術(shù)有限公司內(nèi)部交流兩歧雙歧桿菌1雙歧杄菌的生物學(xué)特性雙歧桿菌是革蘭陽性(有時也呈陰性)的多形性桿菌,常呈Y、V字形、彎曲、球拍、棍棒、鹿角狀或分叉,故取名最高生長溫度為43-45℃;最適p值6.7~7.O,當(dāng)pH值4.5~5.O以下或pH值在8.O8.5以上的環(huán)境,均不生生。除需滿足豐富的氨碳源外,在含有酵母粉,L半胱氨酸,抗壞血酸,葡萄糖和雙歧因子(低聚寡糖的培基上生長旺壸。初分離時厭氧72h,繼代48h,菌落0.7~1.0n吼,白瓷瓦色,不透明,不溶血,有時可顯淺褐色。糖代謝途徑是果糖6磷酸酮酶水解途徑,生成乙酸和乳酸,二者摩爾比為3:2,還可生成甲酸,但不產(chǎn)生ch、丁酸、丙酸;DNA堿基組成摩爾百分比為57%-68%。目前實驗證實雙歧桿菌對卡那霉素,慶大霉素,多粘菌素,萘啶酸,滅滴靈等的耐藥性比較強,可作為治療和選擇培基時的依據(jù)青島優(yōu)悅生物技術(shù)有限公司內(nèi)部交流兩歧雙歧桿菌2雙歧桿菌對宿主的生理功能條件致病菌就會受到抑制?？梢哉{(diào)整因濫用抗菌藥物、放療、化療等因宗造成的菌藉失調(diào)癥,沿療腸道遷延性、復(fù)發(fā)性感染。機制之一是雙岐杄菌在腸上皮細(xì)胞的粘附與其他細(xì)菌形成的特異性微生態(tài)位從而產(chǎn)生特異生態(tài)效應(yīng)。形成細(xì)菌生物膜増強腸道的定植抗力雙岐杄菌的酸性菌體外多糖耐受胃酸和膽汁,增強對黏膜的粘附作用,拮抗致病菌占位,正常菌群的防線可作為抗感染的第2.2營養(yǎng)作用雙岐桿菌可作為宿主氮的來源之一。當(dāng)人類蛋白質(zhì)攝入在質(zhì)和量不足時,腸道菌君的固氮機制才能顯示。2.3合成維牛