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第頁共頁奶茶店管理組織制度范文一、組織結構1.總經理：負責整個奶茶店的日常管理工作，制定店內的經營策略和目標，監(jiān)督和指導各部門的工作。2.人力資源部：負責招聘、培訓和管理店內員工，制定員工崗位職責和績效考核制度。3.采購部：負責奶茶店原材料的采購工作，確保原材料的質量和供應的穩(wěn)定性。4.財務部：負責奶茶店的財務管理工作，包括財務報表的編制、收支的核對和預算控制。5.運營部：負責奶茶店的運營管理工作，包括店面的布置、產品的推廣和客戶關系的維護。6.市場部：負責奶茶店的市場營銷工作，制定營銷策略和計劃，并執(zhí)行相應的推廣活動。二、職責和權限1.總經理-制定店內的經營策略和目標。-監(jiān)督和指導各部門的工作。-負責處理店內的緊急事件和突發(fā)情況。2.人力資源部-負責招聘、培訓和管理店內員工。-制定員工崗位職責和績效考核制度。-解決員工之間的糾紛和沖突。3.采購部-負責奶茶店原材料的采購工作。-確保原材料的質量和供應的穩(wěn)定性。-定期評估和選擇供應商。4.財務部-負責奶茶店的財務管理工作。-編制財務報表和預算計劃。-對店內的收支進行核對和控制。5.運營部-負責奶茶店的運營管理工作。-布置店面的陳設和裝修。-確保產品的質量和服務的標準。6.市場部-負責奶茶店的市場營銷工作。-制定營銷策略和計劃。-執(zhí)行相應的推廣活動。三、奶茶店管理制度1.工作時間制度-奶茶店的營業(yè)時間為每天8:00-22:00。-員工按照排班表進行輪流上班，保證店內的正常運營。2.培訓制度-新員工入職前，需要接受崗位培訓和產品知識培訓。-定期組織員工進行技能培訓和業(yè)務知識培訓。3.績效考核制度-按照員工崗位職責和工作目標，制定績效考核指標。-定期對員工進行績效評估和考核，并進行相應的獎懲。4.薪酬福利制度-根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、崗位等級和工齡等因素，制定薪酬福利政策。-提供員工的基本工資、績效獎金、社會保險和員工福利等。5.安全與衛(wèi)生制度-奶茶店要定期進行安全檢查，確保店內環(huán)境和設備的安全。-員工在工作期間要嚴格遵守食品安全和衛(wèi)

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