2019~2020學年人教版九年級寒假預(yù)習課：課題1 生活中常見的鹽（2）教案_第1頁
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2019~2020學年人教版九年級寒假預(yù)習課：課題1生活中常見的鹽（2）教案一、教學目標知道鹽的種類和來源；了解鹽的物理性質(zhì)；掌握簡單的鹽的制備方法；理解鹽的各種用途。二、教學重難點鹽的種類和來源；鹽的制備方法；鹽的用途。三、教學過程1.前期準備教師準備好以下材料：小蘇打；碳酸鈉；碳酸氫鈉；氯化銨；鹽；液體食鹽；各種食物包裝袋。2.導(dǎo)入新課2.1導(dǎo)入1教師出示幾種鹽的包裝袋，向?qū)W生展示，并鼓勵學生思考和發(fā)言：這些包裝袋里面都裝的是什么？鹽在我們的日常生活中的應(yīng)用有哪些？為什么我們的生活中離不開鹽？2.2導(dǎo)入2通過展示實物小蘇打和液體食鹽，向?qū)W生提問：這兩種物質(zhì)都屬于鹽嗎？它們有什么共同點和區(qū)別？這些鹽是如何制備的？3.學習鹽的種類和來源教師向?qū)W生介紹鹽的種類和來源，并分別展示相關(guān)實物：沙鹽：來自海水中的鹽分；井鹽：通過開采鹽礦獲得的鹽；制鹽：通過鹽井排水蒸發(fā)或海水蒸發(fā)得到的鹽。4.鹽的物理性質(zhì)教師向?qū)W生介紹鹽的物理性質(zhì)：鹽的顏色：不同種類的鹽具有不同的顏色；鹽的溶解性：大部分鹽在水中能夠溶解，形成鹽溶液；鹽的熔點：不同種類的鹽具有不同的熔點。5.鹽的制備方法教師向?qū)W生介紹鹽的制備方法，并進行演示：海水制鹽：通過曬鹽或蒸發(fā)海水得到鹽；井鹽制備：通過鹽井排水蒸發(fā)得到鹽；食鹽的提?。和ㄟ^水溶液中濃縮得到結(jié)晶。6.鹽的各種用途教師向?qū)W生介紹鹽在日常生活中的各種用途：烹飪：調(diào)味品；防腐劑：食物保鮮；硬化劑：制作硬質(zhì)肉制品；融雪劑：除雪；消毒劑：消毒殺菌。7.總結(jié)和小結(jié)教師與學生一起回顧所學內(nèi)容，并與學生一起完成練習題。四、課堂作業(yè)自己收集5種鹽的樣品并標明其來源；搜索鹽的制備方法，并寫一段話描述其中一個鹽的制備過程。五、教學反思本節(jié)課通過實物展示、演示和學生參與互動的方式，引導(dǎo)學生了解鹽的種類和來源，掌握鹽的物理性質(zhì)和制備方法，并理解鹽在日常生活中的各種用途。通過生動有趣的教學過程，增強了學生的學習興趣，并培養(yǎng)了學生的

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