第頁(yè)共頁(yè)小學(xué)炊事房消防安全管理制度范文第一章總則第一條根據(jù)國(guó)家《中小學(xué)校消防安全管理辦法》有關(guān)要求，結(jié)合我校的實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于我校炊事房的消防安全管理工作。第三條我校炊事房消防安全管理工作應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度以及本制度的要求。第二章組織機(jī)構(gòu)第四條我校成立炊事房消防安全管理小組，負(fù)責(zé)炊事房的消防安全監(jiān)管工作。該小組由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，炊事員、保安人員、維修人員等相關(guān)人員組成。第五條炊事房消防安全管理小組負(fù)責(zé)制定消防安全管理制度、組織消防安全培訓(xùn)、組織消防演練，監(jiān)督炊事房的消防設(shè)備維護(hù)、消防安全隱患整改等。第六條炊事房消防安全管理小組應(yīng)每學(xué)期至少召開(kāi)一次會(huì)議，總結(jié)上一學(xué)期的消防安全工作經(jīng)驗(yàn)，制定下一學(xué)期的消防安全管理計(jì)劃。第三章常規(guī)管理第七條炊事房應(yīng)保持清潔、整齊，禁止堆放易燃物品。第八條炊事房消防設(shè)施應(yīng)保持暢通，不得堆放雜物、堵塞通道。第九條炊事房應(yīng)設(shè)置消防標(biāo)志，明確消防設(shè)施的位置及使用方法。第十條炊事房?jī)?nèi)應(yīng)配備消防器材，包括滅火器、滅火器號(hào)碼牌、滅火器示意圖等。第十一條炊事房?jī)?nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，故障應(yīng)及時(shí)修復(fù)，不得私拉亂接電線。第十二條炊事房?jī)?nèi)禁止使用明火烹調(diào)，禁止使用易燃易爆物品。第十三條炊事房?jī)?nèi)的油煙排放設(shè)備應(yīng)保持暢通，經(jīng)常進(jìn)行清洗維護(hù)。第四章應(yīng)急管理第十四條炊事房應(yīng)設(shè)置消防門(mén)，保證逃生通道暢通，不得堵塞。第十五條炊事房應(yīng)配備煙霧報(bào)警器、手動(dòng)報(bào)警器等消防設(shè)備，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)并報(bào)警。第十六條發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，炊事員應(yīng)立即切斷燃?xì)?、電源，并采取有效措施撲滅初起火?zāi)。第十七條炊事房發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即組織人員疏散，確保人員安全。第十八條炊事房發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)警，同時(shí)通知學(xué)校保安人員、消防隊(duì)，以便及時(shí)救援。第十九條炊事房發(fā)生火災(zāi)后，炊事員應(yīng)積極與消防隊(duì)員配合，提供必要的協(xié)助。第二十條炊事房發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)對(duì)火災(zāi)原因進(jìn)行調(diào)查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。第五章日常檢查第二十一條炊事房應(yīng)每天進(jìn)行巡查，檢查炊事房消防設(shè)施是否完好，消防通道是否暢通。第二十二條炊事房應(yīng)定期對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查、測(cè)試，確保其正常運(yùn)行。第二十三條炊事房應(yīng)定期對(duì)消防通道進(jìn)行清理，不得堆放雜物。第六章培訓(xùn)演練第二十四條炊事房消防安全管理小組應(yīng)定期組織炊事員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。第二十五條炊事房消防安全管理小組應(yīng)定期組織炊事員進(jìn)行消防演練，提高應(yīng)急處理能力。第七章處罰條例第二十六條對(duì)于違反炊事房消防安全管理制度的行為，依據(jù)《中小學(xué)校消防安全管理辦法》相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者納入學(xué)