第3節(jié)單細胞的生物體學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過觀察、閱讀文本、觀看課件，能夠說出幾種單細胞生物以及酵母菌，草履蟲的構(gòu)成。2.通過觀看課件、閱讀文本、觀察圖片，能夠理解說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。我們知道，植物、動物都是由許多細胞構(gòu)成的，那么是不是地球上所有的生物都是由許多細胞構(gòu)成的？一、常見的單細胞生物二、觀察酵母菌閱讀課本P31，對照圖9-11觀察酵母菌，討論回答下列問題。1.酵母菌是單細胞生物嗎？它有哪些結(jié)構(gòu)？2.酵母菌有葉綠體嗎？它是如何獲得營養(yǎng)物質(zhì)的？3.酵母菌的應(yīng)用？蒸熟的饅頭和面包為什么暄軟多孔？細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核液泡沒有。依靠吸收現(xiàn)成的營養(yǎng)物質(zhì)生活。發(fā)面釀酒等因面粉里的酵母菌能將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳遇熱膨脹的結(jié)果。酵母菌的結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜液泡細胞質(zhì)細胞核衣藻（單細胞藻類植物）三、觀察水中的小生物眼蟲觀察水中的小生物鞭毛眼點伸縮泡儲藏食物細胞核核仁葉綠體食物泡變形蟲（單細胞動物）觀察水中的小生物偽足草履蟲（單細胞動物）三、觀察水中的小生物閱讀課本P33，討論回答下列問題：1.在觀察水中的小生物時，如何判斷它是否是生物？并嘗試區(qū)別它是動物還是植物？

是否有細胞結(jié)構(gòu)，能否完成營養(yǎng)、呼吸、排泄、運動、生殖等生命活動。有無細胞壁、液泡2.根據(jù)實驗結(jié)果，你認為肉眼可以判斷水是否清潔嗎？為什么？3.你所觀察的單細胞生物具有哪些基本結(jié)構(gòu)？

不可以因為有些單細胞生物用肉眼是看不出來的，要用顯微鏡才能看到。細胞膜細胞質(zhì)細胞核單細胞生物的身體只有一個細胞組成，它們能像多細胞生物體一樣，進行呼吸、運功、消化、生殖嗎？下面我們就以草履蟲為例，看看它們?nèi)绾芜M行生命活動的。草履蟲

2、草履蟲是怎樣吃食物的？3、草履蟲是怎樣呼吸的？4、草履蟲是怎樣排泄廢物的？5、草履蟲對環(huán)境的變化有什么反應(yīng)？1、草履蟲可以運動嗎？它依靠什么運動?閱讀P38草履蟲內(nèi)容，回答下列問題纖毛表膜（細胞膜）細胞質(zhì)細胞核胞肛伸縮泡

收集管口溝食物泡大核小核靠纖毛的擺動（在水中旋轉(zhuǎn)前進）表膜（吸氧氣，排二氧化碳）口溝（食物進入）食物泡（食物被消化）

胞肛（排出食物殘渣）收集管（收集體內(nèi)多余的水分和廢物）

伸縮泡（排除體內(nèi)多余的水分和廢物）細胞核（大核、小核）進行分裂生殖草履蟲的結(jié)構(gòu)及功能運動：呼吸：消化：排泄：生殖：草履蟲的分裂生殖1.從草履蟲培養(yǎng)液的表層吸一滴培養(yǎng)液，用肉眼和放大鏡觀察。2.制成裝片，觀察草履蟲的形態(tài)和運動。（為了防止草履蟲運動過快，在玻片上放幾絲棉花纖維）觀察草履蟲的實驗培養(yǎng)液清水培養(yǎng)液肉汁通過觀察草履蟲對外界刺激能否作出反應(yīng)？結(jié)論：草履蟲能對外界刺激作出反應(yīng)。

草履蟲能夠趨向有利刺激，逃避有害刺激。食鹽草履蟲對外界刺激的反應(yīng)提出問題：作出假設(shè)：制定計劃：（以食鹽、牛肉汁為刺激物）實施實驗：得出結(jié)論：草履蟲能對外界刺激作出反應(yīng)嗎？草履蟲可以趨向有利刺激，躲避有害刺激。四、單細胞生物與人類的關(guān)系1、草履蟲、變形蟲容易培養(yǎng)，繁殖速度快，是研究生物科學(xué)基礎(chǔ)理論的好材料。2、眼蟲可以作為監(jiān)測環(huán)境污染的指示動物。3、酵母菌可以用來生產(chǎn)面包和饅頭。

葡萄糖二氧化碳+水釀制各種酒類：

葡萄糖二氧化碳+酒精

4、瘧原蟲寄生在人的血液里，使人患瘧疾。有氧環(huán)境無氧環(huán)境發(fā)酵酵母菌酵母菌單細胞生物與人類的關(guān)系有益：單細胞生物是魚類的餌料草履蟲能凈化污水危害：寄生于人體，危害人類健康。如瘧原蟲、痢疾內(nèi)變形蟲造成赤潮，危害漁業(yè)小結(jié)1.酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)：___________________________________。2.水中的單細胞小生物：

___________________________________。3.草履蟲形態(tài)結(jié)構(gòu)是：____________________________________________________________________.4.草履蟲能對外界刺激做出反應(yīng)。5.單細胞生物對人類既有有利一面也有有害一面。細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核衣藻、眼蟲、變形蟲、草履蟲纖毛、表膜、口溝、胞肛、食物泡、收集管、伸縮泡、細胞核、細胞質(zhì)。草履蟲能夠趨向有利刺激，逃避有害刺激。隨堂練習(xí)１.觀察草履蟲時，用吸管從草履蟲培養(yǎng)液中吸取草履蟲的最好部位是（）Ａ.培養(yǎng)液的中層Ｂ.培養(yǎng)液的任意部分Ｃ.培養(yǎng)液的表層Ｄ.培養(yǎng)液的下層

C2.草履蟲體內(nèi)多余的水分和廢物的排出是通過（）

A.胞肛B.伸縮泡C.口溝D.胞咽3.觀察草履蟲時，常放一些棉花纖維，目的是（）